Déjeuner et dîner (English) - Room Service Fouquet's Paris

Caviar

100g

50g

30g

10g

270€ 150€ 100€ 55€

De Neuvic caviar - Baeri

Caviar De Neuvic-Baeri

Traditional garnish

Blinis, egg, double cream, chives, shallots.

Garniture traditionnelle

Starters & Soups

32€

Burrata,

tomatoes carpaccio.

Burrata,

carpaccio de tomates.

34€

Sea bream tartare with seaweed, tuile

Tartare de daurade aux algues, tuile

28€

Artichoke heart,

eggplnt caviar, chips.

Cœur d'artichaut,

caviar d'aubergines, chips

36€

Half-cooked foie gras with pear,

marmelade, toast

Foie gras mi-cuit aux poires,

marmelade et toast

22€

Seasonal creamy soup

Velouté de saison

Salads

16€

Lettuce heart

Coeur de laitue

36€

Chicken Cesar salad

Salade Cæsar poulet

Main Courses

48€

Glazed cod

Cabillaud cuit nacré

39€

Grilled salmon

Saumon grillé

42€

Free-range poultry suprême

Suprême de volaille Fermière

61€

Veal chop,

Côte de veau

58€

Fillet of Normand Beef

Filet de Bœuf Normand

5€

Choice of topping:

- Mashed potatoes
- Boulgour with dried fruit
- Basmati rice
- Green beans
- "Coin de rue" fries
- Mixed salad

Garniture au choix:

Pasta

35€

Coquillettes pasta with ham

Coquillettes au jambon

5€

Extra truffle

Supplément truffe

Spaghetti

30€

Bolognese

Bolognaise

28€

Tomato sauce

Sauce tomate

Snacking

Snacks

34€

Chicken club sandwich,

"Coin de rue" fries

Club sandwich au poulet,

pommes "Coin de rue"

38€

Smoked Salmon Club sandwich

"Coin de rue" fries

Club sandwich au saumon fumé,

pommes "Coin de rue"

28€

Chicken or fish nuggets,

"Coin de rue" fries

Nuggets de volaille ou de poisson,

pommes "Coin de rue"

34€

Cheeseburger Fouquet's,

"coin de rue" fries

Cheeseburger Fouquet's,

pommes "coin de rue"

Cheese

18€

Selection of fine cheeses

Assiette de fromages affinés

Desserts

18€

Fouquet's Traditional Millefeuille

Millefeuille Tradition Fouquet's

18€

Chocolate fondant,

vanilla ice

Moelleux au chocolat,

glace vanille

18€

Fresh fruit salad

Salade de fruits frais

18€

Black fruit éclair

Eclair aux fruits noirs

18€

Vanilla Flan

Flan vanille

18€

Raspberry tart

Tarte framboises

Ice creams & Sorbets

16€

Ice creams & Sorbets

3 flavors to choose from :
Ice-cream: chocolate, vanilla, coffee
Sorbet: strawberry, lemon, mango, passion fruit

Glaces & Sorbets

Cold Drinks

Sodas

12€

Coca-Cola, Coca-Cola Zéro

33cl

12€

Orangina

25cl

12€

Ginger Ale

20cl

12€

Ginger Beer

20cl

12€

Red Bull

25cl

12€

Schweppes Tonic

20cl

Fruit juices and nectars

14€

Fruit juices & nectars

20cl

from Alain Milliat
Apricot, banana, strawberry, apple, wild peach, tomato

Jus & Nectars de fruits

20cl

Alain Milliat

14€

Freshly squeezed juices

20cl

Orange, Grapefruit, Mango, Lemon, Carrot

Jus de fruits frais pressés

20cl

Orange, Pamplemousse, Mangue, Citron, Carotte

16€

Detox juice

25cl

Green: Cucumber, celery, spinach, apple, lemon
Red: Beetroot, carrot, ginger, apple

