Carte Historique Online - Fouquet's La Baule
Mardi 19 Mars 2019

Carte Historique Online

Carte Historique Online

Les Entrées

Pour Commencer

15€
Potage de légumes du jour
Présence d'allergènes
CéleriCéleri
FSGluten FreeVegetarienPlat_Leger
16€
Velouté Dubarry froid
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
Plat Végétarien
Chou-fleur au curcuma, œuf à la japonaise
19€
Poireaux & couteaux
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
MoutardeMoutarde
Vinaigrette à l’oseille
18€
Coques, morue, potimarron à l’Ossau-Iraty
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
Salade de trévise
16€
Salade de mâche, radis rose et céleri-rave
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
Plat Végétarien
Glace poire/Roquefort
21€
Ballotine de foie gras de canard
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
Chutney d’automne et pain d’épices
supplément pension : 12€
19€
Saumon gravlax, coleslaw de légumes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
Yaourt 0% aux fines herbes
19€
Gambas "Tiger" au saté
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
Galette de quinoa rouge
15€
Pâté de viandes à l’Auvergnate
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
SulfitesSulfites
FS
Lentilles vertes du Puy

Les produits de la mer

15€
Soupe de poissons
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
Croûtons à l’ail, rouille
21€
9 Huîtres n°3 de Madame Chalm
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
Garniture traditionnelle
supplément pension : 3€
30€
Langoustines de nos criées au court bouillon
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
MoutardeMoutarde
Mayonnaise
supplément pension : 12€
150€
Plateau de fruits de mer Fouquet's
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
(pour 2 personnes)
8 huîtres n°3 de Madame Chalm - Langoustines court bouillon- Pot de crème de saumon fumé, caviar Fouquet’s - Beurre aux algues - Tartare de thon au sésame noir - Salade de homard - Bulots et bigorneaux - Palourdes farcies au beurre d’ail - Crevettes poêlées
Sur le côté : toasts de pain aux algues
Supplément pension : 70€

Dégustation de caviar Fouquet's

90€
30 grammes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
Supplément pension : 70€

Les Plats

La Mer

25€
Filet de bar grillé, purée de patate douce moutardée
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
FS
Chiffonnade d’endive
27€
Darne de saumon bio grillé
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
SulfitesSulfites
Velouté de potimarron aux fruits de la passion
60€
Fricassée de homard Fouquet’s
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
supplément pension : 30€
29€
Cœur d’artichaut Dieppoise et noix de Saint Jacques
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
19€
Épeautre, fenouil et piquillos
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
Plat VégétarienVegetarien
28€
Poisson de la pêche du jour grillé
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
Gluten Free
Garniture et sauce au choix
41€
Sole meunière ou grillée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
Garniture au choix
supplément pension : 12€
Sauce au choix
Beurre Nantais, sauce vierge, velouté allégé
4.50€
Garniture Supplémentaire
Pommes Coin de Rue, Purée de pommes de terre au beurre demi-sel
Panier de légumes vapeur, Épinard frais

La Terre

26€
Escalopes de foie gras de canard rôties
Présence d'allergènes
LaitLait
SulfitesSulfites
Choux rouges aux cassis
26€
Suprême de pintade fermière aux raisins
Chou vert grillé et purée de pomme de terre
28€
Côte de cochon Ibérique aux aromatiques d’automne
Cocos de Paimpol aux épinards
23€
Cordon bleu Fouquet's
Écrasé de pomme de terre au vin blanc
29€
Filet de bœuf sauce Champs Elysées
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
Mange-tout et purée de pomme de terre
24€
Tartare de bœuf classique
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
MoutardeMoutarde
Pommes coin de rue, crispy bacon
28€
Tartare de bœuf Fouquet's
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
SésameSésame
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
FS
Bœuf haché, thon, hareng fumé, beaufort,
Sur le côté : Shot Gin, groseille et tomate
Pommes coin de rue, crispy bacon

Les Desserts

Les Fromages

15€
Assiette de fromages Beillevaire
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
Chutney et fruits secs

Les Desserts

15€
Café ou Thé gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
FS
15€
Parfait glacé au caramel Dulcey, gelée passion
15€
Millefeuille Fouquet’s
15€
Tarte fine aux pommes, glace vanille
Caramel au cidre
15€
Moelleux au chocolat aux baies et sorbet cassis
15€
Assortiment de glace et sorbets de Pierre Geronimi
12€
Assortiment de glaces et sorbets turbinés minute
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
FS

Formules

Menu Bien-Être

Menu Bien Être
55

Entrées

Salade de légumes croquants et herbes fraîches
15
Vinaigre de calamansi 115kcal
Raviole éphémère au crabe, bouillon thaï (chaud)
15
133 Kcal
ou

Plats

Filet de merlu en vapeur d’algues, caviar de courgettes
FS
27
186 Kcal
ou
magret de canard aux poires, sauce aigre-douce
FS
28
Vinaigre de cidre, céleri rave confit 251 kcal

Desserts

Tartare de mangue à la vanille
FS
14
Gelée de fruits de la passion 122 Kcal
Entremet Mont-Blanc revisité
14
135 Kcal
ou

Les Formules

Choix des plats signalés par
FS
 
Valable tous les jours au déjeuner.
Entrée & Plat ou Plat & Dessert
29€
1/2 bouteille d’eau minérale
1 café
Entrée & Plat & Dessert
36€
1/2 bouteille d’eau minérale
1 café

La Suggestion du Chef

 

Menu Fouquet's

Entrée & Plat & Dessert
49
(menu hors boissons)

Les Entrées

Velouté Dubarry froid
 
Chou-fleur au curcuma, œuf à la japonaise
ou
Pâté de viandes à l’Auvergnate
 
Lentilles vertes du Puy

Les Plats

Filet de bar grillé, purée de patate douce moutardée
 
Chiffonnade d’endive
ou
Suprême de pintade fermière aux raisins
 
Chou vert grillé et purée de pomme de terre

Les Desserts

Millefeuille Fouquet’s
 
ou
Parfait glacé au caramel Dulcey, gelée passion
 

Les Coups de Cœur

Vins Blancs

Loire - Touraine AOP 2013
55€
"Aurore" G. Saget
Bourgogne Côte de Nuits - Rully AOP 2015
70€
Maison Champy
Bourgogne - Chablis AOP 2015 'Vielle Foye' 2015
90€
Domaine Laroche

Vins Rosés

75cl
Languedoc - IGP Pays d'Oc 2017
33€
Week-end à Rosé

Vins Rouges

75cl
Chablisien Irancy AOP 2013/2014
58€
Simonet Febvre
Beaujolais Morgon AOP 2015
58€
"Cuvée Prestige" - G.Duboeuf
Sud-Ouest Madiran AOP 2010
75€
Château Montus
Langhe doc Italien 2016
75€
Marco Parusso Nebbiolo

Le Cellier des Artistes

Vins Blancs

75cl
Anjou AOP ' Les Maillones'
36€
Château de Tigné - Gérard Depardieu

Vins Rouges

Nuits-Saint-Georges AOP 2012
70€
Régis Laspalès et R. Dubois
Volnay AOP 2012
85€
"Paux Bois" - Philippe Chevalier et R. Dubois

Vin de France / IGP Pays d'Oc Blanc

IGP Pays d’Oc
35€
Mas de la Chevalière, Vignoble Peuyoli, Domaine Laroche
IGP Pays d'Oc
36€
Viognier - Domaine de la Baume - Sauvion
IGP Pays d’Oc
36€
Chardonnay, Domaine de Tholomies 'la Chapelle'
IGP Collines Rhodaniennes
70€
Viognier - Domaine Stéphane Ogier
IGP Pays d’Oc
80€
"Cigalus"- Gérard Bertrand
IGP Collines Rhodaniennes
110€
Taburnum - Les Vins de Vienne

