Carte des Vins - La Marée
Mardi 27 Octobre 2020

Carte des Vins

Carte des Vins

Bio et Bon

Vins Rouges aoc

Menetou Salon, Domaine Philippe Gilbert 2017
48 25

Vins Blancs aoc

Muscadet 2018
33
Les Bonnets Blancs, Bonnet-Huteau
Menetou Salon, Domaine Philippe Gilbert 2017
48 25
Chablis "Vieilles Vignes" Domaine Sainte Clair,
52
Jean Marc Brocard 2018

Vins Rosés bio

Domaine des Perirecèdes
36
Fil d'Ariane 2019

Vins Blancs

Bourgogne

L'Yonne

75cl
37,5cl
Chablis "Vieilles Vignes" Bio
52 26
Domaine Sainte Clair, Jean-Marc Brocard,
Chablis 1er cru "Forêt"
82
Domaine François Raveneau
Chablis Grand Cru "Grenouilles"
92
Domaine Louis Michel

Côte de Beaune

Pernand Vergelesses 1er cru 2017
71 36
"Le Clos du Village", Domaine Rapet
Auxey-Duresses, "Clos du Moulin aux Moines", Monopole,
65
Corton Charlemagne Grand Cru
155 78
Rapet père et fils, en demi 2017
Meursault "Vieilles Vignes"
84 42
Domaine Buisson Battault, en demi 2017
Meursault 1er cru "Les Charmes Dessus"
125
Domaine Teissier
Meursault 1er Cru Les Genevrières
165
Henri Boillot
Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Vergers"
95
Fontaine Gagnard
Puligny-Montrachet
79 40
Domaine Alain Chavy
Puligny-Montrachet
82
Etienne Sauzet
Saint-Aubin 1er cru, Les Frionnes,
68
François d'Allaines
Chassagne-Montrachet Les Houillères
75
Morey-Coffinet
Puligny-Montrachet 1er cru "Les Referts"
165
Etienne Sauzet
Puligny-Montrachet 1er cru "Les Combettes"
186
Etienne Sauzet
Beaunes Clos des Mouches
145
Joseph Drouhin
Puligny-Montrachet 1er Cru - Clos de la Mouchère
150
Domaine Henri Boillot
Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Combettes"
145
Domaine Jacques Prieur
Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Perrières"
165
Etienne Sauzet
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
205
Fontaine Gagnard
Bienvenues Bâtard-Montrachet Grand Cru
350
Etienne Sauzet
Chevalier-Montrachet Grand Cru
395
Domaine Heitz-Lochardet
Montrachet "Marquis de Laguiche"
550
Joseph Drouhin

Côte Mâconnaise

Pouilly-Fuissé
55
Laurent Gerra
Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole
65
Château des Quarts, Olivier Merlin

Côtes de Nuits

Morey-Saint-Denis,
69
Clos de la Bidaude
Nuit-Saint-Georges 1er cru
89
Les Terres Blanches, Domaine Rion

Magnums

150cl
37,5cl
Chablis 1er Cru "Butteaux"
195
Raveneau

Provence

75cl
37,5cl
Château Simone Grand Cru
72 38
Rougier, en demi 2011

Alsace aoc

Pinot Blanc
42
Domaine Paul Blanck
Gewurztraminer vieilles vignes
59
Domaine Paul Blanck
Riesling SCHLOSSBERG
65
domaine PAUL BLANCK, alsace grand cru

Vins Blancs

Vallée de la Loire

75cl
37,5cl
Muscadet
36
Les Bonnets Blancs, Bonnet-Huteau
Pouilly Fumé
38
Bruno Blondelet
Sancerre
40 21
Pierre Prieur & Fils, en demi 2018
Sancerre "Cuvée Etienne Henri"
56
Henri Bourgeois
Sancerre "Edmond"
95
Alphonse Mellot
Menetou Salon Bio
48 25
Domaine Philippe Gilbert, en demi 2017
Pouilly Fumé
54 28
Ladoucette
Pouilly Fumé "Baron de L"
98
Ladoucette
Pouilly Fumé "Buisson Renard"
128
Domaine Didier Dagueneau
Blanc Fumé de Pouilly "Silex"
139
Domaine Didier Dagueneau
Pouilly Fumé "Pur Sang"
135
Domaine Didier Dagueneau

