ブラッスリーのメニュー
海鮮
牡蠣
マレンヌ オレロン
x9
x6
x3
33 22 11
42 28 14
48 32 16
22,5 15 7,5
27 18 9
Bassin d' Arcachon
x9
x6
x3
42 28 14
Normandie
x9
x6
x3
23,4 15,6 7,8
ブルターニュ
x9
x6
x3
20,25 13,5 6,75
21 14 7
30 20 10
39 26 13
貝と甲殻類
12
22
11,5
12,5
24
10
4
8,25
16,5
6
Nos huîtres, crustacés, coquillages sont servis avec pain de seigle,
vinaigre à l’échalote, beurre 1/2 sel, citron et mayonnaise.
- Arrivage journalier -
vinaigre à l’échalote, beurre 1/2 sel, citron et mayonnaise.
- Arrivage journalier -
Plateaux
38
3 Saint-Vaast N°3, 3 crevettes roses,
bulots, 3 moules d'Espagne,
bigorneaux, 3 amandes.
78
6 Saint-Vaast N°3, 6 Fines de Claire N°3,
6 Fines de Claire N°4, 6 Quiberon N°3,
4 crevettes roses, bulots, 6 moules d'Espagne
bigorneaux, 6 amandes.
138
6 Prat-Ar-Coum N°3, 6 Fines de Claire N°3,
6 Quiberon N°3, 6 Saint-Vaast N°3,
6 Fines de Claire N°4, 6 langoustines,
1 tourteau, 6 crevettes roses, bulots, 6 amandes,
crevettes grises, bigorneaux, 6 moules d'Espagne.
前菜
8,5
13,5
15
15
19
20
15
30
25
25
20
15
15
15
16
13,5
15
17
魚
28
33
33
33
54
54
60
60
39
肉
25,5
32
37
42
36
42
108
34
すべての肉はフランス又はヨーロッパ産です。ボードをご覧ください。
パスタ&付け合わせ
18
22
7
haricots verts, purée de p. de terre, légumes vapeur, brocolis.
チーズ&デザート
12
12
13
12
12
16
12
12
14
16
12
12
12
10
6
sorbets: cacao, cassis, passion, poire, mangue, fraise, citron vert, mandarine, pamplemousse rose, framboise.
ワイン
白ワイン
btle 75cl
btle 37,5cl
pichet 50cl
verre 14cl
30 20 7
40
45
48 -
25 15
30 -
35 -
39,5
48 32 11
58 -
68
49,5 -
30
38 25 9
40 30 9,5
48
49
118
118
188 -
35 -
48
48 -
98
118 -
30 7,5
30 -
50 - 12
45
ロゼワイン
35 24 8,5
38
45 30 10
50
80
70
赤ワイン
42 -
42 28 11
30 -
38
38
39
48
30
38 24 8,5
38
30 -
48 13
48
59
69
118
118 -
168 -
198
198
335
398
28 18 7
35
52
55 -
88 14
118 -
118 -
28
40 -
42 8,5
38 -
45 -
59
38 23,5 9
49 -
48 -
88 -
49
89 -
98
45 -
58 39 13
59
88
149
118
149 -
450 -
800 -
シャンパン
75cl
12cl
70 14
120 20
120
120 -
120
140 22
150
198
390 -
390 -
食前酒
14,5
6,9
6,9
13
6,9
8
6,9
13
6,9
6,9
12
ウィスキー
5cl
11
11
12
12
13
12
12
12
12
12
29
アルコール
4cl
13
20
24
15
18
13
15
13
15
13
13
13
13
ビール
生ビール
5,9
5,9
6,5
6,5
シードル
15
ソフトドリンク
6
6
ミネラルウォーター
100cl
50cl
9 5,5
9
暖かい飲み物
3,9
13
6
