Carte Restaurant Online - Le Lassay

Carte Restaurant Online

Carte Restaurant Online
Menu Le Lassay
49€
Au choix : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert

Les Entrées

La tarte fine aux légumes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
MoutardeMoutarde
14€
Crème ail des ours, vinaigrette au miel et betterave rouge
Wild garlic, honey dressing and beetroot
Les fruits de mer
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
17€
Huîtres n°2, bulots, langoustines, mayonnaise, vinaigre d'échalotes et pain seigle
Seafood plate : Local oysters, whelk, Dublin bay prawns, with mayonnaise. Shallot and vinegar sauce and rye bread
Le foie gras de canard
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
18€
Chutney d'ananas et fève tonka, briochette tiédie
Duck foie gras with pineapple and tonka bean chutney, toasted brioche
L'asperge verte
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
15€
Oeuf poché et sauce hollandaise
Green asparagus, poached egg and Hollandaise sauce

Les Plats

Le cabillaud rôti
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
23€
Purée de vitelotte, pois gourmand et condiment : mangue, coco, passion et coriandre
Roasted codfish, fine vitelotte potato mousse, snow peas, mango, coconut, passion fruit and coriander sauce
Le bar
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
26€
Filet doré sur la peau, crumble de chorizo et parmesan, écrasé de pommes de terre
Stir-fried sea bass, crumble of chorizo with parmesan cheese, mashed potato, herb pesto sauce
Les gambas juste saisies
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
LaitLait
SulfitesSulfites
28€
Risotto crémeux, fondue d'endives au curcuma et crème de coriandre
Sautéed scampi, creamed risotto, endives fondue with curcuma and coriander sauce
L'agneau
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SésameSésame
26€
Carré rôti, galette de quinoa, spaghetti de courgettes à la tomate, houmous
Rack of lamb roasted, quinoa galette, zucchini spaghetti with tomato, toasted sesam humus, thyme jus
Le tartare de boeuf
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
24€
Préparé, salade verte et frites
Seasoned beef tartare, green salad and French fries
L'entrecôte de Normandie grillée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
27€
Pommes grenailles à l'ail, thym, oignon confit et sauce périgourdine
Grilled rib steak from Normandie, grenaille potatoes with garlic, thyme and Guérande salt, preserved onion and périgourdine sauce

Fromages

Assiette de fromages normands
Présence d'allergènes
LaitLait
10€
Salade verte et chutney
Selection of cheeses from Normandy green salad and chutney

Les Desserts

La sphère
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
15€
au chocolat grand cru, praliné, brownie et glace rocher noisette
Dark chocolate sphere, praline, brownie and hazelnut rock ice-cream
Le millefeuille
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
14€
à la crème de pistache et framboises fraîches
Pistachio and fresh raspberries millefeuille
Le tiramisu
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
14€
aux fruits exotiques, crème mascarpone à la vanille
Exotic fruit tiramisu, vanilla mascarpone cream
La crème brûlée
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
9€
à la vanille, miel de nos ruches et tuile aux amandes
Vanilla and honey (our hives) crème brulée, almond biscuit

Menu Kid's Barrière

Compose ton menu
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
16€
Entrée + Plat + Dessert
21€

Les Entrées

7€
La soupe de légumes bio pour bien grandir
Organic vegetable soup for growing up
Le trop bon saumon fumé
So good smoked salmon
La super salade de tomate mozzarella
Tomato and mozzarella salad
Le beau melon et son jambon de pays
Cantaloupe melon and cured ham

Les Plats

12€
L'émincé de blanc de poulet dans son petit jus
Sliced chicken breast in its very own sauce
Le filet de poisson du jour du capitaine
Day fish fillet
Le fameux fish & chips
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
The famous fish & chips
Le burger de bœuf des petits costauds
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Beef burger
Les coquillettes jambon beurre
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
The ham and butter shells

Choisis ta garniture

Ratatouille, riz, coquillettes, frites, haricots verts
Ratatouille, rice, pasta shells, French fries, green beans

Les Desserts

7€
La crêpe des p'tits gourmets, chocolat et crème fouettée
Crepe with chocolate sauce and whipped cream
Le yaourt aux fruits ou nature
Yoghurt nature or with fruits
La trop bonne gaufre au sucre
So good waffle with sugar
La salade de fruits et langues de chat
Fruits salad and biscuit
La mousse au chocolat et croco
Chocolate mousse
La coupe de glaces ou sorbets
vanille, chocolat, pistache, fraise, citron, pomme
Ice-cream or sorbets : vanilla, chocolate, pistachio, strawberry, lemon, apple
Le restaurant Le Lassay
Ouvert tous les jours de 19h30 à 23h00
Dernière réservation à 21h30
Nos viandes sont d’origine française.
Produits allergènes :
consultez l’information disponible à l’accueil du restaurant.
Les millésimes sont susceptibles d'évoluer
Nos vins contiennent des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Consommez avec modération.
Prix nets en euros TTC, service compris.