All Day (English) - Marta
Friday 19 April 2024

All Day

All Day

Caviar selection

30gr
95€
Caviar from Neuvic - Baeri
Présence d'allergènes
FishFish
Caviar de Neuvic - Baeri
50gr
145€
Caviar from Neuvic - Baeri
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
FishFish
Caviar de Neuvic - Baeri

Garnish

Blinis, egg, fresh cream, chive, shallots.
Blinis, oeuf, crème épaisse, ciboulette, échalotes.

Starters

19€
Leek vinaigrette
Poireaux vinaigrette
19€
Fort des Halles onion soup.
Soupe à l'oignon Fort des Halles.
31€
Salmon Gravlax,
quenelle of potato with aquavit.
Saumon Gravlax,
quenelle de pommes de terre à l'Aquavit.
32€
Avocado carpaccio, crab meat, pink grapefruit,
egg mimosa.
Carpaccio d'avocat, chair de crabe, pamplemousse rose,
Oeuf mimosa à la moulinette.

Salads

36€
Caesar salad
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
Salade Caesar

Pasta

28€
Sweetcorn cream,
potato gnocchi with grapes, grated manchego.
Crème de maïs,
gnocchis de pommes de terre et raisins frais, manchego râpé.
28€
Macaroni with creamy mushroom sauce.
Macaroni forestière.

Fish

34€
Fish & Chips, "Coin de rue" fries,
Présence d'allergènes
FishFish
MilkMilk
split green pea cream, sauce gribiche
Fish & Chips, pommes Coin de Rue,
crème de pois cassés, sauce gribiche
42€
Grilled salmon, fennel with pink peppercorn;
lemon beurre fondu.
Saumon grillé, fenouil aux baies roses;
beurre fondu au citron.
54€
Beurre blanc poached sea bass,
cabbage fondue with herbs.
Filet de bar poché au beurre blanc,
fondue de choux aux fines herbes.

Meat

34€
Tartare de boeuf classique 180g
Coin de Rue fries
Tartare de boeuf classique 180g
Pommes Coin de Rue
36€
Marta cheeseburger
Coin de rue potatoes
Cheeseburger Marta
Pommes coin de rue
39€
Free-range poultry suprême in vinegar,
macaroni.
Suprême de volaille fermière au vinaigre,
macaroni.
46€
Pan-fried duck foie gras escalope,
red cabbage with golden raisins, potato gaufrettes.
Escalope de foie gras de canard poêlée,
chou rouge aux raisins blonds, pommes gaufrettes.
56€
Beef tenderloin,
sweet onions fondue, Champs Elysées sauce. "Coin de rue" fries.
Coeur de filet de boeuf,
fondue d'oignons doux, sauce Champs Elysées. Pommes "Coin de rue".

Garnish

7€
Choice of extra garnish
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
MilkMilk
"Coin de rue fries"; Mashed potatoe; Steamed vegetables;
Pan-fried with mushrooms; Seasonal salad
Supplémentaires au choix

Snacks

22€
Panko shrimps, spicy sauce.
Présence d'allergènes
ShellfishShellfish
EggsEggs
SoySoy
Crevettes panko, sauce pimentée.
24€
Roasted ham sandwich
"Coin de rue" fries, mesclun.
Croque Monsieur jambon
Pommes Coin de Rue, Mesclun.
28€
Chicken Club Sandwich
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
MustardMustard
"Coin de rue" fries, arugula.
Club Sandwich au poulet
Pommes "Coin de Rue", roquette
26€
Selection of charcuterie
Jambon parisien (IDF), Jambon Ibérique, Saucisson sec, Chorizo.
Planche de charcuterie
Jambon parisien (IDF), Jambon Ibérique, Saucisson sec, Chorizo.
32€
Cheese board
Reblochon, Camembert de Normandie, Fourme d'Ambert, Crottin de Chavignol, Beaufort.
Planche de fromages

Desserts

16€
Millefeuille with Madagascan Vanilla
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
Millefeuille à la vanille de Madagascar
16€
Mousse chocolate cake
Tout Chocolat
16€
Lemon Meringue Tart
Tarte citron meringuée
18€
Apple tarte Tatin, raw double cream.
Tarte Tatin, crème crue.
20€
Profiteroles,
vanilla ice cream, Polignac almonds, Cognac ganache.
Profiteroles,
Glace vanille, amandes de Polignac, ganache au Cognac.

Ice creams & Sorbets

20€
Dame blanche
Dame Blanche
2€
Extra Homemade Chantilly cream
Présence d'allergènes
MilkMilk
Supplément Chantilly Maison
14€
Sélection par Pierre Geronimi, Artisan glacier
Présence d'allergènes
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
SulphiteSulphite
Choice of three flavours
Glaces : Caramel beurre salé, chocolat, pistache, vanille
Sorbets : Citron, fraise, mangue, passion
Sélection par Pierre Geronimi, Artisan glacier
3 parfums au choix