Jus détox

25cl

Beers

15€

Heineken

33cl

15€

Corona

33cl

Waters

Still

100cl

50cl

12€ 8€

Vittel

Sparkling

10€

Perrier

33cl

12€

Chateldon

75cl

White Wines

Loire valley

75cl

15cl

Saumur AOC,

Domaine Lena Filliatreau

-

55€

Pouilly-Fumé AOC,

Domaine de Ladoucette

-

96€

Sancerre AOC,

Domaine Vacheron

-

105€ 22€

Bourgogne

75cl

15cl

Chablis AOC,

Saint Martin, Domaine Laroche

-

90€ 18€

Meursault AOC,

Domaine Champy

-

170€

Vougeot 1er Cru AOC,

Le Clos Blanc de Vougeot, Domaine de la Vougeraie

-

390€

Red Wines

Bordelais

75cl

15cl

Bordeaux AOC,

Esprit de Pavie

-

85€

Pessac-Léognan AOC,

Château Lagrave-Martillac

-

110€

Saint-Émilion AOC,

Château Dassault

-

240€

Bourgogne

75cl

15cl

Givry 1er Cru AOC,

En Choué, Domaine Chofflet Valdenaire

-

108€ 21€

Beaune 1er Cru AOC,

Domaine Chanson

-

180€

Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC,

Les Bousselots, Domaine Chauvenet

-

400€

Rosé Wines

Provence

75cl

15cl

Côtes de Provence

La Bastide Peyrassol

-

100€ 20€

Côtes de Provence AOC

Château Minuty, Cuvée 281

-

130€

Champagnes AOC

Brut

75cl

15cl

Pannier brut Vintage

-

120€

Veuve Clicquot Brut Carte Jaune

-

150€ 30€

Perrier-Jouët

-

150€

Laurent-Perrier Cuvée Brut

-

170€

Bollinger Spécial Cuvée

-

180€

Prestige vintage

75cl

Ruinart, Blanc de Blancs

-

270€

Bollinger, Grande Année

-

420€

Dom Pérignon

-

550€

Louis Roederer, Cuvée Cristal

-

750€

Brut Rosé

75cl

15cl

Pannier Rosé

-

175€

Perrier-Jouët, Blason Rosé

-

180€

Veuve Clicquot Rosé

-

220€ 38€

Ruinart Rosé

-

250€

Dom Pérignon

-

850€

Hot drinks

7€

Espresso, Ristretto, decaf

Expresso, Ristretto, décaféiné

12€

Cappuccino, Latte, Macchiato

12€

Double espresso, Americano

Double expresso, Café américain

16€

Hot chocolate

Chocolat chaud

6€

Hot or cold milk

Whole milk, semi-skimmed, skimmed, soy milk

Lait chaud ou froid

Entier, demi-écrémé, écrémé, soja

Teas and herbal teas

14€

Breakfast Tea

A strong and aromatic mix of Assam teas from Sri Lanka.
Perfect for the morning.

14€

Darjeeling

A strong and aromatic darjeeling.

14€

Earl Grey

This Chinese black tea with intense and zesty bergamote flavours
is the perfect accompaniment for a delicious breakfast.

14€

Green tea with mint

A refreshing Chinese green tea flavoured with spearmint leaves.

Thé vert à la menthe

14€

Jasmine green tea

Green tea from China
with the scent of precious jasmine flowers.

Thé vert au jasmin

14€

Green Tea with citrus fruit

A vibrant green tea with citrus fruit and ginger.

Thé vert aux agrumes

14€

Asian green tea

Bright and invigorating, perfect accompanying a meal and all through the day.

Thé vert d'Asie

Organic Herbal teas

14€

Camomille, Verbena, Rooibos

Camomille, Verveine, Rooibos

Déjeuner et dîner / From 12:00 PM to 11:00 PM

Caviar

Starters & Soups

Salads

Main Courses

Pasta

Spaghetti

Snacking

Snacks

Cheese

Desserts

Ice creams & Sorbets

Cold Drinks

Sodas

Fruit juices and nectars

Beers

Waters

Still

Sparkling

White Wines

Loire valley

Bourgogne

Red Wines

Bordelais

Bourgogne

Rosé Wines

Provence

Champagnes AOC

Brut

Prestige vintage

Brut Rosé

Hot drinks

Teas and herbal teas

Organic Herbal teas