Carte du Midi Semaine (Español) - Les Deux Magots
Sábado 08 Mayo 2021

Carte du Midi Semaine

Carte du Midi Semaine

Huevos Bio

Huevos fritos bio con tocineta o con jamon
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
13.00
Œufs bio sur le plat au bacon ou au jambon
Tortilla natural bio, ensalada verde
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
SulfitosSulfitos
14.00
Omelette bio nature, salade verte
Tortilla completa bio con sabores variados, ensalada verde
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
SulfitosSulfitos
16.00
Ingredientes a escojer (jamon, queso y hierbas frescas aromaticas)
Omelette bio complète aux saveurs variées, salade verte
Ingrédients au choix (jambon, fromage et fines herbes)

Tostadas "Croques" y Tartinas

Tostada "Croque-Monsieur" con jamon o pollo, ensalada verde
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
SulfitosSulfitos
15.50
Croque-Monsieur au jambon ou poulet, salade verte
Tostada "Croque-Madame" con jamon o pollo, huevo bio, ensalada verde
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
SulfitosSulfitos
16.50
Croque-Madame au jambon ou poulet, œuf bio, salade verte
Tartina vegetariana sobre pan de la Casa Poilâne
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
SulfitosSulfitos
18.00
Tartine végétarienne sur pain Poilâne

Platos de aperitivos

"Choques" en bocadillos
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
LecheLeche
15.50
Croques en bouche
Tarro de rillettes (200 g), tostadas de pan de la Casa Poilâne
Présence d'allergènes
SulfitosSulfitos
19.00
Pot de rillettes (200 g), toasts Poilâne
Seleccion de quesos refinados de nuestras regiones
Présence d'allergènes
LecheLeche
22.00
Sélection de fromages affinés de nos régions
Tabla de charcuterias mixtas y quesos de la Auvergne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
SulfitosSulfitos
29.50
(salchicha seca, jamon del pais, quesos)
Planche mixte de charcuterie et fromages d'Auvergne
(saucisse sèche, jambon de pays, fromages)
Verrina con Tarama de la Casa "Petrossian" (100 g), tostadas de pan Poilâne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PescadosPescados
21.50
Verrine de Tarama "Petrossian" (100 g), toasts Poilâne
Dégustation "Petrossian"
32,00 €
Saumon fumé d'Écosse, oeufs de saumon, tarama, toasts Poilâne
Caviar Ossetra Real de la Casa "Petrossian" (20 g), tostadas y nata fresca
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PescadosPescados
LecheLeche
79.00
Caviar Ossetra Royal "Petrossian" (20 g), toasts et crème

Sándwiches

Baguette de pan o Pan Poilâne

Sandwich de jamon cocido "al paño"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
11.00
Sandwich jambon au torchon
Trío: jamón, queso de Comté, tomate
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
14.00
Le Trio : jambon, Comté, tomate
Club Sandwich con pechuga de ave y tocineta bacon,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
22.50
patatas fritas frescas
Club sandwich au suprême de volaille et bacon,
frites fraîches
Club sandwich al salmon ahumado de Escocia, patatas fritas frescas y caseras
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
25.00
Club sandwich au saumon fumé d'Ecosse, frites fraîches

Entradas

Gaspacho et salpicons de légumes,
Fait Maison
14,50 €
crème fouettée au basilic, croûtons aillés
Medio melon de Charentes
Présence d'allergènes
SulfitosSulfitos
16.00
(copa de 5cl de Oporto Sandeman Ruby, suplemento + 5 euros)
Demi-melon Charentais
(verre 5 cl Porto Sandeman Ruby, supp +5€)
Milhojas de tomate y de queso de cabra
16.00
Millefeuille de tomate et chèvre frais
Carpaccio de boeuf*,
Fait Maison
Présence d'allergènes
SojaSoja
LecheLeche
SulfitosSulfitos
19,00 €
copeaux de parmesan et salade de roquette
Caracoles gigantes y silvestres de Burgoña, los 6
Présence d'allergènes
LecheLeche
19.00
Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 6
Tomate, variedad "Coeur de Boeuf" (corazon de res) y Burrata, pisto
Fait Maison
Présence d'allergènes
LecheLeche
20.00
Tomate Coeur de Boeuf et Burrata, pistou
Seis ostras de la Casa "Gillardeau" N°3
30.00
Six huîtres Maison "Gillardeau" N°3
Salmon ahumado de Escocia de la Casa "Petrossian",
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PescadosPescados
32.00
Crema Tzaziki y tostadas de la Casa Poilâne
Saumon fumé d'Écosse "Petrossian",
Tzaziki et toasts Poilâne
Gran plato de temporada
18.00
Grande assiette de saison

