Carte Bar 2024 - Bar L'Etrier

La Table du Bar

Ouverture de 12h00 à 20h00

Les Tapas à partager

Jusqu'à 21h00

16€

Planche de samoussas de légumes

Cœur de laitue, feuilles de menthe et fromage blanc aux herbes

18€

Assiette de fromages normands

Camembert, Pont l'Évêque, Livarot, Chèvre

22€

Planche de saumon fumé aux épices

Naissance :	Ecosse
Élevage :	Ecosse

Citron, crème & blinis

29€

Planche de Foie gras de canard

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Toasts et chutney de figue

Salades

25€

Buddha Bowl

Quinoa, haricots verts, avocat, tomates, melon, oignon,
coriandre et sauce soja aigre douce.

27€

Salade façon Caesar Volaille

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Volaille, œuf mollet, tomates confites, parmesan, croûtons et anchois

28€

Salade façon Caesar Saumon

Naissance :	Ecosse
Élevage :	Ecosse

Saumon, œuf mollet, tomates confites, parmesan, croûtons & anchois

29€

Salade façon niçoise

Ventrèche de thon, sucrine, haricots verts, poivrons, anchois, olives et œuf mollet

29€

Poke Bowl

Riz vénéré, edamame, thon, avocat, oignon, pastèque et sauce yuzu

Italian Corner

23€

Penne ou Spaghetti

Sauce Napolitaine, bolognaise ou pesto

20€

Pizza Margherita

26€

Burrata à l'huile d'olive

Tomates de couleurs, sucrine et sauce pesto

Fish Corner

38€

Saumon d'Ecosse Label Rouge rôti

Naissance :	Ecosse
Élevage :	Ecosse

Mousseline de pommes de terre, asperges vertes, sauce vierge

Sandwiches

25€

Croque monsieur au jambon et comté

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Pommes frites & salade verte

29€

Club sandwich volaille et bacon

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Bacon, tomates, œufs, salade, pain de mie toasté, pommes frites & salade verte

31€

Club sandwich saumon

Naissance :	Ecosse
Élevage :	Ecosse

Tomates, oeufs, salade, pain de mie toasté, pommes frites & salade verte

Le bœuf dans tous ses états

30€

Cheeseburger

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Pain, viande de bœuf français, cheddar, sauce burger, salade verte, tomate et oignon
Pommes frites & salade verte

30€

Tartare de bœuf traditionnel

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Pommes frites et sucrine au balsamique

42€

Entrecôte Black Angus d'Uruguay

Naissance :	Uruguay
Élevage :	Uruguay
Abattage :	Uruguay

Pommes frites et sauce au poivre

Fromages & Desserts

12€

Sélection de glaces & sorbets

Vanille, café, chocolat, pomme, fraise, citron

13€

Crêpes au beurre ou nutella

15€

Café ou Thé gourmand

16€

Moelleux au chocolat grand cru 70%

Sauce anglaise et tuile de cacao

16€

Pommes confites comme une tatin

Sur un sablé breton et crème fraîche normande

18€

Assiette de fruits rouges

18€

Assiette de fromages Normands

Camembert, Pont l'Évêque, Livarot, Chèvre

COCKTAILS

Short cocktails

9cl

22€

Aviation

Gin, marasquin, crème de violette, jus de citron

22€

Clover Club

Gin, purée de framboise, citron jaune, blanc d'oeuf

22€

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberries

22€

Dry Martini

Gin, dry vermouth

22€

Expresso Martini

Vodka, liqueur de café, expresso, sirop de vanille

22€

French Martini

Vodka, Chambord, jus d'ananas

22€

God Father

Whisky, Amaretto

22€

Manhattan

Whisky, sweet vermouth, angostura

22€

Margarita

Tequila, citron vert, triple sec

22€

Negroni

Gin, sweet vermouth, Campari

23€

Old Fashion

Whisky, cassonade, angostura

22€

Pink Lady

Gin, citron jaune, sirop de grenadine

27€

Porn Star Martini

Vodka, purée de passion, citron vert, passoa, sirop de vanille

22€

Whisky Sour

Bourbon, citron jaune, sucre de canne, blanc d’oeuf, bitters

Long cocktails

18cl

23€

Bloody mary

Vodka, jus de tomate, citron, assaisonnement

23€

Hugo

Liqueur de fleur de sureau, Prosecco, menthe, Perrier

23€

Mai Tai

Rhum, triple sec, sirop d’orgeat, citron vert

23€

Mojito

Rhum, citron vert, menthe, sucre de canne, Perrier

23€

Moscow Mule

Vodka, citron vert, ginger beer

23€

Pina Colada

Rhum, jus d’ananas, crème de coco Monin

23€

Sea Breeze

Vodka, jus de pamplemousse et jus de cranberry

23€

Spritz

Aperol, Prosecco, Perrier

Cocktails sans alcool

20cl

18€

Tutty Frutty

Nectar de fruits exotiques, nectars de fraise et de framboise “Alain Milliat”.

18€

Virgin Colada

Jus d'ananas, crème de coco Monin

18€

Virgin Mojito

Menthe fraîche, jus de citron vert, sucre, Perrier

Bières

Bières Normandes

33cl

12€

Bière Paillette IPA

Brassée à Saint Arnoult

12€

Bière Les Deux Amants - Rita

Brassée à Val-de-Reuil (Blanche)

12€

Bière Les Deux Amants - Robert

Brassée à Val de Reuil (Ambrée)

Bières Étrangères

33cl

12€

Carlsberg

Danemark

12€

Heineken

Pays Bas

12€

Heineken 0°

Bière sans alcool, Pays Bas

12€

Leffe

Belgique

12€

Duvel

Belgique

Bière Pression

10€

Affligem

33cl

Belgique

CIDRES & VINS EFFERVESCENTS

75cl

15cl

45€

Cuvée Colette Domaine Dupont

élaboré selon la "méthode traditionnelle" des vins effervescents

37€ 11€

Cidre Réserve Domaine Dupont

48€ 12€

Prosecco

Vins au verre

15cl

Vins Blancs

15cl

13€

Sancerre AOC

Les Collinettes - Joseph Mellot

17€

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Prosper Maufoux

Vins Rouges

15€

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Patrick Hudelot

18€

Saint-Estèphe AOC

Héritage de Le Boscq

Vin Rosé

18€

Cote de Provence AOP

Rose et Or - Château Minuty

Champagnes à la coupe

14cl

26€

Ruinart Brut

30€

Veuve Clicquot Ponsardin Rosé

La sélection des vins

75cl

150cl

Sancerre AOC

2022

67€

Les Collinettes - Joseph Mellot

Pouilly Fumé

2021

69€

Domaine Saget

Chablis AOC

2020

78€

Domaine du Colombier

Crozes-Hermitage AOC

2021

69€

Domaine Combier

Sancerre AOC

2022

68€

Les Chataigniers

Saint-Estèphe AOC

2018

80€

Héritage de Le Boscq

Coteaux d'Aix en Provence AOP

2020

39€ 89€

Rosé d'une nuit - Château La Coste

Rose et Or

2022

84€ 180€

Château Minuty

Cuvée 281

2022

159€

Château Minuty

Champagnes AOC

Champagnes à la coupe

14cl

30€

Veuve Clicquot Ponsardin Rosé

Moët & Chandon

75cl

150cl

135€

Impérial

Brut

185€ 380€

Grand Vintage 2000 et 2012

Brut

195€ -

Grand Vintage 2000

Rosé

Billecart-Salmon

75cl

Pommery

75cl

150cl

37.5cl

145€

Pommery Brut

Taittinger

75cl

37,5cl

150cl

135€

Rosé Prestige

Bollinger

75cl

37,5cl

150cl

120€

Spécial Cuvée

220€

Grande Année

2004

Ruinart

75cl

150cl

160€ -

R de Ruinart

Brut

240€ -

Blanc de Blancs

Brut

Dom Pérignon

75cl

150cl

- 770€

Vintage 2009

Brut

580€ -

Vintage 2003

Rosé

380€ -

Vintage 2012

Brut

Krug

75cl

150cl

390€ 790

Grande Cuvée

Brut

480€ -

Rosé

Mumm

75cl

180€

Mumm de Mumm 1982

Brut

340€

Prestige René Lalou 1999

Brut

Veuve Clicquot

75cl

150cl

37,5cl

140€ 295€ 75€

Carte Jaune

Brut

175€ -

Rosé

320€ -

Grande Dame 1998

Brut

Laurent Perrier

75cl

Castelnau

75cl

Louis Roederer

75cl

140€

Collection 244

Brut

450€

Cristal 2008

Brut

Lanson

75cl

140€

Pink Label

Rosé

Vins effervescents désalcoolisés

75cl

85€

French Bloom

Vin pétillant français - blanc

90€

French Bloom

Vin pétillant français - rosé

Apéritifs

7cl

16€

Campari, Suze

16€

Ricard, Pastis 51, Pernod, Pernod Absinthe

4cl

16€

Pommeau de Normandie

16€

Martini Riserva Speciale : Bitter, Ambrato

16€

Martini Rouge, Martini Blanc

16€

Tio Pepe (Xères)

Vins de Porto

7cl

14€

Sandeman

Blanc

14€

Graham’s

10 ans

Liqueurs

4cl

20€

Marie Brizard, Peter Heering

20€

Chambord, Drambuie

20€

Amaretto, Baileys

20€

Cointreau, Bénédictine

20€

Fernet Branca

20€

Get 27, Get 31, Pimm's, Soho, Soho Gloss

20€

Baska, Malibu, Mangalore

20€

Manzana Verde, Passoa

20€

Southern Comfort

20€

Mandarine Napoléon

22€

Chartreuse Verte

Notre sélection de la maison Marnier Lapostole

4cl

18€

Grand Marnier

Cordon Rouge

21€

Grand Marnier

Cuvée Centenaire

Les Alcools du Monde

Rhum Cubain

4cl

16€

Bacardi Superior

Carta blanca

16€

Havana Club

3 ans

19€

Ron Paraiso

20€

Bacardi Cuatro

4 ans

22€

Havana Club

7 ans

23€

Facundo Neo

24€

Eminente Gran Reserva

10 ans

26€

Facundo Eximo

36€

Havana Club

15 ans

Rhum Vénézuélien

4cl

22€

Diplomatico

24€

Santa Teresa

Rhum de Guatemala

4cl

29€

Zacapa 23

32€

Zacapa

XO

Rhum Trinidad & Tobago

4cl

23€

Angostura 1919

Rhum Martiniquais

4cl

22€

Clément Canne Bleue

Millésime 2020

Cachaça

4cl

16€

Sagatiba

Brésil

16€

Leblon

Brésil

19€

Janeiro

Brésil

Vodka

4cl

16€

Smirnoff rouge

Russie

19€

Ketel One

Pays Bas

18€

Absolut

Suède

21€

Belvedere

Pologne

21€

Grey Goose l'Original

France
Et aussi poire, orange ou citron

21€

C'est nous

France, Normandie

Tequila

4cl

19€

Macchu Pisco

20€

Donjulio Reposado

24€

Patron

20€

Jose Cuervo Especial

59€

Addicion Reposado

Gin

4cl

19€

Tanqueray Original

London Dry Gin

19€

Beefeater

London Dry Gin

19€

Bombay Sapphire

London Dry Gin

19€

Roku

Japon

19€

Mare

Espagne

21€

Hendrick’s

Ecosse, Lowlands

21€

Tanqueray Ten

London Dry Gin

21€

Le Gin de Christian Drouin

France, Normandie

21€

Sipsmith

London Dry Gin

21€

Monkey 47

Scwhartzwald, Allemagne

Scotch

Highland

4cl

16€

Glen Deveron

19€

Talisker 10 ans

19€

Talisker Port Ruighe

21€

Glenmorangie Port Wood Finish

24€

Glenmorangie Nectar d’Or

24€

Oban 14

Speyside

4cl

18€

Glen Grant

19€

Knockando 12 ans

19€

The Glenlivet

Founder reserve

19€

Cragganmore 12 ans

21€

Aberlour 10 ans

21€

Cardhu 12 ans

21€

Glenfiddich 12 ans

22€

Knockando 15 ans

24€

Aultmore 12 ans

24€

Craigellachie 13 ans

24€

Glenfiddich 15 ans

24€

Mortlach 12 ans

24€

Knockando 21 ans

120€

Glenfiddich 40 ans

Islay

4cl

22€

Lagavulin 8 ans

24€

Ardbeg Ten

24€

Laphroaig 10 ans

24€

Kilchoman "French Inspiration"

26€

Lagavulin 16 ans

Irish

4cl

16€

Bushmills Original

16€

Slane

Triple casked

19€

Bushmills Black Bush

19€

Jameson

American

4cl

16€

Jack Daniel’s

16€

Jim Beam Bourbon

18€

Jim Beam Black 8 ans

18€

Four Roses

19€

Bulleit Bourbon

21€

Bulleit Rye

21€

Jim Beam Black Extra Aged

24€

Woodford Reserve

Français

4cl

22€

Le Breuil "Single Malt"

Wisky Normand

Blended

4cl

16€

J&B

16€

Johnnie Walker Red Label

19€

Johnnie Walker Black Label

21€

Chivas 12 ans

21€

Monkey Shoulder

21€

Nikka from the barrel

Whisky japonais

26€

Chivas Royal Salute 21ans

38€

Johnnie Walker Blue Label

Cognac

4cl

18€

Hennessy

Very Special

21€

Rémy Martin

V.S.O.P.

21€

Martell

V.S.O.P.

40€

Hennessy

Private Réserve

42€

Martell

Cordon Bleu

55€

Hennessy

XO

55€

Rémy Martin

XO

55€

Audry Mémorial

220€

Hennessy

Paradis prestige

340€

Hennessy

Cuvée Richard

340€

Martell

L’Or de Martell

360€

Louis XIII

Armagnac

4cl

23€

Château de Laubade

Eaux-de-vie

4cl

19€

Mirabelle, Framboise

19€

Poire William

19€

Kirsch Cerise

Cognac de la maison Tesseron

4cl

38€

Lot 53 XO Perfection

1er cru de Cognac

89€

Lot 29 XO Exception

1er cru de Cognac

Calvados

Château du Breuil

4cl

24€

Réserve des seigneurs

Dupont

16€

Original

35€

Millésime 1980

45€

Millésime 1975

59€

Millésime 1969

Calvados du Pays d'Auge

45€

Père Jules 40 ans

55€

Lecompte Multi-Vintage II

Assemblage de trois millésimes, 1988-1989-1990

120€

Camut Rareté

Boissons Fraîches

Sodas

10€

Coca-Cola, Coca- Zéro

33cl

10€

Fuzetea

20cl

10€

Schweppes Tonic Premium, Schweppes Agrum’

25cl

10€

Red Bull, Orangina

25cl

10€

Sprite, Limonade

33cl

10€

Fever-Tree Premium Indian Tonic, Ginger Beer, Ginger Ale

20cl

10€

Limonade "Leamo"

33cl

Maté
Citron

12€

Thé glacé "Tensaï Tea"

33cl

Thé vert citron et sureau
Thé noir et gingembre

Jus & Nectars de fruits

9€

Jus et nectars de fruits

20cl

Orange, pamplemousse, pomme, tomate,
multifruit, banane, ananas, cranberry

14€

Jus de fruits frais

20cl

Orange, Citron, Pamplemousse

12€

Jus de pomme pétillant - Domaine Dupont

33cl

12€

Jus "Kookabara" - Détox

25cl

Red Détox : Pomme, fruits rouges, gingembre
Green Détox : Pomme, menthe, citron

14€

Jus et nectars de fruits "Alain Milliat"

33cl

Poire d’été, Fraise, Framboise,
Mangue, Fruit de la passion, Pêche, Pomme

Eaux minérales

7,5€

Vittel

25cl

8€

Perrier

33cl

8€

Evian, Badoit

33cl

11€

Chateldon

75cl

11€

Evian, Badoit

75cl

Boissons Chaudes

Thés

Palais des Thés

propose une gamme de thés sains, vers une conversion 100% bio et sans plastique.

Thés verts "Palais des Thés"

9€

Thé vert à la menthe

Thé de Chine et feuilles de menthe douce

9€

Thé vert du Hammam

Parfums de rose, fleur d'oranger et fruits rouges

9€

Grand jasmin impérial

Thé vert bio, subtil et harmonieux

9€

Thé des songes

Oolong, fleurs et citron

9€

Genmaicha Yama

Thé vert Bancha, riz brun grillé, céréales torréfiées

9€

Sencha Yama

Thé vert bio vif et frais

Thés noirs "Palais des Thés"

9€

Golden Darjeeling

Récolté en été, fruité, puissant et aromatique

9€

Sri Lanka Saint James

Thé noir puissant et corsé, idéal pour le matin

9€

Goût Russe aux 7 agrumes

Thé noir aux parfums zestés, tradition Russe

9€

Thé des Lords Earl Grey

Notes de bergamote naturelle

9€

Big Ben d'Assam et du Yunnan

Thé noir bio, doux, tonique et épicé typiquement britannique

Infusions

Infusions "Palais des Thés"

9€

Détox Scandinave

Bouleau Bio et baies nordiques

9€

Jardin tropical

Mélange de mangue, ananas, papaye et pêche

9€

Infusion bio Herboriste n°108

Verveine, écorce d'orange et menthe apaisante

9€

Infusion de menthe

Feuilles de menthe aux vertus calmantes et digestives

9€

Infusion de verveine

Saveur citronnée, rafraîchissante et puissante

Cafés "ILLY"

ILLY

Certifié B-Corp
Illy Blend Classico, note de caramel, fleur d'orange et jasmin, 100% Arabica

7€

Expresso, décaféiné

7,5€

Café au lait

10€

Latte Macchiato

10€

Cappuccino

10€

Double espresso

Chocolats chauds

10€

Chocolat chaud

Gourmandises

10€

Assortiment de viennoiseries

(servi jusqu’à 12h)

15€

Café ou Thé gourmand