Carte Bar - L'Etrier
Jeudi 01 Décembre 2022

Carte Bar

Carte Bar

Boissons Chaudes

Thés

Thés verts "Palais des Thés"

9€
Thé vert à la menthe
Thé de Chine et feuilles de menthe douce
9€
Thé vert du Hammam
Evoque la rose, la fleur d'oranger et les fruits rouges

Thés noirs "Palais des Thés"

9€
Darjeeling Margaret's Hope
Darjeeling d'été, boisé et fruité
9€
Sri Lanka Saint James
Thé noir puissant et corsé, idéal pour le matin
9€
Goût Russe aux 7 agrumes
Thé noir aux parfums zestés dans la tradition Russe
9€
Earl Grey
Notes de bergamote naturelle

Infusions

Infusions "Palais des Thés"

9€
Détox Scandinave
Bouleau Bio et baies nordiques
9€
Détox Sud Africaine
Mélange de rooibos, honeybush et moringa
9€
Jardin tropical
Mélange de mangue, ananas, papaye et pêche
9€
Verveine Orange et Menthe
L'écorce d'orange et la menthe apaisante

Cafés "Nespresso"

7€
Expresso, décaféiné
7,5€
Café au lait
10€
Latte Macchiato
10€
Cappuccino
10€
Double espresso

Sélection de cafés rares

7€
Café des Indes
Alliance d'arabica et d'une pointe de robusta
Corps intense et caractère puissant. Notes épicées
7€
Café du Brésil
Pur arabica, texture soyeuse et notes légèrement grillées
7€
Café du Guatemala
Mélange d'arabica et de robusta
Equilibré et onctueux aux notes intenses de céréales maltées

Chocolats chauds

10€
Chocolat chaud

Boissons Fraîches

Sodas

10€
Coca-Cola, Coca- Zéro
33cl
10€
Fuzetea
20cl
10€
Schweppes Tonic, Schweppes Agrum’
25cl
10€
Schweppes Premium Mixer "Ginger Ale"
20cl
10€
La French "Ginger Beer" (Tonic au gingembre)
20cl
10€
Red Bull, Orangina
25cl
10€
Sprite,Limonade
33cl

Jus & Nectars de fruits

9€
Jus et nectars de fruits
20cl
Orange, pamplemousse, pomme, tomate, litchi
Exotique, banane, ananas, cranberry, pêche
14€
Jus de fruits frais
20cl
Orange, Citron, Pamplemousse
12€
Jus de pomme pétillant - Domaine Dupont
33cl
12€
Jus "Kookabara" - Détox
25cl
Red Détox : Betterave, carotte, gingembre, pomme
Mint Détox : Menthe, pomme, citron
Green Détox : Concombre, épinard, céleri, citron, pomme
14€
Jus et nectars de fruits "Alain Milliat"
33cl
Poire d’été, Fraise, Framboise,
Mangue, Fruit de la passion

Eaux minérales

7€
Vittel
25cl
8€
Perrier
33cl
8€
Evian, Vittel,San Pellegrino, Badoit
50cl
10€
Chateldon
75cl
11€
Evian, Vittel, San Pellegrino, Badoit
100cl

Bières

Bières Françaises

33cl
12€
Kronenbourg 1664
12€
Desperados
17€
Bière de l'abbaye St-Wandrille
50cl

Bières Étrangères

33cl
12€
Carlsberg
Danemark
12€
Heineken
Pays Bas
12€
Heineken 0°
bière sans alcool
12€
Leffe
Belgique
12€
Affligem
30cl
Belgique
12€
Duvel
Belgique
12€
Grimbergen
Bière blonde
12€
Grimbergen blanche
Belgique

CIDRES & VINS EFFERVESCENTS

75cl
15cl
37€ 11€
Cuvée Réserve Domaine Dupont
passé 6 mois en fût de Calvados
45€ 12€
Cuvée Colette Domaine Dupont
élaboré selon la "méthode traditionnelle Champenoise"
48€ 12€
Prosecco by Martini

