Carte du Midi Semaine (Português) - Les Deux Magots
Sexta 15 Outubro 2021

Carte du Midi Semaine

Carte du Midi Semaine

Ovos Orgânicos

Ovos orgânicos no prato com bacon ou com fiambre
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
13.00
Œufs bio sur le plat au bacon ou au jambon
Omelete orgânica natural, salada de alface
Présence d'allergènes
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
14.00
Omelette bio nature, salade verte
Omelete orgânica completa com sabores variados, salada de alface
Présence d'allergènes
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
16.00
Ingredientes à escolha (fiambre, queijo e ervas aromáticas
Omelette bio complète aux saveurs variées, salade verte
Ingrédients au choix (jambon, fromage et fines herbes)
Ovos orgânicos mexidos perfumados com trufa
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
22.00
Œufs bio brouillés parfumés à la truffe

Tostas mistas e Torradas

Croque-Monsieur au jambon ou poulet
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
15.50
alface
Croque-Madame com fiambre ou frango, ovo orgânico, alface
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
16.50
Croque-Madame au jambon ou poulet, œuf bio, salade verte
Torrada vegetariana com pão Poilâne
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
18.00
Tartine végétarienne sur pain Poilâne
Torrada de outono com pão Poilâne torrado
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
SojaSoja
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
SulfitosSulfitos
23.00
bacon grelhado, cogumelos Pleurotus, cantarelos, miolo de nozes, salada de folhas jovens com óleo de noz
Tartine d'automne sur pain Poilâne toasté

Pratos com aperitivos

Croquembouche
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
LeiteLeite
15.50
Croques en bouche
Boião de Rillettes (200 gr), torradas Poilâne
Présence d'allergènes
SulfitosSulfitos
19.00
Pot de rillettes (200 g), toasts Poilâne
Seleção de queijos curados das nossas regiões
Présence d'allergènes
LeiteLeite
22.00
Sélection de fromages affinés de nos régions
Tábua mista de enchidos e queijos da Auvergne
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
29.50
(embutido curado, presunto, queijos)
Planche mixte de charcuterie et fromages d'Auvergne
(saucisse sèche, jambon de pays, fromages)
Taça de Taramosalata "Petrossian" (100 gr), torradas de pão Poilâne
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
21.50
Verrine de Tarama "Petrossian" (100 g), toasts Poilâne
Ovas de salmão “Petrossian” (50 gr), torradas e creme
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
LeiteLeite
24.00
Œufs de saumon "Petrossian" (50 g), toasts et crème
Degustação "Petrossian"
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
LeiteLeite
32.00
Salmão defumado da Escócia, ovos de salmão, taramasalata, torradas Poilâne
Dégustation "Petrossian"
Saumon fumé d'Écosse, oeufs de saumon, tarama, toasts Poilâne
Caviar Ossetra Real "Petrossian" (20 g), torradas e creme
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
LeiteLeite
79.00
Caviar Ossetra Royal "Petrossian" (20 g), toasts et crème

Sanduíches

Baguete ou Pão Poilâne

Sanduíche fiambre caseiro
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
11.00
Sandwich jambon au torchon
Le Trio: fiambre, Comté, tomate
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
14.00
Le Trio : jambon, Comté, tomate
Clube sanduíche com suprême de frango e bacon,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
22.50
batatas fritas frescas
Club sandwich au suprême de volaille et bacon,
frites fraîches
Club sanduíche com salmão defumado da Escócia, batatas fritas frescas
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
25.00
Club sandwich au saumon fumé d'Ecosse, frites fraîches

Entradas

Aveludado de abóbora butternut,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
AipoAipo
14.50
creme batido com lascas de avelãs
Velouté de butternut,
crème fouettée aux éclats de noisettes
Terrina em crosta com sabores outonais,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
AipoAipo
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
16.00
salada de mesclu,, vinagrete com óleo de noz
Pâté en croûte aux saveurs automnales,
salade de mesclun, vinaigrette à l'huile de noix
Tarte tipo Tatin de queijo de cabra com mel de acácia, lascas de nozes
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
SulfitosSulfitos
18.00
Tatin de chèvre au miel d'acacia, éclats de noix
Atum marinado com lima,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
LeiteLeite
AipoAipo
19.00
salada de quinoa com legumes e coentros frescos
Thon mariné au citron vert,
salade de quinoa aux légumes et coriandre fraîche
6 caracóis gigantes e selvagens da Borgonha
Présence d'allergènes
LeiteLeite
19.00
Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 6
Cantarelos e pleurotus salteados,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
24.00
ovo orgânico escalfado e suco encorpado
Poêlée de girolles et pleurotes,
œuf bio mollet et jus corsé
Foie Gras de pato (50 gr.) e torradas Poilâne
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
SulfitosSulfitos
26.00
Foie gras de canard (50g) et toasts Poilâne
Seis ostras da casa "Gillardeau N°3
30.00
Six huîtres Maison "Gillardeau" N°3
Salmão defumado da Escócia "Petrossian",
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
32.00
Tzaziki e torradas Poilâne
Saumon fumé d'Écosse "Petrossian",
Tzaziki et toasts Poilâne
Grande prato da época
18.00
Grande assiette de saison

