La Carte du Bar - Le 85 Bar
Samedi 19 Juin 2021

La Carte du Bar

La Carte du Bar

Boissons Chaudes

Caféterie

4.80€
Café expresso
4.80€
Café décaféiné
5.80€
Double café expresso

Thés Pascal Hamour

4.80€
Thé Pascal Hamour
Royal Ceylan Bio, Grand thé vert Darjeeling menthe Bio,
Earl Grey Intense Bio, Darjeeling Imperial, Thé Rêve Oriental,
Grand thé vert Sencha Bio, Grand Thé vert 4 fruits rouges,
Thé Fumé Lapsang-Souchong, Breakfast intense Bio

Infusions Pascal Hamour

4.80€
Infusion Pascal Hamour
Verveine Bio, Tilleul Officinal Bio, Camomille Bio,
Verveine Menthe Bio, Fleurs d'infusion Pamplemousse

L'instant Gourmand

9,00 €
La Tarte du jour

Boissons Fraîches

Sodas

5€
Perrier
33cl
6.5€
Coca-Cola, Zéro
33cl
6.5€
Oasis Tropical
33cl
6.5€
Fuzetea
25cl
6.5€
Schweppes Tonic, Agrum'
25cl
6.5€
Orangina
25cl
6.5€
Limonade
25cl

Jus & Nectars

25cl

Jus de fruits frais pressés

5.5€
Orange pressée
20cl
5.5€
Pamplemousse
20cl
5.5€
Citron pressé
10cl

Bières

Pression

50cl
25cl
9€ 5.5€
Monaco, Panaché
9€ 5.5€
Heineken

Bouteille

33cl
7€
Affligem
30 cl
7€
Grimbergen
Blanche

Eaux minérales

Plate

100cl
50cl
4.8€ 3.9€
Vittel
4.8€ 3.9€
Evian
3€
Vittel
25cl

Gazeuse

100cl
50cl
4.8€ 3.9€
Badoit
4.8€ 3.9€
San Pellegrino

Nos Vins au Verre - 15cl

La Sélection Barrière
CHARDONNAY 2018
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
LE Bois Chalard SAUVION
VIOGNER 2018
Domaine de la Baume Elisabeth
Réalisée par Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
www.chaisdoeuvre.fr
Côtes de Roussillon Villages Vieilles Vignes
13€
Domaine des clos des fées
Crozes Hermitage cuvée L
11€
Domaine Combier
Pessac Léognan
13.00€
Château de Rouillac
CHARDONNAY 2018
11,00 €
LE Bois Chalard SAUVION
VIOGNER 2018
12,00 €
Domaine de la Baume Elisabeth
Château de SANNES AOP 2020
10,00 €
Domaine de Sannes BIO

Les planches

Sélection du chef
16.00€
La Planche saumon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
Cœur de saumon fumé, tartare de saumon à la pomme, rillettes aux 2 saumons,
œuf de saumon, lamelles de concombres, crème aigrelette ciboulette, blinis, roquette
14,00 €
La Planche Rustique
Rillette de poulet, tranches de poulets fumé
chèvres Sainte Maure cendré au miel, chutney d’oignons aux thyms, cornichons, tranches de pain aux céréales, mesclun
14,00 €
La Planche Fromagère
Chèvres Sainte Maure cendré au miel, Saint Nectaire
Comté, chutney d’oignons aux thyms, raisins frais, abricot sec, cerneaux de noix, tranches de pain céréales, mesclun
14,00 €
La Planche charcutière
Saucisse de perche, terrine de jambon et jambon sec de Bayonne
Pain au céréale, compté d'oignon, noix, cornichon et mesclun

Alcools

Vermouth

8cl
9€
Martini
Bianco, rosso,

Bitter

8cl
9€
Campari
9€
Apérol

Anisés

2cl
8€
Pastis 51

Kir

9.5€
Kir au vin blanc
15cl
16€
Kir Royal
cassis, pêche, mûre, framboise
17cl

Liquoreux

11€
Verre de vin liquoreux
10cl

Alcools

Gin

4cl
11€
Bombay Sapphire

Vodka

4cl
11€
Absolut

Rhum

4cl
9€
Bacardi

Tequila

4cl
9€
Sauza

Liqueurs

4cl
9€
Get 27, Get 31

Whiskies

Whiskies Pur Malt

4cl
18€
Cragganmore 12 ans

Autres whiskies

4cl
10€
Jack Daniel's

Whiskies Blended

4cl
10€
J&B Rare
13€
Chivas Regal 12 ans

Digestifs

Eaux-de-vies

4cl
9€
William

Champagnes

Les Coupes

15cl
Moët et Chandon
19€
Moët et Chandon rosé
21€

Bruts

75cl
37,5cl
Fouquet’s Brut
75€ 40€
Moët et Chandon
89€
Laurent Perrier
95€
Veuve Clicquot
105€

Rosés

75cl
Fouquet's Brut
95€
Moët et Chandon
99€
Veuve Clicquot
115€
Laurent Perrier
125€

Grandes Cuvées

75cl
Laurent Perrier Brut
115€
Veuve Clicquot Grande Dame
160€

Cocktails

À base de rhum

16€
Mojito
14cl
rhum cubain, morceaux de citron vert, menthe, Perrier et sucre de canne
17€
Mojito Royal
14cl
rhum cubain, morceaux de citron vert, menthe, champagne et sucre de canne

Autres alcools

13€
Aperol spritz
10cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Aperol, eau gazeuse, vin blanc

Cocktails

Cocktails Champagnes

Les créations de nos barmen

Sans alcool

10.5€
Virgin Mojito
14cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Citron vert, menthe, eau gazeuse, sucre de canne
Prix nets en euros, taxes et service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
Bar
Ouvert du lundi au vendredi de 10h00 à 22h00
Le samedi et le dimanche de 15h00 à 22h00
Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition.