La carte du matin

Formule

Continental

45€

Sélection de viennoiseries parisiennes

Sélection de pains de Joël Defives

Meilleur Ouvrier de France

Confitures et miel artisanal de la Maison Andrésy

Beurre de la Maison Bordier à St Malo

Jus de fruits frais pressés

orange, pamplemousse, citron, pomme verte, mangue, ananas

Café, double expresso, cappuccino

Bio, Programme AAA pour une qualité durable

Sélection de thés et infusions Bio

Formule

Américain

Buffet Américain

62€

Sélection de viennoiseries parisiennes

Compote de pommes Fait Maison

Assortiment de pains de Joël Desfives

Meilleur Ouvrier de France

Sélection sans gluten

Beurre de la Maison Bordier à St Malo

Confitures, et miel artisanal de la Maison Andrésy

Assortiment de céréales

et granola
"Fait Maison"

Sélection de yaourts et produits laitiers

À votre demande, des œufs préparés selon votre préférence

Au plat, à la coque, pochés, brouillés, œuf Benedicte ou en omelette
Cooked to order, eggs prepared according to your preference
fried, boiled, poached, scrambled, Benedict or omelette

Poitrine fumée, saucisse de Veau

légumes de saison

Assortiment de charcuteries

Variation de crudités de saison

Saumon fumé d' Ecosse, crème et citron

Sélection de fromages par Xavier Thuret

Meilleur Ouvrier de France

À votre demande, une gourmandise au choix

Pancake, pain perdu, gaufre ou crêpe

Fruits frais du moment

Compote de pommes Fait Maison

Boissons chaudes à discrétion

café, expresso, thé et infusion bio, cappuccino

Jus de fruits frais pressés à discrétion

orange, pamplemousse, citron, pomme verte, mangue, ananas

À la carte

Boulangerie

22€

Corbeille de viennoiseries parisiennes

Croissant, pain aux raisins,
pain au chocolat,
sélection de pains

5€

Viennoiserie à l’unité

Individual pastry

12€

Toast

Pain blanc, pain complet, pain aux céréales
pain sans gluten

6€

Sélection sans gluten

Au choix : croissant, pain au chocolat,
madeleine et pain

Confitures et miel artisanal de la Maison Andrésy

Beurre de la Maison Bordier à St Malo

Céréales & Porridge

12€

Céréales au choix

Corn Flakes natures, Muesli Gourmand, Frosties, Choco Crispies

12€

Granola et fromage blanc

Fait Maison

13€

Porridge au lait

ou à l’eau

Fruits & Légumes frais

14€

Carpaccio d'avocat sur toast

16€

Salade de fruits frais de saison

Fresh seasonal fruit salad

À la carte

Les œufs

16€

Deux œufs préparés selon votre préférence

Au plat, à la coque, pochés, brouillés ou en omelette

Choix de deux garnitures

Poitrine fumée, saucisse de veau, jambon cuit
champignons, baked beans, fromage
fines herbes, tomates fraîches

4€

Garniture supplémentaire

32€

Œufs Bénédicte au jambon blanc ou au saumon fumé

Sauce hollandaise et truffe noire

8€

Supplément truffe

Les assiettes

18€

Assortiment de fromages affinés

Sélectionnés par Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France

14€

Chiffonnade de blanc de volaille

14€

Sélection de jambon blanc et cru

22€

Saumon fumé d' Ecosse, crème et citron

Produits laitiers

8€

Yaourt,

Nature, nature 0%, vanille, abricot, fraise,

8€

Cream cheese Philadelphia

8€

Fromage blanc, fromage blanc 0%

Pour les gourmands

16€

Gourmandise au choix

Pancakes, pain perdu, gaufre ou crêpes
avec sucre, sirop d’érable, sauce chocolat

Boissons Fraîches

Jus et Nectar

14€

Fruits pressés

20cl

Orange, citron, pamplemousse

14€

Alain Milliat

33cl

Abricot, pomme, pêche de vigne, carotte, fraise, tomate

Jus Détox

16€

Jus detox Betterave

25cl

Pommes, betteraves, carotte, gingembre

16€

Jus detox Concombre

25cl

Pommes, concombre, céleri, épinard et citron

Champagnes

15cl

30€

Veuve Clicquot Brut Carte jaune

35€

Pannier Rosé

29€

Bellini

29€

Mimosa

Boissons Chaudes

8€

Expresso

12€

Double expresso, café Américain

12€

Cappuccino, Latté

14€

Thés, Infusions

14€

Chocolat chaud

6€

Lait chaud

La carte du matin

de 8h00 à 10h00

Formule

Formule

Américain

À la carte

Boulangerie

Céréales & Porridge

Fruits & Légumes frais

À la carte

Les œufs

Les assiettes

Produits laitiers

Pour les gourmands

Boissons Fraîches

Jus et Nectar

Jus Détox

Champagnes

Boissons Chaudes