Carte Restaurant - L'Appel du Large

Carte Restaurant

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Les Entrées

14,50 €
5 800 PTS
Foie gras au porto, chutney d'oignons
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SésameSésame
LupinLupin
pain aux fruits
10,50 €
4 200 PTS
Soupe de poisson et langoustines et ses condiments
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
rouille, croûtons, emmental
11,50 €
4 600 PTS
Tartare d'avocat & crevettes, grains de sésame pimentés
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
Dés d'avocats, crevettes sautées, sorbet tomate basilic
13,50 €
4 200 PTS
Salade Caesar poulet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
LupinLupin
salade romaine, filet de poulet pané, anchois, œuf dur, tomate, croutons, parmesan
13,50 €
4 200 PTS
Salade Caesar au saumon gravelax
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
LupinLupin
salade romaine, saumon gravlax, anchois, œuf dur, tomate, croutons
11,50 €
4 600 PTS
Tomates d'antan et sa burrata crémeuse
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
pesto

Les Plats

21,50 €
8 600 PTS
Le poisson du jour
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
et sa garniture
29,50 €
11 800 PTS
Château filet de bœuf +/-180gr VBF
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
Fait MaisonDrapeau Français
sauce poivre, cube dauphinois trompettes et huile de truffe
19,50 €
7 800 PTS
Tartare de boeuf VBF au couteau 180gr +/- frites
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
LupinLupin
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
préparé par vos soins
21,50 €
8 600 PTS
Brochette d'onglet de veau mariné -/+ 180gr
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
Naissance :UE
Élevage :UE
Abattage :UE
Sauce Tartare maison, frites
onglet de veau, abricots, poivrons, moutarde
24,00 €
9 600 PTS
Cuisse de canard confite
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
CéleriCéleri
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
pommes grenaille et champignons forestier façon Sarladaise
15,50 €
6 200 PTS
Agnolotti aux tomates séchées, aubergines mozzarella
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
SojaSoja
LaitLait
MollusquesMollusques
26,00 €
10 400 PTS
Médaillons de lotte, sauce au lard fumé
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SésameSésame
MollusquesMollusques
Risotto et chips de pencetta

Les Desserts

8,50 €
3 400 PTS
Fondant au chocolat noir 70%, cœur coulant caramel
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
7,50 €
3 000 PTS
Crème brûlée vanille bourbon
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
8,50 €
3 400 PTS
Le Cheese cake aux 3 citrons
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
Mousse cheesecake citron vert, crème et confit de citron jaune, zestes de citron noir
9,50 €
3 800 PTS
Mangue pochée façon melba
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Joue de mangue, sorbet orange sanguine, sorbet pamplemousse, crème fouettée
7,60 €
3 040 PTS
Tarte tatin
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Glace vanille & caramel de cidre
8,50 €
3 400 PTS
Le café gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
9,50 €
3 800 PTS
Fraises façon melba
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
fraises, sorbet fraise, glace vanille, gelée fruits rouge, crème fouettée

Les Huîtres

13,50 €
5 400 PTS
6 huîtres Bio de Cancale n° 3
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
MollusquesMollusques
producteur Fine de Cancale
Selon arrivage
19,50 €
7 800 PTS
9 huîtres Bio de Cancale n°3
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
MollusquesMollusques
producteur Fine de Cancale
25,00 €
10 000 PTS
12 huîtres Bio de Cancale n°3
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
MollusquesMollusques
producteur Fine de Cancale
* * *

Vins au Verre

Vins blancs

15cl
Côtes du Rhône AOC Bio 2020
7,50 €
Grand veneur, Dmne Alain Jaume & fils
Sancerre AOC 2021/2022
9,00 €
Les Colinettes
Méditerranée IGP
6,00 €
la Réserve d'Estoublon
Macon-Igé AOC
9,20 €
grand terroir 2021

