Carte du Midi Semaine (Pусский) - Les Deux Magots
Понедельник 17 мая 2021

Carte du Midi Semaine

Carte du Midi Semaine

Экологически чистые яйца

Яичница из экологически чистых яиц с беконом или ветчиной
Présence d'allergènes
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
13.00
Œufs bio sur le plat au bacon ou au jambon
Классический омлет из экологически чистых яиц, зелёный салат
Présence d'allergènes
ЯйцаЯйца
СояСоя
МолокоМолоко
СульфитыСульфиты
14.00
Omelette bio nature, salade verte
Омлет с разнообразными вкусовыми добавками, зелёный салат
Présence d'allergènes
ЯйцаЯйца
СояСоя
МолокоМолоко
СульфитыСульфиты
16.00
Ингредиенты на выбор (ветчина, сыр и зелень)
Omelette bio complète aux saveurs variées, salade verte
Ingrédients au choix (jambon, fromage et fines herbes)

Горячие сэндвичи и бутерброды

Croque-Monsieur au jambon ou poulet
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
СояСоя
МолокоМолоко
СульфитыСульфиты
15.50
зеленый салат
Крок-мадам с ветчиной или курицей, экологически чистым яйцом и зелёным салатом
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
СояСоя
МолокоМолоко
СульфитыСульфиты
16.50
Croque-Madame au jambon ou poulet, œuf bio, salade verte
Вегетарианская тартинка с хлебом "Пуалан"
Fait Maison
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
МолокоМолоко
СульфитыСульфиты
18.00
Tartine végétarienne sur pain Poilâne
Тартинка "по-итальянски" с хлебом "Пуалан"
21.50
Пиперада, ветчина Сaн-Даниэле, кусочки пармезана, рукола, песто, черные оливки
Tartine italienne sur pain Poilâne

Ассорти к аперитиву

Крокембуш
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
15.50
Croques en bouche
Баночка рийет (200 г), тосты из хлеба "Пуалан"
Présence d'allergènes
СульфитыСульфиты
19.00
Pot de rillettes (200 g), toasts Poilâne
Ассортимент выдержанных сыров из наших регионов
Présence d'allergènes
МолокоМолоко
22.00
Sélection de fromages affinés de nos régions
Веррин со взбитой икрой трески "Петросян" (100 г), тосты из хлеба "Пуалан"
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
РыбаРыба
21.50
Verrine de Tarama "Petrossian" (100 g), toasts Poilâne
Дегустация продукции "Петросян"
32.00
Шотландский копчёный лосось, лососёвая икра, взбитая икра трески (тарама), тосты из хлеба "Пуалан"
Dégustation "Petrossian"
Saumon fumé d'Écosse, oeufs de saumon, tarama, toasts Poilâne
Икра осетровая "Королевская" от "Петросяна" (20 г), хлебные тосты и сметана
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
РыбаРыба
МолокоМолоко
79.00
Caviar Ossetra Royal "Petrossian" (20 g), toasts et crème

Сэндвичи

Французский багет или серый хлеб "Пуалан"

Сэндвич с вареной ветчиной
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
МолокоМолоко
ГорчицаГорчица
СульфитыСульфиты
11.00
Sandwich jambon au torchon
"Трио": ветчина, сыр "конте", помидоры
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
МолокоМолоко
ГорчицаГорчица
СульфитыСульфиты
14.00
Le Trio : jambon, Comté, tomate
Клубный сэндвич с мясом птицы и беконом,
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
СояСоя
МолокоМолоко
ГорчицаГорчица
СульфитыСульфиты
22.50
картoфель-фри
Club sandwich au suprême de volaille et bacon,
frites fraîches
Клубный сэндвич с шотландским лососем, свежий картофель фри
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
СояСоя
ГорчицаГорчица
СульфитыСульфиты
25.00
Club sandwich au saumon fumé d'Ecosse, frites fraîches

