Carte Limonade - L'Esplanade

Carte Limonade

Carte Limonade

Notre Carte Restaurant

7,5
Salade de chèvre chaud, vinaigrette à l'ancienne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
13
Salade Caesar au blanc de volaille pané en Panko
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
9,5
Les six escargots de Bourgogne de la Maison "Valentin"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
13
Burrata crémeuse au pesto
Présence d'allergènes
LaitLait
Carpaccio de tomates
8,5
Velouté de lentilles vertes du Puy
*
Présence d'allergènes
LaitLait
Copeaux de foie gras de canard
15,9
Terrine de foie gras de canard
Présence d'allergènes
GlutenGluten
chutney de figues, petite brioche dorée
12
Ardoise de fromage
Présence d'allergènes
LaitLait
MoutardeMoutarde
14
Ardoise de charcuterie ou mixte
Présence d'allergènes
GlutenGluten
MoutardeMoutarde
17
Grande planche de fromages
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
19
Grande planche de charcuteries ou Mixte
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
14
Petites fritures de la mer, sauce Tartare
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
MollusquesMollusques
15
Le plat du jour
15
Goujonnettes de Blanc de volaille en Panko
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
MoutardeMoutarde
Sauce tartare, frites maison
17,9
Steak tartare (préparé par nos soins)
*
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
Frites maison et panaché de salades
19,9
Belle entrecôte cuite à la Plancha
*
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Sauce poivre vert et frites maison
17
Dos de saumon d'Ecosse, cuit Plancha
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
Fumet de favouilles à l'estragon
18
Filet de daurade royale cuit à la Plancha
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
Fricassée de Champignons

Desserts

10,5
Baba au Rhum façon Stanislas
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
crème fouettée
7,9
Brioche façon pain perdu
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Caramel au beurre demi-sel
9,5
Café gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
un véritable café et sa cascade de mignardises
12
La Coupette Gourmande
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
coupe de Champagne et ses mignardises
8,5
Vacherin " Belle Epoque" vanille framboises
*
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
meringue, glace vanille, sorbet framboises, coulis, chantilly
7,5
Carpaccio d’ananas frais au citron vert
*
Sorbet mangue
8,5
Moelleux tiède au chocolat « Valrhona »
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
coulis de fruits rouges et son sorbet framboise
9,9
Tarte fine aux pommes, tiède, glace vanille
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Merci de patienter quelques minutes ou à commander en début de repas

Glaces

9
Le granité aux pommes
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
sorbet pomme verte et Calvados
9
Le Colonel
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
sorbet citron et vodka
9
Café Liégeois
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Glace café, glace vanille, café pur arabica, Chantilly
9
Chocolat Liégeois
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Glace vanille, glace chocolat, chocolat chaud, Chantilly
9,5
Coupe glacée Amarena
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Glace vanille, amarena, Chantilly
9
Palette de glaces et sorbets 3 boules au choix
Présence d'allergènes
LaitLait
Sorbets : framboise, citron, pomme verte, mangue, cassis
Glaces : vanille, café, chocolat, pistache

Cocktails

Avec alcool

10
L'Esplanade
Rhum, jus de mangue, jus d'ananas, coulis de framboises, Chantilly
10
Apérol Spritz
Apérol, vin blanc pétillant, eau pétillante
10
Framboise Spritz
Apérol, coulis de framboise, vin blanc pétillant, eau pétillante
10
Blue Hawaïen
Rhum, curaçao bleu, jus d'ananas, crème de coco
10
Cuba Libre
Rhum, Jus de citron vert, coca-cola
10
Le classique Mojito ou en version Frozen
Rhum, citron vert, menthe fraîche, sucre roux, eau pétillante
10
Framboise Mojito
Rhum, coulis de framboise, citron vert, menthe fraîche, sucre roux, eau pétillante
10
Pina Colada classique ou en version Frozen
Rhum, sucre de canne, jus d'ananas, crème de coco
10
Fresh Mojito
Vodka, citron vert, menthe fraîche, sucre roux, eau pétillante
10
Moscow Mule
Vodka, sirop de gingembre, citron vert, gingembre frais
10
Daiquiri fruits rouges ou en version Frozen
Rhum, sucre de canne, coulis de fruits rouges, citron vert

Sans alcool

8,5
Virgin Mojito ou en version Frozen
Citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, limonade
8,5
Virgin Pink Colada ou en version Frozen
Jus d'ananas, crème de coco, sirop de grenadine
8,5
Le Zanzibar
Jus de mangue, jus d'ananas, coulis de framboises, chantilly
8,5
Cocktail de fruits frais

