La Carte Brasserie (English) - Le Bistro de l'Isa

Menus

Formules Midi

Sauf week-ends et jours fériés

Plat du jour

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Starter + Main course + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Menu Enfant

Kids' Menu

Minced beef steak
or chicken nuggets
+ Ice cream or mini chocolate mousse
+ Fruit juice, cola or water with syrup

Menu Enfant

À Partager pour les gourmands

Aperitif

12

Selection de fromages

Cabecou, Cantal, Ossau-Iraty

18,5

Selection of charcuterie

Planche de charcuterie

25

Bocal de foie gras maison (130grs) mi-cuit au Rogomme

Entrées

4,9

Le traditionnel œuf mayo du bistro

9

Oeuf cocotte au foie gras de canard

12

Gravlax de saumon crème ciboulette

18

Homemade semi-cooked duck foie gras

Chutney oignons rouges et figues

Foie Gras de canard mi-cuit maison

Grandes Salades

16

Caesar salad

Cos lettuce, breaded chicken fillets, Parmesan cheese shavings, croutons, Caesar sauce

Salade César

18

Fisherman's salad

Salmon gravlax, shrimps, orange supremes, soy fava beans, chive cream

Salade du pêcheur

19,9

Salade Lotoise

Mesclun, gésiers d'oie, magrets séchés, foie gras, toast de Cabecou, fritons de canard

Snacks

4

Assiette de frites

13

Croque Monsieur campagnard

Pain de campagne, jambon, béchamel

13

Omelette of the day

Homemade fries, lettuce

Omelette du moment

Frites maison, salade

Entre Terre et Mer

17

Bistro fish and chips, homemade fries

Fish and chips du Bistro, frites maison

19

Poêlée de gambas persillées Jus De Crustacés

22

Dos de cabillaud rôti en croûte de Parmesan

Jus de crustacés

17

Duck confit "Maison Marlas"

Confit de canard, "Maison Marlas"

18

Le burger du bistro

Steak haché VBF, oignons rouges confits , comté, sauce miel moutarde

23

Planche d'agneau de chez "Julien Roumieux"

Sauce a l'ail noir

22

Steak de magret de canard grillé et foie gras poêlé

18

Hand-chopped beef tartare, homemade fries

Aubrac prime beef 180 g. served raw or pan-fried

Tartare de Bœuf coupé au couteau, frites maison

"viande d'Aubrac" 180gr Cru ou poêlé

28

Double tartare de boeuf 360gr

Frites maison

1

Supplément poêlé

Garnitures au choix

Frites
Légumes
Purée maison du moment

3

Supplément garniture

Suggestions voir ardoise

Pizzas

11

Margherita

Sauce tomate, mozzarella, olives, basilic

13

Reine

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives

13

Calzone

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf

14

Végétarienne

Sauce tomate, mozzarella, légumes du moment, champignons, oignons, olives,

14

4 Fromages

Sauce tomate, mozzarella, Cabecou, bleu, St-Nectaire

16,5

Quercynoise

Sauce tomate, mozzarella, magret, gésiers d'oie, miel, noix, Cabecou

17

Buffala

Sauce tomate, mozzarella Buffala, jambon de pays, basilic

Fromages

4,5

Cabecou de chez Sylvie et Thierry Armand

5,8

L'Ossau-Iraty, confiture de cerises

Gourmandises

8,5

Parfait glacé pruneaux et Cognac

8,5

Café gourmand maison

8,5

Profiteroles chocolat

8,5

Choux Craquelin Paris-Brest

8,5

Pavlova aux fruits frais

9,2

Brioche feuilletée rôtie façon pain perdu

glace yaourt Bulgare

-

Coupe de glaces ( demandez la carte )