Vins rosés

15cl
Côtes de Provence AOC 2022
6.00 €
Maure & More

Vins rouges

15cl
Bordeaux-Supérieur AOC 2019
9,00 €
Le B par Maucaillou
Saint Émilion AOC Bio 2018
12,00 €
Château Gaillard Les Cabanes
Cairanne AOC Bio 2020
10,50 €
Domaine Alary
Hautes Côtes de Nuits AOC 2020
13,00 €
Domaine Patrick Hudelot

Vins Blancs

75cl
37,5cl

Sud-Ouest

 
IGP Côtes de Gascogne
23.00 €
9200 PTS
L'Esprit, Domaine de Joy 2022

Val de Loire

 
Muscadet Sèvre & Maine AOC
27.00 € 17.00 €
10800 PTS 6800 PTS
Château du Cléray 20216/2020/2021
 
Cheverny AOC
33.00 € 21.00 €
13200 PTS 8400 PTS
La Borderie 2020
 
Sancerre AOC 2022
45,00 € 34,00 €
18 000 PTS 13 600 PTS
Les Colinettes

Bordelais

 
Loupiac AOC
33.00 €
13200 PTS
Les Hauts de Ricaud 2017

Provence

75cl
37,5cl
 
la Réserve d'Estoublon
33,00 €
13 200 PTS
2021

Bourgogne/ Vallée du Rhône

75cl
37,5cl
Bio Européen
Côtes du Rhône AOC Bio 2022
36,00 €
14 400 PTS
Grand Veneur domaine alain Jaume & fils
 
Macon-Igé AOC
44,00 €
17 600 PTS
grand terroir 2021

Vins Rouges

75cl
37,5cl

Val de Loire

 
St-Nicolas de Bourgueil AOP
25.00 € 15.00 €
10000 PTS 6000 PTS
Le Puy Bel Abord 2021/2022

Bordelais

 
Grande Réserve Kressman
27.00 € 17.00 €
10800 PTS 6800 PTS
Bordeaux AOC 2020
Bio Européen
Saint-Émilion AOC Bio 2018
58,00 €
23 200 PTS
Les Cabanes, Château Gaillard
 
Le B par Maucaillou 2019
41,00 €
16 400 PTS
Bordeaux-Supérieur AOC

Côtes de Provence

 
Provence AOP 2022
42,00 €
16 800 PTS
Château Minuty Prestige

Vins Rosés

75cl
37,5cl

Provence

 
Provence AOP 2022
39,00 €
15 600 PTS
Château Minuty prestige
 
Côtes de Provence AOP 2022
29.00 €
11600 PTS
Maure & More Château St Maur
Bio Européen
Coteaux d'Aix en Provence
  15.00 €
  6000 PTS
Domaine st Julien les vignes AOP Bio 2022

Champagnes

75cl
12cl
 
Moët & Chandon Brut
68.00 € 13,60 €
27200 PTS 5 440 PTS
 
Moët & Chandon Rosé
73.00 € 14,60 €
29200 PTS 5 840 PTS
 
Veuve Cliquot Brut
90.00 €
36000 PTS
 
vranken brut
62,00 € 12,50 €
24 800 PTS 5 000 PTS
 
Vranken rosé
66,00 € 13,50 €
26 400 PTS 5 400 PTS
 
Pommery Apanage brut
72,00 € 13,80 €
28 800 PTS 5 520 PTS
 
Pommery Apanage rosé
86,00 € 14,80 €
34 400 PTS 5 920 PTS

Eaux minérales

100cl
50cl
 
Vittel
4.50€ 3.50€
900 PTS 700 PTS
 
San Pellegrino
4.50€ 3.50€
900 PTS 700 PTS
 
Plancoët
4.00€ 3.00€
800 PTS 600 PTS
 
Plancoët gazeuse
4.50€
900 PTS

Apéritifs

12.50€
5000 PTS
Kir Royal
12cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
7.50€
2600 PTS
Coupe de Prosecco
12cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
4.50€
1800 PTS
Martini
5cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
rosso, blanco, rosato
4.50€
1800 PTS
Campari
5cl
3.90€
1560 PTS
Ricard, Pastis
2cl
4.00€
1600 PTS
Porto, Pineau, Suze, Muscat
5cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
6.50€
2600 PTS
Kir Breton
12cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
5.50€
2200 PTS
Kir au vin blanc
12cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
crème cassis, fraise, framboise, pêche, mûre,
6.50€
2600 PTS
Kir pétillant
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
7.50 €
3000 PTS
Loupiac AOC
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Les hauts de Ricaud

