Carte des mets - Le Lassay

Carte des mets

Mise à jour en octobre 2021

Carte des mets
Menu Le Lassay
52€
Au choix : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert

Les Entrées

Les langoustines
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
SulfitesSulfites
18€
Cappuccino de bisque de langoustines, crème fouettée au curry, tuile encre de seiche
La tarte fine aux légumes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
16€
Fromage frais, aubergine, tuile de parmesan et vinaigrette au miel et betterave
Le foie gras de canard
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SulfitesSulfites
18€
Chutney, balsamique réduit et briochette tiédie
Les fruits de mer
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
17€
Huîtres n°2, bulots, crevettes roses, mayonnaise, vinaigre d'échalotes et pain seigle

Les Plats

La raie
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
25€
Rôtie à l'orange, mousseline de panais, choux de Bruxelles glacés au beurre d'Isigny
Le filet de bar
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
26€
Filet en croûte d'avoine et kumquat, risotto crémeux aux graines de courge et fondue
de poireaux, crème safranée
Les Saint-Jacques
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
LaitLait
SulfitesSulfites
27€
juste saisies, aux pommes et radis noir, mousseline de patate douce au gingembre
Le carré d’agneau
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
SésameSésame
26€
Galette de quinoa, spaghetti de courgettes à la tomate, houmous au sésame, jus thym
L'entrecôte de bœuf grillée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
28€
Gratin dauphinois aux girolles, croustillant de Pont l’Évêque, pomme granny et noix

Fromages

Assiette de fromages normands
Présence d'allergènes
LaitLait
11€
et salade verte et chutney

Les Desserts

La sphère
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
15€
au chocolat grand cru, praliné, brownie et glace chocolat
Le millefeuille
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
14€
à la crème de pistache et framboises fraîches
La crème brûlée
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
11€
à la vanille, miel de nos ruches et tuile aux amandes
Pavlova fruits éxotiques
12€
Mangue, kiwi, ananas, fruit de la passion et coco râpée

Menu Kid's Barrière

Compose ton menu
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
16€
Entrée + Plat + Dessert
21€

Les Entrées

7€
La soupe de légumes bio pour bien grandir
Organic vegetable soup for growing up
Les trop belles crevettes roses, sauce cocktail
Fantastic prawns, cocktail sauce
La super planchette de charcuteries
Super delicatessen board
Le trop bon foie gras de grand
Amazing grown up's foie gras
La super salade de tomate mozzarella
Tomato and mozzarella salad

Les Plats

12€
Le poulet rôti dans son p'tit jus
Roasted chicken in its very own sauce
Le burger de bœuf des petits costauds
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Beef burger for strong kids
Pennes ou cocquillettes sauce napolitaine ou bolognaise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
Penne or shells pasta with your choice of sauce : Napolitan or Bolognese
Le filet de bar
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
Filet en croûte d'avoine et kumquat, risotto crémeux aux graines de courge et fondue
de poireaux, crème safranée
Le croque du petit monsieur
Little gentleman's ham & cheese grilled sandwich
Le filet de poisson du jour du capitaine
Day fish fillet

Choisis ta garniture

Ratatouille, riz, coquillettes, frites, H. verts, purée
Ratatouille, rice, pasta shells, French fries, green beans, mashed potatoes

Les Desserts

7€
La crêpe des p'tits gourmets, chocolat et crème fouettée
Choc-tastic crepe with chocolate sauce and whipped cream
La trop bonne gaufre au sucre
So good waffle with sugar
La compote de pommes méga bonne
super yummy applesauce
Le délicieux Mont Blanc au fromage blanc
Delicious Mont Blanc with fromage blanc
Finger chocolat noisette
Chocolate and hazelnut finger cake
Le yaourt aux fruits ou nature
Présence d'allergènes
LaitLait
Plain yoghurt or with fruit
La coupe de glaces ou sorbets
vanille, chocolat, pistache, fraise, citron, pomme
Ice-cream or sorbets : vanilla, chocolate, pistachio, strawberry, lemon, apple
Le restaurant Le Lassay
Ouvert tous les jours de 19h30 à 22h00
Dernière réservation à 21h45
Nos viandes sont d’origine française.
Produits allergènes :
consultez l’information disponible à l’accueil du restaurant.
Les millésimes sont susceptibles d'évoluer
Nos vins contiennent des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
A consommer avec modération.
Prix nets en euros TTC, service compris.