Vallée du Rhône

Crozes-Hermitage "Les Gravières"
36 18
Jean-Luc Colombo,
Condrieu "Les Chaillets"
79 44
Yves Cuilleron, en demi 2018
Châteauneuf-du-Pape "Les Gallimardes"
75
Domaine Giraud
Saint-Joseph, Lieu Digue
52
Yves Cuilleron,2017

Languedoc-Roussillon

Château la Sauvageonne
48
Coteaux du Languedoc, Gérard Bertrand
Mas de Daumas Gassac
84
IGP

Vins Liquoreux

Bordelais

Sauternes aoc
425
Château d'Yquem, Lur-Saluces

Vins Rouges

Bordelais

75cl
37,5cl

Graves aoc

La Source de Château Jouvente
35

Côtes de Bourg aoc

Roc de Cambes
138
F. et E. Mitjavile

Margaux aoc

Labastide Dauzac
48 25
André Lurton, en demi 2014
Château Dauzac, Grand Cru Classé en 1855
85
André Lurton
Brane-Cantenac, Grand Cru Classé en 1855
130
Henri Lurton
Château Giscours, Grand Cru Classé en 1855
145
Château Margaux
780
1er cru classé
Château Margaux
920
1er cru Classé

Saint-Julien aoc

Les Fiefs de Lagrange
59
Château Du Glana
59
Château Lagrange, Grand Cru Classé
105

Pauillac aoc

Château Latour
995
Grand Cru Classé

Saint-Estèphe aoc

Château Haut-Marbuzet
89 45
Château Lafont-Rochet
105
Grand Cru Classé

Saint-Émilion aoc

Château Fonrazade, Grand Cru
55
Guy Balotte
Château Cheval Blanc
990
1er Grand Cru Classé
Château le Prieuré
  42
Grand Cru Classé

Pessac-Léognan aoc

Château Coucheroy
39
André Lurton
Château de Fieuzal
85
Grand Cru Classé

Moulis aoc

Château Chasse-Spleen
85

Pomerol aoc

Château Bellegrave
65
Jean-Marie Bouldy
Château L'Evangile
210
Domaines Barons de Rothschild

Vins Rouges

Bourgogne

Côtes de Nuits

75cl
37,5cl
Chambolle-Musigny «Les Amoureuses»
198
1er cru, Patrick Landanger

Côte de Beaune

Hautes-Côtes de Beaune
49
Clos de la Perrière, Domaine Parigot
Chassagne Montrachet Vieilles Vignes
68
Morey Domaine Coffinet
Savigny Les Beaunes 1er cru
72
Domaine Mallard
Aloxe-Corton
72
Domaine Michel Mallard

Beaujolais

Brouilly
29
Crête des Garanches

Vallée du Rhône

Saint-Joseph "Les Sérines"
68
Yves Cuilleron
Côte-Rôtie, Château de Montlys
90
Christophe Semaska
Château-Neuf-Du-Pape, domaine de Beaurenard
69
Paul Coulon et Fils
Château-Neuf-Du-Pape, domaine de Beaurenard
110
Boisrenard (vieilles vignes)
Côte-Rôtie, Château D'Ampuis
135
E Guigal
Côte-Rôtie, La Landonne
325
E.Guigal, Château d'Ampuis
Côte-Rôtie, La Mouline, Côte Blonde
325
E.Guigal, Château d'Ampuis
Côte-Rôtie, La Turque, Côte Brune
325
E. Guigal, Château d'Ampuis

Vallée de la Loire

Sancerre
40 21
Pierre Prieur & Fils,
Menetou-Salon Bio
48 25
Domaine Philippe Gilbert
Sancerre "En Grands Champs"
92
Alphonse Mellot 2011

Languedoc-Roussillon

Château L'Hospitalet, La Clape
59
Gérard Bertrand
Mas de Daumas Gassac
84
IGP

Alsace aoc

Pinot Noir
45
Bott Frères

Vins Rosés

Provence

Côtes de Provence aoc

Château d’Astros, cuvée spéciale
39
Domaine des Peirecèdes, AOC, Bio
39
Fil d'Ariane

