Carte Restaurant - Le Pearl's
Vendredi 09 Octobre 2020

Carte Restaurant

Carte Restaurant

Les Entrées

16,90€
6760 PTS
Saumon fumé Norvégien
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
tranché main, blinis et crème fraîche
10,90€
4360 PTS
Carpaccio de bœuf
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Coffret Sensation
salade, parmesan, huile d'olive et basilic
9,90€
3960 PTS
Tomate mozzarella di Bufala
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Coffret Sensation
au Basilic

Le Salé

14,90€
5960 PTS
Beau steak haché, 180grs
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
LaitLait
Coffret Sensation
choisissez votre sauce béarnaise ou Poivre
16,90€
6760 PTS
Burger classique
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
steak haché, 180grs
21,90€
8760 PTS
Entrecôte de bœuf
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
250grs
18,90€
7560 PTS
Filet de dorade
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
citron jaune
16,90€
6760 PTS
Pavé de saumon
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
Coffret Sensation
sauce béarnaise
Filet de Bar
à la plancha

Garnitures

Une sauce au choix
sauce Poivre, sauce béarnaise
supplément sauce : 2€-800pts
Garniture au choix
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
Haricots verts beurre et ail, Pommes frites, Penne, Salade
Garniture Supplémentaire: 3€-1200pts

À toute heure

10,00€
4000 PTS
Croque-Monsieur Jambon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
accompagné de sa salade
10.00€
4000 PTS
Croque-Monsieur Poulet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
accompagné de sa salade
9,00€
3600 PTS
Panini du moment
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
servi avec salade
12,00€
4800 PTS
Penne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
Bolognaise ou Pesto ou Napolitaine, parmesan
9,00€
3600 PTS
Pain polaire
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
rillettes de thon
10,00€
4000 PTS
Wrap Poulet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
poulet façon cæsar
11,00€
4400 PTS
Wrap Saumon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
saumon fumé

Salades en plat

15,90€
6360 PTS
Salade Cæsar Veggie Falafel
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
Coffret SensationVégétarien
falafel, salade romaine, tomate, œuf dur, croûtons, parmesan
15,90€
6360 PTS
Grande Cæsar Poulet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
Coffret Sensation
filet de poulet rôti, salade romaine, tomate, œuf dur, croûtons, parmesan
16,90€
6760 PTS
Grande Cæsar Saumon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
Coffret Sensation
saumon sauvage , salade romaine, tomate, œuf dur, croûtons, parmesan

Le Sucré

6.50€
2600 PTS
Gaufre Gourmande
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Sauce chocolat et chantilly
6.50€
2600 PTS
Tarte aux poires et Amandes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
6,50€
2600 PTS
Le moelleux chocolat
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
6,50€
2600 PTS
Flan pâtissier nature
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
7,50€
3000 PTS
Café macaron
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
6,50€
2600 PTS
Dessert du jour
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
5,00€
2000 PTS
Glace Häagen Dazs
Présence d'allergènes
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques

Les Vins

Vins Blancs

75cl
14cl
 
IGP Vin de France, Chardonnay
19,00€ 4,90€
7600 PTS 1960 PTS
"Les Bories Blanques"
 
Alsace aoc
Bio
40,00€ 9,50€
16000 PTS 3800 PTS
Gustave Lorentz, Gewurtztraminer
 
Bordeaux aoc
39,00€ 8,50€
15600 PTS 3400 PTS
Château de Ricaud Loupiac

Vins Rouges

75cl
14cl
 
IGP Vin de France, Merlot
19,00€ 4,90€
7600 PTS 1960 PTS
"Les Bories Blanques" vin de france
 
Graves aoc
42,00€ 10,90€
16800 PTS 4360 PTS
Château Rahoul, "Réserve de la Balguerie"
 
Languedoc aoc
40,00€ 8,50€
16000 PTS 3400 PTS
"Art de Vivre", Gérard Bertrand

Vins Rosés

75cl
14cl
 
IGP Vin de France, Syrah
19,00€ 4,90€
7600 PTS 1960 PTS
"Les Bories Blanques"
 
Côtes de Provence aoc
36,00€ 8,00€
14400 PTS 3200 PTS
Saint Maur, More &Maur
 
Côtes de Provence aoc
46,00€ 10,00€
18400 PTS 4000 PTS
Minuty Prestige

Champagnes AOC

75cl
12cl
 
Fouquet's Rosé
75,00€ 13,50€
30000 PTS 5400 PTS
 
Fouquet's Brut
69,00€ 12,50€
27600 PTS 5000 PTS
 
Moët & Chandon Brut
95,00€ 17,00€
38000 PTS 6800 PTS
 
Moët & Chandon Rosé
119,00€ 19,50€
47600 PTS 7800 PTS

Cocktails

Avec alcool

12,90€
5160 PTS
Spritz by Barrière
30cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
vin blanc Chardonnay, Campari,
liqueur de mandarine, eau pétillante
14,90€
5960 PTS
Spritz Royal by Barrière
30cl
Champagne Fouquet's, Campari,
liqueur de mandarine
12,90€
5160 PTS
L'As des As
Rhum Saint James, jus d'ananas,
purée de fruits, noix de coco Monin
12,90€
5160 PTS
Sex on the Lake
30cl
Vodka Smirnoff, curaçao, sprite
12,90€
5160 PTS
Jackpot
30cl
Whisky Jack Daniel's, Pulco citron,
sucre de canne liquide, Angostura

