Bar menu - Le Joy

Bar menu

Bar menu

Cocktails

Les cocktails
created by Stéphane Ginouvès, Head Bartender, Best Craftsman of France and his team

Création

12cl
29€
Donna Mimosa
Veuve Clicquot Ponsardin champagne, hibiscus syrup, fresh orange and grapefruit juice, Italicus liqueur
27€
Don't Be Scared
Whisky Ardbeg, Whiskey Jameson Black Barrel,
Sloe Gin, Dolin red vermouth, peach bitter
27€
El Gringo
Tequila Don Julio Reposado, Chambérizette strawberry liqueur
Apérol
27€
Explosive Bison
Vodka Zubrowka, Bénédictine, orange juice and pineapple
29€
Hibiscus Show
Présence d'allergènes
SulphiteSulphite
Veuve Clicquot Ponsardin Champagne, Grand Marnier Cordon Rouge, cranberry juice, hibiscus syrup
27€
Old Fashionned Palace
Zacapa 23 rum, Tonka bean syrup, bitter chocolate, fresh orange and lemon
27€
Le Premier
Cognac Lhéraud VSOP, fresh lime juice, apple and cranberry juice, chestnut syrup, Perrier
27€
Pink Nuts
Vodka Absolut Elyx, Frangelico, Cointreau, fresh raspberries
27€
Rebellion
Havana Club 3 years rum, Amaretto,
fresh lime juice, cherry syrup, ginger ale

Signature

15cl
27€
Joy's Mule
French gin from maison Drouin, brut cider,
fresh lime juice, ginger syrup
29€
Barbottage 2020
Présence d'allergènes
SulphiteSulphite
Veuve Clicquot Ponsardin Champagne, fresh lemon juice,
carrot juice, strawberry candy syrup
29€
Le Champagne Cocktail de Stéphane
Présence d'allergènes
SulphiteSulphite
Veuve Clicquot Ponsardin Champagne, Cognac Lhéraud V.S.O.P
Napoléon mandarine, bitter peach, sugar
27€
Little Movie
Présence d'allergènes
EggsEggs
Rum Havana 3 years, velvet falernum liqueur, fresh lemon juice,
tonka bean syrup, Schorle lemon/ginger lemonade
27€
Pimm's Beer
Pimm's n°1, peach syrup
white beer La Parisienne

Alcohol-free

18cl
21€
Casino
Recipe made with fresh fuits of the day
21€
Fresh Edelflower
Edelflower tonic, kiwi fruit syrup, fresh lemon juice,
fresh green apple juice, Perrier
21€
Green Line
Green apple juice and fresh lemon juice, lemonade, fresh ginger.
21€
Sweet Memories
Passion fruit, mango, apple, almond sirup

Wine

White Wines

150cl
75cl
15cl
 
Orléans
2020
  45€
Clos Saint Fiacre
 
Pouilly Fumé
2019
  95€
Domaine de Ladoucette
Agriculture Biologique
Sancerre
2020
150€ 90€ 20€
Domaine Vacheron
 
Chablis
2021
  75€ 16€
Saint Martin, Domaine Laroche
 
Chablis 1er Cru
2019
  115€
Les Lys, Domaine Long-Depaquit
 
Meursault
2020
  180€
Domaine Vincent Bouzereau
 
Condrieu
2018
  125€ 25€
Domaine Pierre Gaillard
 
Saint-Joseph
2019
  85€
Les Garipelées, Vignoble De Boisseyt
 
IGP Côte de Gascogne
2020
  75€ 14€
Domaine de Miselle

Red Wines

150cl
75cl
15cl
 
Crozes-Hermitage
2021
  65€ 16€
Esquisse, Domaine des hauts Chassis
 
Côte-Rôtie
2019
  120€
Domaine François Merlin
 
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
2021
  62€ 16€
La Source, Yannick Amirault
 