Saladas

Salada Vegetariana
19.50
alface, vagens, batata, pepino, pimentão vermelho, rabanete,
tomates, vinagrete com limão
Salade Végétarienne
salade verte, haricots verts, pommes de terre, concombre, poivron rouge, radis,
Salada Deux Magots
Présence d'allergènes
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
22.50
alface, fiambre, peito de frango, queijo Comté, tomate, ovo cozido
Salade Deux Magots
salade verte, jambon, blanc de poulet, fromage Comté, tomate, œuf dur
Salada Saint-Germain
Présence d'allergènes
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
22.50
alface, peito de frango, feijão verde, passas de uva, ovo cozido, molho de caril
Salade Saint-Germain
salade verte, blanc de poulet, haricots verts, raisins secs, œuf dur, sauce au curry
Salada outonal
Présence d'allergènes
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
SulfitosSulfitos
23.50
Little Gem, vagens frescas, cogumelos comuns, tomates, lascas de foie gras de pato, magret defumado, damascos secos, aparas de noz
Salade d'automne

Carnes

Rosbife* frio, alface, maionese caseira
Présence d'allergènes
OvosOvos
SojaSoja
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
26.00
Rosbif* froid, salade verte, mayonnaise maison
Bife tártaro de vaca* Charolesa,
26.50
emulsão de ervas frescas e tomate seco, salada, batatas fritas frescas
Tartare de bœuf* Charolais,
émulsion d'herbes fraîches et tomates séchées, salade, frites fraîches
Hamburger de vaca* Charolesa e toucinho grelhado,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
29.00
cogumelos salteados, creme com queijo Fourme d'Ambert, batatas fritas frescas
Burger de bœuf* Charolais et lard grillé,
champignons poêlés, crème à la fourme d'Ambert, frites fraîches
Suprême de frango caseiro* assado,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
30.00
suco cremoso com semente de mostarda, legumes salteados
Suprême de volaille fermière* rôti,
jus crémé à la graine de moutarde, poêlée de légumes
Acém de vaca "Normandia"* maturada salteada (cerca de 350 gr),
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
45.00
batatas fritas frescas, molho de pimenta
Entrecôte "normande"* maturée poêlée (env. 350g),
frites fraîches, sauce au poivre

Pratos do dia

Seleção do açougue
30.00
Sélection du boucher
Pesca do momento
30.00
Pêche du moment

Peixes

Filete de dourada real cozida na chapa,
Présence d'allergènes
PeixesPeixes
LeiteLeite
30.00
funcho confitado, manteiga de citrinos
Filet de dorade royale cuit à la plancha,
fenouil confit, beurre d'agrumes

Prato Criança

Carne picada natural*
Fait Maison
16.00
acompanhamento à escolha
Steak haché nature*
garniture au choix

Queijos

Requeijão com açúcar, creme ou doce
Présence d'allergènes
LeiteLeite
8.00
Faisselle sucre, crème ou coulis
Prato de queijo Comté, de queijo Camembert da Normandia
Présence d'allergènes
LeiteLeite
13.00
ou de queijo Saint-Nectaire caseiro
Assiette de Comté, de Camembert Normand
ou de Saint-Nectaire fermier
Seleção de queijos curados das nossas regiões
Présence d'allergènes
LeiteLeite
22.00
Sélection de fromages affinés de nos régions

Sobremesas

Cadé ou chá com mini-sobremesas
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
12.00
Panacotta calda de frutos silvestres, leite creme queimado, doce do momento
Café ou thé gourmand
Panacotta coulis de fruits rouges, crème brûlée, douceur du moment
Mousse de chocolate
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
TremoçoTremoço
12.00
Mousse au chocolat
Salada de fruta caseira
12.00
Salade de fruits maison
Tarte de maçã Tatin quente à moda de Deux Magots,
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
14.00
natas ou gelado Berthillon
Tarte tatin chaude façon Deux Magots,
crème fraîche ou glace Berthillon
Framboesas naturais
16.00
Framboises nature
Confeitaria La Grande Épicerie de Paris à escolha
14.00
Pâtisseries La Grande Épicerie de Paris au choix

As Confeitarias Pierre Hermé Paris

"Ispahan"
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
16.00
Biscoite macaron de rosa, creme com pétalas de rosas, framboesas e lichias
"Ispahan"
Biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de roses, framboises et letchis
Tarte infinidamente de baunilha
16.00
Tarte infiniment vanille

