Carte Restaurant Avril 2024 (English)

Horaires d'ouverture:

Le midi: lundi au Samedi 12h à 14h Dimanche 12h à 14h30
Le soir: Dimanche au Vendredi : 19h30 à 22h00 Samedi 19h30 à 22h30

Horaires du bar

Du Dimanche au jeudi de 11h00 à 01h00
Le vendredi de 11h00 à 02h00 le samedi de 11h00 à 03h00
(majoration des prix de 10% après 22h00)

Les Entrées

17,90 €

7 160 PTS

La salade de la Villatara

Salade, tomates, Mozzarella Di Buffala, œuf dur, jambon sec, oignons, pignons de pin

10,90 €

4 360 PTS

Le Camembert pané au cidre

Camembert de Normandie pané au cidre Daufresne, compotée de pommes, salade verte

23,90 €

9 560 PTS

Véritable foie gras français, mi-cuit

Chutney de cerises, brioche tiède
Suggestion du sommelier en accord Côtes de Gascogne IGP Saint Luc XVIII 15cl 7.50€

20,90 €

8 360 PTS

Assiette de saumon fumé

Espuma d'avocat, pain nordique, salade verte

15,90 €

6 360 PTS

Notre salade Caesar

Salade romaine, poulet croustillant, Parmesan, croutons, tomates, sauce Caesar

13,90 €

5 560 PTS

Asperges Blanches

Vinaigrette gourmande, œuf poché, jambon sec de la Manche

Les entrées à partager à deux

28,90 €

11 560 PTS

Planche à déguster

Jambon fumé, Rosette, Andouille, Camembert, Pont l'Evêque
Gressins, tomates, carottes, concombres, sauce tartare, beurre, cornichons

Le banc d'écaille

14,00 €

5 600 PTS

Bulots 250g

Mayonnaise "maison"

15,00 €

6 000 PTS

Crevettes roses 200g

Mayonnaise "maison"

18,00 €

7 200 PTS

Huîtres n°3 de Normandie

6 pièces

24,00 €

9 600 PTS

Huîtres n°3 de Normandie

9 pièces

29,00 €

11 600 PTS

Huîtres n°3 de Normandie

12 pièces

30,00 €

12 000 PTS

Buisson de langoustines 300g

Mayonnaise "maison"

L'assiette de l'écailler

46,00 €

18 400 PTS

A partager pour deux personnes avec le programme de fidélité Carré Vip
6 huîtres n°3 de Normandie
Bulots
4 crevettes roses
3 langoustines

Suggestion du sommelier

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Château du Cleray 15cl 7,90€

Côté Mer

26,90 €

10 760 PTS

Pavé de saumon grillé à la plancha

Sauce béarnaise, tombée d'épinards à l'ail
Suggestion du Sommelier en accord Pouilly Fumé AOC Le Loriot Joseph Mellot 15cl 13.90€

22,90 €

9 160 PTS

Dorade Riviera

Filet de dorade, légumes de saison, roquette, Parmesan, sauce vierge et riz Basmati

24,90 €

9 960 PTS

Filet de Bar

Purée de carottes, fenouils confits et beurre citronné

20,90 €

8 360 PTS

Tagliatelles fraîches aux fruits de mer

En persillade avec du Parmesan

Le Côté Végétal

12,90 €

5 160 PTS

Salade de saison

Salade romaine, nuggets de légumes, sauce soja, graines de sésame, herbes fraîches

19,90 €

7 960 PTS

Sauté de Légumes de saison

Poivrons, courgettes, aubergines, tomates, oignons, ail et huile d'olive

8,90 €

3 560 PTS

Salade de fruits de saison

Accompagnée d'un sorbet citron

Côté Terre

20,90 €

8 360 PTS

Tartare de bœuf coupé au couteau 180g

Viande de race Normande avec ses condiments, frites et salade verte

23,90 €

9 560 PTS

Onglet de bœuf Black Angus 200gr

Echalotes confites, frites
Suggestion du Sommelier en accord Bordeaux Supérieur AOC Château Landereau 15cl 8,90 €

25,90 €

10 360 PTS

Notre navarin d'agneau fait maison

Légumes printaniers

36,90 €

14 760 PTS

L'entrecôte de Bœuf 300gr de race Normande

Pommes grenailles, sauce béarnaise et poivre, salade verte
Suggestion du Sommelier en accord Saint Emilion AOC Château Haut Moureaux 15cl 13,90€

