Carte Restaurant Online - L'Etrier
Vendredi 18 Juin 2021

Carte Restaurant Online

Carte Restaurant Online

Entrées

Salades

24€
Salade façon Caesar
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
Poulet, œufs, tomates confites, parmesan, croûtons & anchois
25€
Tomates de couleurs Buratta à l'huile d'olive
Roquette et pignons de pin

Les Musts

27€
Risotto vegan au lait de coco
Vegan
Cuisiné avec une pulpe d'asperges vertes et ses pointes en salade

Pizza

Bœuf

Pâtes et Œufs

22€
Penne ou spaghetti
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
Sauces Napolitaine, bolognaise, carbonara ou pesto

À partager

Les Tapas à partager

18€
La planche de Saumon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
Saumon, citron, crème & blinis
18€
La planche Foie Gras
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
Foie gras, chutney & toasts

Sandwiches

27€
Club sandwich volaille
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Bacon, tomates, œufs, salade, pain de mie toasté, pommes frites & salade verte
27€
Club sandwich saumon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
Tomates, oeufs, salade, pain de mie toasté, pommes frites & salade verte

Desserts

14€
Moelleux au chocolat, grand cru à 70%
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Coeur de fraise et tartare
12€
Sélection de glaces et sorbets :
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Vanille, café, chocolat, pomme, fraise, citron
14€
Crêpes au beurre ou nutella
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait

Les Vins

Vins Rouges

75cl
15cl

Vins Blancs

75cl
15cl

Vins Rosés

75cl
15cl

Vins Doux

75cl
15cl

Champagnes AOC

Champagnes à la coupe

14cl
 
Veuve Clicquot Ponsardin rosé
28€
 
Veuve Clicquot Ponsardin brut carte jaune
24€
 
Dom Pérignon Vintage
45€

Moët & Chandon

75cl
37,5cl
150cl
300cl
 
Ice
132€ - - -
 
Rosé
- - 245€ -
 
Ice Rosé
150€ - - -
 
Rosé Millésimé
180€ - 365€ -
 
Millésimé 2002
180€ - - -
 
Brut Impérial
110€ 60€ - -

Billecart

75cl
37,5cl
 
Salmon
250€ -
Cuvée Nicolas François 1999
 
Salmon
550€ -
Cuvée “Le Clos Saint-Hilaire 1996”

Pommery

75cl
37,5cl

Taittinger

75cl
37,5cl
 
Rosé Prestige
135€

Bollinger

75cl
37,5cl
 
Spécial Cuvée
120€
 
Grande Année 2004
220€

Ruinart

75cl
150cl
 
R de Ruinart Brut
130€ -
 
Ruinart
230€ -
Blanc de Blanc
 
Dom Ruinart
480€ -
Rosé Vintage
 
L’Exclusive
- 2 500€

Collection Dom Pérignon

75cl
150cl
 
Dom Pérignon
2000
240€ -
2008
 
Dom Pérignon
- 470€
2009
 
Dom Pérignon
490€ -
Rosé vintage

Krug

75cl
37,5cl
150cl
 
Grande Cuvée
245€ - 480€
 
Rosé
480€ - -

Mumm

75cl
37,5cl
 
Cordon rouge
110€
 
Mumm de Mumm 1982
1982
180€
 
R. Lalou
240€

Veuve Clicquot

75cl
37,5cl
150cl
 
Brut
110€ - -
 
Rosé
135€ - -
 
Rosé Millésimé
148€ - -
 
Grande Dame
270€ - -
 
Vintage 2008
132€ - -

Laurent Perrier

75cl
37,5cl
150cl
 
La Cuvée
110€ - -
 
Millésimé
132€ - -
 
Cuvée Rosé
170€ -
 
Cuvée Grand Siècle
240€ - -

Castelnau

75cl
37,5cl

Roederer

75cl
37,5cl
 
Brut Premier
110€
 
Cristal Roëderer
2000
300€

Piper Heidsieck

75cl
37,5cl
 
Brut
110€
 
Millésimé
190€
 
Rosé Sauvage
134€
 
Cuvée Rare
280€

Lanson

75cl
37,5cl
 
Black Label
110€
 
Pink Label
132€

Fouquet's

75cl
37,5cl
 
Brut
95€
 
Rosé
110€

Cocktails

Cocktails

Short drinks

19€
Ti-Punch
Rhum Depaz vieux, citron vert, sirop de sucre de canne
19€
Esprit Calvados
Calvados Dupont Original, liqueur Saint-Germain, citron vert, sirop de cannelle
19€
Margarita
Tequila Patron, Cointreau, jus de citron vert, verre givré au sel fin
19€
Whisky sour
Whisky au choix, sirop blanc d'oeuf, jus de citron,
J&B, Jack Daniel's, Canadian Club, Bulleit bourbon
21€
Espresso Martini
Vodka GreyGoose VX, Kalùha, expresso, sucre, Havana Coffee bitter