Vin de France / IGP Pays d'Oc Rouge

IGP Pays d'Oc
30€
Cabernet Merlot, Domaine des Tholomies ' La Chapelle'
IGP Pays d'Oc
35€
Mas de la Chevalière, Vignoble Roqua Blanca, Domaine Laroche
IGP Collines Rhôdaniennes
70€
"Heluicum" - Les Vins de Vienne
IGP Pays d'Oc
80€
"Cigalus"- Gérard Bertrand
IGP Pays d'Oc
44€
Domaine de l'Aigle Noir, Gerard Bertrant

Vins Blancs

Vallée de la Loire

75cl
37,5cl

Anjou et Touraine

Vouvray AOP 2016
28€
"Les Bosquets" demi-sec - Sauvion
Cheverny AOP 2017
30€
Domaine Les Martines
Saumur AOP 2017
34€
"Les Moulins de la Bondonnières" - Couly-Dutheil
Anjou AOP 2014/2015
40€
"La Chapelle" Château de Fesles - Sauvion
Vouvray AOP 2014/2015
48€
"Domaine des Aubuisières" - B. Fouquet
Chinon AOP 2016
48€
"Les Chanteaux" Couly-Dutheil
Savennières AOP 2013
58€
"L'Effet Papillon" Château de la Mulonnière" - G. Saget
Montlouis AOP 2014/2015
70€
"Les Hauts de Husseau" Domaine de la taille aux loups - Jacky Blot
Touraine AOP 2013
55€
"Aurore" G. Saget

Le Pays Nantais

Coteaux d’Ancenis Malvoisie AOP 2016
30€
Demi-Sec Dom. De La Genaudière
Muscadet Sèvre et Maine S/Lie AOP 2016/2017
36€
Cardinal Richard, Sauvion
Muscadet Sèvre et Maine S/Lie AOP 2014
36€
20€
Château du Chasseloir
Muscadet Sèvre & Maine S/Lie AOP 2017
40€
Jardin Secret - Sauvion
Muscadet Sèvre et Maine S/Lie AOP 2014
40€
"Cru Vallet" Sauvion
Muscadet Sèvre et Maine S/Lie AOP 2015 - MAGNUM
66€
Château Cléray

Centre

Reuilly AOP 2017
34€
Jean-Michel Sorbe
Côteaux du Giennois AOP 2016
34€
Domaine de Terres Blanches - Saget
Quincy AOP 2017
40€
Philippe Portier
Menetou Salon AOP 2017
46€
26€
Dom. de Chatenoy - P. Clément
Menetou Salon AOP 2015
65€
Dom. de Chatenoy "Cuvée Alexandre" P. Clément
Pouilly Fumé AOP 2015
70€
De Ladoucette
Pouilly Fumé AOP 2015
130€
De Ladoucette -Baron de L.
Sancerre AOP 2013/2015
72€
"Les Herses" Domaine Gitton
Sancerre AOP "La Moussière" 2017
75€
Alphonse Mellot - Sauvignon

Vins Blancs

Bordelais

75cl

Pessac-Léognan

Le Dada De Rouillac AOP 2016/2017
59€
2nd Vin Château De Rouillac
Chateau Carbonnieux AOP 2016 - Grand Cru Classé
120€

Sauternes

Cyprès de Climens AOC 2005
130€
2nd vin du Château Climens

Bourgogne

75cl
37,5cl

Le Chablisien

Chablis AOP 2017
55€
"Saint Martin" Domaine Laroche
Chablis AOP 2015
90€
"Vieille Voye" Domaine Laroche
Chablis 1er Cru AOP 2014
 