Sancerre
2016
  80€
La Croix du Roy, Domaine Lucien Crochet
Agriculture Biologique
Côtes de Nuits
2017
  97€ 22€
La Berchère, Domaine Decelle-Villa
Agriculture Biologique
Savigny-lès-Beaune
2017
  115€
Les Gollardes, Domaine Decelle-Villa
 
Château Haut Cadet
2015
  75€
Saint-Emilion
 
Les Fiefs de Lagrange
2015
  130€
Saint-Julien
 
Pauillac de Lynch-Bages
2017
  120€ 25€

Rosé Wines

150cl
75cl
15cl
 
Côtes-de-Provence
2021
250€ 130€
Château Minuty, Cuvée 281
 
Côtes-de-Provence
2021
  100€ 20€
La Bastide Peyrassol
Agriculture Biologique
IGP Sable de Camargue
2021
  70€ 16€
Domaine Royal de Jarras

Champagnes

Brut

75cl
15cl
 
Thiénot
85€
 
Bollinger Cuvée Spéciale
180€
 
Castelnau Brut Réserve
110€
 
Laurent Perrier
170€
 
Moët et Chandon
2013
120€
 
Perrier-Jouët
130€
 
Pommery Brut Apanage
140€
 
Veuve Clicquot Carte Jaune
140€ 29€

Extra Brut

 
Billecart-Salmon
160€

Blanc de Blancs

 
Deutz
2016
230€
 
Ruinart
250€
 
Perrier-Jouët
180€

Cuvée d'Auteur

 
Franck Bonville
2012
150€
Blanc de Blancs
 
Joseph Perrier
110€
Blanc de Blancs
 
Joseph Perrier
2010
180€
Esprit de Victoria Extra Brut
 
Henri Giraud
130€
Brut

Cuvée Prestige

 
Bollinger
2012
420€
Grande année
 
Dom Pérignon P1
2012
520€
 
Dom Pérignon P3
1988
2 000€
 
Krug Grande Cuvée
600€
 
Laurent Perrier
400€
Grand Siècle
 
Louis Roederer
2014
550€
Cuvée Cristal
 
Perrier-Jouët
2013
470€
Cuvée Belle Époque

Rosé

 
Billecart-Salmon
220€
 
Dom Pérignon P1
2005
850€
 
Dom Pérignon P2
1995
2 000€
 
Laurent Perrier
260€
 
Louis Roederer
2009
750€
Cuvée Cristal
 
Perrier-Jouët
180€
Blason Rosé
 
Ruinart
250€

Pour vous mettre en appétit...

from 12:00 to 5:00pm
de 12h00 à 17h00
32€
Duck Foie Gras ballotine
fruit chutney/toast
Ballotine de Foie Gras de canard
chutney de fruit/toast
28€
Norwegian smoked salmon
blinis/cream
Saumon fumé de Norvège
blinis/crème
34€
Fouquet's Cheeseburger
"Coin de rue" potatoes
Cheeseburger Fouquet's
Pommes "coin de rue"
35€
Small shell pasta/ham from Ile-de-France/Truffle from Burgundy
Coquillettes/jambon d'Ile-de-France/Truffe de Bourgogne
32€
Club sandwich with chicken
grilled bacon/fries
Club sandwich au poulet
bacon grillé/frites
34€
Smoked salmon Club sandwich
fries
Club sandwich au saumon fumé
frites
28€
Chicken Caesar salad
Salade Caesar au poulet
18€
Matured cheese assortment
Selected by Xavier Thuret, Best Craftsman of France
Brie de Meaux/Ossau-Iraty/Valençay
Assortiment de fromages affinés
Sélectionnés par Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France
14€
Eclair from Fouquet's
Eclair Fouquet's
14€
Fouquet's Traditional Millefeuille
Millefeuille tradition Fouquet's
17€
Fresh fruit salad
Salade de fruits frais
16€
Selection by Pierre Geronimi, ice-cream maker
Choice of three flavours
Ice-creams: Coffee/salted butter caramel/chocolate/vanilla
Sorbets: Lemon/strawberry/mango/passion fruit
Sélection par Pierre Geronimi, Artisan glacier
3 parfums au choix
18€
Coffee or tea with miniature desserts
Café ou thé gourmand

