La Carte du Matin (English) - Le Joy
Thursday 08 August 2019

La Carte du Matin / de 7h00 à 10h30

La Carte du Matin

Set menu

Continental
38€
Continental
Croissant, chocolate croissant, raisin roll
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
SoySoy
MilkMilk
 
Croissant, pain au chocolat, pain aux raisins
Pink praline brioche, bread platter
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
NutsNuts
 
Brioche aux pralines roses, sélection de pain
Jam, marmelade, honey and butter
 
from Maison Bordier
Confiture, marmelade, miel et beurre
de la Maison Bordier
Coffee, homemade hot chocolate
Présence d'allergènes
GlutenGluten
 
Café, chocolat chaud maison
Selection of organic teas and herbal teas
 
Choix de thés et infusions Bio
Freshly squeezed juices
 
Jus de fruits frais pressés
Well-being
60€
Bien Être
Gluten free assortment
 
Assortiment sans gluten
Low calorie margarine and jam
 
Margarine et confiture allégées
Red fruit assortment
 
Assiette de fruits rouges
Sweet bowl
Présence d'allergènes
NutsNuts
 
Sweet bowl
Avocado carpaccio and crunchy vegetables
 
Carpaccio d'avocat et légumes croquants
Green detox juice
 
Jus détox green
Selection of organic teas and herbal teas
 
Sélection de thés et infusions Bio

Set menu

American
50€
Américain
Croissant, chocolate croissant, raisin roll
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
SoySoy
MilkMilk
 
Croissant, pain au chocolat, pain aux raisins
Pink praline brioche, bread platter
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
NutsNuts
 
Brioche aux pralines roses, sélection de pain
Jam, marmelade, honey and butter
 
from Maison Bordier
Confiture, marmelade, miel et beurre
de la Maison Bordier
Choose from: yoghurt or fromage blanc/granola
Présence d'allergènes
GlutenGluten
MilkMilk
 
Au choix : yaourt ou fromage blanc/granola
Sliced fresh fruits
 
Fruits frais tranchés
Two eggs prepared as per your request
 
Fried, boiled, poached, scrambled or as an omelette
Deux œufs préparés selon votre préférence
Au plat, à la coque, pochés, brouillés ou en omelette
Choice of 2 side dishes
 
Smoked brisket, veal sausage, cooked or raw ham, mushrooms, cheese, herbs,
tomato, potato, baked beans
Choix de 2 garnitures
Eggs Benedict
+8€
 
with white ham or smoked salmon
Hollandaise sauce and black truffle
Œufs bénédictine
+8€
au jambon blanc ou au saumon fumé
Or dessert selection :
 
Pancake, bread pudding, waffle or crêpe
Ou gourmandise au choix :
Pancake, pain perdu, gaufre ou crêpe
Coffee, homemade hot chocolate
 
Café, chocolat chaud maison
Selection of organic teas and herbal teas
 
Choix de thés et infusions Bio
Freshly squeezed juices
Jus de fruits frais pressés

"À la carte"

Boulangerie

20€
Viennoiserie basket
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
SoySoy
MilkMilk
Croissant, raisin bread,
Pain au chocolat, pink praline brioche, selection of bread, butter from Maison Bordier and jam,
marmelade and honey
Corbeille de viennoiseries
4€
Individual viennoiserie
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
SoySoy
MilkMilk
Viennoiserie à l’unité
8€
Toasts
Présence d'allergènes
EggsEggs
White bread, wholewheat bread, cereal bread
gluten-fee bread, butter from Maison Bordier and jam
Toasts
6€
Gluten-free selection
Choose from: croissant, pain au chocolat,
madeleine and bread
Sélection sans gluten

Céréales & Porridge

12€
Choice of cereals
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Unsweetened Corn Flakes, All Bran, Muesli Gourmand, Frosties, Choco Crispies
Céréales au choix
12€
Homemade granola
Granola maison
13€
Porridge with milk or water
Présence d'allergènes
GlutenGluten
with a selection of dried fruit
Porridge au lait ou à l’eau
Accompagné de sa sélection de fruits secs

Fruits & Légumes frais

17€
Platter of sliced fresh fruit
Assiette de fruits frais tranchés
21€
Red fruit assortment
Assiette de fruits rouges
12€
Homemade apple compote
Compote de pommes Maison
14€
Avocado carpaccio and crunchy vegetables
Carpaccio d'avocat et légumes croquants