45€
"Les Fourchaumes" Domaine Laroche
Chablis 1er Cru AOP 2015
90€
"Les Fourchaumes" Domaine Laroche
Chablis 1er Cru AOP 2007 - MAGNUM
200€
"Les Fourchaumes" Domaine Laroche
Chablis 1er Cru AOP 2016
90€
"Les Vaudevey" Domaine Laroche
Chablis 1er Cru AOP 2016 -MAGNUM
200€
"Les Vaudevey" Domaine Laroche
Chablis 1er Cru AOP 2016
90€
"Les Vaillons" Vieilles vignes Domaine Laroche
Chablis 1er Cru AOP 2015 - MAGNUM
200€
"Les Vaillons" Vieilles vignes Domaine Laroch
Chablis Grand Cru AOP 2012
140€
"Blanchots" - Domaine Laroche
Chablis Grand Cru AOP 2011
145€
"Les Preuses", Maison Champy

Côte de Beaune

Santenay AOP 2013
74€
"Vielles Vignes" V. Girardin
Saint-Romain AOP 2016
79€
Alain Gras
Auxey - Duresses AOP 2016
85€
"Les Crais" - A .Gras
Chassagne-Montrachet AOP 2015
170€
Maison Champy
Meursault 1er Cru AOP 2014
180€
"Genevières" Pierre André
Corton-Charlemagne AOP 2015
390€
Grand Cru Domaine Laleure-Piot

Côte Chalonnaise

Bouzeron AOP 2015
55€
Louis Jadot

Mâconnais

Saint Véran AOP 2015
44€
Domaine Duboeuf
Mâcon-Uchizy AOP 2014
46€
Maison Champy
Viré-clessé AOP 2015
65€
Maison Champy

Vins Blancs

Alsace

75cl
Pinot Gris AOP 2013
46€
Hospices de Colmar
Riesling AOP 2014
48€
"Riquewihr" Domaine Trapet

Vallée du Rhône

75cl
Côtes du Rhône AOP 2014
38€
'Les Laurelles' - Les Vins de Vienne
Condrieu AOP 2016
130€
La Chambée - Les Vins de Vienne
Saint-Péray AOP 2016
45€
Les vins de Vienne
Saint-Péray AOP 2015
70€
'Les Faures' - Les vins de Vienne
Saint-Joseph AOP 2016
70€
'Deschamps' Domaine Chapoutier
Châteauneuf du Pape AOP 2016
110€
Clos de l'Oratoire Maison Ogier

Vins du Sud

75cl

Provence

Côtes de Provence AOP 2013
70€
Cru Classé - La Chapelle de Sainte Roseline

Languedoc-Roussillon

75cl
Languedoc AOP 2013
80€
Dom. du Causse d’Arboras Vignoble Jeanjean

Vins Rouges

Vallée de la Loire

75cl

Anjou et Saumur

75cl
Anjou Vieilles Vignes AOP 2015
34€
"La Chapelle" Château de Fesles - Sauvion
Saumur-Champigny AOP 2017
46€
Château de Chaintre, B. de Tigny

Touraine

75cl
Chinon AOP 2013
50€
25€
"Clos de l'Echo" Couly-Dutheil
Touraine AOP 2013
55€
"Les Ailes Pourpres" Dom. Des Grandes Espérances - G. Saget
Cheverny AOP 2016
30€
Domaine Les Martines
Touraine AOP 2012/2013
55€
"Supernova" Dom. Des Grandes Espérances- G. Saget

Centre

75cl
Côteaux du Giennois AOP 2015
34€
"Alchimie" Dom. de Terres Blanches - G. Saget
Menetou Salon AOP 2015
46€
26€
Domaine de Chatenoy
Sancerre AOP 2013
60€
"Le Rabault" Joseph Mellot
Sancerre AOP 2015
 
30€
Domaine De La Perrière

Vins Rouges

Bordelais

75cl
37,5cl

Haut-Médoc

Château Patache d’Aux AOP - Cru Bourgeois
55€
Château Citran AOP - Cru Bourgeois
110€
Sociando Mallet AOP
150€

Pauillac

Château Lacoste Borie AOP
90€
Château Haut Bages Liberal AOC - 5ème Cru Classé
155€
Réserve de la Comtesse AOP
190€
Château Grand Puy Lacoste AOP - 5ème Cru Classé
230€

