Carte Restaurant - Le Pearl's
Mardi 11 Août 2020

Carte Restaurant

Carte Restaurant
Snacking à toute heure

Sandwiches

9,00€
3600 PTS
Pain polaire
rillettes de thon
10,00€
4000 PTS
Wrap Poulet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
poulet façon cæsar
11,00€
4400 PTS
Wrap Saumon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
saumon fumé

Salades

11,00€
4400 PTS
Salade Cæsar
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
saumon
10,00€
4000 PTS
Salade Cæsar
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
poulet

Chaud

De 12h00 à 15h00

16,90
6760 PTS
Saumon à la plancha
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
Sauce Béarnaise ou simplement citron
18,90
7560 PTS
Filet de bar à la plancha,
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
SojaSoja
Sauce Béarnaise ou simplement citron
14,90
5960 PTS
Beau steack haché 180grs
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
Sauce Béarnaise
21,90
8760 PTS
Belle Entrecôte 250grs
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
Sauce Béarnaise

À toute heure

9,00€
3600 PTS
Panini du moment
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
servi avec salade
12,00€
4800 PTS
Penne Bolognaise ou Pesto ou Napolitaine
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
10,00€
4000 PTS
Quiche au saumon et brocolis
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
servi avec salade
10,00€
4000 PTS
Croque-Monsieur
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
servi avec salade

Desserts

5,00€
2000 PTS
Glace Häagen Dazs
Présence d'allergènes
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
7,50€
3000 PTS
Café ou Thé macaron
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
6,50€
2600 PTS
Flan pâtissier
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
6,00€
2400 PTS
Dessert du jour
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait

Les Vins

Vins Blancs

75cl
14cl
 
IGP Pays d'Oc, Chardonnay
19,00€ 4,90€
7600 PTS 1960 PTS
"Les Bories Blanques"
 
Alsace aoc
Bio
40,00€ 9,50€
16000 PTS 3800 PTS
Gustave Lorentz, Gewurtztraminer
 
Bordeaux aoc
39,00€ 8,50€
15600 PTS 3400 PTS
Château de Ricaud Loupiac

Vins Rouges

75cl
14cl
 
IGP Pays d'Oc, Merlot
19,00€ 4,90€
7600 PTS 1960 PTS
"Les Bories Blanques"
 
Graves aoc
42,00€ 10,90€
16800 PTS 4360 PTS
Château Rahoul, "Réserve de la Balguerie"
 
Puisseguin Saint-Émilion aoc
39,00€ 8,50€
15600 PTS 3400 PTS
Château La Diligente
 
Languedoc aoc
40,00€ 8,50€
16000 PTS 3400 PTS
"Art de Vivre", Gérard Bertrand

Vins Rosés

75cl
14cl
 
IGP Pays d'Oc, Syrah
19,00€ 4,90€
7600 PTS 1960 PTS
"Les Bories Blanques"
 
Côtes de Provence aoc
36,00€ 8,00€
14400 PTS 3200 PTS
Château Saint Maur, Cru Classé
 
Côtes de Provence aoc
46,00€ 10,00€
18400 PTS 4000 PTS
Minuty Prestige

Champagnes AOC

75cl
12cl
 
Fouquet's Rosé
75,00€ 13,50€
30000 PTS 5400 PTS
 
Fouquet's Brut
69,00€ 12,50€
27600 PTS 5000 PTS
 
Moët & Chandon Brut
95,00€ 17,00€
38000 PTS 6800 PTS
 
Moët & Chandon Rosé
119,00€ 19,50€
47600 PTS 7800 PTS

Cocktails

Avec alcool

12,90€
5160 PTS
Spritz by Barrière
30cl
vin blanc Chardonnay, Campari,
liqueur de mandarine, eau pétillante
14,90€
5960 PTS
Spritz Royal by Barrière
30cl
Champagne Fouquet's, Campari,
liqueur de mandarine
12,90€
5160 PTS
L'As des As
Rhum Saint James, jus d'ananas,
purée de fruits, noix de coco Monin
12,90€
5160 PTS
Sex on the Lake
30cl
Vodka Smirnoff, curaçao, sprite
12,90€
5160 PTS
Jackpot
30cl
Whisky Jack Daniel's, Pulco citron,
sucre de canne liquide, Angostura

La Roulette des Mojitos

12,90€
5160 PTS
La Valeur Sûre
30cl
rhum Bacardi, citron vert, menthe fraîche,
sucre de canne liquide, Angostura, eau pétillante
12,90€
5160 PTS
La Blind Supérieure
30cl
rhum Bacardi, citron vert, menthe fraîche,
sucre de canne liquide, champagne Fouquet's
12,90€
5160 PTS
Le Coup de Poker
30cl
rhum Bacardi, citron vert, menthe fraîche,
sucre de canne liquide, purée de fruits fraise
ou purée de fruits passion Monin, eau pétillante
16,90€
6760 PTS
Despejito
45cl
rhum Bacardi, citron vert, menthe fraîche,
surce de canne liquide, bière Desperados (33cl)

