Carte Petit-Déjeuner 2019 (English) - Le Train Bleu

Carte Petit-Déjeuner 2019

Carte Petit-Déjeuner 2019

Breakfast

Hot drink of your choice
coffee, hot chocolate or tea (except white teas)
Une boisson chaude au choix
café, chocolat chaud ou thé (hors thés blancs)
Fresh squeezed juice
13cl
orange or grapefruit
Jus frais pressé
13cl
orange ou pamplemousse
Two small pastries
Duo de mini viennoiseries

À la carte

Breads & Pastries

Small pastries - croissant or chocolate roll
3,50€
Duo de mini viennoiseries - croissant ou pain au chocolat
Sélection de pains,
7,50€
Isigny butter, jam or honey

Fruits, Cereales & Dairy

Fresh, seasonal fruit salad with French toast
12€
Salade de fruits frais de saison et "brioche perdue"

Eggs

Avocado toast with a soft boiled egg,
16€
pain au levain toasté, salade mesclun, graines de chia
Tartine avocat et oeuf mollet,
pain au levain toasté, salade mesclun, graines de chia
Omelet
15€
with choice of filling
Omelette
avec l'accompagnement de votre choix:
Scrambled eggs
served with smoked bacon, saussages or smoked salmon
Œufs brouillés
avec l'accompagnement de votre choix : poitrine fumée, saucisse ou saumon fumé

Les Assiettes

Our own home-smoked Scottish salmon,
21€
Saumon d’Écosse fumé par nos soins
Selection of matured cheeses from our regions
Présence d'allergènes
MilkMilk
NutsNuts
16€
Sélection de fromages affinés de nos régions
Jambon blanc "Prince de Paris"
16€

Hot Drinks

LES CAFÉS NESPRESSO
6€
Le Train Bleu has selected the « Grands Crus Nespresso » for you
to enjure the best of qualities and incomparable aromatic richness.

Les Grands Crus

Ristretto Origin India :
spicy intensity (intensity 10)
Ristretto :
intense and persistent (intensity 9)
Espresso Forte :
smooth and balanced (intensity 7)
Espresso Leggero :
light and refreshing (intensity 6)
Lungo Forte :
elegantly toasted (intensity 4)
Espresso Decaffeinato :
compact and strong (intensity 7)
Double café

Coffee recipes

Café Viennois
Présence d'allergènes
MilkMilk
Cappuccino
Présence d'allergènes
MilkMilk
Latte Macchiato
Présence d'allergènes
MilkMilk
Lungo Vanille
Espresso Lungo agrémenté d’un sirop de vanille
Douceur Café Chocolat
Chocolat Mélange d’un espresso et de chocolat
surmonté de mousse de lait
Café Tiramisu Onctueux
Espresso Forte, sirop de tiramisu et cacao
Café crème

Les Chocolats

Chocolat Chaud
Chocolat Viennois
Présence d'allergènes
SoySoy
MilkMilk

Black Teas

Les thés Lune de Vérantis,
proviennent des meilleurs jardins et plantations.
Ces thés d’exception sont parfumés et élaborés de façon artisanale :
plantes, épices, fleurs et huiles essentielles sont utilisées
de manière exclusive pour créer des thés de qualité,
authentiques et originaux.
Darjeeling Margaret’s Hope
10,50
Sombre et fruité avec beaucoup de caractère
Big Ben Breakfast tea
10,50€
À la fois doux et tonique, rond et épicé
Thé des Lords Earl Grey
10,50€
Agrémenté de pétales de carthame
Paris for Him
10,50€
Notes d’agrumes, de coriandre et de vanille

Green Teas

Paris for Her
10,50€
Notes de rose, de framboise et de litchi
Sencha Ariaké
10,50€
Thé vert japonais aux notes iodées et végétales
Thé vert à la menthe
10,50€
Thé à la marocaine par excellence, parfumé aux feuilles de menthe, très frais et désa
Thé du Hammam
10,50€
Inspiré d’une recette traditionnelle turque, il évoque la pulpe de datte verte, la fl

Détox

Détox brésilienne bio
10,50€
Associe les bienfaits du thé vert, du maté, de l’açai, du guarana et du fruit de la p

Rooïbos (sans théine)

Rooibos des Vahinés
10,50€
Parfums gourmands de vanille et d’amande, agrémenté de pétales de souci

Infusions

Verveine
10,50€
Infusion de feuilles de verveine, fraîche et citronnée
Chamomille
10,50€
Infusion de fl eurs de camomille, au parfum doux et fl euri
Camomille
Infusion de fl eurs de camomille, au parfum doux et fl euri
Herboriste verveine-orange-menthe
10,50€
Infusion de feuilles de verveine, écorces d’orange et feuilles de menthe

Cold drinks

Fruit juices & Nectars

Fresh squeezed juice
9€
lemon, orange or grapefruit juice
Jus frais pressé :
citron (8cl), orange (13cl) ou pamplemouse (13cl)
Nectars
25cl
8,50€
strawberry, raspberry, pear, passion fruit, apricot, peach, mango
Pineapple nectar
20cl
8,50€
Nectar d’ananas
20cl
Apple or tomato juice
25cl
8,50€
Jus de pomme ou tomate
25cl

Cold drinks

Schweppes Héritage
20cl
8,50€
Tonic Original / Ginger Ale / Pink Pepper
Orangina / Schweppes Agrum'
25cl
8,50€
Pepsi / Pepsi Max
33cl
8,50€
Lorina limonade artisanale
33cl
9€
San Bitter
10cl
8,50€
Perrier
33cl
8,50€
Thé glacé
10,50€
Peach / Mint-lemon / Raspberry

Eaux minérales

100cl
50cl
 
Vittel
11€ 8€
 
S.Pellegrino
11,50€ 8,50€
 
Perrier Fines Bulles
11,50€ 8,50€

Champagnes

17cl
 
Ayala Brut Majeur
17€
Propriéte de la famille Bollinger
 
Ayala Rosé Majeur
23€
Propriéte de la famille Bollinger
 
Bollinger
23€
Brut cuvée spéciale
 
Mimosa
champagne, jus d’orange à base de concentré, Cointreau
Net prices – including service of 15% of the price before taxes.
The abuse of alcohol is dangerous for your health,
imbibe with moderation