Carte du restaurant - Le Lassay
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Lundi 19 Septembre 2022

Carte du restaurant / Mise à jour août 2022

Carte du restaurant

Les Formules

Entrée + Plat + Dessert
59€

Les Entrées

L'asperge et le jambon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
18€
Panna cotta d'asperge verte, jambon ibérique, tomate confite
et mousse de chèvre à l'huile de truffe blanche
La burrata
Présence d'allergènes
LaitLait
20€
Tartare de melon et concombre à la menthe, tomate et pesto
Le carpaccio de boeuf
Présence d'allergènes
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
20€
Copeaux de mimolette d'Isigny vieillie 12 mois, larmes de poivrons et spaghetti de co
Les fruits de mer
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
19€
Huîtres n°2, bulots, crevettes roses, mayonnaise, vinaigre d'échalotes et pain seigle
Les escargots de Trouville-sur-Mer
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
21€
en briochette, crème de camembert et beurre d'ail
Le saumon fumé
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
21€
Grecque de fenouil aux baies roses et crème de raifort

Les Plats

Le lieu jaune
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
29€
Au tandoori, asperges vertes panées, câpres à queues, mousseline d'artichaut
et crème citronée
Les gambas
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
29€
Juste saisies, couscous aux petits pois et carottes,
crème coriandre et menthe, amandes torréfiées
Le bar
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
SulfitesSulfites
30€
Filet grillé, quinoa aux herbes, tomate farcie, crème de betterave aux framboises
La pluma ibérique
Présence d'allergènes
LaitLait
SulfitesSulfites
28€
Pluma de porc marinée à la sauge, purée de navets, champignons au beurre persillé
et pommes de terre grenaille, sauce cidre
Le tartare de bœuf
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
27€
Préparé, salade verte et frites
L'entrecôte
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
32€
Tartelette d'oignon confit et purée de pomme vitelotte à la moutarde à l'ancienne, sa

Fromages

Assiette de fromages normands
Présence d'allergènes
LaitLait
14€
et salade verte et chutney

Les Desserts

La pomme
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
15€
Confite au calvados et caramel beurre salé, créme vanillée, feuille croustillante
et glace spéculoos
Le fraisier
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
16€
Crème mousseline, génoise et fraises fraîches
Le citron
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
15€
Crèmeux citron, sablé au fenouil et meringuette
Le millefeuille
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
16€
à la crème de pistache et framboises fraîches
La tarte chocolat-café
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
16€
Praliné de noix de pécan et fleur de sel

Menu Kid's Barrière

Compose ton menu
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18€
Entrée + Plat + Dessert
24€

Les Entrées

8€
L'avocat crevettes, sauce cocktail
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
Fantastic prawns, cocktail sauce
La super salade de tomate mozzarella
Tomato and mozzarella salad
Le Jambon cuit au torchon et cornichons

Les Plats

15€
Le poulet rôti dans son p'tit jus
Roasted chicken in its very own sauce
Le burger de bœuf des petits costauds
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Beef burger for strong kids
Penne ou coquillettes sauce napolitaine ou bolognaise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
Penne or shells pasta with your choice of sauce : Napolitan or Bolognese
Le saumon grillé et sa sauce BBQ
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
Le croque du petit monsieur
Little gentleman's ham & cheese grilled sandwich
Le fameux Fish & Chips
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons

Choisis ta garniture

Ratatouille, riz, coquillettes, frites, H. verts, purée
Ratatouille, rice, pasta shells, French fries, green beans, mashed potatoes

Les Desserts

7€
La crêpe des p'tits gourmets, chocolat et crème fouettée
Choc-tastic crepe with chocolate sauce and whipped cream
La trop bonne gaufre au sucre
So good waffle with sugar
Le yaourt aux fruits ou nature
Présence d'allergènes
LaitLait
Plain yoghurt or with fruit
La ribambelle de fraises et crème fouettée
Présence d'allergènes
LaitLait
La salade de fruits
La mousse au chocolat et croco
Le restaurant Le Lassay
Ouvert tous les jours de 19h30 à 22h00
Dernière réservation à 21h45
Nos viandes sont d’origine française.
Produits allergènes :
consultez l’information disponible à l’accueil du restaurant.
Les millésimes sont susceptibles d'évoluer
Nos vins contiennent des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
A consommer avec modération.
Prix nets en euros TTC, service compris.