Carte Septembre 2020 - Pasco
Mardi 21 Septembre 2021

Carte Septembre 2020

Carte Septembre 2020
Plat disponible en vente à emporter ou en livraison

Formules

Entrée + Plat + Dessert
41
Entrée + Plat ou, Plat + Dessert
35

À partager

10
Tarama maison
11
Petites sardines à l'huile

Entrées

13
MENU
Gaspacho de petit pois à la menthe,
Présence d'allergènes
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
brousse de brebis
13
Vitello tonnato (émincés de quasi de veau),
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
sauce au thon, anchois, câpres et parmesan
14
MENU
Burratina des Pouilles,
Présence d'allergènes
LaitLait
carpaccio de tomates d'antan
14
MENU
Oeuf parfait, poêlée de girolles et Paris,
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
CéleriCéleri
jus court
14
Poulpe mariné, crémeux d’avocat
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
maïs
15
MENU+2€
Tataki de thon aux sésames,
croquant de légumes

Plats

25
Risotto d'asperges vertes et légumes, au lait d'avoine
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
28
MENU
Coeur de rumsteck, poêlée de shiitakés et courgettes,
sauce barbecue
29
MENU+2€
Dos de cabillaud rôti façon Dieppoise,
compotée de fenouil et oignons blanc
31
MENU +3€
Dos de bar,
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
jeunes carottes et artichauts poivrade, sauce vierge
29
Souris d'agneau rôti au romarin,
coco de Paimpol

Desserts

12
MENU+2€
Ossau Iraty,
Présence d'allergènes
LaitLait
toast, confiture de cerises noires
11
MENU
Profiterole "Pasco", glace noisette
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
sauce chocolat
12
MENU
Moelleux au chocolat Caraïbes,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
glace vanille
12
Figues rôties,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
crème acidulée, crumble
12
Baba au rhum façon Manon
14
MENU+2€
Gratin de fruits rouges
14
Sablé breton aux framboises,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
poires caramélisées
3,5
Boule de sorbet ou glace
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
(Philippe FAUR, Artisan Glacier)
Framboise, mangue, chocolat, café, caramel salé, citron vert, vanille, noisette
75cl
37.5cl
15cl
Notre Sélection de Vins au Verre
 
Bordeaux supérieur
39   9
Château Mirambeau Papin 2015
 
Sancerre aoc
42 23 8,5
Prieur et Fils 2016
 
Pic Saint Loup
48   9
Mas de Fournel 2018
 
Sancerre aoc
42   9
Dom. Jean Paul Balland 2020
 
Bourgogne
42   8,5
Domaine Maratray Dubreuil 2018
 
Méditerranée IGP "Vé"
BIO
    7
Mas de Valériole 2019
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Prix nets en euros, taxes et service compris.
Moyens de paiement acceptés : espèces, carte bleue, american express
Horaires d'ouverture
Du lundi au samedi, le midi de 12h00 à 14h30, le soir de 19h15 à 22h30