Ensaladas

Ensalada Vegetariana
Fait Maison
19.50
ensalada verde, judias verdes, patatas, pepino, pimiento rojo, rabanos,
tomates, salsa vinagreta al limon
Salade Végétarienne
salade verte, haricots verts, pommes de terre, concombre, poivron rouge, radis,
Ensalada César
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
22.00
ensalada romana, filete de pollo asado, virutas de queso Parmesano, picatostes, salsa César
Salade Cæsar
salade romaine, filet de poulet grillé, copeaux de Parmesan, croûtons, sauce Cæsar
Ensalada Deux Magots
Fait Maison
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
22.50
ensalada verde, jamon, pechuga de pollo, queso Comté, tomate, huevo duro
Salade Deux Magots
salade verte, jambon, blanc de poulet, fromage Comté, tomate, œuf dur
Ensalada Saint-Germain
Fait Maison
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
22.50
ensalada verde, filete de pollo, judías verdes, pasas, huevo cocido, salsa de curry
Salade Saint-Germain
salade verte, blanc de poulet, haricots verts, raisins secs, œuf dur, sauce au curry
Ensalada de Verano
Fait Maison
23,50 €
coeur de sucrine, haricots verts frais, olives noires, feta marinée, melon,
jambon San Daniele, vinaigrette balsamique
Salade d'été
coeur de sucrine, haricots verts frais, olives noires, feta marinée, melon,

Carnes

Tartaro de carne de res cruda*,
Présence d'allergènes
SojaSoja
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
26.00
emulsion de hierbas aromaticas frescas y tomates secos, ensalada y patatas fritas frescas
Tartare de boeuf*,
émulsion d'herbes fraîches et tomates séchées, salade et frites fraîches
Hamburguesa de carne de res* raza Charolais y jamon San Daniele asado,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
28.00
crema de queso Comté y tomates confitados, patatas fritas caseras
Burger de bœuf* Charolais et jambon San Daniele grillé,
crème au Comté et tomates confites, frites fraîches
Suprême de volaille fermière* mariné au romarin
Fait Maison
29,50 €
et son beurre, poêlée de légumes provençaux

Platos del dia

Seleccion del carnicero
Fait Maison
30.00
Sélection du boucher
Pesca del momento
Fait Maison
30.00
Pêche du moment

Pescados

Aïoli de cabillaud épais, légumes pochés
Fait Maison
29,00 €
(carotte, courgette, pomme de terre, fenouil), oeuf bio cuit dur, sauce aïoli

Plato para Niños

Filete de carne molida al natural*
Fait Maison
16.00
guarnicion a escojer
Steak haché nature*
garniture au choix

Quesos

Requeson fresco con azucar, nata o coulis de fruta
Présence d'allergènes
LecheLeche
8.00
Faisselle sucre, crème ou coulis
Plato de quesos Comté, Camembert de Normandia
Présence d'allergènes
LecheLeche
13.00
o de Saint-Nectaire de granja
Assiette de Comté, de Camembert Normand
ou de Saint-Nectaire fermier
Seleccion de quesos refinados de nuestras regiones
Présence d'allergènes
LecheLeche
22.00
Sélection de fromages affinés de nos régions
Yagur helado "California Bliss" (0% M.G.),
Présence d'allergènes
LecheLeche
13.00
sabor rosa-fresa, coulis de frutas rojas, frambuesas frescas
Yaourt glacé California Bliss (0% M.G),
parfum rose-fraise, coulis de fruits rouges, framboises fraîches

Postres

Café o té goloso
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
12.00
(ensalada de frutas, mousse de chocolate, helado)
Café ou thé gourmand
(salade de fruits, mousse au chocolat, crème glacée)
Pastel "Muffin" del momento
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
10.00
helado de vainilla
Muffin du moment,
crème glacée à la vanille
Mousse de chocolate
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
LupinoLupino
12.00
Mousse au chocolat
Ensalada de frutas de la casa
Fait Maison
12.00
Salade de fruits maison
Tarta Tatin caliente al estilo de Deux Magots,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
14.00
nata fresca o helado de la Casa Berthillon
Tarte tatin chaude façon Deux Magots,
crème fraîche ou glace Berthillon
Frambuesas al natural
16.00
(suplemento por crema "Chantilly" + 3 euros)
Framboises nature
(supp chantilly +3€)
Pasteles Seleccion de la Casa La Grande Épicerie de Paris a escojer
14.00
Pâtisseries La Grande Épicerie de Paris au choix
Yaourt glacé California Bliss au champagne rosé,
18,50 €
salsa de coulis de frutas rojas
Pastel "Saint-Honoré" para dos personas
20.00
"La Grande Epicerie de Paris"
Saint-Honoré pour deux personnes
"La Grande Epicerie de Paris"

Las Pastelerias de Pierre Hermé Paris

"Ispahán"
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
16.00
Galleta macaron a la rosa, crema con pétalos de rosas, frambuesas y litchis
"Ispahan"
Biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de roses, framboises et letchis
Tarta infinitamente de vainilla
16.00
Tarte infiniment vanille