Apéritifs

7cl
16€
Campari, Suze
16€
Ricard, Pastis 51, Pernod
4cl
16€
Pommeau de Normandie
16€
Martini Riserva Speciale : Bitter, Rubino, Ambrato
16€
Martini Rouge, Martini Blanc, Martini Fiero, Martini Rosé
16€
Tio Pepe (Xères)

Vins de Porto

7cl
14€
Sandeman
Blanc
14€
Graham’s
10 ans

Liqueurs

4cl
20€
Marie Brizard, Peter Heering
20€
Chambord, Drambuie
20€
Amaretto, Baileys
20€
Cointreau, Bénédictine
20€
Fernet Branca
20€
Get 27, Get 31, Pimm's, Soho
20€
Kalhua, Malibu, Mangalore
20€
Manzana Verde, Passoa
20€
Southern Comfort
20€
Mandarine Napoléon

Notre sélection de la maison Marnier Lapostole

4cl
18€
Grand Marnier
Cordon Rouge
21€
Grand Marnier
Cuvée Centenaire
Les Alcools du Monde

Rhum Cubain

4cl
16€
Bacardi Superior
19€
Bacardi cuatro
4 ans
22€
Bacardi
8 ans
23€
Facundo Neo
26€
Facundo Eximo
16€
Havana Club
3 ans
22€
Havana Club
7 ans
24€
Havana Club
Selección de maestros
36€
Havana Club
15 ans
19€
Ron Paraiso

Rhum Vénézuélien

4cl
22€
Diplomatico
24€
Santa Teresa

Rhum de Guatemala

4cl
29€
Zacapa
23 ans
32€
Zacapa
XO

Rhum Trinidad & Tobago

4cl
23€
Angostura
1919

Cachaça

4cl
16€
Sagatiba
16€
Leblon

Vodka

4cl
16€
Smirnoff rouge
Russie
16€
Zubrowka
Pologne
19€
Ketel One
Pays Bas
18€
Absolut
Suède
21€
Belvedere
Pologne
21€
Grey Goose l'Original
France
31€
Grey Goose VX

Tequila

4cl
16€
Camino
20€
Donjulio Reposado
24€
Patron

Gin

4cl
16€
Bombay original
19€
Beefeater
19€
Bombay Sapphire
London Dry Gin
16€
Gordon’s
London Dry Gin
21€
Hendrick’s
Ecosse, Lowlands
21€
Tanqueray Ten
Fruit Gin, small Batch
21€
Le Gin de Christian Drouin
France, Normandie
21€
Sipsmith
London Dry Gin
21€
Monkey 47
London Dry Gin
19€
Roku
Gin japonais
19€
Fords
London Dry Gin

Scotch

Highland

4cl
19€
Dimple
15 ans
16€
Glen Deveron
24€
Glenmorangie Nectar d’Or
24€
Oban
19€
Talisker 10 ans
19€
Talisker Port Ruighe

Speyside

4cl
21€
Glenfiddich 12 ans
21€
Aberlour
24€
Aultmore
19€
Cragganmore
24€
Craigellachie
18€
Glen Grant
28€
Glenlivet 18 ans
24€
knockando 21 ans
19€
Glenlivet 12 ans
120€
Glenfiddich 40 ans

Islay

4cl
22€
Lagavulin 8 ans
26€
Lagavulin 16 ans
24€
Ardbeg Ten
24€
Laphroaig

Irish

4cl
16€
bushmills
16€
Bushmills Black Bush
19€
Jameson

American

4cl
16€
Jack Daniel’s
21€
Jack Single Barrel
21€
Bulleit Rye
19€
Bulleit Bourbon
24€
Woodford Reserve
18€
Four Roses

