Carte du restaurant - Le Lassay
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Mardi 26 Septembre 2023

Carte du restaurant

Carte du restaurant

Les Formules

Entrée + Plat + Dessert
63€

Les Entrées

Les escargots
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
22€
Escargots de Trouville-sur Mer en briochette, crème de camembert et beurre d'ail
Le carpaccio de boeuf
Présence d'allergènes
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
19€
Copeaux de mimolette d'Isigny vieillie 12 mois, larmes de poivrons et spagheti de courgette au sésame grillé et vinaigre de cidre
La burrata
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
SulfitesSulfites
21€
Caviar d'aubergine, crème à la truffe d'été et pickles d'oignons rouge
Le foie gras de canard
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
23€
Mariné au porto, chutney rhubarbe-framboise, crème balsamique et chips de pain
Les fruits de mer
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
21€
Huîtres N°2, bulots, crevettes roses, mayonnaise, vinaigre d'échalotes et pain seigle
Tataki de thon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
23€
Coriandre, gingembre et citron vert, salade de carotte et mangue

Les Plats

Le bar
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
SulfitesSulfites
30€
Filet grillé, quinoa aux herbes, tomate farcie, crème de betterave aux framboises
Le lieu jaune
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
31€
Aux coques, crème safranée, purée de pomme de terre infusée à la sauge du jardin, émincé de pois gourmand au beurre d'ail
Les gambas
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
LaitLait
MollusquesMollusques
29€
Juste saisies, risotto crémeux à l'ail noir et parmesan, crème de coriandre
Le tartare de bœuf
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
27€
Préparé, salade verte et pommes frites
L'entrecôte
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
32€
Grillée, mousseline d'artichaut à l'huile de truffe, pomme de terre grenaille au thym
sauce porto
Le coeur d'artichaut
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
24€
duxelle de champignons au beurre d'ail, confiture de tomate,oeuf confitet bouillon détox
mushroom duxelle with garlic butter, tomato jam, egg confit and detox broth
Le magret de canard
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
30€
Rôti au miel de nos ruches, gnocchis de pomme de terre au curcuma et safran, carottes confites au gingembre

Fromages

Assiette de fromages normands
Présence d'allergènes
LaitLait
15€
Salade verte et chutney

Les Desserts

L'ananas en carpaccio
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
CéleriCéleri
16€
En carpaccio, glace à la crème d'Isigny., fruits de la passion
et riz noir croustillant.
Le crumble
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
15€
Pomme-poire cannelle, noisette et crème fraîche d'Isigny
La sphère chocolat noir et fruits rouges
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
16€
Crème glacée à la vanille et sauce chocolat chaud
La pomme confite
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
16€
crumble coco sarrasin, orge soufflé, gel à la bière, mousse coco
Les crêpes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
15€
Caramel, flambées au calvados Château Du Breuil

Menu Kid's Barrière

Compose ton menu
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18€
Entrée + Plat + Dessert
24€

Les Entrées

8€
L'avocat crevettes, sauce cocktail
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
Fantastic prawns, cocktail sauce
La super salade de tomate mozzarella
Le Jambon cuit au torchon et cornichons
Le trop bon saumon fumé
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait

Les Plats

15€
Le poulet rôti dans son p'tit jus
Roasted chicken in its very own sauce
Le burger de bœuf des petits costauds
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Beef burger for strong kids
Penne ou coquillettes sauce napolitaine ou bolognaise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
Penne or shells pasta with your choice of sauce : Napolitan or Bolognese
Le saumon grillé et sa sauce BBQ
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
Le croque du petit monsieur
Little gentleman's ham & cheese grilled sandwich
Le fameux Fish & Chips
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons

Choisis ta garniture

Ratatouille, riz, coquillettes, frites, H. verts, purée
Ratatouille, rice, pasta shells, French fries, green beans, mashed potatoes

Les Desserts

7€
La crêpe des p'tits gourmets, chocolat et crème fouettée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Choc-tastic crepe with chocolate sauce and whipped cream
La trop bonne gaufre au sucre
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
So good waffle with sugar
La salade de fruits
La mousse au chocolat et croco
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
La compote de pomme mega bonne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Le restaurant Le Lassay
Ouvert tous les jours de 19h30 à 22h00
Dernière réservation à 21h45
Nos viandes sont d’origine française.
Produits allergènes :
consultez l’information disponible à l’accueil du restaurant.
Les millésimes sont susceptibles d'évoluer
Nos vins contiennent des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
A consommer avec modération.
Prix nets en euros TTC, service compris.