Margaux

Château la Tour de Mons AOP
90€
Château Tayac AOP - Cru Bourgeois
85€
Baron de Brane AOP
95€
Brio de Cantenac Brown AOP
110€
Château Marquis de Terme AOP - 4ème Cru Classé
175€
Château du Tertre AOP - 5ème Cru Classé
180€
Château Giscours AOP - 3ème Cru Classé
290€
Château Lascombes AOP - 2nd Cru Classé
290€
Château Malescot St-Exupéry AOP - 3ème Cru Classé
195€

Saint-Julien

Les Fiefs de Lagrange AOP
97€
Larose de Gruaud AOP
95€
Château Talbot AOP - 4ème Cru Classé
245€
Château Lagrange AOP - 3ème Cru Classé
210€
Château Langoa Barton AOP - 3ème Cru Classé
190€
Château Leoville-Las-Cazes AOP - 2nd Cru Classé
640€

Saint-Estèphe

Château Mac Carthy AOP - Cru Bourgeois
70€
Château Mac Carthy AOP - Cru Bourgeois
140€
Les Pagodes de Cos AOP
240€
Château Montrose AOC - 2nd Cru Classé
280€
Château Haut-Marbuzet AOP Cru Bourgeois
 
Château Haut-Marbuzet AOP Cru Bourgeois
190€
Château Haut-Marbuzet AOP Cru Bourgeois
380€
Magnum 150cl
Château Haut-Marbuzet AOP Cru Bourgeois
150€
Château Haut-Marbuzet AOP Cru Bourgeois
140€
Château Haut-Marbuzet AOP Cru Bourgeois
130€
Château Haut-Marbuzet AOP Cru Bourgeois
140€
Château Haut-Marbuzet AOP Cru Bourgeois
150€
Château Haut-Marbuzet AOP Cru Bourgeois
320€
Magnum 150cl

Vins Rouges

Bordelais

Pessac-Léognan

Château Rouillac AOP - Grand Cru Classé
96€
Château Olivier AOP - Grand Cru Classé
105€
Château Bouscaut AOP - Grand Cru Classé
120€
Château de Fieuzal AOP - Grand Cru Classé
165€
Château Pape Clément AOC - Grand Cru Classé
375€
Château Haut-Brion AOC - 1er Grand Cru Classé
690€

Saint-Emilion

Château Macquin AOP - Saint-Georges Saint-Emilion
45€
Les Charmes de Grand Corbin AOP
70€

Saint-Emilion Grand Cru Classé

Château Fombrauge AOP - Grand Cru Classé
95€
Château Laroque AOP - Grand Cru Classé
110€
Château Quinault l'Enclos AOP - Grand Cru Classé
125€
Château Canon AOP - 1er Grand Cru Classé B
340€
Clos Fourtet AOC - 1er Grand Cru Classé B
390€

Pomerol

Clos René AOP
110€
Château La Patache AOP
130€
Château Clinet AOP
260€
Château Gazin AOP
310€
E. Balliencourt
Château Aiguilhe AOP - Comtes von Neipperg
95€
Castillon - Côtes de Bordeaux
Château La Fleur de Bouard AOP
105€
Lalande de Pomerol

Languedoc-Roussillon

75cl

Languedoc-Roussillon

75cl
Languedoc AOP 2014
56€
"La Faille"- Causse d’Arboras - Vignoble Jeanjean

Côtes de Provence

75cl
Château La Gordonne AOP 2009
57€
"La Chapelle Gordonne"
Château Saint-Maur AOP 2013
60€
"L’Excellence"

Vins Rouges

Vallée du Rhône

75cl
37,5cl

Rhône Septentrional

Crozes Hermitage AOP 2016
48€
27€
"Les Meysonniers" Maison Chapoutier
Saint-Joseph AOP 2015
66€
27€
"Deschants" Maison Chapoutier
Cornas AOP 2014/2015
100€
"Les Barcillants" - Les Vins de Vienne
Croze hermitage AOP 2015 - MAGNUM
100€
"Les Meysonnières" Maison Chapoutier
Côte Rôtie AOP 2014
150€
"Le Gallet Blanc" - F. Villard
Hermitage AOP 2012
160€
"La Sizeranne" Maison Chapoutier
Côtes du Rhône AOP 2015
40€
Château de Montfaucon

