Carte 2020 (Português) - Les Deux Palais

Carte 2020

Carte 2020

Pequeno-Almoço

Clássicos
12.8
Chá, Café, Café creme ou Chocolate
+ Suco de laranja natural
+ Croissant ou Torradas
+ Torrada + Manteiga e doce
Classique
Completo
15.5
Café da manhã Clássico + Ovos estrelados
Complet

Entradas

11.5
Sopa de cebola gratinada caseira
Soupe à l’oignon gratinée maison
8.5
Sopa de legumes caseira
Potage de légumes maison
8.5
Ovos Caseiros, Maionese Caseira, salada
Oeufs Fermiers, Mayonnaise Maison, Crudités
11
Gravlax de Salmão com gergelim, salada
Gravlax de Saumon au sésame, salade
13
Bola de Burrata, Salada, Tomate
Boule de Burrata, Salade, Tomate
11.5
Os 6 caracóis
Les 6 escargots
20.5
Os 12 caracóis
Les 12 escargots

Fórmulas

O menú criança
10.50
para os menores de 10 anos
Carne de vaca picada, batatas fritas ou Linguines com molho de tomate caseiro
+ 1 bola de gelado
+ Refrigerante Oasis Tropical 25cl
+ Desenhos para colorir
Menu Enfant
pour les moins de 10 ans

Pratos

29
Bife de Acém marmorizado de Imacol Jaca
batatas Grenailles
Entrecôte Persillée d'Imanol Jaca
pommes grenailles
24
Bife de alcatra com molho de queijo Roquefort
batatas fritas
Pavé de rumsteak sauce roquefort
frites
18
Bife do vazio com chalotas
batatas fritas
Bavette à l’échalote
frites
17.5
Tartare de boi
batatas fritas, salada
Tartare de bœuf
pommes frites, salade
21.5
Pernil de cordeiro assado com Ervas
batatas Grenailles
Souris d’agneau rôtie aux Herbes
pommes grenailles
18.5
Linguiça de enchidos grelhada (tripas)
batatas fritas
Andouillette A.A.A.A.A. grillée
pommes frites
16.5
Frango caramelizado com mel e soja
batatas fritas
Poulet caramélisé au miel et au soja
pommes frites
19
Filê de Salmão (Certificação Label Rouge) com Manteiga de Cebolinho
pequenos legumes
Filet de Saumon (Label Rouge) au Beurre de Ciboulette
petits légumes
18
Gravlax de Salmão com gergelim
Lentilhas Verdes Frias
Gravlax de Saumon au sésame
Lentilles Vertes Froides
Molho à escolha
Béarnaise, Roquefort, chalotas
Sauce au choix
Béarnaise, Roquefort, échalote

Grandes Saladas

16
César
salada romana, cubinhos de pão torrado, peito de frango, ovo, Parmesão, tomate cereja, molho César
César
salade romaine, croûtons, blanc de poulet, œuf, Parmesan,tomates cerises, sauce césar
17
Queijo de cabra Quente
salada, tomate cereja, queijo de cabra sobre torrada, presunto, batatas Grenaille, mel, nozes
Chèvre Chaud
18
Nordique
salada, tomate cereja, rabanetes, lentilhas verdes, salmão Gravlax, torrada, taramasalata
Nordique
salade, tomates cerises, radis, lentilles vertes, gravlax de saumon, toast, tarama
16
Taça Vegetariana
Tomate Cereja, Couve branca, abacate, cenouras, rabanetes, pepino, arroz, abacate, amendoins, coentros
Bowl Végétarien

Massa

18
Linguine com sua bola de Burrata
Molho de tomate à moda Provençal, Tomates Confitados
Linguines et sa boule de Burrata
Sauce tomate à la Provençale, Tomates Confites
16.5
Pequenos Ravioli da região do Dauphiné
creme com manjericão fresco, parmesão
Ravioles du Dauphiné
crème au basilic frais, parmesan

Snacks

Buffet quente

11.8
Tosta Mista, salada
Croque Monsieur, salade
12.8
Tosta Mista com ovo a cavalo, salada
Croque Madame, œuf, salade
12.5
Cachorro Quente à Francesa
baguete, salsicha de frankfurt, queijo emmentaler torrado, batatas fritas
Hot dog à la Française
baguette, francfort, emmental toasté, frites
12
Salsichas de Frankfurt
2 salsichas, batatas fritas
Saucisses de Francfort
2 saucisses, frites
14
Quiche Lorraine caseira, salada
Quiche Lorraine maison, salade
4.5
Prato com batatas fritas
Assiette de frites

Ovos

Servido com salada

14
Omelete mixta
Omelette mixte
14.5
Omelete camponesa
batatas, fiambre
Omelette campagnarde
pommes de terre, jambon blanc
13.5
Omelete com cebolinho
Omelette à la ciboulette
14.5
Omelete com cogumelos
Omelette aux champignons
4.5
Prato com batatas fritas
Assiette de frites

Tábuas

16
Tábua de 5 queijos
Planche de 5 fromages
17
Tábua mista
Planche mixte
17
Prancha com charcutaria
Planche de charcuterie

Sanduiches

14
O Frango
salada, tomate, ovo, maionese, peito de frango, batatas fritas
Le Poulet
salade, tomate, œuf, mayonnaise, blanc de poulet, frites
15
O Salmão
salada, tomate, natas com cebolinho, salmão, batatas fritas
Le Saumon
salade, tomate, crème fraîche ciboulette, saumon, frites
14
O Misto
salada, tomate, ovo, maionese, fiambre, queijo Emmentaler, batatas fritas
le Mixte
salade, tomate, œuf, mayonnaise, jambon blanc, emmental, frites

Sobremesas

Queijos

7
Queijo Camembert com leite cru ou queijo Crottin de Cabra
Camembert au lait cru ou Crottin de Chèvre
7
Queijo Bleu d'Auvergne ou Cantal entre deux ou Tome de ovelha
Bleu d’Auvergne ou Cantal entre deux ou Tome de brebis
9
Duo de queijos
Duo de fromages

Sobremesas da Casa

Peça os nossos doces do dia
Demandez nos pâtisseries du jour
8.5
Tarte Tatin de maçã
Crème fraîche ou glace vanille
Tarte des Demoiselles Tatin
Crème fraîche ou glace vanille
7.5
Leite-creme com seu biscoito de crepe
Crème brûlée et sa gavotte
6.8
Mousse de chocolate com seu biscoito de crepe
Mousse au chocolat et sa gavotte
6.5
Queijo fresco Magro 0%
Fromage blanc 0% MG
9
Café gourmet
servido com 3 docinhos
Chá, Natas ou Chocolate (suplemento 1.5€)
Café gourmand
servi avec 3 mignardises

Crepes caseiros

Servidas por 2

5
Açúcar
Sucre
6
Chocolate, Doce de Morango ou Chantilly
Chocolat, Confiture de Fraise ou Chantilly
6
Caramelo com manteiga salgada
Caramel beurre salé
7
Nutella ou Xarope de Ácer
Nutella ou Sirop d'Érable
9
Flambado com Grand-Marnier
Flambée au Grand-Marnier
7.5
Nutella e banana
Nutella et banane
2.5
Suplemento bola de gelado
Supplément boule de glace

Gelados

x3
x2
9 7
Bolas de gelado à escolha
Baunilha, Chocolate, Café, Caramelo com manteiga salgada, Pistácio, Coco
Boules de glace au choix
9 7
Bolas de sorvete à escolha
Morango, Limão, Manga
Boules de sorbet au choix
Fraise, Citron, Mangue
+1
Suplemento creme Chantilly
Supplément Chantilly

Bebidas Quentes

2.8
Café expresso Lavazza Altero Orgânico
Café express Lavazza Altero BIO
2.9
Café meia de leite
Café noisette
4.8
Expresso Duplo
Double express
2.9
Café cheio
Café allongé
4.9
Café com espuma de leite, Grande Chocolate quente
Café crème, Grand chocolat
4.8
Café Americano com ou sem leite
Café Américain noir ou lait
5.9
Cappucino
Cappuccino
5.9
Café Vienense ou Chocolate Vienense
Café Viennois ou Chocolat Viennois
6.5
Grogue com rum
2cl d'alcool
Grog au rhum
2cl d'alcool
5.5
Vinho quente
10cl
Vin chaud
10cl
10.9
Irish coffee
4cl d'alcool
Irish coffee
4cl d'alcool
10.9
Chocolate Real
4cl d'alcool
Grand Marnier, chocolate, Chantilly
Chocolat Royal
4cl d'alcool
Grand Marnier, chocolat, Chantilly
4.9
Infusão Dammann Frères
Verbena, Tília, Chá do Rei, Chá das Maravilhas
Infusions Dammann Frères
4.9
Chás Verdes Dammann Frères
Jasmin, Nuit à Versailles
Thés Verts Dammann Frères
4.9
Chás pretos Dammann Frères
Ceylan O.P., Earl Grey, Darjeeling, Thé fumé Lapsang, Jardin bleu, Caramel
Thés noirs Dammann Frères
Ceylan O.P., Earl Grey, Darjeeling, Thé fumé Lapsang, Jardin bleu, Caramel

