Carte Restaurant - La Flamme

Les Entrées

6,50

Œufs bio

mayonnaise maison

12,50

Burrata basilic

légumes marinés

12,00

Gros escargots de Bourgogne

de la Maison de l'Escargot, les 6

10,50

Tartare d'avocat et crevettes roses

sauce cocktail

7,50

Soupe à l'oignon gratinée "maison"

9,50

Camembert rôti au miel

Les Salades

14,50

Buddha Bowl

quinoa, avocat, grenade, concombre, tomates, graines de sésame, sauce soja

15,50

César

romaine, blanc de poulet pané, tomates, copeaux de parmesan, œuf dur bio, croûtons, sauce César

15,50

Niçoise

salade, tomates, haricots verts, œuf dur bio, pommes de terre, olives noires, poivron, thon, anchois

16,50

Normande

camembert rôti, miel, pommes de terre, tomates, jambon de pays, haricots verts, pomme fruit

16,50

Salade Cobb

salade, tomate, poitrine grillée, blanc de poulet, roquefort, avocat, olives, œuf dur bio

16,50

Fraîcheur

salade, tomates, crevettes roses, avocat, pamplemousse, sauce cocktail

Les Plats

15,50

Poulet fermier "Label rouge" rôti

jus corsé, frites maison

17,50

Tartare de bœuf classique ou aller-retour (180 g)

frites maison et salade

19,50

Saumon miso-gingembre

julienne de légumes

26,00

Belle noix d'entrecôte d'Argentine au poivre

frites maison

Les Burgers

16,50

Cheese burger charolais (180 g)

Frites maison

17,50

Bacon cheese burger charolais (180g)

frites maison

16,50

Chicken - avocat burger (180g)

frites maison

Les Pâtes & Risottos

15,50

Ravioli à la truffe blanche

15,50

Tagliatelle carbonara

17,50

Tagliatelle burrata, tomate, basilic

18,50

Tagliatelle au saumon

17,50

Risotto champêtre au blanc de poulet

Les Pizzas

13,50

Margherita

sauce tomate, mozzarella

15,50

Regina

sauce tomate, mozzarella, jambon blanc de Paris, champignons de Paris

15,50

4 fromages

sauce tomate, mozzarella, chèvre, camembert, brie

15,50

Caprina

crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, miel, pignons de pin, roquette

15,50

Végétarienne

sauce tomate, mozzarella, poivrons, courgettes, tomates, olives, champignons de Paris

16,50

Burratina

sauce tomate, mozzarella, tomate fraîche, burrata, copeaux de parmesan, pesto

17,50

Serrano

sauce tomate, mozzarella, copeaux de parmesan, roquette, jambon Serrano

2,00

Supplément garniture

Garnitures

6,00

Les légumes

frites maison, julienne de légumes, riz basmati, salade, haricots verts

Planches

17,00

Fromage

Camembert, St-Nectaire, Cantal, Chèvre

17,00

Charcuterie

jambon blanc à la truffe, saucisse sèche, jambon de pays, foie gras de canard

19,00

Fromage + charcuterie

Camembert, St-Nectaire, Brie, jambon blanc à la truffe, jambon de pays, saucisse sèche

Sur le Pouce

12,00

Croque-monsieur

jambon blanc, emmental
ou au jambon blanc à la truffe + 2,00

13,50

Croque-madame

jambon blanc, emmental, œuf

13,50

Club sandwich poulet ou jambon blanc de Paris

14,50

Omelette mixte aux œufs bio

15,00

Panier de grignotage

2 bouchées camembert, 4 cheddar balls, 4 jalapeños cheddar, 2 beignets de mozzarella

Les Fromages

7,00

Assiette de fromages

1 fromage au choix : Camembert, Cantal, St Nectaire, Chèvre, Brie

Les Desserts

6,50

Crème brûlée vanille

7,50

Tarte Tatin

crème fraîche

6,50

Crêpe

beurre & sucre ou confiture ou nutella

7,50

Moelleux au chocolat maison

glace vanille

7,50

Tiramisu au café

7,50

Brioche perdue

glace caramel beurre salé

7,50

Cheesecake

coulis de fruits rouges

7,50

Dessert du jour

voir ardoise

Sélection Gourmande

8,00

Café gourmand

10,00

Thé, crème, viennois ou cappuccino gourmand

Glaces & Sorbets

Glaces et sorbets

1 boule : 3,00 - 2 boules : 6,00 - 3 boules : 7,50
caramel beurre salé, mangue, chocolat noir, vanille, fraise, citron