Produits laitiers

16€
Philadelphia cream cheese
Présence d'allergènes
MilkMilk
Cream cheese Philadelphia
8€
Fromage blanc, fromage blanc 0%
Présence d'allergènes
MilkMilk
Fromage blanc, fromage blanc 0%
16€
Sweet bowl
Présence d'allergènes
NutsNuts
fromage blanc 0%, chia seeds, homemade granola, seasonal fruit
Sweet bowl
fromage blanc 0%, graine de chia, granola maison, fruit de saison
8€
Choice of yoghurt
Présence d'allergènes
MilkMilk
Plain, plain 0%, vanilla, apricot, blueberry, strawberry, plain soy
Yaourt au choix
Nature, nature 0%, vanille, abricot, myrtille, fraise, nature soja

Les assiettes

26€
Centre-cut salmon fillet with pink peppercorn
Présence d'allergènes
FishFish
Cœur de saumon et baie rose
14€
Cooked ham
Jambon de Paris
35€
“Pata Negra” Iberian ham
Jambon Ibérique Pata Negra
18€
Matured cheese assortment
Selected by Xavier Thuret, Best Craftsman of France
Assortiment de fromages affinés
Sélectionnés par Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France
14€
Thinly-sliced poultry breast
Chiffonnade de blanc de volaille

Les œufs

16€
Two eggs prepared as per your request
Présence d'allergènes
EggsEggs
Fried, boiled, poached, scrambled or as an omelette
Deux œufs préparés selon votre préférence
Au plat, à la coque, pochés, brouillés ou en omelette
 
Choice of 2 side dishes
Smoked brisket, veal sausage, cooked or raw ham, mushrooms,
baked beans, cheese, herbs, fresh tomatoes
Choix de 2 garnitures
4€
Extra garnish
Garniture supplémentaire
24€
Eggs with smoked salmon from Norway
Présence d'allergènes
EggsEggs
FishFish
Omelette or scrambled
Œufs au saumon fumé de Norvège
En omelette ou brouillés
32€
Eggs Benedict with white ham or smoked salmon
Hollandaise sauce and black truffle
Œufs bénédictine au jambon blanc ou au saumon fumé
Sauce hollandaise et truffe noire

Spécialités Asiatiques

14€
Miso soup
Soupe Miso
16€
Dim sum with king prawns
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
FishFish
Dim Sum au gambas
16€
Chicken and vegetables gyoza
Gyoza de légumes et poulet
22€
Tuna tataki
Présence d'allergènes
GlutenGluten
FishFish
SoySoy
SesameSesame
SulphiteSulphite
Tataki de thon

Spécialités Libanaises

14€
Foul
Foul
14€
Hummus
Houmous
12€
Labneh
Labneh

Pour les gourmands

14€
Choice of sweet treat
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
Pancakes, French toasts, waffles or crêpes
with sugar, maple syrup, chocolate sauce
Gourmandise au choix

Hot drinks

9€
Espresso, Decaffeinated
Expresso, Décaféiné
12€
Double espresso, American coffee
Double expresso, café Américain
12€
Capuccino, Latte
Capuccino, Latte
14€
Organic tea, Organic herbal tea
Thé Bio, Infusion Bio
16€
Homemade hot chocolate
Chocolat chaud Maison
6€
Hot milk
Lait chaud

Cold drinks

Juices and Nectars

14€
Alain Milliat
33cl
Apricot, apple, wild peach, carrot, banana, strawberry, yellow tomato
Alain Milliat
33cl
abricot, pomme, pêche de vigne, carotte, banane, fraise, tomate jaune
14€
Squeezed fruit juices
20cl
orange, lemon, grapefruit, mango
Fruits pressés
20cl
orange, citron, pamplemousse, mangue
 
Jus de fruits et légumes 100% naturels, crus, frais,
sans additifs, non pasteurisés et non HPP.
Pressés quotidiennement à froid.

Detox juices and iced teas

16€
Red detox juice
25cl
Red beet, carrot, ginger, apple
Jus détox red
25cl
Betterave rouge, carotte, gingembre, pomme
16€
Green detox juice
25cl
Cucumber, celery, spinach, lemon, apple
Jus détox green
25cl
Concombre, céleri, épinard, citron, pomme

Champagnes

15cl
27€
Veuve Clicquot Brut Carte jaune
31€
Veuve Clicquot Rosé
27€
Bellini
27€
Mimosa