Menu Bistrot Online - Au Petit Marguery Rive Droite
Dimanche 23 Septembre 2018

Menu Bistrot Online

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Formules

1 Plat + 1 Boisson + 1 Café*
19.90€
1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert + 1 boisson*
25.90€
1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert + 1 boisson*
29.90€
(valable pour le déjeuner, du lundi au vendredi)
* 1 verre de vin (14cl) ou 1 eau minérale (50cl) + café compris

Entrées

Salade de coco de Paimpol AOC,
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7 €
chiffonnade de Haddock du « Moulin du Couvent »
Champignons "Rosés des prés", en vinaigrette
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Présence d'allergènes
LaitLait
7 €
magret fumé et parmesan
Mousseline de Cabillaud au saumon fumé,
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7 €
coulis d’étrilles, salade de mâche rouge
Gaspacho de tomate Marmande de la ferme Ricaud
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7 €
en Provence, ricotta, petits croutons et huile d’olive de Kalios

Plats

Linguini crémeux au saumon fumé, mimolette,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
21 €
roquette et fèves
Plat du Jour : Pavé de Lieu sauvage rôti,
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Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
19 €
fricassée de coco Paimpol, jus de veau corsé
Emincé de Bavette de Boeuf « Angus »,
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Présence d'allergènes
LaitLait
19 €
pommes de terre Charlotte à l’infusion de poivre, parmesan Reggino, roquette sauvage
Foie de Veau doré au sautoir,
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Présence d'allergènes
LaitLait
19 €
prunes et jeunes carottes confites aux épices douces
Gratin d'aubergines et tomates à la parmesane
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19 €

Desserts

Soufflé au grand marnier, notre spécialité
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Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
7 €
Sabayon glacé à la framboise, arrosé de Limoncello
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Présence d'allergènes
LaitLait
SulfitesSulfites
7 €
Figues pochées à la crème de cassis,
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Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
7 €
glace caramel beurre salé
Notre Sélection de Vins au Verre

Vin Rouge

 
Château de Bordes Quancard 2014
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14 €
3.9 €
Bordeaux AOC

Vin Blanc

 
IGP Côtes de Gascogne 2017
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14 €
3.9 €
Domaine de Joÿ, "l’Esprit"