Doçaria

2.5
Croissant
Croissant
2.8
Croissant de chocolate
Pain au chocolat
2.5
Pão com manteiga
Tartine beurrée
4
Torradas com manteiga
(2)
Toasts beurrés
(2)
1
Doce de morango
Confiture de Fraise

Bebidas frescas

Softs

5.2
Schweppes Indian Tonic, Agrumes
25cl
5.2
Schweppes Ginger Ale
25cl
5.2
Orangina, Oasis Tropical
25cl
8.5
Orangina, Oasis Tropical
50cl
5
Limonade Pression
25cl
8
Limonade Pression
50cl
5.5
Coca-Cola, Light, Zéro
33cl
9
Coca-Cola, Light, Zéro
50cl
5.5
Sprite, Fanta Orange
33cl
5.2
Fuze Tea
25cl
5.2
Perrier
33cl
4.8
Vittel
25cl
6
Cidre brut
33cl
6
Thé glacé, Café glacé maison
25cl
6.5
Orange ou Pamplemousse pressé
20cl
6
Citron Pressé
15cl
10.5
Vitamina C
35cl
sumo de laranja, limão e toranja natural
Vitamine C
35cl
orange, citron et pamplemousse pressés
5.2
Jus de fruits et nectars
25cl
orange, fraise, mangue, abricot, pomme, ananas, tomate

Cervejas

Pressão

100cl
50cl
25cl
  8.9 5
Pelforth blonde 5°5
(France)
  9 5.1
Heineken blonde 5°
(Hollande)
  10 5.5
Edelweiss blanche 5°
(Autriche)
  10 5.5
Affligem blonde 6°7
(Belgique)
  10 5.5
Bière du Mois
- 10 5.9
Picon Bière

Garrafa

6.8
1664 5°5 , Pelforth Brune 6°5
33cl
(France)
6.8
Desperados 5°9, Corona 4°5
33cl
(Mexicaine)
6.9
Mort Subite Kriek 4°
33cl
(Belgique)
5
Heineken 00
33cl
(sans alcool)

Aperitivos

5.5
Ricard, Pastis 51
3cl
5.5
Suze, Salers
4cl
5.5
Martini rosso, bianco
5cl
5.5
Muscat
4cl
6.2
Porto rouge, blanc
5cl
6.2
Campari
4cl
10.9
Américano maison
12cl
7.8
Prosecco
9cl

Kir

14cl
5.2
Kir au Sauvignon
5.9
Kir au Chardonnay
7.2
Kir au Sancerre aoc
10
Kir Royal au Champagne Huot aoc
9cl
Crème au choix : cassis, mûre, pêche ou framboise

Champanhe DOC

75cl
9cl
 
Maison Huot < Réserve >
78 9.8
Brut
 
Ruinart
130
Brut Millésime 2010

Vinhos Tintos

75cl
25cl
14cl
 
Merlot, Syrah, Cuvée des Amis
25 8.5 4.9
IGP Côtes de Thongue
 
Pinot Noir, Le Versant
29 9 5.5
IGP Pays d’Oc
 
Côtes du Rhône AOC
29 9 5.5
Caprice d'Antoine, Maison Ogier
 
Brouilly AOC
28 9.5 5.6
Domaine de font de Curé
 
Bordeaux , Côtes de Blaye
29 10 5.8
Château les Jouberts, Cuvée Préstige
 
Pic Saint Loup AOP
34 12 7
Le Loup du Pic
 
Crozes Hermitage AOC
43 14 7.8
Les Launes, Delas
 
Bourgogne AOP
46 16 9
Pinot Noir Maison Louis Max
 
Moulis AOP
54 18 11
Château Duplessis 2015

Vinhos Rosés

75cl
25cl
14cl
 
Domaine Casanova
26 8 4.9
IGP Méditerranée
 
Côtes de Provence AOC
38 12.5 7.5
Roseline Prestige

Vinhos Brancos

75cl
25cl
14cl
 
Sauvignon, Vigne Antique
26 8 4.9
IGP Pays d'Oc
 
Tariquet, Les 1ères de Grives
32 11 6.5
IGP Côtes de Gascogne (moelleux)
 
