Carte Restaurant - Le George V

Carte Restaurant

Carte Restaurant

Formule du Soir

Entrée + Plat + Dessert
43€

Entrées

Asperges vertes pochées et coulis burrata,
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
MollusquesMollusques
sésame et sprats de Riga
Foie gras terrine
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
filaments de rhubarbe confite, jus de grenade

Plats

Suprême de volaille fermier,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
grenailles rôties et andouille de Guéméné, jus à l'ail noir
Lieu jaune poêlé,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
LupinLupin
boulgour acidulé, salade de fenouil façon mojito, sirop d'agrume

Desserts

Kouign amann aux pommes,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
crème vanillée, caramel au beurre salé
Mille-feuille craquant aux framboises et crème vanillée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Pour 2 personnes
Foie gras terrine
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
38€
filaments de rhubarbe confite, jus de grenade
Jambon Ibérique et Chorizo
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
29€
baguettine et condiments
Plateau de fruits de mer Georges V
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
140€
Huîtres, bulots, langoustines, crevettes grises et roses,
armoricaine, rillettes de chair de crabe

Entrées

40€
Carpaccio de bœuf au caviar
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
29€
Asperges vertes pochées et coulis burrata,
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
MollusquesMollusques
sésame et sprats de Riga
22€
Foie gras terrine
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
filaments de rhubarbe confite, jus de grenade
26€
Langoustines juste saisies,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
MollusquesMollusques
crème d'avocat et cubes brûlés
17€
Tartelette de carpaccio de bar de ligne mariné au Ponzu,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
légumes frits, tomates confites
20€
Umami veggie, vinaigrette à l'espelette
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
boulgour, navets, asperges, radis, févettes, carottes, pousses de salade
38€
Le caviar Fouquet’s 10gr et ses condiments
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
Shot de vodka Belvédère glacé +4€

Fruits de Mer

68€
Plateau de fruits de mer Georges V
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
Huîtres, bulots, langoustines, crevettes grises et roses,
armoricaine, rillettes de chair de crabe
30€
Bourriche d’huîtres de Cancale n°3 (12 pièces)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
LaitLait
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
15€
Bourriche d’huîtres de Cancale n°3 (6 pièces)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
LaitLait
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
29€
Langoustines (8 pièces), mayonnaise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
12€
Bulots, mayonnaise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
14€
Crevettes grises, mayonnaise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
15€
Crevettes roses, mayonnaise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
20€
Rillettes de chair de tourteau
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
Pour 2 personnes
Coquillettes jambon, truffe et Parmesan
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
49€
Homard rôti,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
140€
linguine à l’encre, émulsion d’armoricaine

Plats

Poissons

65€
La sole meunière 500/600g,
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
pomme de terre lissée et légumes
35€
Pavé de bar de ligne grillé,
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
cappuccino de rave et crème iodée, pimprenelle
33€
Lieu jaune poêlé,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
LupinLupin
boulgour acidulé, salade de fenouil façon mojito, sirop d'agrume
72€
Demi Homard rôti,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
linguine à l'encre, émulsion d’armoricaine

Viandes

28€
Côtes d’agneau rôties et épaule confite,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
LupinLupin
aubergine croustillante à la noisette, groseilles
35€
Entrecôte 300g cuite au beurre,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
sauce poivre et pommes de terre grenaille à la fleur de sel
27€
Suprême de volaille fermier,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
grenailles rôties et andouille de Guéméné, jus à l'ail noir
25€
Tartare de bœuf Georges V
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
condiments, pommes frites

Pâtes

26€
Linguine et spaghetti de mer aux crevettes sauvages
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
24€
Les coquillettes jambon, truffe et Parmesan
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
Pour 2 personnes
L'éclair à la noisette/praliné
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
13€
Les fraises de notre région,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
18€
madeleine, sauce chocolat et fromage blanc

Fromages

13€
Sélection de fromages affinés des Halles de Dinard

Desserts

12€
Kouign amann aux pommes,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
crème vanillée, caramel au beurre salé
12€
Le dessert au chocolat grand cru
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
10€
Les fraises de notre région,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
madeleine, sauce chocolat et fromage blanc
11€
Mille-feuille craquant aux framboises et crème vanillée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
12€
Petit seau au chocolat,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
fruits rouges et crumble, crème diplomate
11€
Thé ou Café gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Chou chocolat, kouign amann, tartelette framboises, glace lait ribot
9€
Glaces et Sorbets du Maître Glacier Geronimi
Sorbets : fraise, framboise, citron, fruit de la passion, noix de coco
Glaces : vanille, chocolat, café, barbe à papa, caramel beurre salé, pistache
Prix nets en euros TTC, service compris.
Paiements acceptés : Espèce, Chèque, Carte VISA, Mastercard, American Express,
Diners Club, JCB, Ticket et Chèque restaurant
Produits allergènes :
consultez l’information disponible à l’accueil du restaurant.
Bœuf Tartare et Burger : Né, élevé et abattu en France
Bœuf Entrecote : Né, élevé et abattu en Argentine