Carte Restaurant - Le Grand Corona
Lundi 29 Novembre 2021

Carte Restaurant

Carte Restaurant

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Assiette de charcuterie "Sélection"
Présence d'allergènes
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
10,5
jambon de sélection, saucisson bridé, saucisse sèche, pâté de campagne et chorizo
Assiette de fromages affinés de "nos régions"
Présence d'allergènes
LaitLait
10,5
Camembert, Cantal, Bleu d’Auvergne, St Nectaire
Assiette de tapas au choix
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
4
Hoummous, guacamole, tapenade,
camembert rôti, croquettes de jambon

Entrées

12
Soupe à l'oignon gratinée à l'emmental,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
À notre façon
9,5
Brouillade d'œufs aux champignons
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SésameSésame
Selon notre arrivage des forêts
12,5
Camembert Normand frit
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Coulis de mangue
14,5
Aubergine rôtie à la burratina
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Condiments italiens
15
Escargots de Bourgogne sauvages
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
MollusquesMollusques
De "La Maison de l'Escargot" (5 pièces)
14,5
Velouté de châtaigne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
Tartare de magret de canard fumé
15,5
Carpaccio de poulpe "Petrossian" à la péruvienne
Présence d'allergènes
CéleriCéleri
SésameSésame
MollusquesMollusques
Coulis d'avocat et citron vert

Plats

Salades

Grande
Petite
18,5 12,5
Salade de chèvre chaud
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
Cromesquis de chèvre Rocamadour, mesclun de salade, quelques tomates,
miel et pignons de pins, vinaigrette à l'ancienne
18,5 12,5
Salade Cæsar revisitée par nos soins
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
SésameSésame
Poulet mariné, œuf au plat, copeaux de Parmesan,
anchois marinés, salade romaine et croûtons à l'ail, sauce caesar

Plats

21,5
Encornets grillés comme sur la French Riviera
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
Condiments provinciaux
22,5
Piccata de saumon vapeur
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
CéleriCéleri
Mousseline de brocoli et carottes glacées ACE
28,5
Crevettes Tigres Panko
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
Fruits à coquesFruits à coques
Pickles d'ananas et pistou asiatique
24,5
Notre Cendrillon de poulet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
Farci aux cèpes et à la noisette, céleri rave en deux textures
20,5
Choux farcis au cochon de l'Aveyron
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
Garnitures paysannes et sauce marchand de vin
22,5
Notre bœuf bourguignon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
Garniture Grand-Mère
36,5
L'entrecôte de bœuf XXL
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
- Seul ou à partager - Sauces au choix
34,5
Filet de bœuf aux morilles
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
Crème de morilles
40,5
Filet de bœuf Rossini
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
Crème de morilles et escalope de foie gras de canard poêlé
21,5
Le Burger Gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
Pain bun, steak haché de bœuf, Cantal, tomate,
compotée d'oignon, salade, fricassée de champignons
22,5
Le Burger Gourmand Madame
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
Pain bun, steak haché de bœuf, Cantal, tomate, œuf,
compotée d'oignon, salade, fricassée de champignons
20,5
Notre tartare de bœuf classique ou poêlé
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
Viande de bœuf de race Charolaise, agrémentée de jaune d'œuf, câpres, cornichons,
échalotes, herbes fraîches, huile d'olive, ketchup, tabasco et sauce Worcestershire

Garnitures, Sauces

Frites, salades, haricots verts, épinard, purée, riz coco
5
Garniture supplémentaire
Sauce morilles, béarnaise, bleu ou poivre

Pour les enfants

13,5
Pâtes au beurre jambon ou à la tomate
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
13,5
Steak haché frites ou haricots verts

Pâtes

19,5
Wok de Poulet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
MollusquesMollusques
Noodles poulet et légumes sautés à notre sauce soja revisitée, œuf au plat, coriandre
24,5
Macaronis aux morilles
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
Crème de Morilles et copeaux de Parmesan
18,5
Wok Veggie
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
MollusquesMollusques
Végétarien
Noodles et légumes sautés à notre sauce soja revisitée, œuf au plat, coriandre

Snacks

avec frites ou salade
17,5
Philadelphian's Bagel Végétarien
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
Végétarien
Pain bagel, fromage Philadelphia, avocat,
pousses d'épinards, tomate, concombre, oignon rouge
20,5
Philadelphian's Bagel au Saumon fumé
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
Pain bagel, fromage Philadelphia, saumon fumé,
avocat, pousses d'épinards, tomate, concombre, oignon rouge
16,5
Wrap de poulet tandoori
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
Pain pita, poulet mariné au Tandoori, cheddar fondu, oignons, tomates
15,5
Croque-Monsieur
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
16,5
Croque-Madame
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait

Desserts

12,5
Paris-Havana "Paris-Brest revisité"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Crème de citron vert et menthe, comme un mojito
9,5
Joli cœur poire et chocolat
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Génoise chocolat et crème stracciatella poire/chocolat noir
11,5
Mont Blanc à la châtaigne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Crème de marron, marron glacé, Chantilly et meringues
8,5
Archipel flottant
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Mini îles flottantes et leur crème anglaise à la fleur d'oranger
10,5
Moelleux mi-cuit au chocolat noir
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Boule de glace à la fleur de lait
10
Crème brûlée
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Crème vanille et caramélisée
11,5
Café Gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Assortiment de petites gourmandises
13,5
Thé gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Assortiment de petites gourmandises
21,5
Champagne Gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
Assortiment de petites gourmandises

Gaufres

7,5
Sucre
8,5
Nutella ou Confiture de fraise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
8,5
Sauce chocolat ou caramel
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
11,5
Corona
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Glace vanille, caramel, Chantilly
3,5
Supplément boule de glace
1,5
Supplément Chantilly

Glaces

3 boules
2 boules
1 boule
11 8 5
Coupe de glaces Parisienne
Vanille, Chocolat, Café, Fruits des bois, Citron, Sorbet pomme verte

Les Vins

Vins Blancs

75cl
50cl
20cl
14cl
Chardonnay, Vin de France
Lodez
-
33 24 9,8 7
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Château Beaulieu, Cuvée Alexandre
-
39 28 12 8
Chablis AOP
Saint-Martin, Domaine Laroche
-
52 38 16 10,5
Savigny-Lès-Beaune 1er Cru AOP
Clos des Guettes, Louis Jadot
-
78
Sancerre AOP
Maison Morin Père & Fils
-
48 34 13,5 9,5

Vins Rosés

75cl
50cl
20cl
14cl
Côtes de Provence AOP
Esprit Gassier
-
33 24 9,8 7
Côtes de Provence AOP
Minuty Cuvée Prestige
-
48 34 13,5 9,5

Vins Rouges

75cl
50cl
20cl
14cl
Saint-Estèphe AOP
Château Cossieu-Coutelin
-
54 44 16,5 11,5
Margaux AOP
Château Giscours, Grand Cru Classé
-
138
Médoc AOP Cru Bourgeois
Château Lacombe Noaillac
-
35 26 11 7,5
Bordeaux AOP
Château Picot Bellevue
-
33 24 9,8 7
Lalande de Pomerol AOP
Château Pierrefite
-
45 29,5 12,5 8,5
Montagne St-Émilion AOP
Château Grand Baril
-
45 29,5 12,5 8,5
IGP Pays d’Oc, Pinot Noir
Laroche
-
35 26 11 7,5
Pic Saint Loup AOP
Domaine des Rocs
-
38 29,5 12 8,5
Gevrey-Chambertin AOP
Domaine Champy, Vieilles vignes
-
118
Chorey-Lès-Beaune AOP
Les Beaumonts, Louis Jadot
-
78
Côtes du Rhône AOP
Domaine Ogier, Les Caprices d’Antoine
-
33 24 9,8 7
Crozes Hermitage AOP
Domaine Ogier
-
45 29,5 12,5 8,5
Châteauneuf-du-Pape AOP
Domaine Ogier
-
78
Brouilly AOP
Réserve de Beauvoisie
-
35 26 11 7,5

Champagnes

75cl
12cl
Moët & Chandon
Brut, Impérial
-
95 16
Veuve Clicquot
Brut
-
115 -
Laurent Perrier
Cuvée Rosée
-
125
Dom Pérignon
Brut
-
270

Cocktails

Incontournables

4cl d'alcool
11,5
Apérol Spritz
9,5
Mojito The Original
Rhum Bacardi Carta Blanca, sucre de canne, limonade, menthe fraîche, citron vert
9,5
Cuba Libre
Rhum Bacardi Carta Blanca, cola, citron vert, glaçons
9,5
Daïquiri
Rhum Bacardi Carta Blanca, citron vert, sucre de canne, glaçons
9,5
Piña Colada
Rhum Bacardi Carta Blanca, crème de coco, sucre de canne, jus d’ananas
9,5
Long Island Iced Tea
Tequila, gin, vodka, rhum, cola
9,5
Gin Fizz
Gin, jus de citron, sirop de sucre de canne et eau pétillante
9,5
Tequila Sunrise
tequila, jus d’orange, grenadine
9,5
Margarita
Tequila, citron vert pressé, triple sec
9,5
Caïpirinha
Cachaça Janeiro, dés et jus de citron, sucre de canne
9,5
Bloody Mary
Vodka, jus de tomate, citron, sel de céléri, tabasco, sauce anglaise
9,5
Sex On the Beach
Vodka, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’orange

Classiques

4cl d'alcool
10,5
Negroni
Gin, vermouth rouge, Campari
10,5
Old Fashioned
Bourbon, Angostura, zeste d'orange, eau pétillante
9,5
Cosmopolitain
Vodka, triple sec, jus de cranberry, citron vert
9,5
Maï Taï
Rhum, curaçao, orgeat, jus de citron vert
10,5
Moscow Mule
Vodka, ginger beer, jus de citron vert

Exclusives

4cl d'alcool
15,5
Espresso Martini
Vodka Belvedere, liqueur de café et sirop de sucre
15,5
Maker's Sour
Maker's Mark, jus de citron pressé, sirop de sucre
18,5
Le French 75
Gin, jus de citron, sucre, champagne
15,5
Saint-Germain Fizz
Saint-Germain, Prosecco, limonade

Sans alcool

8,5
Virgin Mojito
25cl
Jus de pomme, sucre de canne, limonade, glace pilée, menthe fraîche, citron vert
8,5
Cocktail de jus de fruits
25cl

Alcools

Apéritifs

16
Champagne aoc
coupe 12cl
Moët & Chandon, Brut Impérial
16
Kir Royal
12cl
Moët & Chandon, Brut Impérial
7
Kir Chardonnay
14cl
7
Martini Bianco, Rosso, Rosé
6cl
7
Campari
6cl
11,5
Américano maison
6cl
11,5
Apérol Spritz
20cl
Apérol, Prosecco, limonade
7
Pastis 51, Ricard
3cl
7
Porto Graham's Rouge ou Blanc
6cl

Whiskies

4cl

Irish Whiskey

11,5
Bushmills

Blend

10,5
Johnnie Walker Black Label
10,5
Chivas Regal 12 ans
9,5
J&B Rare
18
Hibiki Japanese Harmony
22
Alfred Giraud Voyage
(France)

Single Malt

18
Cardhu 12 ans
18
Lagavulin 16 ans
25
Yamazaki 12 ans
(Japon)
22
Macallan 12 ans
Sherry Oak

Bourbon

10
Jack Daniel’s
13,5
Maker’s Mark

Alcools

4cl

Rhum

13,5
Rhum Diplomatico
15,5
Rhum Zacapa 23
28
Rhum Zacapa XO
9
Bacardi Carta Blanca
9
Trois Rivières

Tequila

9
Camino
13,5
Patron Silver

Gin

9
Tanqueray
11
Roku Suntory
(Japon)

Vodka

9
Smirnoff Red
14
Belvedere

Digestifs

10,5
Amaretto, Malibu
10,5
Bailey’s, Get 27, Get 31
10,5
Cointreau, Grand Marnier
11,5
Poire William, Mirabelle
12,5
Cognac Hennessy VS
32
Cognac Hennessy XO

Boissons Fraîches

Bières

Pression

50cl
25cl
12 6
Stella, Leffe
12 6
Hoegaarden blanche
14 8
Picon bière
12 6
Monaco

Bouteille

8,5
Heineken
33cl
8,5
Corona, Desperados
33cl
8,5
Guinness
33cl
8,5
Kriek fruits rouges
37,5cl
7,5
Ginger beer
37,5cl
Bundaberg (sans alcool)

Softs

6
Jus et nectars de fruits
25cl
fraise, pomme, orange, abricot, ananas, mangue, tomate
8
Fruits pressés
orange, pamplemousse, citron
6
Perrier
33cl
5
Vittel
25cl
6
Coca-Cola, Coca Zero
33cl
6
Schweppes Tonic, Agrum'
25cl
6
Sprite, Fanta
33cl
6
Fuze Tea Pêche
25cl
6
Red Bull
25cl
7
Cidre
27,5cl
8
Café Frappé
25cl

Eaux minérales

5,5
Vittel, San Pellegrino
50cl
7,5
Vittel, San Pellegrino
100cl
4,5
Eau gazeuse maison
75cl

Boissons Chaudes

3,5
Café, Déca
4
Café allongé, Noisette
7
Double expresso
7
Chocolat à l'ancienne
7
Café crème, Lait chaud
8,5
Café ou Chocolat Viennois
8
Cappuccino
14,5
Irish ou French Coffee

Thé & Tisanes Bio "Ville de Paris"

7,5
Les "Incontournables"
Thé noir nature, Thé noir esprit Earl Grey, Thé vert à la menthe,
Thé vert nature, Tisane verveine-menthe
7,5
Les "Recettes originales"
Thé blanc et vert rose & litchi, Thé vert au citron & gingembre
Tisane revigorante aux épices, Tisane tilleul, camomille & fleurs d'oranger
Prix nets en euros, taxes et service compris.
Chèques non acceptés. CB à partir de 10€.