Helados, Sorbetes & Copas

Cuchara de helado por elegir
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
6.00
Boule de glace au choix
Helados o Sorbetes (3 bolas)
16.00
Glaces ou Sorbets (3 boules)
Copa de helado del Deux Magots
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
17.00
helado de vainilla, sorbete de moras y jarabe de moras
Coupe des Deux Magots
glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis
Café o Chocolate con nata
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
17.00
helado de café o de chocolate, salsa de café o chocolate, Chantilly
Café ou Chocolat Liégeois
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly
Fresas o frambuesas Melba
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
21.00
(en temporada)
helado de vainilla, fresas o frambuesas segun disponibilidad del mercado, crema Chantilly
Fraises ou framboises Melba
(en saison)
Delicia de frutas rojas
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
22.00
(en temporada)
helado de vainilla, surtido de frutas rojas, coulis de salsa de frambuesas, crema Chantilly
Délice fruits rouges
(en saison)

Suplementos de los postres

Nata o Chantilly
Présence d'allergènes
LecheLeche
2.50
Crème fraîche ou Chantilly
Suplemento por bola de helado de la Casa Berthillon, a escojer
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
6.00
Supplément boule de glace Berthillon au choix
Formule du midi
35€
Sauf week-end et jours fériés
Entrada del día
Entrée du jour
o bien
Gazpacho de tomates y sus picatostes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SulfitosSulfitos
Gaspacho de tomates et ses croûtons
Platos del dia
Plats du jour
o bien
Platos a la carta
Plats à la carte
Bio Européen
Expresso Grand Cru Pur Arabica, Expresso double
Café décaféiné, Café viennois, Cappuccino
o bien
Té Dammann
Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, China, Té verde
Thé Dammann
Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, Chine, Thé vert

Vinos Tintos

75cl
15cl

Bordelais

 
Bordeaux AOC
42.00 9.50
Château Guichot, L'Authentique sans sulfites
 
Bordeaux AOC
47.00 10.50
Mouton Cadet, Dom. Baron P. de Rothschild
 
Domaine de Galouchey, Vin de Jardin 2014
56.00 12.50
 
Saint Emilion Grand Cru AOC
65.00 14.00
Etoiles de Mondorion
 
Saint-Estèphe AOC
135.00
Château Haut Marbuzet, 2012
 
Pauillac AOC
BIO
290.00
Château Pontet Canet, 2012

Bourgogne

 
Bourgogne Htes Côtes de Beaune AOC
51.00 11.50
Dom. Berger-Rive
 
Rully rouge AOC
63.00 14.00
Domaine Belleville Les Chauchoux
 
Pommard AOC Pierre Mayeul, 2015
130.00
 
Chambolle Musigny AOC - Les Fremières 2015
150.00
Domaine Roux

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

 
Côtes du Rhône AOC
38.00 8.50
Château La Borie
 
Brouilly AOC
40.00 9.00
Château des Tours
 
Languedoc AOC
40.00 9.00
La Clape, Château Rouquette sur Mer L'Esprit Terroir
Bio Européen
Crozes Hermitage AOC
63.00 14.00
Les Chênets
 
Côte Rôtie AOC
195.00
Coteau de Bassenon, Domaine Stephan, 2016

Val de Loire

 
Sancerre AOC
54.00 12.00
Domaines de Terre Blanches

Vinos Rosados

75cl
15cl

Provence

 
Côteaux d'Aix AOC
38.00 8.50
Château Calissanne
 
Côtes de Provence AOP
51.00 11.50
Minuty Prestige

Val de Loire

 
Sancerre AOC
47.00 10.50
Domaine de la Perrière

Vinos Blancos

75cl
15cl

Alsace AOC

 
Riesling
40.00 9.00
Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger
Bio Européen
Pinot Gris
49.00 11.00
Dom. Mittnacht, Les Petits Grains
 
Gewurztraminer Vendange Tardives
72.00 16.00
Dom. Schlumberger

Bourgogne

 
Bourgogne-Tonnerre AOC
47.00 10.50
Dom. de Marsoif (Chardonnay)
 
Chablis 1er Cru Mont de Milieu AOC
72.00 16.00
Dom. Gautheron
 
Chassagne Montrachet AOC
135.00
Les Chaumes, 2016
 
Meursault AOC 1er cru
190.00
Le Poruzot 2012 - Dominique Laurent

Val de Loire

 
Sancerre AOC
49.00 11.00
Domaine de la Perrière
 
Pouilly Fumé AOC
54.00 12.00
Domaine des Berthiers

Champan

75cl
37,5cl
15cl

Bruts

 
Veuve Clicquot
95.00   19.50
 
Moët et Chandon
105.00 55.00
 
Laurent Perrier
125.00 65.00
 
Bollinger Special Cuvée
140.00
 
Ruinart Blanc de Blancs
180.00
 
Dom Pérignon
260.00
 
Cristal Louis Roederer
280.00

Vinos Rosados

 
Moët et Chandon
120.00 65.00
 
Laurent Perrier Cuvée Rosé
175.00