Carte Printemps / Été - La Belle Epoque
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Carte Printemps / Été

Carte Printemps / Été

Les Entrées

32€
Le bar en carpaccio & agrumes
30€
Saumon fumé, tarama & oeufs de saumon
29€
La belle tranche de foie gras & compotée d'oignons
26€
La burrata & velouté de tomates fraîches
28€
L'os à moelle rôti & fleur de sel
21€
Les escargots du Pré d'Auge & pain persillé
16€
Les œufs mimosa
supplément caviar +20€

Huîtres et Caviar

26€
Les 6 huîtres
de la baie du Mont Saint-Michel
120€
Le caviar Petrossian (30gr)
& blinis tièdes

Les Plats

39€
La volaille en suprême & sauce vallée d'Auge
46€
Le ris de veau rissolé & champignons du coin
38€
La côte de cochon, moutarde & pommes
65€
Le carré d'agneau grillé & infusion au thym
39€
Le burger wagyu du Normandy
29€
Le tartare de bœuf
52€
Le filet de bœuf Chateaubriand
façon Rossini +35
38€
Le risotto crémeux aux asperges & morilles
38€
Les coquillettes à la truffe & jambon d'York
36€
Le Saumon à l'unilatéral & beurre blanc minute
42€
Le cabillaud rôti & morilles
120€
Le Homard bleu rôti & beurre noisette

À partager

92€
La belle sole meunière (pour deux)
115€
Le tomahawk de bœuf (pour deux)

Garnitures

Purée aérienne · Frites fraîches · Ratatouille · Riz Vénéré
Asperges rôties · Pommes grenailles · Tombée d'épinards

Garniture supplémentaire +8
22€
Plateau de fromages Belle Epoque

Desserts

de Christophe Adam
18€
Le café
biscuits cuillères, infusion café
au Calvados «maison Dupont», crème onctueuse,
poudre de cacao grand cru Oqo
18€
La framboise
meringue croquante,
framboises fraîches acidulées au citron,
glace vanille de Madagascar
18€
La fraise
façon fraisier, fraise gariguette,
chantilly à l’Italienne pistache d’Iran & vanille
18€
Le chocolat
mousse aérienne au chocolat,
praliné et noisette caramélisé, glace chocolat
15€
La pomme
tarte fine cassonade,
crème épaisse, caramel liquide
Nos viandes bovines et de veau sont d’origine française. Par volonté d’informer au mieux nos clients,
nous tenons à votre disposition les documents pouvant attester de la traçabilité de nos viandes.
Produits aller gènes : consulter le livret d'information disponible à l ’accueil du restaurant.
Le code monétaire et financier interdit les paiements en espèces de plus de 1000€ venant
de personnes résidant habituellement en France. Nous n'acceptons pas les devises étrangères.
Renseignements et réservations au 02 31 98 65 13
Restaurant La Belle Epoque ouvert tous les jours
Nos amis les animaux ne sont pas autorisés dans le restaurant.
Pour accéder au restaurant, une tenue correct vous sera exigée.
Déjeuner de 12h30 à 13h45 (durant les vacances parisienne) / Dîner de 19h30 à 21h45 (toute l'année) / Dîner du samedi de 19h00 à 21h45 / Brunch le dimanche midi / Terrasse en été
Moyens de paiement acceptés : Espèces / Cartes Bancaires