Carte Belle Epoque Déjeuner Été 2020 - La Belle Epoque

Carte Belle Epoque Déjeuner Été 2020

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Carte Belle Epoque Déjeuner Été 2020

Formules Midi

Entrée + Plat + Dessert
39€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
32€
L'Oeuf fermier bio cuit à basse température
Emulsion de haddock, asperges croquantes à la noisette
Le Poke Bowl de thon
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
SojaSoja
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
Avocat, sésame complet, wakamé, choux, quinoa bio, carotte et concombre
Le Quasi de veau cuit à basse température,
Déclinaisons d'aubergines et condiments
Les Gambas rôties à la citronelle,
Canelloni de courgette aux légumes du soleil coulis de roquette
Le Burger
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
Au Camembert au lait cru de Normandie & pommes frites
Le Chocolat Michel Cluizel
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Mousse au chocolat & madeleines tièdes
Les Glaces et Sorbets par le Maître glacier Geronimi
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
(2 boules)
Glaces : vanille, chocolat, café,
Sorbets : fraise, framboise, citron

Instant partage

Le foie gras terrine,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SésameSésame
SulfitesSulfites
38€
Filaments de rhubarbe confite, jus de grenade
Prix indiqués pour 2 personnes

Les Entrées

38€
Le Caviar (10g)
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
Caviar Fouquet's & ses condiments
18€
Le Poke bowl de thon
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
SojaSoja
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
Avocat, sésame complet, wakamé, choux, quinoa bio, carotte et concombre
16€
L'Oeuf fermier bio cuit à basse température
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
LupinLupin
Emulsion de haddock, asperges croquantes à la noisette
21€
Le Foie gras terrine,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SésameSésame
SulfitesSulfites
Filaments de rhubarbe confite, jus de grenade
22€
Le Tartare de thon rouge au wasabi doux
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
LupinLupin
MollusquesMollusques
Concombre et radis croquant, infusion aux saveurs d'Asie

Vegan

22€
La Cocotte de légumes
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SésameSésame
Huile d'olive Picual & graines de courge

Les Pâtes

28€
Les Coquillettes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
MoutardeMoutarde
LupinLupin
Jambon blanc au torchon, truffe & parmesan
32€
Les Linguines
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
SulfitesSulfites
Spaghetti de mer aux crevettes sauvages

Instant partage

Le tomahawk de bœuf rôti à la fleur de sel,
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
120€
Pommes grenailles et sauce poivre Timut.
Prix indiqués pour 2 personnes

Les Poissons

68€
La Sole Belle Epoque en filet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
LupinLupin
Garniture à la grenobloise, purée & légumes de saison
32€
Les Gambas rôties à la citronelle,
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
CéleriCéleri
LupinLupin
MollusquesMollusques
Canelloni de courgette aux légumes du soleil coulis de roquette
42€
le Filet de bar grillé,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
CéleriCéleri
LupinLupin
Cappuccino de rave et crème iodée, pimprenelle
26€
Le Saumon confit à l’anis étoilé,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
LupinLupin
Polenta et mousseline de brocolis, condiments piquillos

Les Viandes

29€
Le Tartare Belle Époque préparé par le chef
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
Bœuf, né, élevé, abattu : France - condiments, pommes frites
36€
Le Tartare Belle Epoque à la truffe préparé par le chef
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
Bœuf, né élevé, abattu : France - condiments, pommes frites
140€
Le Filet de Bœuf "Wagyu"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
SésameSésame
LupinLupin
Naissance :Australie
Élevage :Australie
Abattage :Australie
Façon Rossini, pommes de terre grenaille & truffe
36€
La Noix d’entrecôte de 300g
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
LupinLupin
Naissance :Argentine
Élevage :Argentine
Abattage :Argentine
Né, élevé, abattu : Argentine - pommes de terre grenaille
24€
Le Burger
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
Au Camembert au lait cru de Normandie & pommes frites
26€
Le Quasi de veau cuit à basse température,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
LupinLupin
Déclinaisons d'aubergines et condiments

Instant partage

Le Camembert de normandie
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
LupinLupin
19€
Salade verte & confitures
Le Chocolat Michel Cluizel
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
16€
Mousse au chocolat & madeleines tièdes
Prix indiqués pour 2 personnes

Les Fromages de Normandie

12€
L'assiette de fromages Normands
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
Salade verte & confitures

Les Desserts

14€
Le Moelleux au chocolat
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
Glace vanille
12€
Le Mont Blanc
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
LupinLupin
Crème légère, espuma de pistache, marmelade de griottes
9€
Le Chocolat Michel Cluizel
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
LupinLupin
Mousse au chocolat et ses madeleines tièdes
12€
Le Gratin
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
LupinLupin
Fraises françaises et citron vert
9€
Les Glaces et Sorbets par le Maître glacier Geronimi
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
(2 boules)
Glaces : vanille, chocolat, café,
Sorbets : fraise, framboise, citron
11€
Les Glaces et Sorbets par le Maître glacier Geronimi
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
(3 boules)
Glaces : vanille, chocolat, café,
Sorbets : fraise, framboise, citron
Prix nets en euros TTC, service compris.
Paiements acceptés : Espèce, Chèque, Carte VISA, Mastercard, American Express, JCB