Liquors

Vermouth

9cl
18€
Dolin
Blanc, rouge
18€
Dolin Chambéryzette
18€
Noilly prat

Porto

9cl
19€
Fonseca Tawny
Présence d'allergènes
SulphiteSulphite
19€
Graham's Blanc
25€
Fonseca LBV 2011

Bitter

9cl
18€
Campari, Apérol,

Anisés

5cl
18€
Absinthe Pernod
18€
Ricard
18€
Ricard plantes fraîches

Apéritif à base de vin

9cl
18€
Lillet blanc
18€
Lillet rosé

Pineau des Charentes Lhéraud

9cl
19€
Collection Perle Rosé
32€
1976
36€
1971
42€
1962

Sherry

9cl
19€
Pedro Ximenez
19€
Tio Pepe

Beer and cider

15€
Cidre brut
33cl
Présence d'allergènes
SulphiteSulphite
15€
Corona, IPA Lagunitas
33cl
15€
Heineken
33cl
15€
Heineken 0.0°
25cl
15€
La Parisienne blanche
33cl

Gin, Sloe Gin

5cl
24€
Beefeater 24
26€
Botanist
26€
Hendrick’s
26€
Le Gin Drouin
26€
Monkey 47 Dry Gin
26€
Plymouth Sloe Gin
26€
Plymouth
26€
Roku
24€
Tanqueray

Vodka

5cl
24€
Absolut Elyx
24€
Absolut Extrakt
35€
Beluga Gold Line
26€
Belvedere
24€
Ketel One
24€
Zubrowka

Rhum et Cachaça

5cl
24€
Beach House White Spice
24€
Cachaça Gaya
80€
Club Union Cohiba
24€
Havana Club
3 ans
26€
Havana Club
7 ans
300€
Havana Club Maximo
24€
Clément blanc agricole aoc Martinique
38€
JM Cuvée 1845
50€
La Favorite Cuvée de la Flibuste
29€
Millionario Solera 15 ans
35€
Mezan
Panama
26€
Pacto Navio
45€
Zacapa X.O
25€
Zacapa 23 solera

Tequila, Mezcal, Sotol

5cl
26€
Mezcal Del Maguey Chichicapa
26€
Sotol Hacienda de Chihuahua
26€
Tequila Avion Silver
28€
Tequila Avion Reposado
65€
Tequila Patron Gran Piedra

Liqueur

7cl
21€
Amaretto, Bénédictine, Bailey’s
21€
Cédratine, manzana, Get 27, Get 31
24€
Grand Marnier, Conde De Cuba Elixir
24€
Chartreuse Verte, Génépi Dolin
310€
Tarragone du Siècle

Whisky

Blended

5cl
26€
Black Label
12 ans
26€
Chivas Regal
12 ans
32€
Chivas Regal
18 ans
4 000€
Royal Salute 62 Gun
Bouteille de 70cl

Single Malt

5cl
28€
Aberlour A'Bunadh
120€
Glenfiddich
1987
80€
Glenfiddich
1974
115€
Glenfiddich
Private Vintage 1974
28€
Macallan
12 ans «Triple Cask»
25€
Rozelieures
26€
The Balvenie
12 ans «Double Wood»
350€
The Balvenie
40 ans
30 000€
The Balvenie 50 ans
Bouteille de 70cl

