Marché du Jour - Le Physalis
Samedi 03 Août 2019

Marché du Jour

Marché du Jour

Formules

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Déjeuner
20.90
du Lundi au Vendredi midi
Chef
25.90
Soirs & Weekends

Entrées 10€90

Salade de tomates anciennes
Terrine de foie gras de canard à la confiture
pommes et poires
Poêlon de 12 escargots de Bourgogne
Assiette de légumes grillé et mozzarella burata
Carpaccio de thon rouge au citron
Salade Arlequin
Assiette de melon à l'Italienne
Melon entier au Porto
Émietté de saumon à la Parisienne

Plats 19€

Bar entier à l'estragon, gingembre et citron
Sardines grillée à la plancha
Cuisse de poulet fermier aux girolles
Steak tartare de salers au parmesan et pistou
Cœur de ris de veau français au jus de truffe +6€
Côte de veau français aux girolles

Desserts 9€90

Farandole de sorbets
 
Assiette de Fourme d'Ambert
et sa verdure sauvage
95B et sa crème Anglaise aux praline rose hachée
 
et amande grillée
Café gourmand +2€
 
Nougats glacée à la confiture de fraises et chocolat
Panna-cota à la mangues et coulis de passion
Tiramisu aux fruits rouge
Tartelette aux poires et chocolat chaud

Menu Enfant

Menu Enfant
19.90
Pour les moins de 10 ans
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
+ 1 Soft