White Wines

75cl
15cl
 
Chablis AOC
78€ 16€
Saint Martin, Domaine Laroche
 
Sancerre AOC, "Les Collinettes",
88€ 18€
Domaine Joseph Mellot

Red Wines

 
Côtes du Rhône AOC
78€ 16€
Crozes-Hermitage, Domaine Combier
 
Saint Estèphe AOC,
88€ 18€
Héritage le Boscq

Rosé Wines

 
Côtes de Provence Cru Classé AOC
78€ 16€
Château Minuty, Prestige
 
Côtes de Provence AOC
78€ 16€
Romain Desbastides

Champagnes

Brut

150cl
75cl
20cl
15cl
 
Ruinart Brut
  230€ 27€ 22€
 
Veuve Clicquot
390€ 200€ 25€ 20€
 
Perrier-Jouët
  220€
Grand Brut

Blanc des Blancs

 
Perrier-Jouët
  290€
 
Ruinart
480€ 250€

Prestige Cuvée

 
Dom Pérignon P1
1 000€ 550€
 
Louis Roederer
1 100€ 590€
Cuvée Cristal

Rosé

 
Veuve Clicquot
  220€ 27€ 22€
 
Billecart Salmon
  250€
 
Louis Roederer
  900€
Cuvée Cristal
 
Dom Pérignon
  950€

Aperitifs

 
70cl
7cl
5cl
      14€
Ricard
    15€
Apérol
    15€
Campari
    15€
Martini rouge, blanc

Gin

70cl
5cl
3cl
  200€ 20€ 12€
Beefeater
  200€ 20€ 12€
Bombay Sapphire
  200€ 20€ 12€
Tanqueray
  220€ 22€ 14€
Hendricks
  220€ 22€ 14€
Tanqueray Ten
  260€ 25€ 15€
Monkey 47

Vodka

70cl
5cl
3cl
  200€ 20€ 12€
Belvedere
  200€ 20€ 12€
Grey Goose
  220€ 22€ 14€
Beluga Noble
  500€ 45€ 30€
Beluga Gold Line

Rum

70cl
5cl
3cl
  200€ 20€ 12€
Havana Club
3 ans
  200€ 20€ 12€
Cachaça Leblon
  220€ 22€ 12€
Havana Club
7 ans
  220€ 22€ 12€
Pacto Navio
  420€ 45€ 25€
Zacapa X.O.

Tequila

70cl
5cl
3cl
  200€ 20€ 12€
Mezcal
  200€ 20€ 12€
Avion Expresso
  240€ 22€ 12€
Avion Silver
  240€ 22€ 12€
Patron Silver
  260€ 22€ 14€
Don Julio Reposado
  750€ 45€ 35€
Avion 44
  850€ 45€ 35€
Don Julio 1942

Whiskies

70cl
5cl
3cl
  200€ 20€ 12€
J&B
  200€ 20€ 12€
Four Roses
  200€ 20€ 12€
Jack Daniel’s n°7
  200€ 20€ 12€
Jameson
Black Barrel
  220€ 22€ 14€
Johnny Walker
Black Label
  200€ 20€ 12€
Maker's Mark
  260€ 25€ 15€
Chivas Regal
18 ans
  260€ 25€ 15€
Lagavulin
16 ans
  220€ 22€ 15€
Talisker
  380€ 29€ 15€
Yamazaki
12 ans
  650€ 45€ 30€
Chivas Regal
21 ans
  650€ 45€ 30€
Johnny Walker
Blue Label
  950€ 70€ 40€
Yamazaki
18 ans

Armagnacs

70cl
5cl
3cl
  200€ 20€ 12€
Castarède
V.S.O.P

Cognacs

70cl
5cl
3cl
  250€ 20€ 12€
Hennesy
Fine de Cognac
Hennessy
Fine de Cognac
  650€ 45€ 30€
Hennessy
X.O.

Brandies

70cl
5cl
3cl
    14€
Framboise, Poire William

Liqueurs

70cl
5cl
3cl
    16€ 12€
Absinthe
    16€ 12€
Amaretto, Bailey’s, Grand Marnier
    20€ 15€
Chartreuse Verte
  160€ 16€ 12€
Cointreau, Limoncello
  160€ 16€ 12€
Sambucca

Cold drinks

Sodas

12€
Coca-Cola, Coca-Cola Light, CoCa-Cola Zero
33cl
12€
Fuze Tea
25cl
12€
Ginger Ale
20cl
12€
Ginger Beer
20cl
12€
Orangina
25cl
12€
Schweppes Indian Tonic
25cl
12€
Seven Up
33cl
12€
Red Bull
25cl

Beers

13€
Corona
35,5cl
13€
Heineken
33cl
13€
IPA Lagunitas
35,5cl

Hot drinks

8€
Expresso, Decaffeinated coffee
Expresso, café Décaféiné
9€
Expresso with a drop of milk
Expresso noisette
12€
Double espresso
Double expresso
12€
Café Américain, café crème, cappuccino

Teas & Herbal teas

11€
Golden Darjeeling
A strong and aromatic darjeeling.
11€
Sencha Ariake
This Japanese green tea, both gentle and invigorating, with a vegetal taste
that is very slightly iodic, is an excellent introduction to Sencha teas.
11€
Jardin Tropical
Jardin Tropical is a delicious sunny mix like a ripe and juicy fruit.
11€
L'herboriste Camomille
An infusion of wild chamomile flowers, known for its relaxing properties.
11€
L'herboriste Verveine
An infusion of whole lemon verbena leaves with their fresh and zesty notes.
Known to help you sleep.