Chardonnay IGP , Saint Georges d'Ibry
29 9.9 5.8
IGP Côtes de Thongue
 
Viognier Chardonnay IGP, Chemin Partagés, Closerie
32 11.5 6.5
IGP Côtes de Thongue
 
Sancerre AOP
32 11.5 6.8
Doudeau
 
Chablis AOP
43 14 7.8
Domaine Gautheron
 
Bourgogne, cadole du chapitre
46 16 9
Viré-Clessé AOP
75cl
25cl
14cl

LA CAVE DU PATRON

 
Moulis AOP
75cl 54
Château Duplessis
 
 
Châteauxneuf du Pape AOP
75cl 58
Le Jas des Papes
 
 
Margaux AOP, Les Hauts Du Tertre 2015
75cl 70
2èmè vin du Château des Tertres
 
 
Châteauneuf du Pape AOP
75cl 58
Le Jas des Papes
 
 
Mercurey AOP, Les Rochelles BIO 2018
75cl 64
Domaine Louis Max
 

Coquetéis

Com álcool

10.9
Mojito Classic ou Champagne ( +2€ )
rum, hortelã, lima, açúcar amarelo, água com gás
11.9
Parisian Girl
vodka Absolut, vinho chardonnay, puré de frutos silvestres, mel de cana
11.9
Expresso Martini
vodka Absolut, café expresso, xarope de baunilha
11.9
French 75
champanhe, gin, sumo de limão, açúcar de cana
11.9
Cucumber Martini
gin Bombay, pepino fresco, manjericão fresco, flor de sabugueiro
10.9
Mexican Love
tequila, doce de morango, sumo de limão natural, licor de groselha negra
12.9
Saint-Germain Spritz
licor Saint-Germain, Prosecco, água com gás
10.9
Apérol Spritz
Aperol, Prosecco, água com gás
10.5
Irish Coffee
Uisque, café, açúcar de cana, natas batidas
Irish Coffee
whisky, café, sucre de canne, crème fouettée

Sem álcool

35cl
10.5
Vitamina C
sumo de laranja, limão e toranja natural
Vitamine C
orange, citron et pamplemousse pressés
8.8
Paradise
sumo de ananás, puré de frutos silvestres, sumo de lima
Paradise
jus d'ananas, purée de fruits rouges, jus de citron vert
9
Virgin Mojito
hortelã fresca, açúcar mascavado, lima, água com gás
Virgin Mojito
menthe fraîche, sucre roux, citron vert, eau gazeuse
Os nossos cocktails contêm 4cl de álcool

Uísques

4cl
9.5
Jameson 40°
(Irish)
13
Chivas Regal 40°
(Scotch Blend)
11
Jack Daniel’s 40°
(Tennessee)
14
Maker's Mark 45°
(Bourbon)
14
Cardhu 12 ans 40°
(Single Malt)
16
Nikka From The Barrel 51.4°
(Blended)
15
Bellevoye Rouge 43°
(Triple malt)
Finition Grand Cru Saint-Emilion
15
Bellevoye Noir 43°
(Triple malt)
Edition Tourbée
16
Lagavulin 16 ans 43°
(Single malt)
16
Glenlivet French 15 ans 40°
(Single malt)

Rhum

4cl
10
Rhum Embargo Anejo Blanco
(Rhum extra des Caraïbes)
12
Rhum Diplomatico
15
Rhum El Pasador de Oro XO
(Guatemala)

Vodka

4cl
10
Vodka Absolut
14
Vodka Grey Goose

Tequila

4cl
16
Tequila Patrón
10
Tequila Jose Cuervo Especial

Álcool

4cl
9
Get 27, Get 31, Baileys, Limoncello
9.5
Eaux-de-vie
Poire William, Mirabelle, Framboise
10
Cognac, Bas-Armagnac, Calvados
10
Grand-Marnier, Cointreau, Grappa, Amaretto Disaronno
13
Vieille Prune de Souillac
13
Liqueur St-Germain, Armagnac Hors-d'Age, Calvados XO
19
Cognac XO Camus
3
Supplément Schweppes Indian Tonic, Ginger Ale
25cl
1.5
Supplément Soda
20cl