Long drinks

21€
Bloody Mary
Vodka Grey Goose, jus de citron, jus de tomate, assaisonnements
21€
Sex on the Beach
Vodka Grey Goose, crème de pêche, Nectar de cranberry et de pamplemousse, sirop de fraise
21€
Maï-Taï
Bacardi Anejo cuatro, Cointreau, jus d'ananas et de citron vert, sirop d'orgeat
21€
Americano by Martini
Martini bitter, Martini rosso, Perrier
21€
Pina Colada
Rhum Clément "Canne Bleue", Nectar d’ananas "Alain Milliat", Le Fruit Monin Coco
21€
Moscow mule
Vodka Grey Goose, jus de citron vert, Ginger Beer
21€
Normandy Mule
Calvados Dupont Original, jus de citron vert, Ginger Beer
21€
Dark 'N' Stormy
Rhum Bacardi 8 ans, jus de citron vert, Ginger Beer

Cocktails Champagnes

24€
Porn star Martini
Vodka Grey Goose, sirop de vanille, Passoa, Nectar de fruit de la passion, shooter de Champagne
24€
Champagne Cocktail
Cognac Hennessy fine, Angostura bitter, zeste d’orange, sucre, Champagne

Les coups de cœur Barrière

Les Mojitos

Les Spritz d'ici et d'ailleurs

Le bar fait son cinéma

19€
Vesper (James Bond)
Gin Bombay Sapphire, Vodka Grey Goose, Lillet blanc
19€
Cosmopolitain (Sex and the city)
Vodka Ketel One, Cointreau, nectar de cranberry, jus de citron vert
21€
Singapore sling (Las Vegas Parano)
Gin Tanqueray Ten, Cherry Peter Heering, Benedictine, Cointreau,
jus de citron, nectar d'ananas, sirop de grenadine, Angostura bitter, Perrier

Les Tiki

21€
Maï Taï
Rhum Bacardi anejo cuatro, jus de citron vert & d'ananas, Cointreau, sirop d'orgeat

La Clicquology

Cocktails "piscine"

24€
Un Homme & une femme
Coup de cœur du Bar de l'hôtel Barrière Le Normandy
Eau de vie de framboise, crème de mûre, jus d'orange, Champagne
21€
Martini Royal Bianco
Martini Bianco, quartiers de citron vert, Prosecco Martini

Cocktails sans alcool

16€
Virgin Mojito
Menthe fraîche, jus de citron vert, sucre, Perrier
16€
Pina Junior
Nectar d’ananas Alain Milliat, Le Fruit Monin coco
16€
Tutty Frutty
Nectar de fruits exotiques, Nectars de fraise et de framboise “Alain Milliat”.
16€
Jour 1
Nectar d’ananas, nectar de banane, nectar de litchi, sirop de fraise

Alcools

Apéritifs

7cl
12€
Campari, Suze
12€
Ricard, Pastis 51, Pernod
4cl
12€
Pommeau de Normandie
12€
Martini Riserva Speciale : Bitter, Rubino, Ambrato
12€
Tio Pepe (Xères)
12€
Martini Rouge, Martini Blanc, Martini Fiero, Martini Rosé

Vins de Porto

7cl
13€
Sandeman
Ruby
13€
Sandeman
Blanc
13€
Graham’s
10 ans

Spiritueux

Tequila

4cl
19€
Sauza
20€
Donjulio Reposado
20€
Patron

Tequila de luxe

Cachaça

19€
Sagatiba
19€
Leblon

Gin

4cl
19€
Gordon’s
London Dry Gin
19€
Gibson’s
London Dry Gin
19€
Tanqueray
London Dry Gin

Gin de luxe

4cl
20€
Bombay Sapphire
London Dry Gin
20€
Tanqueray Ten
Fruit Gin, small Batch
20€
Hendrick’s
Ecosse, Lowlands
20€
Le Gin de Christian Drouin
France, Normandie
20€
Gin C'est Nous
France, Normandie

Vodka

4cl
19€
Smirnoff rouge
Russie
19€
Absolut
Suède

Vodka de luxe

4cl
20€
Grey Goose l'Original
France
20€
Grey Goose "La poire"
20€
Grey Goose "Le citron"
20€
Grey Goose "La vanille"
20€
Zubrowka
Pologne
20€
Belvedere
Pologne
29€
Grey Goose VX

Rhum Cubain

4cl
19€
Bacardi Superior
25€
Bacardi
8 ans
25€
Facundo Neo
27€
Facundo Eximo
22€
Ron Paraiso
19€
Havana Club
3 ans
22€
Havana Club
7 ans
28€
Havana Club
15 ans
28€
Havana Club
Selección de maestros

Rhum Martiniquais

4cl

Rhum Haïtien

22€
Barbancourt
8 ans

Rhum Vénézuélien

22€
Diplomatico

Rhum de Guatemala

24€
Zacapa
23 ans
28€
Zacapa
XO

Rhum Trinidad & Tobago

19€
Angostura
1919

Liqueurs

4cl
18€
Get 27, Get 31, Pimm's, Soho
18€
Southern Comfort
18€
Cointreau, Bénédictine
18€
Kalhua, Malibu, Mangalore
18€
Mandarine Napoléon
18€
Amaretto, Baileys
18€
Fernet Branca
18€
Marie Brizard, Peter Heering
18€
Chambord, Drambuie
18€
Manzana Verde, Passoa

Le comptoir des Whiskies

Purs & Singles Malts

4cl
21€
Aultmore, Glenlivet,Balvenie 12 ans
21€
Oban, Talisker, Lagavulin, Aberlour
21€
Laphroaig, Glenmorangie, Glen Deveron
21€
Glen Grant, Cragganmore, Craigellachie
21€
Royal Brackla
21€
Glenmorangie Nectar d’Or
21€
Dimple
15 ans
21€
Glenlivet 18 ans
21€
Ardbeg Ten, Knockando 12 ans
24€
knockando 21 ans

Irish Whiskey's

4cl
19€
Jameson
19€
Bushmills Black Bush

American Whiskey & Bourbon

4cl
19€
Bulleit
19€
Jack Daniel’s
21€
Jack Single Barrel

Canadian Whiskies

4cl
19€
Canadian Club

Blended Whiskies

4cl
19€
J&B
21€
Chivas
19€
Johnnie Walker Red Label
21€
Johnnie Walker Black Label
36€
Johnnie Walker Blue Label

Collection Glenfiddich

4cl
21€
Glenfiddich 12 ans
Spécial Réserve
Fruité avec des notes de poire
23€
Glenfiddich 15 ans
Solera reserve
Tendre miel, fruits rouges et épice
28€
Glenfiddich 18 ans
Ancient Réserve
Des notes épicées,
Boisées et des arômes de fruits mûris
38€
Glenfiddich 21 ans
Grand Reserva
Floral, banane, figue et caramel
120€
Glenfiddich 40 ans
Rare Collection
Élu meilleur single malt 2003 par « Whisky magazine ».
Nez intense et profond avec des arômes de miel

Grands spiritueux

Armagnac

4cl
21€
Samalens Vsop
23€
Marquis de Montesquiou
Napoléon

Eaux-de-vie

4cl
19€
Poire William
19€
Mirabelle
19€
Framboise

Notre sélection de la maison Marnier Lapostole

4cl
18€
Cherry Marnier
18€
Grand Marnier
Cordon Rouge
18€
Grand Marnier
Cuvée Louis-Alexandre
21€
Grand Marnier
Cuvée Centenaire
24€
Grand Marnier
Cuvée Cent Cinquantenaire

Cognac de la maison Tesseron

4cl
28€
Lot 90 XO Sélection
Grande et petite Champagne, fins bois
35€
Lot 76 XO Tradition
100% Grande Champagne
62€
Lot 53 XO Perfection
Grande Champagne sur 2 générations
98€
Lot 29 XO Exception
Grande Champagne sur 3 générations

Cognac

4cl
18€
Hennessy
Fine de Cognac
18€
Rémy Martin
VSOP
31€
Rémy Martin
XO
32€
Hennessy
XO
49€
Martell
Cordon Bleu
54€
Martell
Cohiba
73€
Hennessy
Private Réserve
99€
Hennessy
Paradis prestige
150€
Hennessy
Cuvée Richard
260€
Martel
L’Or de Martel
300€
Louis XIII

Calvados

Dupont

31€
1989
32€
1980
45€
1969

Calvados aoc

29€
Michel Huard
20 ans

Père Magloire

35€
Mémoire XO
45€
Héritage Extra

Château du Breuil

27€
15 ans
31€
Réserve des seigneurs
35€
Cuvée Royale

Boissons Fraîches

Bières

Bières Françaises

10€
Kronenbourg 1664
10€
Desperados

Bières Étrangères

10€
Carlsberg
Danemark
10€
Heineken
Pays Bas
10€
Heineken 0°
bière sans alcool
10€
Leffe
Belgique
10€
Duvel
Belgique
10€
Affligem
30cl
Belgique
10€
Grimbergen blanche
Belgique
10€
Grimbergen
Bière blonde

CIDRES & VINS EFFERVESCENTS

48€ 12€
Prosecco by Martini

Cidres de Normandie

75cl
15cl

Sodas

8€
Coca-Cola, Coca- Zéro
33cl
8€
Sprite,Limonade
33cl
8€
Red Bull, Orangina
25cl
8€
Schweppes Tonic, Schweppes Agrum’
25cl
8€
Fuzetea
20cl
8€
Schweppes Premium Mixer "Ginger Ale"
20cl
8€
Schweppes Premium Mixer "Ginger Beer"
20cl

Jus & Nectars de fruits

14€
Jus et nectars de fruits "Alain Milliat"
33cl
Poire d’été, Fraise, Framboise,
Mangue, Fruit de la passion
9€
Jus de fruits
25cl
Orange, Pamplemousse, Pomme, Tomate
7€
Jus et nectars de fruits
20cl
Orange, pamplemousse, pomme, tomate, litchi
Exotique, banane, ananas, cranberry, pêche
10€
Jus de pomme pétillant - Domaine Dupont
33cl
12€
Jus de fruits frais
20cl
Orange, Citron, Pamplemousse

Boissons Fraîches

Thés glacés

Eaux minérales

6€
Vittel
25cl
9,5€
Perrier, Vichy St Yorre
33cl
9,5€
Evian, Vittel, San Pellegrino, Badoit
100cl

Boissons Chaudes

Thés

Thés noirs "Mariage Frères"

7,5€
Darjeeling Himalaya
Léger et aromatique
7,5€
Empereur Chen-Nung "Fumé"
Légèrement fumé
7,5€
Earl Grey Impérial
Notes de Bergamote naturelle
7,5€
Ceylan orange Pekoe
Léger en bouche, valeur typique du Ceylan
7,5€
French Breakfast Tea
Gout rond, à la fois chocolaté et malté
7,5€
Chaï-Chandernagor
Clou de girofle, cannelle, gingembre, cardamone, poivre
7,5€
Marco Polo
Thé bleu. Le plus mythique des thés Mariage Frères

Thés verts "Mariage Frères"

7,5€
Fuji-Yama
Riche en vitamine C, il contient peu de théine
7,5€
Sakura Sakura
Parfumé aux saveurs fruitées des fleurs de cerisier du Japon
7,5€
Jasmin Mandarin
Parfumé aux fleurs de jasmin
7,5€
Thé à l'Opéra
Gout de vanille et de fruits rouges

Thé premium servi à la française

11€
Thé noir Oolong Tikuan Yin du Vietnam bio
9€
Thé vert Sencha Yamato du Japon bio
15€
Thé Blanc de Chine bio

Infusions

Infusions "Mariage Frères"

7,5€
Camomille
7,5€
Menthe poivrée
7,5€
Dream Tea
Huit plantes aux propriétés relaxantes et apaisantes
7,5€
Verveine
7,5€
Tilleul
7,5€
Rouge Bourbon
Rooïbos aux notes vanillées

Pour les enfants by "Pascal Hamour"

Détox bio by "Pascal Hamour"

Cafés "Nespresso"

6,5€
Expresso, décaféiné
10€
Double café
7,5€
Café au lait
9€
Cappuccino
10€
Café Viennois

Sélection de cafés rares

7€
Café des Indes
Alliance d'arabica et d'une pointe de robusta
Corps intense et caractère puissant. Notes épicées
7€
Café du Brésil
Pur arabica, texture soyeuse et notes légèrement grillées
7€
Café du Guatemala
Mélange d'arabica et de robusta
Equilibré et onctueux aux notes intenses de céréales maltées

Blue Mountain

Chocolats chauds

Viennoiseries

9€
Assortiment de viennoiseries
(servi jusqu’à 12h)

Les Desserts

Fromages & Desserts

16€
Assiette de fruits rouges et son coulis

Alcools

Spiritueux

Rhum des Îles Vierges

19€
Cruzan Estate Dark Rhum
2 ans

Les Plats

Poisson