Menu Enfant

12,00

Steak haché charolais (180g),

frites maison, 1 boule de glace au choix

Vins Rouges

75cl

50cl

25cl

14cl

Côtes du Rhône AOP

25,0 17,0 9,0 5,0

Beaujolais AOP

28,0 18,0 10,0 5,5

Bordeaux AOP

29,0 19,0 11,0 6,0

Château Jacquet de la Grave

Pinot Noir, Bourgogne AOP

32,0 20,0 11,0 6,0

Brouilly AOP

32,0 20,0 11,0 6,0

Les Verdières

Saint Émilion AOP

38,0 28,0 15,0 8,0

Laroque Valois

St Estèphe AOP

69,0 - - -

Héritage Le Boscq

Côte Rôtie AOP

75,0 - - -

E. Guigal

Pauillac AOP

130,0 - - -

Les Tourelles de Longueville

Vins Blancs

75cl

50cl

25cl

14cl

Bordeaux Sauvignon AOP

25,0 17,0 9,0 5,0

Chardonnay

29,0 19,0 11,0 6,0

IGP d'Oc-Camas

Chablis AOP

40,0 28,0 15,0 8,0

Le Finage

Pouilly Fumé AOP

40,0 28,0 15,0 8,0

Domaine Le Châtelain

Sancerre AOP

40,0 28,0 15,0 8,0

Domaine Pascal Jolivet

Sauternes AOP

45,0 30,0 17,0 9,0

Prosecco

38,0 27,0 14,0 7,5

Blanc pétillant

Vins Rosés

75cl

50cl

25cl

14cl

Côtes de Provence AOP

35,0 25,0 13,0 7,0

Minuty M

Côtes de Provence AOP

40,0 28,0 15,0 8,0

Château Minuty Prestige

Côtes de Provence AOP

49,0 - - -

Château Minuty Rose & Or

Bandol AOP

40,0 28,0 15,0 8,0

Sancerre AOP

40 28,0 15,0 8,0

Magnums

150cl

Côtes de Provence AOP

75,0

Château Minuty Prestige

Côtes de Provence AOP

85,0

Château Minuty Rose & Or

Champagnes AOC

150cl

75cl

20cl

10cl

Piscine

- - 19 -

champagne demarque, glace pilée ou glaçons

Kir Royal

- - 20 11

champagne de marque, crème de cassis, mûre ou pêche

Veuve Pelletier Brut

- 70 19 10

Deutz Brut

- 80 23 12

Ruinart Brut

160 90 - -

Moët & Chandon

160 90 - -

Veuve Clicquot Brut

160 90 - -

Ruinart Blanc de Blanc

- 130 - -

Dom Pérignon Vintage

- 380 - -

Deutz Rosé

- 90 - -

Les vins en pichets ne sont servis que lors des repas.

Cocktails

Rhums

11,0

Mojito

rhum havana 4cl, sucre de canne 1cl, perrier,
cassonade, citron vert cube, feuilles de menthe

11,0

Mojito fraise

mojito + sirop de fraise

11,0

French Kiss

rhum havana 4cl, passoa passion 5cl, quartiers de citron vert,
cassonade, purée de mangue

11,0

Piña Colada

rhum havana 4cl, jus ananas 15cl, crème coco 2cl

11,0

Planteur Punch

rhum havana 4cl, jus de mangue, jus passion, grenadine 1cl

11,0

Ti-Punch

rhum havana 4cl, citron vert cube, sucre de canne

Vodka

11,0

Cosmopolitan

vodka smirnoff 4cl, cointreau 2cl, cranberries 6cl, citron vert pressé 2cl

11,0

Sex on the Beach

vodka smirnoff 4cl,crème de mûre 1cl, jus de cranberry 10cl, jus d'ananas 8cl

11,0

Bloody Mary

vodka smirnoff 4cl, citron vert pressé 2cl, jus de tomates, tabasco, sel au celeri

