Carte Restaurant Online - La Brasserie Ribeauvillé
Mardi 30 Janvier 2018

Carte Restaurant Online

Carte Restaurant Online
Menu La Brasserie
38,00€
Ce menu est servi tous les soirs, alors n’hésitez pas à nous le demander !
Entrée + Plat + Dessert
Au choix parmi trois suggestions.

Entrées

15.50€
Opéra de foie gras de canard,
oignons & fruits rouges

Plats

Poissons

20.50€
Dos de sandre grillé sur choucroute,
Sauce au beurre blanc, Pommes de terre vapeur
27.50€
Saint-Jacques et gambas grillées à la plancha,
Risotto carnaroli

Viandes

18.50€
Jarret de porc au Pinot Noir,
Pommes de terre rattes sautées aux lardons et oignons
21.50€
Onglet de bœuf, sauce échalote
Pommes frites et légumes
20.50€
Rognons de veau poêlés,
Sauce moutarde à l'ancienne et champignons, Spätzle et légumes
21.50€
Tartare de boeuf Charolais coupé au couteau,
Pommes frites et bouquet de salade
24.50
Carré d'agneau et ail en chemise,
Purée de potimarrons et châtaignes, gnocchi de petits pois

Végétarien

13.50€
Lasagnes végétariennes,
épinards, poivrons et ricotta

Desserts

9.00€
Kougelhopf Glacé au marc de Gewurztraminer
8.00€
Vacherin à la pêche de vignes
8.00€
Café gourmand
Menu Prestige
48,00€

Amuse-bouche

Presskopf de truite fraîche et fumée,
 
Salade d'oignons Cebette

Entrée

Plat

Dessert

Nos Vins au Verre - 15cl

15cl
4.10€
 
 
Pinot Noir 2013
Domaine G. Lorentz, Alsace aoc, rouge
6.60€
 
 
Muscat d’Alsace 2015
Domaine Bott Frères, blanc
5.20€
 
 
Pinot Gris 2013
Domaine G. Lorentz, Alsace aoc, blanc

Alcools

Apéritifs

3.90€
Pastis 51, Ricard
4cl
4.90€
Campari
6cl
4.90€
Martini rouge, blanc, dry
6cl
4.90€
Suze
6cl
3.90€
Kir au vin blanc d’Alsace
12cl
10.30€
Kir Royal
12cl
6.70€
Kir au Crémant AOC
12cl

Boissons Fraîches

Eaux minérales

2.90€
Carola bleue
50cl
2.90€
Carola verte
50cl
2.90€
Carola rouge
50cl
4.90€
Evian
75cl
4.90€
Badoit verte
75cl
4.90€
Badoit rouge
75cl
4.90€
Carola bleue
100cl
4.90€
Carola verte
100cl
4.90€
Carola rouge
100cl
3.50€
Perrier
33cl

Sodas

3.50€
Coca-Cola
33cl
3.50€
Coca-cola light
33cl
3.30€
Orangina
25cl
3.30€
Fanta
25cl
3.30€
Schweppes Tonic
25cl
3.20€
Nestea pêche
25cl
3.00€
Limonade
25cl
1.70€
Sirops Monin
25cl

Jus & Nectars de fruits

3.50€
Jus de fruits et Nectars Granini
25cl

Bières

Pression

50cl
25cl
6.70€
3.50€
Heineken
-
3.80€
Picon bière

Boissons Chaudes

2.30€
Expresso
4.00€
Double expresso
3.50€
Thé ou Infusion
4.00€
Chocolat chaud
4.00€
Cappuccino