Boissons Chaudes

2,7
Café/Décaféiné
2,9
Noisette
3,9
Infusion
tilleul, verveine ou camomille
4,1
Thé Dammann
4,5
Café crème
5,4
Double expresso
6
Chocolat chaud "Valrhona"
9,5
Irish Coffee
4,9
Café Viennois
Présence d'allergènes
LaitLait
4,9
Cappuccino
Présence d'allergènes
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques

Les Vins

75cl
50cl
25cl
12cl
 
IGP Pays de l’Ardèche
19,9 13,5 7,2 4,8
Gamay, Cuvée Modestine
 
Vignoble du Languedoc
22 - - -
Barathym
 
Côtes du Rhône aoc
24 18 11 5,1
Les Murières
 
Sancerre aoc
39,9 - - -
Domaine Auchère, Propriétaire Récoltant
 
Morgon aoc
24 18 11 5.1
Michel Guignier, Vieilles Vignes
 
Bourgogne aoc
32,5 - -
Cotes d'Auxerre domaine Daulne
 
Brouilly aoc
31 21 12,5 5,8
Domaine Grêt des Garanches
 
Bordeaux aoc
22,5 15,5 8,1 4,5
Château de Bordes-Quancard
 
Pessac Léognan aoc
33,5 - - -
Château Coucheroy
 
Chenin Blanc
24,7 18,9 - 5,2
M. Martin, Cuvée Mademoiselle
 
Menetou Salon aoc
29 18,6 11 6,2
Domaine Gilbon
 
Coteaux du Layon aoc
31 - - 6,5
Nouvelles Confidences
 
Sancerre aoc
39,9 27 15,9 8,4
Domaine Auchère, Propriétaire Récoltant
 
Chablis aoc
44 - - 8,9
Domaine Lydie Heimbourger
 
IGP Coteaux de l’Ardèche
19,9 13,5 7,2 4,2
Cuvée Orélie
 
IGP Chardonnay
19,9 13,5 7,2 4,2
Vignoble de Marrenon
 
IGP Coteaux de l’Ardèche
19,9 13,5 7,2 4,2
Fonvène

Champagne

75cl
37,5cl
12cl
 
Gratiot Pillière
59 29,9
Brut
 
Tsarine
61 -   9
Brut, Maison Chanoine

Digestifs

 
Get 27, Get 31, Mandarine, cointreau
8,5
 
Grand Marnier
8,5
 
Calvados VSOP
8,5
 
Cognac VSOP
9,5
 
Vieille Prune de Souillac
11
 
Bas-Armagnac VSOP
8,5
Château de Bordeneuve
 
Eau de Vie Morand
9
Framboise ou poire
 
Vodka Grey Goose
14,5

Apéritifs

4,2
Ricard, Pastis 51
2cl
5,5
Porto rouge ou blanc, Campari
6cl
9
Coupe de Champagne ou Kir Royal
11cl
4,2
Kir au vin blanc
12cl
5,5
Martini blanc, rouge, Suze
6cl
10
Américano "maison"
14cl

Whiskies

7,5
Grant
4cl
9
Chivas, Glenfiddich, Four Roses
4cl
9,8
Jack Daniel's
4cl
14,5
Glenfiddich 14 ans
4cl

Bières

Pression

50cl
25cl
6,9 3,5
La 1746
Bière blonde alsacienne brassée depuis 1746
Désaltérante, caractérisée par une belle amertume
et belle longueur en bouche
7,9 4
Affligem
Bière blonde d'Abbaye, notes de mirabelles et de fruits mûrs,
Pointes de fleurs d'acacia, de miel et de pain d'épice
7,9 4
Edelweiss
Bière blanche, aromatisée aux herbes des montagnes
Arômes fleuris et épicés, notes de citron
8,5 4,5
Mort Subite Kriek
Assemblage de jeune lambic, de cerises bien mûres
et de fût de chêne
8,3 4,9
Picon bière
7,5 4
Panaché, Monaco

Bouteilles

6,3
Corona, la Chouffe
25cl
6,3
Desperados
5,3
Heineken sans alcool
25cl

Softs

4,8
Coca-Cola/zéro, Perrier
33cl
4,8
Orangina, Schweppes/agrumes
25cl
5,8
Fruit pressé
Orange, citron
4,7
Limonade, Vittel
25cl
4,9
Diabolo
4,8
Jus de fruits 25 cl
Orange, Pomme, Tomate, Ananas, Abricot
8,5
Thé glacé, café glacé, chocolat glacé
Présence d'allergènes
LaitLait
Nos prix sont nets, service compris