La Sélection

12,50€
5000 PTS
N°1 Cooler Deluxe
30cl
jus de pamplemousse & eau gazeuse,
vodka, citron vert, jus de cranberry,
sirop de gingembre, menthe fraîche
12,50€
5000 PTS
N°2 Mojito Barrière
jus de pamplemousse & eau gazeuse, rhum,
orange fraîche, sucre roux, menthe fraîche
12,50€
5000 PTS
N°3 Le Team Tonic
30cl
tonic, gin, Campari,
sirop d'orange, thym frais
12,50€
5000 PTS
N°4 BBJ (Basil Barrière Julep)
30cl
Fuze tea, whisky, crème de pêche,
basilic frais, citron jaune

Sans alcool

9,90€
3960 PTS
La Reine des Cœurs
30cl
Jus d'ananas, purée de fruits,
noix de coco Monin
9,90€
3960 PTS
Le n°13
30cl
jus de pomme, sirop de pomme verte Monin,
Pulco citron, sirop de grenadine
9,90€
3960 PTS
Las Vegas
30cl
jus d'ananas, sirop de grenadine,
purée de fruits noix de coco Monin

Le Brelan des Mojitos

9,90€
3960 PTS
Classique
30cl
citron vert, menthe fraîche,
sucre de canne liquide, eau pétillante
9,90€
3960 PTS
Passion
30cl
citron vert, menthe fraîche, sucre de canne liquide,
eau pétillante, purée de fruits passion Monin
9,90€
3960 PTS
Fraise
30cl
citron vert, menthe fraîche, sucre de canne liquide,
purée de fruits fraise Monin, eau pétillante

Apéritifs

5,80€
5160 PTS
Martini Blanc, Rouge ou Dry
6cl
5,80€
5160 PTS
Porto, Suze, Campari
6cl
5,80€
5160 PTS
Ricard
2cl
5,40€
2160 PTS
Kir vin blanc
16cl
10,50€
4200 PTS
Américano
8cl
12,90€
5160 PTS
Kir Royal

Whiskies

9,30€
3720 PTS
William Lawson
4cl
9,90€
3960 PTS
J&B Rare
4cl
10,40€
4160 PTS
Jameson
4cl
10,40€
4160 PTS
Jack Daniel's
4cl
10,40€
4160 PTS
Johnnie Walker Red Label
4cl
11,40€
4560 PTS
Johnnie Walker Black Label
4cl
12,50€
5000 PTS
Chivas
4cl
14,50€
5800 PTS
Aberlour Pure Single Malt
4cl
1,50€
Accompagnement alcool

Alcools

9,30€
3720 PTS
Gin Gordon's
4cl
11,40€
4560 PTS
Gin Bombay Sapphire
4cl
9,30€
3720 PTS
Vodka Smirnoff
11,40€
4560 PTS
Vodka Absolut
4cl
9,30€
3720 PTS
Malibu
4cl
9,30€
3720 PTS
Rhum blanc Saint James
4cl
10,40€
4160 PTS
Bacardi
4cl
10,40€
4160 PTS
Tequila Sauza blanco
4cl
1,50€
Accompagnement alcool

Bières

Pression

4,80€
1920 PTS
Tango, Monaco, Panaché
25cl

Bouteille

7,30€
2920 PTS
Affligem
30cl
7,30€
2920 PTS
Heineken, Desperados, Corona
33cl
4,80€
1920 PTS
Heineken sans alcool
33cl

Sodas

Pression

3,80€
760 PTS
Coca, Coca Zero, Tonic, Sprite
25cl

Bouteille

7,00€
1400 PTS
Red Bull
25cl
4,20€
840 PTS
Fuze Tea, Orangina
25cl
4,20€
840 PTS
Schweppes Agrum'
25cl
4,20€
840 PTS
Gini
20cl

Jus & Nectars

3,80€
1520 PTS
Jus & Nectars de fruits
25cl
orange, ananas, pamplemousse, pomme,
exotique, abricot, tomate, cranberry

Eaux

3,80€
760 PTS
Vittel
25cl
4,40€
880 PTS
Perrier
33cl
4,50€
900 PTS
Vittel, San Pellegrino
50cl
5,80€
1160 PTS
Vittel, San Pellegrino
100cl

Boissons Chaudes

3,30€
660 PTS
Café, Expresso, Décaféiné
3,70€
740 PTS
Thé, Thé menthe, Infusion, Chocolat
3,90€
780 PTS
Cappuccino, Café crème

Digestifs & Liqueurs

9,00€
3600 PTS
Bailey's, Cointreau, Amaretto
4cl
9,00€
3600 PTS
Get 27, Get 31, Manzana
4cl
12,50€
5000 PTS
Calvados, Armagnac
4cl
14,00€
5600 PTS
Cognac Rémy Martin VSOP
4cl
15,00€
6000 PTS
Eau de vie Williamine
4cl
Tarif des boissons majoré de 10% après 22h00.
Prix nets TTC. Service compris.
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