22,90 €

9 160 PTS

Escalope veau à la Milanaise 180gr

Tagliatelles fraîches, sauce tomate-basilic

4,00 €

1 600 PTS

Garniture supplémentaire:

Frites, haricots verts, riz Basmati, salade verte, tagliatelles

Les Fromages

10,00 €

Trio de fromages normands AOP

Camembert, Livarot, Pont L'Evêque, chutney de cerises

Les Desserts

13,90 €

Café ou thé gourmand

Farandole de douceurs et pâtisseries

11,90 €

Pavlova aux framboises

Nid à la meringue, glace vanille, crème vanille, coulis de fruits rouges

10,90 €

Tarte gourmande au citron meringuée

Sorbet citron vert

8,90 €

Salade de fruits de saison

Accompagnée d'un sorbet citron

12,90 €

Véritable tiramisu traditionnel

Biscuit spéculos

9,90 €

Mousse au chocolat façon grand mère

Tuile au grué de cacao, crumble chocolat, noisettes caramélisées

10,90 €

La coupe de Fraises

Chantilly, sucre et son consommé de fraises

Les Coupes Gourmandes

3 boules

2 boules

1 boule

8,00 € 6,00 € 4,00 €

Glaces et sorbets au choix

Vanille, chocolat, café, fraise, pistache, citron, mandarine, caramel beurre salé

8,90 €

Dame Blanche

3 boules glace vanille, crème fouettée, coulis chocolat

9,90 €

Café Liégeois

2 boules glace café, 1 boule glace vanille, crème fouettée, coulis café

9,90 €

Chocolat Liégeois

2 boules glace chocolat, 1 boule glace vanille, crème fouettée, coulis chocolat

12,90 €

Impériale Mandarine

3 boules sorbet mandarine, liqueur mandarine

12,90 €

Colonel

3 boules sorbet citron, vodka Smirnoff

12,90 €

Trou Normand

3 boules sorbet pomme, Calvados Christian Drouin

La Formule Villatara

Starter + Main course + Dessert

39,00 €

15 600 PTS

Entrée + Plat + Dessert

Le Camembert pané au cidre

Camembert de Normandie pané au cidre Daufresne, compotée de pommes, salade verte

or

Asperges Blanches

Vinaigrette gourmande, œuf poché, jambon sec de la Manche

Onglet de bœuf Black Angus 200gr

Echalotes confites, frites
Suggestion du Sommelier en accord Bordeaux Supérieur AOC Château Landereau 15cl 8,90 €

or

Dorade Riviera

Filet de dorade, légumes de saison, roquette, Parmesan, sauce vierge et riz Basmati

Tarte gourmande au citron meringuée

Sorbet citron vert

or

Mousse au chocolat façon grand mère

Tuile au grué de cacao, crumble chocolat, noisettes caramélisées

Les Apéritifs

7,00 €

2 800 PTS

Kir vin blanc, Kir normand à la crème Cartron

10cl

(Cassis, mûre, pêche, framboise, fraise des bois)

15,00 €

6 000 PTS

Kir Royal Fouquet's Brut, SA à la crème Cartron

10cl

(Cassis, mûre, pêche, framboise, fraise des bois)

