Carte Restaurant Online - Le Colimaçon
Vendredi 13 Septembre 2019

Carte Restaurant Online / Les Incontournables du Colimaçon.

Carte Restaurant Online

Entrées

11€
Croustilles d'escargots (x6) en persillade
16€
Foie gras de canard mi-cuit en chemise de spéculoos
11€
Pimientos del piquillo au chèvre frais pignons torréfiés
9€
Croustillant de chèvre au miel et tomates confites
16€
Panier de parmesan aux figues de Provence,œuf poché
18€
Pain perdu de foie gras et magret de canard fumé poêlé
Foie gras et magret de canard fumé poêlés poire pochée sauce miel cumin et balsamique
14€
Burratina des Pouilles à la truffe d'été tomates d'Antan
12€
Salade Fraîcheur ( tomates mozzarella pastèque )
10€
Salade frisée aux lardons fumés et son œuf poché

Plats

35€
Filet de bœuf façon tournedos sauce du Chef
18€
Assiette végétarienne
24€
Cuisse de lapin farcie aux pleurotes et foie gras au lard
19€
Tartare de bœuf coupé au couteau frites fraiches
28€
Noix d'Entrecôte avec son os à moelle, frites et salade
24€
Magret de canard du Quercy au miel et cumin poire pochée
25€
Bar entier farci à la manière du chef
un bar de 500 grammes farci aux Quinoas de trois couleurs
28€
Carré d'agneau en croûte d'épices
25€
Tataki de thon aux deux sésames
22€
Tartare de saumon à la mangue et au gingembre

Desserts

10€
Trio de fromages affinés AOP
Camembert au lait cru, Chèvre nature ou cendré,Roquefort, Reblochon,comté
9€
Trio de sorbets et glaces artisanales Antolin Délices
Framboise,Fruit passion,Poire,Citron, Mangue,Pêche de vigne,Caramel,Vanille, Praline
11€
Mi-cuit au chocolat, caramel beurre salé et glace vanille
9€
Mousse au chocolat aux fèves de cacao de Tanzanie
11€
Pain perdu, glace caramel à la fleur de sel de Camargue
10€
Tarte aux pommes caramélisées crème fouétée
10€
crème brûlée à la vanille bourbon
Du bon lait Normand des œufs frais et de la vraie gousse de vanille....
11€
Figues rôties au beurre et miel glace vanille bourbon