Menu Bistrot Online - Au Petit Marguery Rive Droite
Mardi 23 Octobre 2018

Menu Bistrot Online

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Formules

1 Plat + 1 Boisson + 1 Café*
19.90€
1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert + 1 boisson*
25.90€
1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert + 1 boisson*
29.90€
(valable pour le déjeuner, du lundi au vendredi)
* 1 verre de vin (14cl) ou 1 eau minérale (50cl) + café compris

Entrées

Salade de jeunes poireaux en vinaigrette de Pommery,
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7 €
servie tiède, mâche de la Maison, Beausse, Sacristain
Velouté de champignons rose des près
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7 €
et Trompettes de la mort, croutons et parmesan
Terrine de sanglier français aux châtaignes,
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Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
7 €
confiture d’oignons rouges
6 Fines de Claire n°3 de la maison Fontenau,
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Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
7 €
Marenne d'Oleron

Plats

Plat du jour: Travers de Porc demi-sel,
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Présence d'allergènes
LaitLait
19 €
fricassée de coco paimpol, jus au thym
Bavette d'Aloyau Angus, pommes de terre grenailles,
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Présence d'allergènes
LaitLait
19 €
et échalotes confites
Tête de veau sauce ravigote, légumes de saison
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Présence d'allergènes
LaitLait
19 €
Choucroute de poissons Petit Marguery
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Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
19 €
(saumon, lieu noir, Haddock)
Gratin d'aubergines et tomates à la parmesane
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19 €

Desserts

Cantal entre deux, chutney de saison, mesclun de salade
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Présence d'allergènes
LaitLait
7 €
Soufflé au grand marnier, notre spécialité
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Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
7 €
Coulant au caramel et beurre salé,
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7 €
compotée de poires guyot au citron vert
Parfait glacé au chocolat amer, crème de chartreuse verte
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Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
7 €
Notre Sélection de Vins au Verre

Vin Rouge

 
Château de Bordes Quancard 2014
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14 €
3.9 €
Bordeaux AOC

Vin Blanc

 
IGP Côtes de Gascogne 2017
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14 €
3.9 €
Domaine de Joÿ, "l’Esprit"