Canadian

4cl
16€
Canadian Club

Blended

4cl
16€
J&B
21€
Chivas 12 ans
38€
Johnnie Walker Blue Label
19€
Johnnie Walker Black Label
16€
Johnnie Walker Red Label
16€
Ballantines Brasil
21€
Monkey Shoulder
21€
Nikka from the barrel
Whisky japonais

COCKTAILS

Short cocktails

9cl
22€
Dry Martini
Gin, dry vermouth
22€
Whisky Sour
Woodford Reserve Bourbon, citron jaune, sucre de canne, blanc d’oeuf, bitters
22€
Blue Moon
Gin, liqueur de violette, jus de citron jaune, blanc d'oeuf
22€
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberries
22€
Grasshopper
Crème de cacao blanc, Get 27, crème fraîche liquide
22€
Manhattan
Rye, sweet vermouth, angostura
22€
Margarita
Tequila Silver Patron, citron vert, triple sec
22€
Negroni
Gin, sweet vermouth, Campari
22€
Old Fashion
Rye, cassonade, angostura
22€
Sidecar
Cognac, triple sec, citron jaune
22€
White Lady
Gin, citron jaune, triple sec
22€
White Russian
Vodka, liqueur de café, crème fraîche

Long cocktails

18cl
23€
Moscow Mule
Vodka infusée gingembre, citron vert, ginger beer
23€
Mojito
Rhum, citron vert, menthe, sucre de canne, Perrier
23€
Mai Tai
Rhum, triple sec, sirop d’orgeat, citron vert
23€
Bloody mary
Vodka, jus de tomate, citron, assaisonnement
23€
Hugo
Liqueur de fleur de sureau, Prosecco, menthe, Perrier
23€
Salty Dog
Vodka, jus de pamplemousse rose, sel
23€
Spritz
Aperol, Prosecco, Perrier

Cocktails sans alcool

20cl
18€
Tutty Frutty
Nectar de fruits exotiques, Nectars de fraise et de framboise “Alain Milliat”.
18€
Virgin Colada
Jus d'ananas, coco

Champagnes AOC

Moët & Chandon

75cl
150cl
 
135€
Brut Impérial
180€ -
Ice
195€ -
Ice Rosé
- 380
Rosé
195€ -
Rosé Millésimé
185€ 380
Grand Vintage 2003

Billecart

75cl
590€
Salmon
Cuvée “Le Clos Saint-Hilaire 1996”

Ruinart

75cl
150cl
- 2 500€
L’Exclusive
160€ -
R de Ruinart Brut
240€ -
Ruinart
Blanc de Blanc

Collection Dom Pérignon

75cl
150cl
550€ -
Dom Pérignon
2012
- 990€
Dom Pérignon
2009
790€ -
Dom Pérignon
Rosé vintage

Mumm

75cl
180€
Mumm de Mumm 1982
340€
R. Lalou

Krug

75cl
150cl
540€ 980
Grande Cuvée
790€ -
Rosé

Champagnes AOC

Veuve Clicquot

75cl
37,5cl
150cl
140€ 75€ 295€
Brut
145€ -
Vintage 2008
175€ -
Rosé
195€ -
Rosé Millésimé
340€ -
Grande Dame
195€
Rich

Laurent Perrier

75cl
110€
La Cuvée
175€
Millésimé
230€
Cuvée Rosé
320€
Cuvée Grand Siècle

Roederer

75cl
140€
Brut Premier
590€
Cristal Roëderer

Lanson

75cl
140€
Pink Label

Fouquet's

75cl
110€
Brut
120€
Rosé

Vins au verre

Nos Vins - La Sélection Barrière - 15cl - 75cl

Vins Blancs

65€ 13€
AOC Sancerre
"Les Châtaigniers"
73€ 17€
Chablis AOC
Domaine Laroche

Vins Rouges

80€ 19€
Saint-Estèphe AOC
Héritage de Le Boscq
69€ 15€
Croze-Hermitage AOC 2021
Domaine Combier

