Carte Petit-Déjeuner 2020 (English) - Le Train Bleu

Carte Petit-Déjeuner 2020

Carte Petit-Déjeuner 2020

Breakfast

Hot drink of your choice
coffee, hot chocolate or tea (except white teas)
Une boisson chaude au choix
café, chocolat chaud ou thé (hors thés blancs)
Fresh squeezed juice
13cl
orange or grapefruit
Jus frais pressé
13cl
orange ou pamplemousse
Two small pastries
Duo de mini viennoiseries

A la carte

Breads & Pastries

Small pastries - croissant or chocolate roll
3.50€
Duo de mini viennoiseries - croissant ou pain au chocolat
Sélection de pains,
7.50€
Isigny butter, jam or honey
Salade de fruits frais de saison
10€

Eggs

Avocado toast with a soft boiled egg,
16€
pain au levain toasté, salade mesclun, graines de chia
Tartine avocat et oeuf mollet,
pain au levain toasté, salade mesclun, graines de chia
Scrambled eggs
12€
avec l'accompagnement de votre choix : bacon, jambon blanc ou saumon fumé
Œufs brouillés
avec l'accompagnement de votre choix : bacon, jambon blanc ou saumon fumé
Omelet
12€
with choice of filling
Omelette
avec l'accompagnement de votre choix:

Les Assiettes

Our own home-smoked Scottish salmon,
21€
Saumon d’Écosse fumé par nos soins
Selection of matured cheeses from our regions
Présence d'allergènes
MilkMilk
NutsNuts
16€
Sélection de fromages affinés de nos régions
Jambon blanc
16€

Hot Drinks

Coffees
Café "Finca El Platanillo" en grains fraîchement moulu 100%arabica en provenance des hauts plateaux de la province de SainMarcos au Guatemala. Ce café associe conscience sociale, respect de l'environnement et qualité à la tasse. Nez boisé avec quelques notes réglissées et des notes d'agrumes citronnées.
LES CAFÉS

Les Grands Crus

Espresso Decaffeinato :
6€
compact and strong (intensity 7)
Double café
10€

Coffee recipes

Café Viennois
Présence d'allergènes
MilkMilk
9€
Cappuccino
Présence d'allergènes
MilkMilk
8.50€
Latte Macchiato
Présence d'allergènes
MilkMilk
8.50€
Douceur Café Chocolat
9.50€
Chocolat Mélange d’un espresso et de chocolat
surmonté de mousse de lait
Café Tiramisu Onctueux
9.50€
Espresso Forte, sirop de tiramisu et cacao
Café crème

Les Chocolats

Chocolat Chaud
11€
Chocolat Viennois
Présence d'allergènes
SoySoy
MilkMilk
11.50€

Black Teas

Darjeeling Margaret’s Hope
Sombre et fruité avec beaucoup de caractère
Big Ben Breakfast tea
À la fois doux et tonique, rond et épicé
Thé des Lords Earl Grey
Agrémenté de pétales de carthame
Paris for Him
Notes d’agrumes, de coriandre et de vanille
Paris for Him
Notes d’agrumes, de coriandre et de vanille

Green Teas

Paris for Her
Notes de rose, de framboise et de litchi
Paris for Her
Notes de rose, de framboise et de litchi
Sencha Ariaké
Thé vert japonais aux notes iodées et végétales
Thé vert à la menthe
Thé à la marocaine par excellence, parfumé aux feuilles de menthe, très frais et désa
Hammam Tea
Inspiré d’une recette traditionnelle turque, il évoque la pulpe de datte verte, la fl
Thé du Hammam
Inspiré d’une recette traditionnelle turque, il évoque la pulpe de datte verte, la fl

Détox

Détox brésilienne bio
Associe les bienfaits du thé vert, du maté, de l’açai, du guarana et du fruit de la p

Rooïbos (sans théine)

Rooibos des Vahinés
Parfums gourmands de vanille et d’amande, agrémenté de pétales de souci

Infusions

Verbena
Infusion de feuilles de verveine, fraîche et citronnée
Verveine
Infusion de feuilles de verveine, fraîche et citronnée
Chamomille
Infusion de fl eurs de camomille, au parfum doux et fl euri
Camomille
Infusion de fl eurs de camomille, au parfum doux et fl euri
Herboriste verveine-orange-menthe
Infusion de feuilles de verveine, écorces d’orange et feuilles de menthe

Cold drinks

Fruit juices & Nectars

Fresh squeezed juice
9€
lemon, orange or grapefruit juice
Jus frais pressé :
citron (8cl), orange (13cl) ou pamplemouse (13cl)
Nectars
25cl
8.50€
strawberry, raspberry, pear, passion fruit, apricot, peach, mango
Pineapple nectar
20cl
8.50€
Nectar d’ananas
20cl
Apple or tomato juice
25cl
8.50€
Jus de pomme ou tomate
25cl

Cold drinks

Schweppes Héritage
20cl
8.50€
Tonic Original / Ginger Ale / Pink Pepper
Orangina / Schweppes Agrum'
25cl
8.50€
Pepsi / Pepsi Max
33cl
8.50€
Lorina limonade artisanale
33cl
9€
San Bitter
10cl
8.50€
Perrier
33cl
8.50€
Thé glacé
10.50€
Peach / Mint-lemon / Raspberry

Eaux minérales

100cl
50cl
 
Vittel
10.50€ 8€
 
S.Pellegrino
11€ 8.50€
 
Perrier Fines Bulles
- 8.50€

Champagnes

17cl
 
Ayala Brut Majeur
17€
Propriéte de la famille Bollinger
 
Ayala Rosé Majeur
22€
Propriéte de la famille Bollinger
 
Bollinger
29€
Brut cuvée spéciale
 
Mimosa
15€
champagne, jus d’orange à base de concentré, Cointreau
Net prices – including service of 15% of the price before taxes.
The abuse of alcohol is dangerous for your health,
imbibe with moderation