Rhône Méridional

Gigondas AOP 2014
85€
Château de Saint Cosme, L. Barruol
Châteauneuf du Pape AOP 2014/2015
110€
"Clos de l’Oratoire des Papes" - Ogier
Châteauneuf du Pape AOP 2013/2014
 
60€
"Clos de l’Oratoire des Papes" - Ogier

Bourgogne

Côte de Beaune

75cl
Bourgogne AOP
42€
Pinot Noir, Louis Latour
Saint-Romain AOP
75€
Alain Gras
Savigny les Beaumes AOP
85€
Domaine Champy
Pernand-Vergelesses AOP
110€
"Les Vergelesses" Domaine Chanson
Pommard AOP
149€
Domaine Champy

Côte de Nuits

75cl
Hautes Côtes de Nuits AOP
55€
D. Duband
Chambolle-Musigny AOP
150€
Pierre André
Gevrey Chambertin AOP
110€
Vieilles Vignes, Domaine Frédéric Magnien
Clos de Vougeot - Grand Cru AOP
430€
Maison Champy
Morey-Saint-Denis AOP
210€
1er Cru "Les Sorbets" - A. Bichot

Côte Châlonnaise

75cl
Mercurey AOP
60€
Domaine Chanson - Pinot Noir

Vins Rosés

Vins du Sud

75cl
50cl

Provence

Bandol AOP 2017
 
39€
Domaine de Terre Brune
Côtes de Provence AOP 2017
55€
35€
Château Minuty "Cuvée Prestige"
Côtes de Provence AOP 2017
40€
"Maur & More" Château Saint Maur
Côtes de Provence AOP 2016 - MAGNUM
82€
'La vérité du terroir', Château La Gordonne
Côtes de Provence AOP 2017 - MAGNUM
85€
Perle de Roseline, Château Sainte Roseline
Bandol AOP 2017 - MAGNUM
130€
Domaine de Terre Brune

Languedoc-Roussillon

75cl
Costières de Nimes AOP 2017
36€
Château de Mas Neuf

Vin de France / IGP Pays d'Oc

75cl

Champagnes

Champagnes à la coupe

15cl
Fouquet's "Cuvée Tradition"
16€
Moët et Chandon Brut Impérial
18€
Fouquet's Rosé
19€
Moët et Chandon Brut Impérial Rosé
20€
Veuve Clicquot Brut
20€
Delamotte Blancs de blanc
22€

Bruts

150cl
75cl
37,5cl
Fouquet's "Cuvée Tradition"
155€
75€
45€
Moët et Chandon Brut Impérial
-
90€
45€
Laurent Perrier Brut
-
90€
45€
G.H Mumm Brut Cordon Rouge
-
90€
-
Billecart Salmon Brut
-
100€
-
Delamotte
 
115€
Blanc de blancs
G.H Mumm Brut Sélection
-
130€
-
Grand Cru
Laurent Perrier Utra Brut
 
100€
Veuve Clicquot Brut
 
95€

Bruts Millésimés

75cl
Ruinart Brut 2007
150€
Pommery Cuvée Louise Nature 2004
280€
Pommery Cuvée Louise 2002
220€
Krug Grande Cuvée
250€
Cristal Roederer 2006
300€
Dom Pérignon Vintage 2006
280€
Perrier-Jouët 2007
300€
"La Belle Epoque"

Rosés

75cl
Fouquet's Brut S.A
80€
Moët et Chandon Brut Impérial
95€
Veuve Clicquot Brut
115€
Laurent Perrier
130€
Pommery Cuvée Louise
300€
Dom Pérignon Rosé 2005
590€
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix nets en euros TTC, service compris.