Carte Restaurant - Paris Beaubourg
Dimanche 23 Mai 2021

Carte Restaurant

Carte Restaurant
À la Carte

Hors d'œuvres

7
Traditionnels Œufs mayonnaise maison
18
Foie gras de canard maison
confiture de figues
18
Saumon fumé
toasts au pain complet
9
Escargots de Bourgogne (les 6)
au beurre persillé
16
Escargots de Bourgogne (les 12)
au beurre persillé

Salades Composées

13
Niçoise
poivrons, thon, anchois, œuf, haricots verts, olives, pomme de terre, tomates
15
Cæsar
filet de poulet, Parmesan, sauce cæsar, tomates, croûtons
13
Chèvre chaud
toasts de chèvre au miel d'acacia, noix, tomates, haricots verts
17
Belle Italienne
tomates, basilic, mozzarella, poivrons, aubergines, courgettes
18
Landaise
foie gras de canard maison, toast, magret, gésiers, haricots verts, pomme de terre, tomates

Pâtes

15
Ravioles au fromage
crème gorgonzola
13
Lasagne de légumes
mesclun de salade
15
Risotto Végétarien
pleurote et parmesan

Poissons

19
Pavé de saumon grillé
beurre citronné, pommes vapeur
18
Filet de dorade
cuit sur peau, primeur de légumes

Plats Garnis

17
Carpaccio de bœuf
roquette, Parmesan et balsamique
18
Tartare à l'Italienne
légumes grillés marinés, roquette
19
Le Cheeseburger
frites maison
21
La pièce de bœuf
bleu & poivre, frites maison
29
Entrecôte XXL
beurre maître d'hôtel, frites maison
16
Escalope de volaille à la Milanaise
tagliatelles
15
Suprême de poulet grillé à l'Américaine
riz basmati
19
Magret de canard
rôti au miel, gratin dauphinois

Garnitures

5
Garniture simple
frites maison, salade verte, riz basmati, gratin dauphinois, haricots verts, pommes vapeur

Pizzas

11
Margarita
olives, origan, tomates, mozzarella
14
Reine
jambon, champignons, olives, tomates, mozzarella
13
Napolitaine
anchois, câpres, olives, origan, tomates, mozzarella
13
Végétarienne
poivrons, artichauts, oignons, aubergines, tomates, mozzarella
14
Calzone
jambon ou thon, œuf, tomates, mozzarella
15
4 Fromages
bleu, chèvre, Parmesan, tomates, mozzarella, miel
16
Campione
bœuf haché, œuf, oignons, origan, tomates, mozzarella
15
Cantal Brunch
lardons, pommes de terre, champignons, oignons, Cantal, crème fraîche
16
Romana
jambon cru, roquette, Parmesan, olives, tomates, mozzarella
16
Obama Spécial
bœuf haché, cheddar, tomates, graines de sésame toastées, cornichons, oignons

Snacks, Pasta, Œufs

12
Club sandwich poulet toasté
poulet, salade, tomates, œuf
12
Crostini Original
tartine de mozzarella, aubergine, tomate et basilic
10
Croque Madame
9
Croque Monsieur

Omelettes

10
Omelette simple
12
Omelette Royale
jambon, emmental, champignons et tomates

Fromages

6
Assiette simple
Camembert ou Cantal ou Bleu d'Auvergne ou Chèvre
15
Assortiment de 4 fromages affinés

Desserts Maison

9
Le Fameux Nougat Glacé
fruits rouges et éclats de noisette
8
Salade de fruits frais
sans sucre ajouté
8
Tiramisu "Le Parfait"
8
Moelleux au chocolat
et glace vanille
8
Crème brûlée
vanille Bourbon
8
Pain perdu brioché
caramel au beurre salé
10
Le Traditionnel "Café Gourmand"
10
La Pizza au Nutella® à partager

Crêpes

10
Grand Marnier et zestes d'agrumes
5
Beurre & sucre
6
Confiture de fraise
6
Caramel beurre salé
6
Nutella®
7
Nutella® Banane

Coupes Glacées

8
Paris New York
vanille, caramel, sauce caramel, brownies, chantilly
8
Chocoffee
chocolat, café, sauce chocolat, chantilly
8
Étoile du Sud
framboise, mangue, citron vert, chantilly
6
2 Boules de Glace ou Sorbet au choix
10
Dégustation de sorbet
framboise, mangue, fraise, citron vert, salade de fruits frais

Cocktails

10
Apérol Spritz
apérol, prosecco, eau gazeuse, agrumes, citron pressé
10
Ugo Spritz
liqueur de fleur de sureau, prosecco, eau gazeuse, zeste de citron vert, menthe fraîche
9
Campari Tonic
campari, tonic, zeste de citron vert
9
Cosmopolitain
vodka, triple sec, citron pressé, nectar de cranberry
9
Moscow Mule
vodka, zeste de citron vert, sirop de gingembre maison
9
Purple Haze
vodka, citron vert, citron pressé, crème de mûre
8
Blue Lagoon
vodka, citron pressé, liqueur curaçao bleu
9
Raspberry Mule
vodka, framboises fraîches, citron vert, soda
9
Lady Killer
gin premium, framboises fraîches, jus de citron
9
Saint Germain
gin premium, fleur de sureau, cranberry
8
Gin Fizz
gin premium, jus de citron, soda
9
Margarita
tequila blanco, triple sec, citron pressé
8
Tequila Sunrise
tequila blanco, jus d’orange, grenadine
9
Ginger Margarita
tequila blanco, zeste d’orange, citron vert, sirop de gingembre maison
9
Piña Colada
rhum ambré, crème coco, jus d’ananas
8
Cuba Libre
rhum ambré, citron vert, coca-cola
9
Mojito
rhum cubain, menthe fraîche, citron vert, soda
10
Jamaican Mule
rhum ambré, zeste orange, citron vert, angostura, sirop de gingembre maison

Mocktails

7
Ginger Mojito
sirop de gingembre maison, menthe fraîche, citron, soda
7
Berry Mojito
framboises et menthe fraîche, citron vert, jus de pomme
7
Alexander's
jus de pamplemousse, sirop de thé aux fruits rouges maison
7
Banana Smoothie
mix banane, sorbet framboise
7
Mango Coco
jus de mangue, pomme, sorbet coco
8
Milk Shake
vanille / fraise / chocolat / coco

Bières

Pression

100cl
50cl
25cl
15 7,5 4,6
St Omer
16 8 5,5
Picon bière
16 8 5,5
Météor IPA summer
16 8 5,5
Affligem
18 9 6
Mort Subite Witte

Bouteilles

6
Cidre Loïc Raison® Brut
27,5cl
6
Corona, Desperados
33cl
6
Heineken 0.0
33cl
(sans alcool)
7
Chimay Bleue / Guinness
33cl

Planches

15
Charcuterie
assortiment de charcuteries
15
Fromage
assortiment de fromages
16
Mixte
assortiment de charcuteries et de fromages
10
Crock' Apéro
10
Pizza - idéale à partager
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Happy Hour

Bacchus Vin du Moment*
Bière St Omer**
6€
Tous les jours de 18h à 23h
*Vin 25cl (blanc, rouge, rosé)
**Bière 50cl (France)

La Cave à Vins

Rouges

75cl
50cl
25cl
14cl
Sélection de Vins du Mois
 
Château Beaubourg
24 16 8 5
Bordeaux Côtes de Bourg aoc
 
Les Tourelles Saint Robert
30 20 10 7
Graves aoc
 
Château des Combes
42 28 14 10
Saint Emilion Grand Crus aoc
 
Château Chasse-Spleen
72
Moulis en Médoc aoc
 
Brouilly aoc
27 18 9 6
Domaine Lafond
 
Côtes du Rhône aoc
24 16 8 5
Est Ouest
 
Maison Brotte
36 24 12 8
Crozes Hermitage aoc
 
Les Échaliers
27 18 9 6
St Nicolas de Bourgueil aop
 
Domaine Conti Buneis
36 24 12 8
Barbera d’Asti docg

Blancs

 
IGP Pays d'Oc
24 16 8 5
Chardonnay
 
Bordeaux Mouton Cadet
27 18 9 6
Sauvignon blanc aoc
 
Chablis aoc
30 20 10 7
Pascal Henry
 
Pouilly Fumé aoc
39 26 13 9
Domaine Roger Pabiot
 
Alsace aoc
BIO
28 19 10 7
Gewurztraminer Schmitt & Carrer
 
Prosecco doc
36 24 12 8
Extra Dry

Rosés de Provence

 
Chateau Peyrassol
27 18 9 6
Méditerranée igp
 
Domaine Saint Paul
28 19 10 7
Grenache gris vin de pays d’oc
 
UP Ultimate Provence
36 24 12 8
Côtes de Provence aop
 
Côtes de Provence aoc
39 26 13 9
Château Minuty

Champagnes

75cl
25cl
12cl
 
Haton & Fils
60 20 11
Grande Réserve Brut
 
Perrier Jouët
80 - -
Blason Rosé
 
Laurent Perrier «Ultra Brut Nature »
100
 
Ruinart
110 - -
Blanc de Blancs

Apéritifs

4
Ricard
Pastis de Marseille
5
La véritable Gentiane de Salers
5
Martini
bianco, rosso
5
Porto Cruz
ruby, white
6
Kir Chardonnay
cassis, framboise, mûre, pêche, sureau
11
Kir Champagne
cassis, framboise, mûre, pêche, sureau
5
Lillet
blanc, rosé, rouge
9
Campari Tonic
9
Apérol Spritz
9
Ugo Spritz
13
Rossini
champagne et framboise
13
Américano Negroni
maison

Spiritueux

8
Clan Campbell
4cl
Scotch Whisky
9
Jack Daniel's
4cl
Whiskey
9
Maker's Mark
4cl
Bourbon
10
Lagavulin, Cardhu
4cl
Single Malt
11
Laphroaig
(Islay single malt )
13
Hibiki Suntory
4cl
Japanese whisky
10
Grey Goose, Zubrowka
4cl
Grain Vodka
10
Beefeater 24, Bombay Saphir
(London Dry Gin)
10
Avion Tequila Reposado
10
Damoiseau Ambré, Havana Club 7 ans
4cl
11
The Kraken™ Black Spiced
4cl
11
Pyrat XO Réserve, Diplomatico Reserva Exclusiva
4c
13
Ron Zacapa Edicion Negra Systema Solera
4cl

Liqueurs & Brandy

9
Jägermeister, Génépi, Chartreuse
9
Bénédictine D.O.M.
4cl
7
Drambuie, Southern Comfort
4cl
8
Get 27, Get 31
4cl
8
Bailey’s, Kahlua
9
Mandarine Napoléon
4cl
8
Amaretto, Limoncello
4cl
8
Grappa Amarone
4cl
9
Grand Marnier
4cl
8
Cognac VS
4cl
10
Cognac Rémy Martin VSOP
4cl
10
Bas-Armagnac
4cl
Château de Laubade
10
Calvados Morin VSOP
4cl
9
Poire William's J. Bertrand
4cl
10
La Vieille Prune de Souillac
4cl

Softs

Verre (Pression)

60cl
40cl
25cl
8 6 4,6
Coca-Cola
    5
Coca-Cola Zero (33cl)
33cl
8 6 4,6
Tonic
8 6 4,6
Fanta
8 6 4,6
Sprite
8 6 4,6
Fuze tea

Jus de fruits

60cl
40cl
25cl
8 6 4,6
Jus de fruits Granini
mangue, pomme, ananas, tomate, cranberry, pamplemousse, orange
6
Fruits pressés
25cl
orange ou citron

Au frais

7
Iced Cappuccino
40cl
6
Café frappé
25cl
6
Chocolat frappé
25cl
7
Milkshake
40cl
vanille, fraise, chocolat, coco

Eaux minérales

100cl
50cl
25cl
6 5 4,6
Vittel
6 - 4,6
San Pellegrino
6 5 -
Perrier fines bulles
    5
Perrier (33cl)
33cl
(bouteille 100cl réservée à la restauration)

Boissons Chaudes

2,5
Café, Décaféiné
4,5
Double café
5
Grand café noir
5
Grand café crème
5
Chocolat chaud / Lait chaud
6
Café ou Chocolat Viennois
6
Cappuccino
7
Vin chaud à la cannelle
10
Grog au rhum ambré
13
Irish Coffee Jameson

Thés & Infusions

4,5
Thé Dammann Frères
Earl grey / Darjeeling / Vert à la menthe
Ceylan / Fruits Rouges / Christmas tea
4,5
Infusion Dammann Frères
verveine, tilleul, camomille
10
Génétea ou Jäger Tea Meister
Nos prix sont nets en euros, taxes et services compris
CB à partir de 12 euros, la maison n’accepte plus les chèques.
Majoration de 0,50€ après 22h // *Alcool 4cl, Anis 2cl, Vin cuit 7cl, Cocktails de 5 à 40cl
Les informations sur les allergènes présents dans nos plats sont disponibles sur demande.
ÉTABLISSEMENT SOUS VIDÉOSURVEILLANCE :
Nous vous informons que cet établissement est placé sous vidéosurveillance pour des raisons de sécurité. Pour tous renseignements, s’adresser au responsable, auprès de qui vous pouvez également exercer vos droits d’accès, conformément à la loi
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