Notre Carte Brasserie - La Pointe Drouot
Mercredi 24 Janvier 2018

Notre Carte Brasserie

Notre Carte Brasserie

Entrées

Les 6 escargots de Bourgogne - Maison Valentin
10.0
beurre à l'ail & persil
Soupe à l'oignon gratinée
7.0
Œuf dur, mayonnaise maison
5.0
Assiette de jambon sec d'Auvergne
7.5
Cantal Salaisons
Pâté d'Aurillac cuit au four
5.5
Cantal Salaisons

Plats

Viandes

Côte de veau T-bone
17.5
Filet et faux filet, beurre Maître d'Hotel et tagliatelles fraiches
Suprême de poulet au pesto basilc
15.0
ratatouille maison aux olives vertes
Cheeseburger Auvergnat
14.5
viande de bœuf hachée, Cantal, jambon d'Auvergne, sauce tartare, frites
Bavette d'Aloyau
14.5
Echalotes à la Bordelaise, frites
Pavé de bœuf
15.5
sauce au bleu d'Auvergne, frites
Entrecôte
18.0
250 gr sauce au poivre flambée au Cognac, frites
Saucisse du Cantal
13.5
purée de pommes de terre "maison"
Tartare de boeuf coupé au couteau
14.0
viande Charolaise préparée minute, frites
Pêche du jour selon arrivage
-
demandez à votre serveur

Salades

César au poulet
13.0
salade romaine, filet de poulet, Parmesan, croûtons, sauce césar
Chèvre chaud
12.5
toast fromage de chèvre et Golden, croutons
Grecque
12.5
tomates cœur de bœuf, Feta, olives noires, concombres, oignons
Parisienne
13.0
Jambon blanc, Emmental, pommes de terre, oeuf
Saumon fumé
14.5
tranches de saumon fumé, pommes de terre tièdes, toast
Auvergnate
13.5
jambon d'Auvergne, Cantal, œuf dur, pommes de terre, croûtons
Landaise
13.5
gésiers de volaille confits, magret de canard fumé, pommes de terre, croutons

Assiettes

Assiette de charcuteries
13.0
jambon d'Auvergne, saucisson de montagne, pâté au four du Cantal, Rillettes
Assiette de fromages
11.0

Desserts

Fromages

Les 2 rocamadours
8.0
les Gariottes
Cantal
7.0
Entre deux
Camembert au lait cru
7.0
Gavray
Saint-Nectaire Fermier
7.0
Fromagerie du Grand Murols
Assortiment de fromages
11.0

Les Desserts Maison

Tarte tatin
8.0
caramel au beurre salé maison et crème épaisse
Fromage blanc
6.0
amandes effilées et miel des montagnes de Lozère
Mousse au chocolat
6.5
Crème brûlée
7.0
à la vanille
Moelleux au chocolat
8.0
crème anglaise et caramel au beurre salé
Éclair au chocolat ou café
6.5
Boulangerie Julien
Café Gourmand
7.5
Champagne Gourmand
12.5

Les Vins

Vins Rouges

75cl
50cl
25cl
14cl
Côtes du Rhône
-
9.0
5.5
3.7
Rochadour
Côtes de Brouilly
-
13.0
7.5
4.4
Noël Briday
Coteaux Bourguignons
23.0
15.5
8.5
4.8
Cuvée Caprice 2015
Vin de Lozère
22
15.0
8
4.4
Domaine des Cabridelles 2015
Bordeaux
-
11.0
6.5
4.0
"R" de Monsenac
Bordeaux - Haut Médoc
27.0
18.5
9.5
5.5
Victoria II 2012 Second vin du Château Victoria
Bordeaux - Graves
38.0
-
-
-
Maderot 2012 Second vin du Château Chantegrive
Bordeaux - Côte de Bourg
30.0
-
-
-
Château de Barbe 2013
Saumur-Champigny aoc
20.0
-
-
-
Les Chanteraines 2015
Bourgueil
Bio
27.0
-
-
-
Catherine et Pierre Breton "Trinch!" 2016
Sancerre
34.0
-
-
-
Pierre Prieur & fils 2013
Irancy
38.0
-
-
-
Simonnet-Febvre 2014
Ventoux
22.0
-
-
-
La Vieille Ferme 2016
Crozes-Hermitage
Bio
38.0
-
-
-
Domaine de la Ville Rouge - Inspiration 2015
Cabardès
22.0
-
-
-
Château de Pennautier 2014
Saint-Chinian
22.0
-
-
-
Clos Bagatelle - A l'Origine 2016
Minervois
22.0
-
-
-
Château La Grave 2015
Marcillac
20.0
-
-
-
“Les Burons” 2014
Saint-Pourçain
20.0
-
-
-
Ouvrée, Union des Vignerons de St-Pourçain

Vins Blancs

Sauvignon IGP Pays d’Oc
-
9.0
5.5
3.7
Saint-Clair
Bourgogne Montagny
-
16.5
8
4.6
Noël Briday
Cheverny
25.0
17.0
9
5.0
Les Borderies 2016
Bourgogne Chardonnay
27.0
-
-
-
Côte Chalonnaise - Millebuis 2015
Sancerre
34.0
23
12
6.9
Pierre Prieur & Fils 2014

Vins Rosés

Côtes de Provence
-
11.0
6.0
3.9
Sounaïo
Côtes de Provence
25.0
-
-
-
R. Desbastides, Vignerons de St-Tropez 2016

Champagne et autres bulles

Champagne Maurice Grumier
53.0
8.5
Extra brut, Blanc de Noirs
Champagne Roederer
75.0
Brut Premier
Proseco
30.0
5.0
Treviso Extra Dry

Alcools

Apéritifs

4.2
Ricard
2cl
4.4
Lillet blanc
5cl
4.4
Martini Rosso, Bianco
5cl
5.0
Campari
5cl
5.5
Americano maison
5cl
4.4
Pineau des Charentes
5cl
4.2
Kir Sauvignon
14cl
4.4
Salers
5cl
"Comme la Suze, mais en mieux"
5.0
Porto Rouge
5 cl
9.0
Gin Beefeater
4cl
9.0
Russian Standard
4cl
9.0
Absolut
4cl

Whiskies

7.5
William Lawson's, JB
4cl
8.5
Ballantines's, Jack Daniel's
4 cl
10.0
Cardhu 12 ans
4cl
14.0
Lagavulin 16 ans
4cl
8.5
Jack Daniel's
4cl

Digestifs

10.0
Calvados
4cl
Coquerel V.S.O.P.
13.0
Calvados 8 ans
4cl
Roger Groult
13.0
Rhum vieux agricole
4cl
Martinique, J. Bally 7 ans
9.0
Bas-Armagnac
4cl
Château de Laubade V.S.O.P.
10.0
Cognac
4cl
Remy Martin V.S.O.P.
8.0
Eaux-de-Vie
4cl
Poires Williams G. Miclo
8.0
Vieux Marc de Bourgogne
4cl
Deribaucourt
8.0
Get 27
4cl
8.0
Marie Brizard
4cl

Cocktails

Avec alcool

8.5
Spritz
Aperol, Prosecco, Perrier
8.5
Caïpirinha
Cachaça, citron vert
8.5
Caipiroska
Vodka, citron vert
8.5
Cosmopolitain
Vodka, Cointreau, jus de cranberry et de citron vert
8.5
Daïquiri
Rhum cubain 3 ans, jus de citron vert, sirop de sucre de canne
8.5
Margarita
Tequila, Cointreau, jus de citron vert
8.5
Mojito-Méthode Cubaine
Rhum cubain 3 ans, Perrier, citron vert
8.5
Piña Colada
Rhum cubain 3 ans, jus d'ananas, crème de coco
8.5
Moscow Mule
Vodka, Ginger beer, jus de citron vert
8.5
Pimm's Cup
Pimm's, Perrier, concombre, orange, citron
8.5
48200
Salers, Maurin Quina, Gin

Sans alcool

5.5
Virgin Mojito
Perrier, sirop mojito, sirop au rhum, citron vert
5.5
Florida
jus d'orange, jus de pamplemousse, Perrier

Boissons Fraîches

Bières

Pression

7.0
3.7
Amstel
8.8
4.7
Leffe
8.8
4.7
Carlsberg Elephant

Bouteille

6.0
1664
33cl
7.0
Desperados
33cl
6.0
Pelforth brune
33cl
6.0
Hoegaarden
33cl
8.0
Corona
33cl
8.0
Mort Subite
37.5cl
Kriek Lambic

Bières artisanales

 
 
Brasserie de la goutte d'or, Paris 18ème
7.0
 
Myrha - Pale Ale
33cl
7.0
 
Ernestine - IPA
33cl
7.0
 
La Chapelle - Blanche
33cl
 
 
Brasserie de Lozère, Mende
7.0
 
La 48 Blanche
33cl
7.0
 
La 48 Blonde
33cl

Softs

4.4
Coca-Cola
33cl
4.4
Jus de fruit Pampryl
25cl
orange, pomme, ananas, abricot, pamplemousse, tomate
4.4
Nestea
20cl
4.4
Limonade
25cl
4.4
Orangina
25cl
4.4
Perrier
33cl
4.5
Café Glacé
4.4
Sprite
33cl
4.4
Cidre brut
25cl
4.8
Orange pressée
4.4
Schweppes Tonic
25cl
4.4
Schweppes Agrumes
25cl
4.4
Vittel
25cl
4.4
Vichy
33cl

Eaux minérales

4.8
Vittel, Badoit
50cl
5.8
Vittel, Badoit
100cl

Boissons Chaudes

Cafés

2.6
Café express
4.6
Double express
4.2
Café crème
5.0
Cappuccino
5.0
Café viennois

Thés

4.2
Thé

Infusions

4.2
Infusion

Plats

Sur le Pouce

13.0
Club sandwich au poulet, frites
14.0
Club sandwich au saumon fumé, frites
8.5
Croque Monsieur, salade verte
9.5
Croque Madame, salade verte
10.0
Omelette complète, salade verte
jambon, fromage, pomme de terre
8.0
Omelette au fromage, salade verte
*Changement d'accompagnement frites +1€