La carte du matin - Le Joy

La carte du matin

de 8h00 à 10h00

La carte du matin

Formule

Continental
45€
Sélection de viennoiseries parisiennes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Sélection de pains de Joël Defives
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
Meilleur Ouvrier de France
Confitures et miel artisanal de la Maison Andrésy
Beurre de la Maison Bordier à St Malo
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Jus de fruits frais pressés
orange, pamplemousse, citron, pomme verte, mangue, ananas
Café, double expresso, cappuccino
Bio Européen
Présence d'allergènes
SojaSoja
LaitLait
Bio, Programme AAA pour une qualité durable
Sélection de thés et infusions Bio
Bio Européen

Formule

Américain

Buffet Américain
62€
Sélection de viennoiseries parisiennes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Compote de pommes Fait Maison
Assortiment de pains de Joël Desfives
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
Meilleur Ouvrier de France
Sélection sans gluten
Gluten Free
Beurre de la Maison Bordier à St Malo
Présence d'allergènes
LaitLait
Confitures, et miel artisanal de la Maison Andrésy
Assortiment de céréales
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
et granola
"Fait Maison"
Sélection de yaourts et produits laitiers
Présence d'allergènes
SojaSoja
LaitLait
À votre demande, des œufs préparés selon votre préférence
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
Au plat, à la coque, pochés, brouillés, œuf Benedicte ou en omelette
Cooked to order, eggs prepared according to your preference
fried, boiled, poached, scrambled, Benedict or omelette
Poitrine fumée, saucisse de Veau
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
légumes de saison
Assortiment de charcuteries
Variation de crudités de saison
Saumon fumé d' Ecosse, crème et citron
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
Sélection de fromages par Xavier Thuret
Présence d'allergènes
LaitLait
Meilleur Ouvrier de France
À votre demande, une gourmandise au choix
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
Pancake, pain perdu, gaufre ou crêpe
Fruits frais du moment
Compote de pommes Fait Maison
Boissons chaudes à discrétion
Bio Européen
Présence d'allergènes
LaitLait
café, expresso, thé et infusion bio, cappuccino
Jus de fruits frais pressés à discrétion
orange, pamplemousse, citron, pomme verte, mangue, ananas

À la carte

Boulangerie

22€
Corbeille de viennoiseries parisiennes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Croissant, pain aux raisins,
pain au chocolat,
sélection de pains
5€
Viennoiserie à l’unité
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Individual pastry
12€
Toast
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SésameSésame
Pain blanc, pain complet, pain aux céréales
pain sans gluten
6€
Sélection sans gluten
Gluten Free
Au choix : croissant, pain au chocolat,
madeleine et pain
Confitures et miel artisanal de la Maison Andrésy
Beurre de la Maison Bordier à St Malo
Présence d'allergènes
LaitLait

Céréales & Porridge

12€
Céréales au choix
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Corn Flakes natures, Muesli Gourmand, Frosties, Choco Crispies
12€
Granola et fromage blanc
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
Fait Maison
13€
Porridge au lait
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ou à l’eau

Fruits & Légumes frais

14€
Carpaccio d'avocat sur toast
Vegan
16€
Salade de fruits frais de saison
Vegan
Fresh seasonal fruit salad

À la carte

Les œufs

16€
Deux œufs préparés selon votre préférence
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
Au plat, à la coque, pochés, brouillés ou en omelette
Choix de deux garnitures
Poitrine fumée, saucisse de veau, jambon cuit
champignons, baked beans, fromage
fines herbes, tomates fraîches
4€
Garniture supplémentaire
32€
Œufs Bénédicte au jambon blanc ou au saumon fumé
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
Sauce hollandaise et truffe noire
8€
Supplément truffe

Les assiettes

18€
Assortiment de fromages affinés
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Sélectionnés par Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France
14€
Chiffonnade de blanc de volaille
14€
Sélection de jambon blanc et cru
22€
Saumon fumé d' Ecosse, crème et citron
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait

Produits laitiers

8€
Yaourt,
Présence d'allergènes
LaitLait
Nature, nature 0%, vanille, abricot, fraise,
8€
Cream cheese Philadelphia
Présence d'allergènes
LaitLait
8€
Fromage blanc, fromage blanc 0%
Présence d'allergènes
LaitLait

Pour les gourmands

16€
Gourmandise au choix
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Pancakes, pain perdu, gaufre ou crêpes
avec sucre, sirop d’érable, sauce chocolat

Boissons Fraîches

Jus et Nectar

14€
Fruits pressés
20cl
Orange, citron, pamplemousse
14€
Alain Milliat
33cl
Abricot, pomme, pêche de vigne, carotte, fraise, tomate

Jus Détox

16€
Jus detox Betterave
25cl
Agriculture Biologique
Pommes, betteraves, carotte, gingembre
16€
Jus detox Concombre
25cl
Agriculture Biologique
Pommes, concombre, céleri, épinard et citron

Champagnes

15cl
30€
Veuve Clicquot Brut Carte jaune
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
35€
Pannier Rosé
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
29€
Bellini
29€
Mimosa

Boissons Chaudes

8€
Expresso
Bio Européen
12€
Double expresso, café Américain
Bio Européen
12€
Cappuccino, Latté
Bio Européen
14€
Thés, Infusions
Bio Européen
14€
Chocolat chaud
6€
Lait chaud