La Carte Brasserie (English) - Le Bistro de l'Isa

Menus

Formules Midi

Sauf week-ends et jours fériés

Plat du jour

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Starter + Main course + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Menu Enfant

Kids' Menu

Minced beef steak
or chicken nuggets
+ Ice cream or mini chocolate mousse
+ Fruit juice, cola or water with syrup

Menu Enfant

Entrées

4,9

Le traditionnel œuf mimosa du bistro

9

Velouté du moment

10,9

Assiette de saumon gravlax

18

Homemade semi-cooked duck foie gras

Chutney oignons rouges et figues

Foie Gras de canard mi-cuit maison

12

Tataki de saumon, condiments asiatiques

12

Gravlax de saumon, crème de betterave

12

Salade de lentilles, butternut et oeuf poché

Pizzas

11

Margherita

Sauce tomate, mozzarella, olives, basilic

13

Reine

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives

13

Calzone

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf

14

Végétarienne

Sauce tomate, mozzarella, légumes du moment, champignons, oignons, olives,

14

4 Fromages

Sauce tomate, mozzarella, Cabecou, bleu, St-Nectaire

16,5

Quercynoise

Sauce tomate, mozzarella, magret, gésiers, miel, noix, Cabecou

17

Buffala

Sauce tomate, mozzarella Buffala, jambon de pays, basilic

Snacks

Croque(s)

13

Croque Monsieur campagnard

Pain de campagne, jambon, béchamel

Omelette(s)

13

Omelette of the day

Homemade fries, lettuce

Omelette du moment

Frites maison, salade

Planches

grande

petite

4

Assiette de frites maison

18,5 9,5

Mixed antipasto board

Charcuterie and cheese

Planche apéro mixte

Charcuterie et fromages

18,5 9,5

Planche de charcuterie

18,5 9,5

Planche de fromage

Plats

Grandes Salades

12

Salade de lentilles, butternut et oeuf poché

16

Caesar salad

Cos lettuce, breaded chicken fillets, Parmesan cheese shavings, croutons, Caesar sauce

Salade César

18

Fisherman's salad

Salad mix, salmon gravlax, prawns, avocado, orange, hard-boiled egg, chive cream

Salade du pêcheur

19,9

Salade Lotoise

Mesclun, gésiers confits, magrets séchés, foie gras, toast de Cabecou, fritons de canard

15

Salade de quinoa, légumes croquants, vinaigrette Thaï

22

Mixed-Grill sauce au bleu

travers de porc , cote d'agneau , magret de canard

19

Poêlée de seiches, au chorizo Ibérique

Poissons

18

Poêlée de seiches, piperade au chorizo Ibérique

Choice of side dishes

Poêlée de seiches, piperade au chorizo Ibérique

Garnitures au choix

22

Herb-crusted cod fillet, shellfish jus

Dos de cabillaud en croûte d'herbes, jus de crustacés

25

Magret De Canard Entier (380g) A la plancha sauce miel

Viandes

18

Steak de magret de canard de chez Kevin Marlas

Sauce Asiatique

21

Planche d'agneau de chez "Julien Roumieux"

Sauce a l'ail noir

Suggestions voir ardoise

*Garnitures au choix:

Frites
Légumes
Purée maison du moment
Garniture du moment

28

Entrecôte XL (400g) " Lou Masuc Aveyron "

Sauce Chimichuri

22

Cote de cochon " Tomahawk " a la plancha " Du Roc" (600g)

Les Incontournables

16

Linguines aux chanterelles et parmesan

17

Duck confit "Maison Marlas"

Confit de canard, "Maison Marlas"

17

Bistro fish and chips, homemade fries

Fish and chips du Bistro, frites maison

18

Le burger du bistro

Steak haché VBF, oignons rouges confits , Cantal, sauce miel moutarde

18

Hand-chopped beef tartare, homemade fries

Aubrac prime beef 180 g. served raw or pan-fried

Tartare de Bœuf coupé au couteau, frites maison

"viande d'Aubrac" 180gr Cru ou poêlé

18

Tête de veau sauce gribiche, pommes de terre vapeur

26

Double tartare de boeuf 360gr

Frites maison

1

Supplément poêlé

Garnitures au choix

Frites
Légumes
Purée maison du moment

*Toutes nos viandes sont d'origine Française
* La liste des allergènes est disponible auprès de nos serveurs

3

Supplément garniture

Fromages

8

Pave Du Larzac A La Truffe

Brebis

5,8

L'Ossau-Iraty, confiture de cerises

Gourmandises

8,5

Banoffee du Bistro

8,5

Café gourmand maison

8,5

Crème Brulée fève du Tonka

8,5

Soufflé glacé noix et caramel

8,5

Profiteroles chocolat

9,2

Brioche feuilletée rôtie façon pain perdu

glace yaourt Bulgare

-

Coupe de glaces ( demandez la carte )

Bières

Pression

50cl

25cl

5,8 3

Carlsberg

7,5 3,9

Grimbergen

7,5 3,9

Blanche

Bouteille

4,5

Desperados

33cl

4,5

Blanche de Namur

33cl

4,2

Tigre Bock Brune

27,5cl

5,5

Samuel Adams Blonde

33cl

6,5

Lindemans

25cl

6,8

Altiplano BIO

33cl

7,8

Chimay Bleue

33cl

7,8

Baladin Super Bitter ambrée

33cl

5,5

Moritz

25cl

4,2

Kronenbourg Pur Malt

33cl

Eaux minérales

4

Vittel, San Pellegrino

50cl

5

Vittel, San Pellegrino

100cl

4

Perrier fines bulles

50cl

5

Perrier fines bulles

100cl

Alcools

Digestifs

4cl

7

Armagnac Duc de Camilhac

8,5

Cognac VSOP ABK6 premium

7

Calvados La Hetraie

7

La vielle Prune "reserve L.O.R"

7

Eau de Vie de Poire williams "St Florian"

6

Get 27, Get 31

6

Cointreau, Bailey's

5

Manzana

Les Vins

75cl

50cl pichet

12cl

Clin D'Oeil Saumur

AB

26 4

AOP Val De Loire

Les frères Marchesseau "Ampoule"

AB

26

AOP Chinon

Poids Plume, Domaine Marchesseau

AB

28 4,9

AOP Bourgueil, Cabernet Franc

Côte du Rhone, Saint-Cosme 19

29 4,9

AOP Côtes du Rhône

La bête a Bon Dieu, Plan de dieu

29 4,9

AOP Côtes du Rhône Village

"Les Gardies" Famille Cavalier

31

AOP Pic Saint Loup

Cheval Noir

39

Saint-Emilion

Alain Jaume "Grande Garrigue"

AB

42

AOP Vacqueyras

"Saint-Estèphe de Calon-Ségur"

59

AOP Saint-Estèphe"

"Vieux Terron" de chez Alain Jaume

AB

66

AOP Châteauneuf-du-Pape

Domaine Cluzel-Roch à Ampuis

AB

69

AOP Côte Rotie "Les Schistes"

Mr Malbec

26 16 4

ACC Cahors, Malbec

Domaine de la Pépière

AB, Demeter

26 4

AOP Muscadet Sur lie

Gris Blanc Rosé Gerard Bertrand

26 16 4

Champagne

75cl

12cl

7cl

Moet et Chandon

64 10

Besserat De Bellefon Grande Tradition Brut

57 8,5

La Cave d'Éric

75cl

12cl

RULLY 1er CRU

CORAVIN

75

MARISSOU, DOMAINE SAINT-JACQUES

ECHEZEAUX GRAND CRU

1 EXEMPLAIRE

215

DAVID DUBAND

GEVREY-CHAMBERTIN

CORAVIN

96

CLOS DE MEIXVELLE MONOPOLE, PIERRE GELIN

MERCUREY 1er CRU

CORAVIN

80

LES NAUGUES, JEANNIN-NALTET

POMMARD 1er CRU

1 EXEMPLAIRE

150

POMONE, MAISON DE MONTILLE

RULLY

CORAVIN

65 11

DOMAINE SAINT JACQUES

Champagne aoc

EGLY-OURIET BRUT GRAND CRU

130

DOM PERIGNON

280

Les vins d'ici

75cl

50cl pichet

12cl

Le Malbec De Famaey

24 3,8

IGP Cotes Du Lot

Soif d'étoiles par Mas des étoiles

26 16 4

IGP côtes du Lot Malbec, Merlot

Château Haut-Monplaisir, Famille Fournié

AB

27 18 4

AOP Cahors

L'Incontournable Château Famaey

20

AOC Cahors Malbec

Le Croizillon, Château Les Croisille

AB

28 4

AOP Cahors, Malbec

Maintenant ou Jamais, Château Ponzac

27

AOP Cahors, Malbec

Chateau Chambert

AB

28

AOP Cahors AB

"Clos la coutale" Philippe Bernède

28

AOP Cahors

An 1152 Gerard Bertrand

28

AOP Cahors, Malbec

Chateau de Haute-Serre Lucter Malbec

29

AOP Cahors Georges Vigouroux

Prieuré de Cenac

29 19

AOP Cahors

Château Lamartine "Cuvée Particulière"

30

AOP Cahors Lise Gayraud

Château Du Cèdre

AB

31 4,9

AOP Cahors. Malbec, Merlot, Tannat

Château Combel-la-Serre

AB

33

AOP Cahors, Malbec

Cuvée X Château Famaey

AB

39

AOC Cahors, Malbec

La Magnifique De Rocamadour , Château Lagrezette

42

IGP Cotes Du Lot , Syrah

Château de Haute-Serre, Cuvée Georges

52

AOP Cahors Malbec

Amphore, Mas del Périé

AB

52

AOP Cahors, Malbec

Le Pigeonnier, Château Lagrezette

150

AOP Cahors, Malbec

Mr Malbec

26 16 4

ACC Cahors, Malbec

Chardonnay inspiration

25 16 4

IGP Côtes du lot Didier Pelvillain

Comte de Beaulieu

25 16 4

AOP Cotes De Bergerac Moelleux

La Cigaralle

28 4,5

IGP Côtes du lot Chardonnay

Le Versant

28 4,5

IGP Pays D'Oc Viognier

Domaine La Bérangeraie Chenin "Dames Blanches"

31 21 4,5

IGP Côtes du Lot

Ephémère, Château Combarieu

26 16 4

IGP Côtes du Lot

Gris Blanc Rosé Gerard Bertrand

26 16 4