La Roulette des Mojitos

12,90€
5160 PTS
La Valeur Sûre
30cl
rhum Bacardi, citron vert, menthe fraîche,
sucre de canne liquide, Angostura, eau pétillante
12,90€
5160 PTS
La Blind Supérieure
30cl
rhum Bacardi, citron vert, menthe fraîche,
sucre de canne liquide, champagne Fouquet's
12,90€
5160 PTS
Le Coup de Poker
30cl
rhum Bacardi, citron vert, menthe fraîche,
sucre de canne liquide, purée de fruits fraise
ou purée de fruits passion Monin, eau pétillante
16,90€
6760 PTS
Despejito
45cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
rhum Bacardi, citron vert, menthe fraîche,
surce de canne liquide, bière Desperados (33cl)

La Sélection

12,50€
5000 PTS
N°1 Cooler Deluxe
30cl
jus de pamplemousse & eau gazeuse,
vodka, citron vert, jus de cranberry,
sirop de gingembre, menthe fraîche
12,50€
5000 PTS
N°2 Mojito Barrière
jus de pamplemousse & eau gazeuse, rhum,
orange fraîche, sucre roux, menthe fraîche
12,50€
5000 PTS
N°3 Le Team Tonic
30cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
tonic, gin, Campari,
sirop d'orange, thym frais
12,50€
5000 PTS
N°4 BBJ (Basil Barrière Julep)
30cl
Fuze tea, whisky, crème de pêche,
basilic frais, citron jaune

Sans alcool

9,90€
3960 PTS
La Reine des Cœurs
30cl
Jus d'ananas, purée de fruits,
noix de coco Monin
9,90€
3960 PTS
Le n°13
30cl
jus de pomme, sirop de pomme verte Monin,
Pulco citron, sirop de grenadine
9,90€
3960 PTS
Las Vegas
30cl
jus d'ananas, sirop de grenadine,
purée de fruits noix de coco Monin

Le Brelan des Mojitos

9,90€
3960 PTS
Classique
30cl
citron vert, menthe fraîche,
sucre de canne liquide, eau pétillante
9,90€
3960 PTS
Passion
30cl
citron vert, menthe fraîche, sucre de canne liquide,
eau pétillante, purée de fruits passion Monin
9,90€
3960 PTS
Fraise
30cl
citron vert, menthe fraîche, sucre de canne liquide,
purée de fruits fraise Monin, eau pétillante

Apéritifs

5,80€
5160 PTS
Martini Blanc, Rouge ou Dry
6cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
5,80€
5160 PTS
Porto, Suze, Campari
6cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
5,80€
5160 PTS
Ricard
2cl
5,40€
2160 PTS
Kir vin blanc
16cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
10,50€
4200 PTS
Américano
8cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
12,90€
5160 PTS
Kir Royal
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites

Whiskies

9,30€
3720 PTS
William Lawson
4cl
9,90€
3960 PTS
J&B Rare
4cl
10,40€
4160 PTS
Jameson
4cl
10,40€
4160 PTS
Jack Daniel's
4cl
10,40€
4160 PTS
Johnnie Walker Red Label
4cl
11,40€
4560 PTS
Johnnie Walker Black Label
4cl
12,50€
5000 PTS
Chivas 12 ans
4cl
14,50€
5800 PTS
Aberlour Pure Single Malt
4cl
1,50€
Accompagnement alcool

Alcools

9,30€
3720 PTS
Gin Gordon's
4cl
11,40€
4560 PTS
Gin Bombay Sapphire
4cl
9,30€
3720 PTS
Vodka Smirnoff
11,40€
4560 PTS
Vodka Absolut
4cl
9,30€
3720 PTS
Malibu
4cl
9,30€
3720 PTS
Rhum blanc Saint James
4cl
10,40€
4160 PTS
Bacardi
4cl
10,40€
4160 PTS
Tequila Tiscaz blanco
4cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
1,50€
Accompagnement alcool

Bières

Pression

4,80€
1920 PTS
Tango, Monaco, Panaché
25cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten

Bouteille

7,30€
2920 PTS
Affligem
30cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
7,30€
2920 PTS
Heineken, Desperados, Corona
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
4,80€
1920 PTS
Heineken sans alcool
33cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten

Sodas

Pression

3,80€
760 PTS
Coca, Coca Zero, Tonic, Sprite, Fuze tea
25cl

Bouteille

7,00€
1400 PTS
Red Bull
25cl
4,20€
840 PTS
Orangina
25cl
4,20€
840 PTS
Schweppes Agrum'
25cl
4,20€
840 PTS
Gini
20cl

Jus & Nectars

3,80€
1520 PTS
Jus & Nectars de fruits
25cl
orange, ananas, pamplemousse, pomme,
exotique, abricot, tomate, cranberry

Eaux

3,80€
760 PTS
Vittel
25cl
4,40€
880 PTS
Perrier
33cl
4,50€
900 PTS
Vittel, San Pellegrino
50cl
5,80€
1160 PTS
Vittel, San Pellegrino
100cl

Boissons Chaudes

3,30€
660 PTS
Café, Expresso, Décaféiné
3,70€
740 PTS
Thé, Thé menthe, Infusion, Chocolat
3,90€
780 PTS
Cappuccino, Café crème

Digestifs & Liqueurs

9,00€
3600 PTS
Bailey's, Cointreau, Amaretto
4cl
Présence d'allergènes
LaitLait
9,00€
3600 PTS
Get 27, Get 31, Manzana
4cl
12,50€
5000 PTS
Calvados Christian Drouin, Bas-Armagnac
4cl
14,00€
5600 PTS
Cognac Rémy Martin VSOP
4cl
15,00€
6000 PTS
Eau de vie Williamine
4cl
Tarif des boissons majoré de 10% après 22h00.
Prix nets TTC. Service compris.
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