Islay

5cl
26€
Ardbeg
10 ans
28€
Lagavulin
16 ans

Jura & Campbeltown

5cl
28€
Isle of Jura
16 ans
27€
Springbank 15 ans

Orkney

5cl
26€
Scapa
Glansa

États-Unis

5cl
28€
Jack Daniel’s Single Barrel
24€
Lot 40
24€
Maker’s Mark

Irlande

5cl
26€
Green Spot
24€
Jameson Black Barrel

Japon

5cl
32€
Yamazaki
12 ans
65€
Yamazaki
18 ans
25€
Yamazakura

Armagnac

Jouanda

5cl
32€
Ugny blanc
1982

Calvados

Château du Breuil

5cl
24€
8 ans
28€
15 ans

Drouin

50€
Millésime 1976

Cognac

Bourgoin

5cl
45€
Brut de fût 1994

Delamain

50€
Cuvée Très Vénérable

Hennessy

52€
X.O

Lhéraud

55€
1966
45€
Borderies
1970
55€
Grande Champagne
1973
52€
Petite Champagne
1972
45€
X.O
Cuvée Charles VII

Martell

45€
Cordon Bleu

Rémy Martin

52€
X.O

Cuvées prestige

5cl
2cl
350€ 140€
Martell
L’Or De Jean Martell
450€ 180€
Rémy Martin
Cuvée Louis XIII
8 000€
Martell, Premier Voyage
Bouteille de 70cl

Brandy

5cl
26€
Grappa

Eau-de-vie

26€
Poire William, Framboise, Mirabelle

Cold drinks

Mineral water

9€
Evian, Badoit
33cl
10€
Perrier
33cl

Detox juice

16€
Cucumber detox juice
25cl
Pommes, concombre, céleri, épinard et citron
Jus detox Concombre
25cl
Pommes, concombre, céleri, épinard et citron
16€
Red beet detox juice
25cl
Pommes, betteraves, carotte, gingembre
Jus detox Betterave
25cl
Pommes, betteraves, carotte, gingembre

Juices

14€
Alain Milliat
33cl
Apricot, apple, wild peach, carrot, banana, strawberry, tomato
14€
Squeezed fruit juices
20cl
orange, lemon, grapefruit, mango
Fruits pressés
20cl
orange, citron, pamplemousse, mangue

Soda

12€
Coca-Cola, Zéro
33cl
12€
Limonade artisanal Lorina
33cl
12€
Orangina, Fuze Tea, Tonic Archibald
25cl
12€
Ginger beer, Ginger Ale
20cl
12€
Red Bull
25cl
12€
Schorle
33cl
The girls from the West: Lime, ginger
12€
Schorle
33cl
The Girls from the West : Rhubarb

Hot drinks

Café et Chocolat chaud

12€
Capuccino, Latte
Capuccino, Latte
12€
Double Espresso, White Coffee
Double Expresso, Café Crème
8€
Espresso, Decaffeinated
Expresso, Décaféiné
14€
Hot chocolate
Chocolat chaud

Thé vert

14€
Fuji-Yama
Japan
Green tea farmed in the Fuji-Yama region. A bright and invigorating taste, perfect at any time during the day. Stimulating because of its high C-vitamin content, yet it contains little theine.
Fuji-Yama
Japon

Thé blanc

14€
Blanc et rose
China
This combination of mystical white tea with tender Eastern rose petals gives out a sweet and flowery fragrance finishing into a fresh and velvety flavor.
Blanc et rose
Chine

Thé parfumé

14€
Marco Polo
An unquestioned success by maison Mariage Frères, this secret tea will take you to a far-away and mysterious land.
14€
Empereur Chen-Nung
smoked Chinese tea
This regal concoction bears the name of the Chinese emperor who discovered tea in 2737 B.C.
This tea has a subtile taste and is best served with no milk.
Empereur Chen-Nung
Chine fumé

Thé noir

14€
Darjeeling Himalaya
The king of Indian black teas. Harvested in the summer, this tea possesses a very elegant taste and remarkable flavor calling red fruit to mind, a round and vivid taste.

Infusion

14€
Wild camomile
Marvelous chamomile herbal tea with supple flavor, underlined with pretty fresh and airy white flower hints, leaving a nice aromatic taste on the palate.
Camomille sauvage
14€
Peppermint
This exceptional mint liqueur reveals remarkable moistness leaving a peppery after-taste.
Menthe Poivrée