Carte du restaurant - Le Lassay
Samedi 20 Avril 2024

Carte du restaurant

Carte du restaurant

Les Formules

Entrée + Plat + Dessert
63€

Les Entrées

Les Escargots
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
22€
Escargots de Trouville sur Mer, en raviole, crème de camembert et beurre d'ail
Trouville sur Mer snails, ravioli, Camembert cream and garlic butter
Le Foie gras de Canard
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
24€
Mariné au porto, chutney rhubarbe-framboise, crème balsamique et briochette
Marinated in porto, rhubarb-raspberry chutney, balsamic cream and briochette
Les crevettes et bulots
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
20€
Bulots et crevettes roses, mayonnaise au piment d'espelette
La Burrata
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
21€
Caviar d'aubergine, crème à la truffe d'été et pickles d'oignons rouges
Le Tartare de saumon
Présence d'allergènes
LaitLait
24€
Asperges vertes, coulis de betterave et crème raifort

Les Plats

Le Lieu jaune
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
32€
Aux coques, crème safranée, purée de pommes de terre infusées à la sauge du jardin, émincé de pois gourmand au beurre d'ail
With cockles, saffron cream, mashed potatoes infused with garden sage, sliced ​​snow peas with garlic butter
Le Tartare de Bœuf
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
27€
Préparé, salade verte et pommes frites
L'entrecôte
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
33€
Grillée, mousseline d'artichauts à l'huile de truffe, pommes de terre grenailles au thym, sauce Porto
Grilled, artichoke mousseline with truffle oil, new potatoes with thyme, Porto sauce
Les gambas
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
LaitLait
31€
juste saisies, risotto crémeux à l'ail noir et parmesan, crème de coriandre
just seared, creamy risotto with black garlic and parmesan, coriander cream
La Daurade
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
33€
Filet grillé, crumble de noisettes, fregola sarda comme un risotto, carottes et sauce amande-noisette
Grilled fillet, hazelnut crumble, fregola sarda like a risotto, carrots and almond-hazelnut sauce
Le poulet jaune fermier
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
30€
Le suprême rôti, cuisse en ballotine farcie au thym, condiment de marrons au whisky,
panais et sauce au foie gras
Le risotto végétarien
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
25€
Fregola Sarda crémeux au parmesan, légumes du moment
Le Poulet Jaune fermier
30€
Le supreme roti, cuisse en ballotine, mousseline de carotte et jus au romarin

Fromages

Assiette de fromages normands
Présence d'allergènes
LaitLait
15€
Salade verte et chutney

Les Desserts

L'ananas
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
CéleriCéleri
16€
En carpaccio, glace à la crème d'Isigny, fruits de la passion et riz noir croustillant
In carpaccio, Isigny cream ice cream, passion fruit and crispy black rice
Le crumble
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
15€
Pomme-poire cannelle, noisettes et crème fraîche d'Isigny
Apple-pear cinnamon, hazelnuts and Isigny crème fraîche
La sphère chocolat noir et fruits rouges
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
16€
Crème glacée à la vanille et sauce chocolat chaud
Les crêpes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
15€
Au Caramel, flambées au calvados Château Du Breuil
With caramel, flambés with Château Du Breuil calvados
Le mille-feuille banane
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
16€
Le mille-feuille au chocolat noir, banane et caramel

Menu Kid's Barrière

Compose ton menu
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18€
Entrée + Plat + Dessert
24€

Les Entrées

8€
L'avocat crevettes, sauce cocktail
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
Fantastic prawns, cocktail sauce
La super salade de tomates mozzarella
Le Jambon cuit au torchon et cornichons
Le trop bon saumon fumé
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait

Les Plats

15€
Le poulet rôti dans son p'tit jus
Roasted chicken in its very own sauce
Le burger de bœuf des petits costauds
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Beef burger for strong kids
Penne ou coquillettes sauce napolitaine ou bolognaise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
Penne or shells pasta with your choice of sauce : Napolitan or Bolognese
Le saumon grillé et sa sauce BBQ
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
Le croque du petit monsieur
Little gentleman's ham & cheese grilled sandwich
Le fameux Fish & Chips
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons

Choisis ta garniture

Ratatouille, riz, coquillettes, frites, H. verts, purée
Ratatouille, rice, pasta shells, French fries, green beans, mashed potatoes

Les Desserts

7€
La crêpe des p'tits gourmets, chocolat et crème fouettée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Choc-tastic crepe with chocolate sauce and whipped cream
La trop bonne gaufre au sucre
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
So good waffle with sugar
La salade de fruits
La mousse au chocolat et croco
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
La compote de pommes mega bonne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Le restaurant Le Lassay
Ouvert tous les jours de 19h30 à 22h00
Dernière réservation à 21h45
Nos viandes sont d’origine française.
Produits allergènes :
consultez l’information disponible à l’accueil du restaurant.
Les millésimes sont susceptibles d'évoluer
Nos vins contiennent des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
A consommer avec modération.
Prix nets en euros TTC, service compris.