Menu Bistrot Online - Au Petit Marguery Rive Droite
Samedi 16 Février 2019

Menu Bistrot Online

Menu Bistrot Online

Formules

1 Plat + 1 Boisson + 1 Café*
19.90€
1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert + 1 boisson*
25.90€
1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert + 1 boisson*
29.90€
(valable pour le déjeuner, du lundi au vendredi)
* 1 verre de vin (14cl) ou 1 eau minérale (50cl) + café compris

Entrées

Velouté d’artichauts, quenelle de ricotta et
MENU
Présence d'allergènes
LaitLait
7 €
huile d’olive de Kalios, chips de coppa
Terrine de boudin noir et pommes royale gala au four,
MENU
7 €
bouquet de mâche à l’huile de noix
Os à moelle rôti à la fleur de thym,
MENU
Présence d'allergènes
GlutenGluten
7 €
toast de pain de campagne bio
OEufs bio, pochés en Meurette
Présence d'allergènes
LaitLait
SulfitesSulfites
9 €
(Sauce bordelaise, petits oignons, lardons et croutons, champignons)

Plats

Plat du jour : Dos de Cabillaud rôti, houmous et pétales
MENU
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
19 €
d'oignons rouges frits, coulis de persil plat
Choucroute de poissons Petit Marguery
MENU
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
19 €
(saumon, lieu, haddock)
Bavette d'Aloyau angus,
MENU
Présence d'allergènes
LaitLait
19 €
pommes de terre grenailles et échalotes confites
Paleron de veau en Pot au feu
MENU
19 €
(carottes, navets, poireaux, céleri)
Risotto de potimarron et petits légumes croquants,
MENU
Présence d'allergènes
LaitLait
19 €
tuile de parmesan et sésame (à la demande truffe noire supplément 12 €)

Desserts

Croustillant de Saint Marcelin primeur,
MENU
7 €
mesclun de salades
Soufflé au grand marnier, notre spécialité
MENU
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
7 €
Pain perdu brioché à l’ananas, glace vanille Bourbon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
9 €
Gaspacho de fruits exotiques au limoncello,
MENU
7 €
sorbet Litchi de la Maison Pédone
Notre Sélection de Vins au Verre

Vin Rouge

 
Château de Bordes Quancard 2014
MENU
14 €
3.9 €
Bordeaux AOC

Vin Blanc

 
IGP Côtes de Gascogne 2017
MENU
14 €
3.9 €
Domaine de Joÿ, "l’Esprit"