11,0

Moscow Mule

vodka smirnoff 4cl, ginger beer 10cl, 2 gouttes d'angostura, citron vert pressé 2cl

11,0

Caïpiroska

vodka smirnoff 4cl, cube de citron vert, sucre de canne

Tequila

11,0

Margarita

tequila sauza 4cl, triple sec 2cl, jus de citron vert 5cl

11,0

Tequila Sunrise

tequila sauza 4cl, jus d'orange 15cl, grenadine

Gins

11,0

Gin Fizz

gin gordon 4cl, cointreau 2cl, sucre de canne 2cl, schweppes 10cl

11,0

Rolling Stone

gin gordon 4cl, perrier, citron vert cube, cassonade, feuilles de menthe

Champagne

14,0

Champagne Flam

champagne 14cl, orange et citron pressés, sirop de fraise

14,0

La vie en rose

champagne 14cl, gin 1cl, liqueur de framboise 4cl

Sots & Chaud

10,0

B.52

11,0

Irish Coffee

Autres ...

11,0

Americano Maison

campari 3,5cl, vermouth rosso 3,5cl, zeste de citron

11,0

Caïpirinha

cachaça 4cl, cube de citron vert, sucre de canne

15,0

Long Island

tequila sauza 2cl, vodka smirnoff 2cl, rhum havana 2cl, gin gordon 2cl,
triple sec 2cl, citron vert pressé 5cl, coca-cola 5cl

15,0

Negroni

campari 4cl, vermouth rosso 4cl, gin 2cl, zeste de citron

Sans alcool

8,0

Virgin Colada

jus d'ananas 20cl, crème de coco 2cl

8,0

Virgin Mojito

menthe fraîche, citron vert, cassonade, perrier

8,0

Apple Mojito

menthe fraîche, citron vert, cassonade, jus de pomme

Smoothies

9,0

Green

pomme, concombre, céleri

9,0

L'amour

carotte, pomme, orange, gingembre

9,0

Câlin

banane, pomme, kiwi

Apéritifs

5,0

Kir

14cl

cassis, mûre, fraise, framboise, pêche

10,0

Kir royal

10cl

6,0

Martini rouge

5cl

6,0

Martini blanc

5cl

6,0

Suze

5cl

6,0

Ricard

2cl

6,0

Pastis

2cl

6,5

Noilly Prat

5cl

6,5

Porto rouge

5cl

7,0

Campari

5cl

6,5

Lillet blanc

5cl

11,0

Americano "maison"