Bandol aoc

Chateau Romassan, Domaine Ott
58 28
75cl
37,5cl

Champagnes aoc

Blancs

75cl
37,5cl
Abelé Brut
52
Abelé "Sourire de Reims"
85
Nicolas Feuillatte, Brut
52
De Venoge, Cordon Bleu
65
Bollinger Brut
75
Pommery brut royal
70
Laurent-Perrier La Cuvée Brut
72
EPC Blanc de Blancs brut
65
Alain Edouard
Vincent Couche, Élégance
65
Bio Dynamie, demeter
De Venoge, Louis XV
99
Bollinger, La grande Année 2004
155
Philipponnat Clos des Goisses
205
Extra Brut 2008
Laurent-Perrier, Grand Siècle, Grande cuvée
210
Cristal Louis Roederer Brut 2008
275

Rosés

Abelé
65
Nicolas Feuillatte
72
Réserve exclusive rosé
De Venoge, Princes
79
Ruinart Brut
95
Pommery brut royal
78
EPC Blanc rosé
65
Alain Edouard
Laurent-Perrier, cuvée Rosé
99
Cristal, Louis Roederer 2004 et 2008
395
Philipponnat Royal réserve non dosé
75
Bollinger
95

Apéritifs

6
Kir au Domaine de Joy (Côtes de Gascogne)
crème de cassis, mûre, pêche ou framboise
10
Kir Royal
12 cl
crème de cassis, framboise, mûre, pamplemousse ou pêche
8
Suze
7cl
8
Martini rouge, blanc, extra dry
7cl
6
Ricard
4cl
8
Porto rouge ou blanc
7cl
Sao Pedro 10 ans d'âge
11,5
Coupe de Champagne
12 cl
Henri Abelé ou Nicolas Feuillate
15
Americano maison
15 cl
15
Vodka Grey Goose
4cl

Whiskies

4cl
14
Chivas
12
J&B
12
Johnnie Walker Red Label
14
Johnnie Walker Black Label
15
Talisker 10 ans
15
Cragganmore 12 ans
15
Oban 14 ans
15
Dalwhinnie 15 ans
15
Lagavulin 16 ans
16
Nikka Pure Malt Black
(Japonais)
12
Four Roses
12
Jack Daniel's

Bières

6
1664
33cl
8.5
La bière des Sagnes blonde ou brune
d'après la recette de M. Guillou, Brasserie des Sagnes

Softs

6
Coca-Cola, Light
33cl
6
Coca-Cola Zero
33cl
6
Schweppes
20cl
6
Perrier
33cl
7,5
Limonade Artisanale "Elixia" Bio au sirop d'Agave
6.9
Pur jus de fruits Bio de chez Meneau
25cl
Orange, Tomate Marmande
6,9
Nectar de fruits bio Meneau
25cl
Abricot, framboise-fraise

Eaux minérales

4.5
Vittel, Eau de Perrier
50cl
6.2
Vittel, Eau de Perrier Fines Bulles
100cl
7
Chateldon, San Pélegrino
75cl
7
Velleminfroy, eau plate avec zéro nitrate
100cl
origine Haute-Saône
8.5
Orezza, eau minérale naturelle de Corse
100 cl

Boissons Chaudes

4.1
Café ou décaféiné
servi Expresso, allongé ou serré accompagné de mignardises
6
Double café ou cappuccino
accompagné de mignardises
6.8
Thés et infusions Bio "SIROCCO"
accompagné de mignardises

Digestifs

4cl
9
Get 27, Get 31
10
Limoncello
12
Eau de vie de Framboise Brana
12
Eau de vie Mirabelle « Miclo »
12
Eau de vie Poire William « Miclo »
12
Eau de vie Vieille Prune de Souillac Louis Roque
15
Chartreuse verte VEP
15
Grand Marnier Cuvée du Centenaire
18
Calvados Jouin Hors d’Age
12
Baileys L'original, Crème de Whiskey
12
Tequilla Reposado, Jose Cuervo Especial, Gold
18
Rhum vieux agricole Martinique J.Bally
12 ans d'âge

Armagnac

15
Bas Armagnac, Clos Martin Folle Blanche XO 15 ans d'âge
16
Magnum Bas Armagnac, Château de Ravignan 1997
18
Bas Armagnac, Château de Ravignan 1971
22
Bas Armagnac, Château de Laubade 25 ans d'âge

Cognac

14
Cognac Remy Martin VSOP Fine Champagne Cognac
22
Cognac X.O., Baron Patrick Réserve Personnelle
28
Cognac X.O., Remy Martin
38
Cognac Hennessy X.O
Prix nets en euros, taxes et service compris.
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