Whiskies

Blend

7.50€
3000 PTS
J&B
4cl
8.90€
3560 PTS
Chivas 12 ans
4cl
8,60 €
3 440 PTS
Johnnie Walker Black Label

Irish

7.00€
2800 PTS
Jameson Premier
4cl

Single Malt

9.50€
3800 PTS
Knockando 12 ans
4cl

Tennessee

7.50€
3000 PTS
Jack Daniel's
4cl

Bourbon

7.50€
3000 PTS
Four Roses
4cl

Bières

Pression

3.90€
1560 PTS
Heineken
25cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
4.50€
1800 PTS
Affligem
25cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten

Bouteille

4.80€
960 PTS
Heineken 00
25cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
(sans alcool)
6.10€
2440 PTS
Pelforth brune
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
6.70€
2680 PTS
Desperados
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
7.60€
3040 PTS
Telenn Du
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Bière Bretonne au blé noir
6,80 €
2 720 PTS
Terenez Blanche
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Bière Bretonne

Cocktails

9.80€
3920 PTS
Mojito
12cl
Rhum cubain, sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert, Perrier, glace pilée
9,80€
3920 PTS
Pina Colada
12cl
Présence d'allergènes
LaitLait
Rhum blanc, coco lopez, jus d'ananas
8.00€
3200 PTS
Le Spritz
12cl
Apérol, prosecco, sodas
7.90€
3160 PTS
Américano
Campari, Vermouth rouge, dry, soda
6.50€
2600 PTS
Bloody Mary
12cl
Vodka, jus de tomate, citron, épices
8.50€
3400 PTS
Planteur
12cl
Rhum blanc, liqueur d'orange, jus d'orange, jus d'ananas
8.00€
3200 PTS
Ti Punch
7cl
Rhum blanc, sucre de canne, citron vert
8,00 €
3 200 PTS
Martini Spritz
Martini blanc, prosecco, sodas
11,50€
4600 PTS
Mojito champagne
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Rhum, sucre de canne, menthe, citron vert, champagne

Sans alcool

7.60€
1520 PTS
Banco
25cl
Jus d'ananas, jus d'orange, jus de citron, grenadine
7.60€
1520 PTS
Le Millionnaire
25cl
Jus de pomme, jus d'ananas, sirop de cerise
7.60€
1520 PTS
Poker
25cl
Jus multifruits, jus d'abricot, jus d'orange, sirop de cassis
7.60€
1520 PTS
Le rouge et le noir
25cl
Jus d'ananas, jus d'orange, jus de fraise, jus de citron

Boissons Fraîches

4.50€
900 PTS
Breizh Cola
33cl
4.50€
900 PTS
Coca-Cola, Coca-Cola sans sucre
33cl
4.50€
900 PTS
Perrier, Sprite
33cl
4.50€
900 PTS
Schweppes Tonic, Agrum'
25cl
4.50€
900 PTS
Fuzetea
25cl
3.90€
780 PTS
Jus de fruits et nectars
25cl
Orange, ananas, tomate, pomme, pamplemousse, abricot, multifruit

Boissons Chaudes

2.10€
420 PTS
Expresso, Décaféiné
4.10€
820 PTS
Thés, Infusions
Earl Grey, Darjeeling, Thé vert, Thé vert à la Menthe
camomille, verveine orange menthe bio
8,00 €
3200 PTS
Irish Coffée
Présence d'allergènes
LaitLait
whisky Jameson, sucre de canne, café, crème fouettée
* * *
Tous nos prix sont nets. Service compris.
changement de garniture d'un plat 5€
Certains plats peuvent contenir des allergènes,
merci de consulter l'information disponible à l'accueil.
L'origine des viandes est disponible également à l'accueil.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération.