Carte Brasserie on line - Millésimes 62

Formules

Entrée et plat ou Plat et dessert

29€

Entrée, plat et dessert

33€

boisson non comprise

Entrées

Asperges vertes servies tièdes

(supp +4€)

Oeuf poché

Blanc manger au tourteau

vinaigrette d'herbes fraîches

Fraîcheur d'écrevisses, salsa de mangue fraîche

13

jeunes pousses vinaigrées

Tartare de thon

14

huile d'olive et citron

Entrée sans gluten

Mille-feuille d'aubergine, mozzarella di Bufala

14

pistou d'herbes fraîches

Plats

Espadon à la plancha, tapenade d'olives noires

*

25

barigoule d'artichauts

Dos de cabillaud rôti, coppa séchée

26

asperges vertes croquantes, huile de noisette

Filet de bar, pistou à l'ail des ours

piperade

Filet de canette rôti miel et épices

mousseline de carottes

Plat végétarien

Risotto crémeux au parmesan

23

asperges vertes

Plat sans gluten

Wok de grosses crevettes et légumes, sel et poivre

25

sauce soja

Desserts

Petits desserts gourmands accompagnés d'un café

13

Petits desserts gourmands accompagnés d'un thé

14

café double, avec lait

Fondant chocolat caramel

10

commande en début de repas,en supp. verre de Maury «Vintage 2012 » 8cl 8€

Paris Brest à notre façon

10

crème légère au pralin

Le Mont-Blanc

*

façon Millésimes 62

Dessert sans gluten

Clémentines poêlées au miel

9.5

vanille givrée

Vins au Verre

Blancs

12,5cl

Provence, aoc

11

Palette Grand Cru, Château Simone, 2014

Vallée du Rhone aoc

8

Saint-Péray, Les Sauvagères, Paul Jaboulet-Ainé 2016

Rouges

Bourgogne, Haute Côtes de Beaune aoc

8.5

Domaine de la Chapelle, Bonthenet Père et Fils 2011

Languedoc La Clape aoc

6.5

Syrah, Pech Céleyran, Domaine Saint-Exupéry 2015

Vallée de la Loire, Sancerre aoc

9.5

Les Bonnes Bouches, Henri Bourgeois 2014

Bordelais, Médoc aoc

10

Château Patache d’Aux, Domaines Lapalu 2012

Chili ao

8

Misiones D Rengo, Carmenère 2016