9,00 €

3 600 PTS

Martini Bianco, Rosso, Rosato, Dry, Campari

5cl

7,00 €

2 800 PTS

Ricard, Pastis 51

2cl

8,00 €

3 200 PTS

Pommeau, Porto Graham's, Suze

5cl

Les champagnes

75cl

10cl

79,00 € 14,00 €

31 600 PTS 5 600 PTS

Fouquet's Brut

89,00 € 16,00 €

35 600 PTS 6 400 PTS

Fouquet's Brut Rosé

110,00 € 18,00 €

4 400 PTS 7 200 PTS

Moët & Chandon Impérial Brut

120,00 € 21,00 €

48 000 PTS 8 400 PTS

Moët & Chandon Impérial Brut Rosé

120,00 €

48 000 PTS

Veuve Clicquot Brut

100,00 € 17,00 €

40 000 PTS 6 800 PTS

Vranken Spécial brut

130,00 €

52 000 PTS

Veuve Clicquot Brut Rosé

Les Bières et Cidre

Pression

6,00 €

2 400 PTS

Heineken, Pelforth blonde, Panaché

25cl

7,00 €

2 800 PTS

Affligem du moment, Monaco

25cl

8,00 €

3 200 PTS

Affligem Carmin, IPA Lagunitas

25cl

Bouteille

9,00 €

3 600 PTS

Mort subite Kriek ou White

33cl

7,00 €

2 800 PTS

Heineken 0.0 sans alcool

33cl

9,00 €

3 200 PTS

Desperados

33cl

Cidre

75cl

37,5cl

15cl

15,00 € 12,00 € 6,00 €

6 000 PTS 4 800 PTS 2 400 PTS

Cidre de Normandie artisanal pur jus IGP Daufresne

Les Softs

6,00 €

1 200 PTS

Jus de fruits et nectar Granini 25cl

Orange, tomate, pomme, multivitaminé, ananas, pamplemousse rose, abricot

6,00 €

1 200 PTS

Schweppes Agrum ou Tonic, Orangina, Fuzetea, Sprite

25cl

6,00 €

1 200 PTS

Coca-Cola Zero, Coca-Cola

33cl

7,00 €

1 400 PTS

Red Bull

25cl

4,00 €

800 PTS

Vittel

25cl

6,00 €

1 200 PTS

Perrier

33cl

6,00 €

1 200 PTS

Vittel, San Pellegrino

50cl

7,00 €

1 400 PTS

Vittel, San Pellegrino

100cl

Boissons Chaudes

3,50 €

700 PTS

Café, Décaféiné

4,00 €

800 PTS

White coffee

Café crème

5,00 €

1 000 PTS

Double café, Double décaféiné

5,00 €

1 000 PTS

Thés & infusions

6,00 €

1 200 PTS

Cappuccino, Chocolat

7,00 €

1 400 PTS

Café Viennois, Chocolat Viennois

Les Alcools et Digestifs

Gin

10,00 €

4 000 PTS

Gordon's

4cl

12,00 €

4 800 PTS

Bombay Sapphire

4cl

Bombay Sapphire

4cl

Vodka

10,00 €

4 000 PTS

Smirnoff rouge

4cl

13,00 €

5 200 PTS

Belvedere

4cl

Whiskies

10,00 €

4 000 PTS

J&B Rare, William Lawson

4cl

12,00 €

4 800 PTS

Jack Daniel's Tennessee Whiskey, Jameson Irish Whiskey

4cl

13,00 €

5 200 PTS

Johnnie Walker Black Label 12 years old

4cl

Johnnie Walker Black Label 12 ans

4cl

15,00 €

6 000 PTS

Chivas Regal 12 ans

4cl

20,00 €

8 000 PTS

Chivas Regal 18 ans

4 cl

Rhum

9,00 €

3 600 PTS

Rhum Saint James blanc

4cl

10,00 €

4 000 PTS

Bacardi Carta Blanca

4cl

11,00 €

4 400 PTS

Havana 3 ans, Bacardi Carta Oro

4cl

Tequila

11,00 €

4 400 PTS

Tequila Olmeca

4cl

Accompagnements

3,00 €

600 PTS

Softs (sodas & jus de fruits)

10cl

5,00 €

1 000 PTS

Red Bull

10cl

Red Bull

10cl

Digestifs

14,00 €

5 600 PTS

Irish Coffee, Normandy Coffee

14cl

Liqueur

9,00 €

3 600 PTS

Malibu coco, Cointreau, Bailey's, Get 27, Get 31, Passoa

5cl

Cognac

15,00 €

6 000 PTS

Cognac Hennessy VSOP

4cl

Armagnac

10,00 €

4 000 PTS

Armagnac Château de Laubade

4cl

Calvados

9,00 €

3 600 PTS

Calvados Christian Drouin Sélection AOC Pays d'Auge

4cl

15,00 €

6 000 PTS

Calvados Père Magloire XO AOC Pays d'Auge

4cl

Eau-de-vie

9,00 €

3 600 PTS

Eau de vie de poire ou framboise Williams Joseph Cartron

4 cl

Les cocktails sans alcool

8,00 €

3 200 PTS

Le fruit des îles

35cl

Jus de banane, jus de mangue, sirop de grenadine

9,00 €

3 600 PTS

Virgin Pina Colada

35cl

Jus d'ananas, lait de coco, sirop de sucre de canne

9,00 €

3 600 PTS

Virgin mojito

35cl

Menthe fraîche, citron vert, sirop sucre de canne & Limonade

Les cocktails avec alcool

11,00 €

4 400 PTS

Americano maison

9cl

Campari, Martini Dry & Martini Rosso

13,00 €

5 200 PTS

Margarita

20cl

Tequila Olmeca, Cointreau, jus de citron vert

14,00 €

5 200 PTS

Sex on the Beach

35cl

Vodka Smirnoff, liqueur de pêche, jus d'orange, jus de cranberry

15,00 €

6 000 PTS

Mojito

35cl

Rhum Havana, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne Monin & Perrier

