Menu Bistrot Online - Au Petit Marguery Rive Droite
Lundi 10 Décembre 2018

Menu Bistrot Online

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Formules

1 Plat + 1 Boisson + 1 Café*
19.90€
1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert + 1 boisson*
25.90€
1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert + 1 boisson*
29.90€
(valable pour le déjeuner, du lundi au vendredi)
* 1 verre de vin (14cl) ou 1 eau minérale (50cl) + café compris

Entrées

Os à moelle rôti à la fleur de thym,
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Présence d'allergènes
GlutenGluten
7 €
toast de pain de campagne bio
Terrine de canard des Dombes aux figues,
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Présence d'allergènes
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
7 €
chutney de coings et poivre vert
Soupe de lentilles vertes de Puy, royale de foie gras
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7 €
Endives braisées et jambon sec noir, de Bigorre,
Présence d'allergènes
LaitLait
7 €
gratinées aux vieux cantal

Plats

Plat du jour : Bas carré de veau confit à l'orange,
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19 €
Endives braisées
Bavette d'Aloyau angus,
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Présence d'allergènes
LaitLait
19 €
pommes de terre grenailles et échalotes confites
Gratin d'aubergines et tomates à la parmesane
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19 €
Choucroute de poissons Petit Marguery
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Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
19 €
(saumon, lieu noir, Haddock)
Pavé de Lieu à la plancha, betterave jaune au four,
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Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
19 €
coulis de cresson

Desserts

Duo de Cantal Entre-deux et Sainte Maure,
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7 €
compote de figues, mesclun de salades
Soufflé au grand marnier, notre spécialité
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Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
7 €
Pomme Royale Gala confite à basse température
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7 €
et sacristain
Soupe de Mangue au basilic,
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7 €
mousse mascarpone et tuile aux amandes
Notre Sélection de Vins au Verre

Vin Rouge

 
Château de Bordes Quancard 2014
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14 €
3.9 €
Bordeaux AOC

Vin Blanc

 
IGP Côtes de Gascogne 2017
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14 €
3.9 €
Domaine de Joÿ, "l’Esprit"