Vin Rosé

60€ 13€
M de Saint-Maur - cru classé 2019

Champagnes à la coupe

14cl
26€
Veuve Clicquot Ponsardin brut carte jaune
26€
Moet & Chandon Brut Impérial
30€
Veuve Clicquot Ponsardin rosé
30€
Moet & Chandon rosé
Le Paradis

Cognac

4cl
18€
Hennessy
Fine de Cognac
40€
Hennessy
Private Réserve
55€
Hennessy
XO
220€
Hennessy
Paradis prestige
55€
Rémy Martin
XO
21€
Rémy Martin V.S.O.P.
360€
Louis XIII
75€
Martell
Cohiba
42€
Martell
Cordon Bleu
340€
Martel
L’Or de Martel
21€
Martell V.S.O.P.

Armagnac

4cl
23€
Château de Laubade

Eaux-de-vie

4cl
19€
Mirabelle
19€
Framboise
19€
Poire William

Cognac de la maison Tesseron

4cl
21€
Lot 90 XO Sélection
Grande et petite Champagne, fins bois
38€
Lot 53 XO Perfection
Grande Champagne sur 2 générations
89€
Lot 29 XO Exception
Grande Champagne sur 3 générations

Calvados du Pays d'Auge

4cl
24€
Père Jules 20 ans
45€
Père Jules 40 ans
75€
Camut Prestige
120€
Camut Rareté

Château du Breuil

4cl
24€
Réserve des seigneurs
35€
Cuvée Royale

Père Magloire

4cl
24€
Mémoire XO
35€
Héritage Extra

Dupont

4cl
16€
Original
24€
1989
35€
1980
59€
1969

Calvados du Pays d'Auge

4cl
24€
Père Jules 20 ans
45€
Père Jules 40 ans
75€
Camut Prestige
120€
Camut Rareté

Château du Breuil

4cl
24€
Réserve des seigneurs
35€
Cuvée Royale

Père Magloire

4cl
24€
Mémoire XO
35€
Héritage Extra

Dupont

4cl
16€
Original
24€
1989
35€
1980
59€
1969
4cl
La Table du Bar
Ouverture de 12h00 à 19h00

Les Tapas à partager

Jusqu'à 20h00
20€
La planche de Saumon
Saumon, citron, crème & blinis
20€
La planche de Jambon de Pays
Jambon & copeaux de Parmesan
16€
La planche Végétarienne
Guacamole, carottes, tomates cerises

Salades

25€
Salade façon Caesar
Volaille, œuf mollet, tomates confites, parmesan, croûtons & anchois
26€
Tomates de couleurs Buratta à l'huile d'olive
Roquette et pignons de pin
28€
Salade niçoise
Ventrêche de thon, sucrines, haricots verts, poivrons, anchois, olives et oeuf mollet

Pâtes et Œufs

23€
Omelette au choix: jambon, fromage
Pommes frites et salade verte
23€
Penne ou Spaghetti
Sauce Napolitaine, bolognaise ou pesto
28€
Pennes aux truffes

Sandwiches

28€
Club sandwich volaille
Bacon, tomates, œufs, salade, pain de mie toasté, pommes frites & salade verte
29€
Club sandwich saumon
Tomates, oeufs, salade, pain de mie toasté, pommes frites & salade verte
24€
Croque monsieur au jambon et comté
Pommes frites & salade verte
29€
Burger de boeuf
Pommes frites & salade verte

Les Musts

25€
Saumon fumé norvégien, crème fraîche et blinis
20€
Pizza Margherita
55€
Entrecôte d'Irlande, pommes frites
16€
Gratinée à l'oignon

Fromages & Desserts

13€
Crêpes au beurre ou nutella
17€
Assiette de fromages normands
16€
Pommes confites comme une tatin
Sur un sablé breton, glace vanille et crème fraîche
16€
Moelleux au chocolat grand cru 70%
Sauce anglaise et tuile de cacao
18€
Assiette de fruits rouges et son coulis