Marché du Jour - Le Physalis
Mardi 22 Octobre 2019

Marché du Jour

Marché du Jour

Formules

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Déjeuner
20.90
du Lundi au Vendredi midi
Chef
25.90
Soirs & Weekends

Entrées 10€90

Poêlon de 12 escargots de bourgogne,ail,persil et amandes
Foie gras de canard à la confiture de prune rouge
Terrine de confit canard au foie gras
et lentilles du Puy et vinaigrette truffé
Camembert rôti dans sa boîte et sa verdure
Assiette de légumes grillée et mozzarella Buffala
Tarte fine au pommes et boudin
Ceviche de bar et gambas aux kiwi jaune
Demi homard , mayonnaise +6€

Plats 19€

Filet de bœuf fleur de sel aux truffes +6€
Belle entrecôte fleur de sel au poivres pour( 2per) +12€
Suprême de poulet fermier élevé en plein air
à la crème de morilles
Filet de turbot sauvage au coulis de homard breton
Veritable Andouillette de porc français faite main
Sauce bearnaise
Cassoulet toulousin
Noix de st jacques rôti à l'Américaine+10
Medaillon de cerf grand veneur
Conchiglioni de homard et gambas aux asperges vertes

Desserts 9€90

Café gourmand (+2)
Farandole de sorbet ( fraise , framboise , passion )
Coulant au chocolat au poires et fleur de sel
Crêpes aux clémentines
Duo de st nectaire et chévre
Poire belle héléne revisité
Tiramisu aux framboises et questches
Tartelette aux questches
Fraisier

Menu Enfant

Menu Enfant
19.90
Pour les moins de 10 ans
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
+ 1 Soft