15,00 €

6 000 PTS

Aperol Spritz ou St Germain Spritz

35cl

Apérol ou Liqueur St Germain, Perrier & Prosecco (vin pétillant italien)

13,00 €

5 200 PTS

Espresso Cookies

20cl

Vodka Smirnoff, Café, Sirop cookies, Sirop sucre de canne

15,00 €

6 000 PTS

Pina Colada

35 cl

Rhum Havana, jus d'ananas, lait de coco, sirop de sucre de canne

Pina Colada

35 cl

Rhum Havana, jus d'ananas, lait de coco, sirop de sucre de canne

Vins Rouges

75cl

15cl

Chinon AOP

49,00 € 9,90 €

Les Roches cachées

Graves AOC

64,00 € 12,90 €

Château la Garance

Côtes du Rhône Villages AOC

39,00 € 7,90 €

Plan de Dieu

Saint Nicolas de Bourgueil

49,00 € 9,90 €

AOP domaine Javeaux

Bourgogne AOC Pinot noir

59,00 € 11,90 €

André Ducal

Bordeaux supérieur AOC

44,00 € 8,90 €

Château Landereau

Brouilly AOP

44,00 € 8,90 €

La chapelle de Venenge

Première Vendange Henri Marionnet

49,00 € 9,90 €

Cuvée spéciale sans sulfites

Bordeaux AOC

34,00 € 6,90 €

Dourthe N°1

Côtes de Bourg AOC

34,00 € 6,90 €

Château Nodoz

Saint Emilion AOC

69,00 € 13,90 €

Château Haut Moureaux

Saumur Champigny AOC

54,00 € 10,90 €

Thierry Germain

Vins Blancs

75cl

15cl

Viognier IGP Pays d'Oc

42,00 € 8,50 €

Domaine de la Baume

Côtes de Gascogne IGP

37,00 € 7,50 €

Saint Luc XVIII

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP

39,00 € 7,90 €

Château du Cléray

Sancerre AOC

69,00 € 13,90 €

Les Collinettes Joseph Mellot

Pouilly Fumé AOC

69,00 € 13,90 €

Le Loriot Joseph Mellot

Bourgogne Aligoté AOC

54,00 € 10,90 €

Domaine J. Moreau et fils

Chablis AOC

69,00 € 13,90 €

Domaine J. Moreau et fils

Gewurtztraminer AOC

59,00 € 11,90 €

Signature Wolfberger

Gewurztraminer AOC

Signature Wolfberger

Bordeaux AOC

34,00 € 6,90 €

Dourthe N°1

Côtes de Gascogne IGP

39,00 € 7,90 €

Le Joyau De Joy

Loupiac AOC

44,00 € 8,90 €

Grande Réserve Kressman

Menetou Salon AOC

64,00 € 12,90 €

Domaine Clément

Vins Rosés

75cl

15cl

Côtes de Provence AOP

39,00 € 7,90 €

Maur & More, Château Saint Maur

Bandol AOP

59,00 € 11,90 €

Restanques Moulins

Côtes de Provence AOP Barrière

42,00 € 8,50 €

Domaine Roger Zannier

Bordeaux AOC

34,00 € 6,90 €

Dourthe N°1

LA LISTE DES PRODUITS ALLERGÈNES DE LA CARTE EST DISPONIBLE SUR DEMANDE
Les vins contiennent des sulfites
Origine des viandes bovines: se référer au porte-menu situé à l'entrée du restaurant

Prix en euros net TTC (TVA selon législation en vigueur). Service compris. Toute consommation doit être accompagnée d'un ticket de caisse. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.
En respect de la législation avec les débitants d'alcool, et dans l'intérêt de tous, la vente de boissons alcoolisées cessera une demi-heure avant la fermeture de l'établissement. Dans ce cadre, la Direction se réserve également le droit de cesser la vente de boissons alcoolisées dès qu'elle l'aura jugé nécessaire. Paiements acceptés: espèces, chèques, cartes bancaires, chèques vacances, chèques déjeuners, chèques de table, tickets restaurant (hors week-end et jours fériés). Ne sont pas acceptées les cartes American Express, Dinner's Club.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr