Notre Carte Restaurant - Le Paris Montparnasse
Vendredi 19 Octobre 2018

Notre Carte Restaurant

Notre Carte Restaurant

Pour Commencer

9.5
Salade de haricots verts frais
Présence d'allergènes
MoutardeMoutarde
et sa vinaigrette originale
avec morceaux de foie gras de canard (sup. +5€)
10
Soupe à l’oignon gratinée au fromage
Présence d'allergènes
GlutenGluten
17.5
Authentique ardoise de charcuterie
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
ou mixte (charcuteries et fromages)
17
Quelques tranches de saumon fumé
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
crème citronnée à la ciboulette, pain toasté
18
Terrine de foie gras de canard maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
chutney poires & figues
10.5
Les 6 Escargots façon Bourgogne
Présence d'allergènes
MollusquesMollusques
au beurre d’ail doux
9.5
Os à moelle grillés à la fleur de sel

Salades Composées

14.5
Parisienne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
mesclun, œuf dur, tomates, maïs, emmental,
jambon de paris, champignons de paris
17
Paris Montparnasse
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
mesclun, saumon fumé, œuf poché, avocat,
crème citronnée à la ciboulette, toasts grillés

Pâtes

12.5
Spaghetti bolognaise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
15.5
Tagliatelle aux deux saumons
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
13.5
Tagliatelle à la carbonara
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
+ 2.5
Supplément sans gluten (penne)

La Sélection Brasserie

20.5
Indémodable magret de canard
Présence d'allergènes
LaitLait
sauce poivre
ratatouille ou purée de patates douces
16
Poulet fermier rôti
Présence d'allergènes
GlutenGluten
jus de cuisson, frites maison

Viandes & Grillades

Poissons

15.5
Fish (cabillaud) & chips
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
MoutardeMoutarde
sauce bearnaise
21.5
Filet de bar à la plancha
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
pesto rouge, ratatouille maison & quinoa rouge
18.5
Tartare de daurade royale à la mangue,
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
MoutardeMoutarde
kiwi & coriandre, jeunes pousses d'épinards

Accompagnements supplémentaires

6
ratatouille, pommes mitraille, frites maison, salade mesclun, tagliatelle, jeunes pousses d'épinards, purée de patates douces

Desserts

9
Assiette de trois fromages au choix
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
cantal, bleu d’auvergne, saint-nectaire, chèvre
8.5
Crème brûlée revisitée au chocolat
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
8
Salade de fruits frais
9
Café très gourmand du Paris Montparnasse
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
8.5
Tiramisu aux fruits rouges et au jasmin
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
6.5
Fromage blanc 0%
et sucre cassonade (sur le côté!)

Crêpes

5.5
Crêpe au sucre ou sucre beurre salé
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
6.5
Crêpe confiture
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
fraise, abricot ou prune
7
Crêpe Nutella
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
8
Crêpe Nutella banane
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
8.5
Crêpe Nutella, boule de vanille
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
et crème à la vanille de Madagascar façon chantilly
10
Crêpe flambée au Grand Marnier
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
7.5
Crêpe au caramel beurre salé maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait

Glaces & Sorbets

x3
x2
x1
8.5
6.5
3.5
Boule de crème glacée et sorbet
9
 
 
Café Liégeois
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
glace café (2 boules), expresso, crème à la vanille façon chantilly
9
 
 
Chocolat Liégeois
Présence d'allergènes
LaitLait
glace chocolat (2 boules), sauce chocolat, crème à la vanille façon chantilly
10.5
 
 
Banana Split
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
glace fraise, vanille, chocolat, crème à la vanille façon chantilly, chocolat, banane
12
 
 
Coupe Colonel
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
sorbet citron vert (2 boules), vodka
10.5
 
 
Coupe Paris Montparnasse
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
sorbet mangue, citron vert, fruits frais, crème à la vanille façon chantilly
1.5
 
 
Supplément crème à la vanille
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
façon chantilly

Formules

Petit Montparnasse
12
pour les enfants de moins de 10 ans
Spaghetti bolognaise ou Steak frites ou Jambon blanc frites
+ Boule de glace vanille ou chocolat ou salade de fruits

Vins Rouges

75cl
50cl
25cl
12cl
 
Vin du Mois
24
16.5
9.5
4.9
 
Languedoc AOC
BIO
31
21
11
5.8
Hecht & Bannier
 
Chinon AOC
26
17.5
10.5
5.5
Gilles de Beauvau
 
Côtes du Rhône AOC
BIO
27.5
19
10.5
5.5
Les Trois Garçons
 
Blaye - Côtes de Bordeaux AOC
31
21.8
10.9
6
Château Gazin Montaigu
 
Châteauneuf-du-Pape AOC
BIO
54
-
-
-
Les Granières de La Nerthe
 
Coteaux du Languedoc Pic St-Loup AOC
35
-
-
-
Mas de l’Oncle, Cuvée Elégance
 
Mercurey AOC
42
-
-
-
Dom. Faiveley
 
Chassagne-Montrachet AOC
68
-
-
-
Louis Latour
 
Brouilly AOC
29
19.5
11
5.9
Réserve de Beauvoisie
 
Saint-Emilion Grand Cru AOC
58
-
-
-
Château Lamour
 
Saint-Estèphe AOC
45
-
-
-
Château Moutinot
 
Pinot Noir
33
24
12.5
7
Domaine d'Antugnac
 
Saint Joseph AOP
39
28
16
8
Les Fagottes
 
Haut-Médoc AOC
105
-
-
-
Ch. Cantemerle, Grand Cru classé
 
Côte Rôtie AOC
89
-
-
-
E.GUIGAL "Brune et Blonde"

Vins Blancs

75cl
50cl
25cl
12cl
 
Italie, IGT Verona Pinot Grigio
26.5
17
11
5.5
Terre di Verona
 
Sancerre AOC
33
24.5
14.5
7.5
Jean Marc Crochet
 
Pouilly Fumé AOC
36
25.5
14.5
8
Domaine Paul Corneau
 
IGP Pays d’Oc
24
16.5
9.5
4.9
Chardonnay, Rocher de la Garde
 
Bourgogne Chardonnay
32
26
14
7.3
Millebuis - Côte Chalonnaise
 
IGP Côtes de Gascogne
29
18.5
9.9
6.4
“Elixir”, Gros Manseng
 
Chassagne-Montrachet AOC
78
-
-
-
Vincent Girardin "Vieilles Vignes"

Vins Rosés

75cl
50cl
25cl
12cl
 
Coteaux d’Aix en Provence AOC
BIO
28
19
10.5
5.9
Sainte Nine
 
Côtes de Provence AOC
38
27.5
15
8
Côté Presqu’île, Minuty
 
IGP Méditerranée
24
16.5
9.5
4.9
By Famille Sumeire

Champagnes AOC

75cl
12cl
 
Paul Laurent
59
10.5
Brut
 
Moët & Chandon
74
-
Brut Impérial
 
Ruinart
90
-
Brut

Eaux minérales

100cl
75cl
50cl
 
Vittel, Perrier fines bulles, San Pellegrino
7
-
5.5
 
Châteldon
-
8
-