8cl

Whiskies

4cl

9,5

Johnnie Walker

9,5

J & B

10,0

Jameson

10,0

Jack Daniel's

10,0

Aberlour

10,0

Four Roses

11,0

Chivas

11,0

Black label

11,0

Glenmorangie

11,0

Bushmills

11,0

Glenfiddich

12,0

Oban

12,0

Single Barrel

12,0

Cardhu

12,0

Nikka

13,0

Lagavulin

Bouteille

70cl

140,0

J & B

160,0

Jack Daniel's

Vodka

4cl

9,5

Smirnoff

11,0

Absolut

11,0

Zubrowka

12,0

Belvedere

12,0

Grey Goose

13,0

Beluga

14,0

Ciroc

7,0

Smirnoff ice

25cl

Bouteille

70cl

170,0

Belvedere

170,0

Grey Goose

Rhum

4cl

9,5

Bacardi

9,5

Havana

3 ans

10,0

St James

11,0

Damoiseau

13,0

Havana

7 ans

14,0

Pyrat Rum

14,0

Diplomatico

16,0

Eldorado Rum

15 ans

18,0

Zacapa

23 ans

Tequila

4cl

9,5

Sauza

9,5

Tiscaz

10,0

Jose Cuervo

Gin

4cl

9,5

Gordon's

11,0

Bombay Sapphire

11,0

Tanqueray

11,0

Beefeater

13,00

Citadelle

13,0

Hendrick's

Cognacs

4cl

9,5

Cognac de marque

12,0

Rémy Martin

14,0

XO Cognac

Digestifs

4cl

9,5

Get 27

9,5

Get 31

9,5

Bailey's

9,5

Amaretto

9,5

Manzana

9,5

Chartreuse

9,5

Calvados

9,5

Marie Brizard

9,5

Cointreau

9,5

Grand Marnier

9,5

Armagnac

9,5

Fernet Branca

12.0

Vieille Prune

16,0

Vieille Prune Souillac

10,0

Eau de Vie

poire, mirabelle, framboise

Boissons Fraîches

5,5

Jus de fruits au choix

25cl

pamplemousse, ananas, tomate

5,5

Nectar de fruits au choix

25cl

abricot, mangue, banane, fraise

6,0

Fruits pressés au choix

orange, citron, pamplemousse

5,5

Cidre doux

25cl

5,5

Ice tea pêche

25cl

5,5

Orangina

25cl

5,5

Coca-Cola

33cl

classique ou zéro

5,5

Fanta

33cl

5,5

Sprite

33cl

6,5

Red bull

25cl

5,5

Lait

25cl

nature ou aromatisé

6,5

Café glacé

25cl

5,5

Limonade

25cl

Milkshake

7,0

Milkshake

chocolat noir, vanille, fraise, oréo, mangue, caramel beurre salé

2,0

Supplément crème fouettée

Eaux minérales

5,0

Vittel, Vichy

25cl

5,5

Perrier

33cl

6,0

Badoit, Evian

50cl

servies uniquement avec les repas

9,0

Evian

1l

servies uniquement avec les repas

Bières

Pression

100cl

50cl

25cl

16,0 8,5 4,8

Bière du mois

16,0 8,5 4,8

Heineken

16,0 8,5 4,8

1664

16,0 8,5 4,8

Hoegaarden

16,0 8,5 4,8

Leffe

16,0 8,5 4,8

Desperados

16,0 8,5 4,8

Guinness

16,0 8,5 4,8

Panaché

16,0 8,5 4,8

Monaco

- 11,5 6,8

Picon Bière

- - 7.0

Kronenbourg sans alcool (0.99%)

19,0 11,0 6,0

Chouffe

19,0 11,0 6,0

IPA Goose

Bouteilles

33cl

7,0

Heineken, Bud, Adelscott, Pelfort brune, Corona, Pietra

33cl

8,0

Duvel, Chimay

33cl

10,0

Mort subite

33cl

kriek ou blanche

Boissons Chaudes

2,8

Expresso

2,8

Décaféiné

3,3

Café noisette

3,8

Café américain

4,5

Café vanille ou caramel

5,6

Double expresso

6,0

Thé

Ceylan, Earl grey, Thé vert nature ou menthe, Darjeeling, Jasmin, Fruits rouges

6,0

Infusion

Camomille, Verveine, Tilleul

4,5

Lait chaud nature ou vanille

5,0

Grand crème

5,0

Chocolat

6,5

Cappuccino

7,0

Mokapuccino

7,0

Mokaviennois

6,5

Café Viennois

6,5

Chocolat Viennois

Sélection Gourmande

8,0

Café gourmand

8,0

Thé gourmand

10,0

Café crème, Viennois ou Cappuccino gourmand

Pour se Réchauffer

6,0

Vin chaud

6,5

Grog au rhum

Prix nets - les chèques ne sont plus acceptés - CB minimum 15 Euros - Tous nos prix sont indiqués en euros.
Si vous souffrez d'allergies ou d'intolérances alimentaires, veuillez s'il vous plaît nous en faire part.Viandes originaires de la Communauté Européenne d'Argentine.

Petit-Déjeuners

Français

7,8€

Thé ou Café ou Chocolat
+ 1 Croissant ou 1 Tartine confiture
+ Orange pressée

Anglais

11,8€

Thé ou Café ou Chocolat
+ 1 Croissant et 1 tartine confiture,
+ Omelette poitrine fumée ou nature
+ Orange pressée

Méridien

14,8€

Thé ou Café ou Chocolat
+ 1 Croissant et 1 Tartine confiture
+ Omelette poitrine fumée ou saumon
+ Fromage blanc nature ou miel
+ Orange pressée