Gelados, Sorvetes & Taças Compostas

Bola de gelado à escolha
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
6.00
Boule de glace au choix
Gelados ou Sorvetes (3 bolas)
16.00
Glaces ou Sorbets (3 boules)
Taça de Les Deux Magots
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
17.00
gelado de baunilha, sorvete de groselha negra e xarope de groselha negra
Coupe des Deux Magots
glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis
Café ou Chocolate Liégeois
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
17.00
gelado de café ou chocolate, molho de café ou chocolate, Chantilly
Café ou Chocolat Liégeois
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly
Coronel
19.00
sorvete de limão regado com vodka
Colonel
sorbet citron arrosé de vodka
Gelado de café com licor Kahlúa
19.00
Glace au café avec sa liqueur de Kahlúa

Os suplementos das sobremesas

Natas ou Chantilly
Présence d'allergènes
LeiteLeite
3.00
Crème fraîche ou Chantilly
Suplemento bola de gelado Berthillon à escolha
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
6.00
Supplément boule de glace Berthillon au choix
Formule du midi
35.00
Sauf week-end et jours fériés
Entrada do dia
Entrée du jour
ou
Aveludado de abóbora butternut
Velouté de butternut
Pratos do dia
Plats du jour
ou
Carne ou Peixe no cardápio
(excepto acém de vaca)
Viande ou Poisson à la carte
Bio Européen
Expresso Grand Cru Pur Arabica, Expresso double
Café décaféiné, Café viennois, Cappuccino
ou
Chá Dammann
Ceilão, Darjeeling, Earl Grey, China, Chá verde
Thé Dammann
Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, Chine, Thé vert

Vinhos Tintos

75cl
15cl

Bordelais

 
Bordeaux AOC
42.00 9.50
Château Guichot, L'Authentique sans sulfites
 
Bordeaux AOC
47.00 10.50
Mouton Cadet, Dom. Baron P. de Rothschild
 
Domaine de Galouchey, Vin de Jardin
56.00 12.50
 
Saint Emilion Grand Cru AOC
65.00 14.00
Etoiles de Mondorion
 
Saint-Estèphe AOC
135.00
Château Haut Marbuzet, 2012
 
Pauillac AOC
BIO
290.00
Château Pontet Canet, 2012

Bourgogne

 
Bourgogne Htes Côtes de Beaune AOC
51.00 11.50
Dom. Berger-Rive
 
Rully rouge AOC
65.00 14.00
Domaine Belleville Les Chauchoux
 
Pommard AOC
115.00
Domaine Denis Carré 2017
 
Chambolle Musigny AOC - Les Fremières 2015
150.00
Domaine Roux

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

 
Côtes du Rhône AOC
38.00 8.50
Château La Borie
 
Languedoc AOC
40.00 9.00
La Clape, Château Rouquette sur Mer L'Esprit Terroir
 
Brouilly AOC
42.00 9.50
Château des Tours
Bio Européen
Crozes Hermitage AOC
65.00 14.00
Les Chênets
 
Châteauneuf-du-Pape AOC
85.00
Domaine La Clé de Saint Thomas 2016
 
Côte Rôtie AOC
195.00
Coteau de Bassenon, Domaine Stephan, 2017

Val de Loire

 
Sancerre AOC
54.00 12.00
Domaines de Terre Blanches

Vinhos Rosés

75cl
15cl

Provence

 
Côteaux d'Aix AOC
38.00 8.50
Château Calissanne
 
Côtes de Provence AOP
54.00 12.00
Minuty Prestige

Val de Loire

 
Sancerre AOC
47.00 10.50
Domaine de la Perrière

Vinhos Brancos

75cl
15cl

Alsace AOC

 
Riesling
40.00 9.00
Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger
 
Pinot Gris
49.00 11.00
Domaine Laurent Vogt
 
Gewurztraminer Vendange Tardives
72.00 16.00
Dom. Schlumberger

Bourgogne

 
Bourgogne-Tonnerre AOC
47.00 10.50
Dom. de Marsoif (Chardonnay)
 
Chablis AOC
49.00 11.00
Domaine de Tremblay
 
Chablis 1er Cru Mont de Milieu AOC
72.00 16.00
Dom. Gautheron
 
Meursault AOC 1er cru
120.00
Domaine Denis Carré 2017
 
Chassagne Montrachet AOC
130.00
Domaine Bachelet 2020

Val de Loire

 
Sancerre AOC
49.00 11.00
Domaine de la Perrière
 
Pouilly Fumé AOC
59.00 13.00
Domaine des Berthiers

Savoie

75cl
15cl
52.00 11.50
Chignin Bergeron AOP
Fleur de Roussanne

Champanhe DOC

75cl
37,5cl
15cl

Bruts

 
Veuve Clicquot
98.00   19.50
 
Moët et Chandon
105.00 55.00
 
Laurent Perrier
135.00 70.00
 
Bollinger Special Cuvée
145.00
 
Ruinart Blanc de Blancs
180.00
 
Dom Pérignon
260.00
 
Cristal Louis Roederer
280.00

Rosés

 
Moët et Chandon
120.00 65.00
 
Laurent Perrier Cuvée Rosé
180.00