Bières

Pression

50cl

25cl

5,8 3

Carlsberg

7,5 3,9

Grimbergen

7,5 3,9

Blanche

Bouteille

4,5

Desperados

33cl

4,5

Blanche de Namur

33cl

4,2

Tigre Bock Brune

27,5cl

5,5

Samuel Adams Blonde

33cl

6,5

Lindemans

25cl

6,8

Altiplano BIO

33cl

7,8

Chimay Bleue

33cl

7,8

Baladin Super Bitter ambrée

33cl

5,5

Moritz

25cl

4,2

Kronenbourg Pur Malt

33cl

Eaux minérales

4

Vittel, San Pellegrino

50cl

5

Vittel, San Pellegrino

100cl

4

Perrier fines bulles

50cl

5

Perrier fines bulles

100cl

Alcools

Digestifs

4cl

7

Armagnac Duc de Camilhac

8,5

Cognac VSOP ABK6 premium

7

Calvados La Hetraie

7

La vielle Prune "reserve L.O.R"

7

Eau de Vie de Poire williams "St Florian"

6

Get 27, Get 31

6

Cointreau, Bailey's

5

Manzana

Les Vins

75cl

50cl pichet

12cl

Clin D'Oeil Saumur

AB

26 16 4

AOP Val De Loire

Mondière

26 16 4

AOP Corbieres

La Petite Soeur

AB

28 4,5

Roussillon

Les Ursulines Pinot Noir

28 4,5

ABC Bourgogne

La Grange De Thiery

AB

30

AOP Languedoc Pic St Loup

Quintessence De Beauportail

36

APC Merlot Malbec Cabernet Franc

Cheval Noir

39

Saint-Emilion

Les Rabassières Cotes Du Rhone

28

ACRC Vallée Du Rhone

La bête a Bon Dieu, Plan de dieu

32 20 4,9

AOP Côtes du Rhône Village

La Maurelle Crozes Hermitage

41

ACHC Vallée Du Rhone

La Tiare Du Pape

59

ACPC Chateau Neuf du Pape

Domaine de la Pépière

AB, Demeter

28 4,5

AOP Muscadet Sur lie

Domaine Cherrier Sancerre

34

Sancerre Val De Loire

Chablis Gloire De Chablis J.Moreau§Fils

36 22 5

ACC CHABLIS

Gris Blanc Rosé Gerard Bertrand

28 18 4,5

IGP Pays D'OC Grenache

Champagne

75cl

12cl

7cl

Besserat De Bellefon Grande Tradition Brut

57 8,5

Champagne G.H.Mumm

64 10

Champagne AOC Blanc

Les vins d'ici

75cl

50cl pichet

12cl

L'Incontournable Château Famaey

20

AOC Cahors Malbec

Le Malbec De Famaey

26 16 4

IGP Cotes Du Lot

Soif d'étoiles par Mas des étoiles

26 16 4

IGP côtes du Lot Malbec, Merlot

Château Haut-Monplaisir, Famille Fournié

AB

28 20 4,5

AOP Cahors

Château Combel la Serre

AB

30

"Pur Fruit du Causse" AOP Cahors

An 1152 Gerard Bertrand

30

AOP Cahors, Malbec

Prieuré de Cenac

30 20

AOP Cahors

Chateau Chambert

AB

32

AOP Cahors AB

Château Du Cèdre

AB

33 5,1

AOP Cahors. Malbec, Merlot, Tannat

Eulalie Didier Pelvillain

36

ACC 100% Malbec

Château Combel-la-Serre

AB

38

AOP Cahors, Malbec

Cuvée X Château Famaey

AB

41

AOC Cahors, Malbec

Le Cèdre Chateau Du Cèdre

41

AOC 100% Malbec

La Magnifique De Rocamadour , Château Lagrezette

42

IGP Cotes Du Lot , Syrah

Château de Haute-Serre, Cuvée Georges

52

AOP Cahors Malbec

Le Grand Vin Chateau Chambert

AB

59

AOC Cahors, Malbec

Comte de Beaulieu

28 18 4,5

AOP Cotes De Bergerac Moelleux

La Cigaralle

30 4,5

IGP Côtes du lot Chardonnay

Le Versant

30 18 4,5

IGP Pays D'Oc Viognier

Les Agudes Mas Del Périé

AB

30 18 4,5

VDF Sauvignon, Chardonnay, Sémillion

Ephémère, Château Combarieu

26 16 4

IGP Côtes du Lot