Закуски

Гаспачо и сальпикон из овощей,
14.50
взбитые сливки с базиликом, сухарики с чесноком
Gaspacho et salpicons de légumes,
crème fouettée au basilic, croûtons aillés
Половина дыни "Шаранте"
Présence d'allergènes
СульфитыСульфиты
16.00
(бокал Портвейна Сандеман Руби, 50мл + 5€ )
Demi-melon Charentais
(verre 5 cl Porto Sandeman Ruby, supp +5€)
Карпаччо из говядины*,
Présence d'allergènes
СояСоя
МолокоМолоко
СульфитыСульфиты
19.00
кусочки пармезана и рукола
Carpaccio de boeuf*,
copeaux de parmesan et salade de roquette
Крупные бургундские улитки, 6 шт
Présence d'allergènes
МолокоМолоко
19.00
Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 6
Помидор "бычье сердце" и сыр "буррата", песто
Présence d'allergènes
МолокоМолоко
20.00
Tomate Coeur de Boeuf et Burrata, pistou
Шесть устриц "Жилардо" № 3
30.00
Six huîtres Maison "Gillardeau" N°3
Шотландский копчёный лосось ("Петросян"),
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
РыбаРыба
32.00
Цацики и тосты из хлеба "Пуалан"
Saumon fumé d'Écosse "Petrossian",
Tzaziki et toasts Poilâne
Блюдо "Сезонное"
18.00
Grande assiette de saison

Салаты

Салат «Вегетарианский»
19.50
зелёный салат, стручковая фасоль, картофель, огурец, красный болгарский перец, редис,
помидоры, салатная заправка с лимоном
Salade Végétarienne
salade verte, haricots verts, pommes de terre, concombre, poivron rouge, radis,
Летний салат
23.50
салат сюкрин (литтл джем), свежая стручковая фасоль, черные оливки, маринованный сыр "фета", дыня,
ветчина Сан-Даниэле, соус с бальзамическим уксусом
Salade d'été
coeur de sucrine, haricots verts frais, olives noires, feta marinée, melon,

Мясные блюда

Тартар из говядины*,
Présence d'allergènes
СояСоя
ГорчицаГорчица
СульфитыСульфиты
26.00
эмульсионный соус с зеленью и вялеными помидорами, зелёный салат, картофель фри
Tartare de boeuf*,
émulsion d'herbes fraîches et tomates séchées, salade, frites fraîches
Сюпрем из мяса фермерской птицы с розмарином
29.50
и со сливочным маслом, жареные овощи "по-провански"
Suprême de volaille fermière* mariné au romarin
et son beurre, poêlée de légumes provençaux
Антрекот из выдержанной нормандской говядины (около 350 г),
45.00
картофель фри, соус тартар
Entrecôte "normande"* maturée poêlée (env. 350g),
frites fraîches, sauce tartare

Дежурные блюда

Мясное ассорти
30.00
Sélection du boucher
Улов дня
30.00
Pêche du moment

Рыба

Спинка трески с соусом айоли, варёные овощи
29.00
(морковь, цуккини, картофель, фенхель),
экологически чистое яйцо вкрутую, соус айоли
Aïoli de cabillaud épais, légumes pochés

Детское блюдо

Рубленый бифштекс без добавок*
Fait Maison
16.00
гарнир на выбор
Steak haché nature*
garniture au choix

Сыры

Кремообразный творог с сахаром, сметаной или сладким соусом
Présence d'allergènes
МолокоМолоко
8.00
Faisselle sucre, crème ou coulis
Сырная тарелка: Конте и Нормандский Камамбер
Présence d'allergènes
МолокоМолоко
13.00
или фермерский Сен-Нектер
Assiette de Comté, de Camembert Normand
ou de Saint-Nectaire fermier
Ассортимент выдержанных сыров из наших регионов
Présence d'allergènes
МолокоМолоко
22.00
Sélection de fromages affinés de nos régions

Десерт

Кофе или чай "лакомка"
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
ОрехиОрехи
12.00
(фруктовый салат, шоколадный мусс, сливочное мороженое)
Café ou thé gourmand
(salade de fruits, mousse au chocolat, crème glacée)
Кекс дня,
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
ОрехиОрехи
10.00
ванильное мороженое
Muffin du moment,
crème glacée à la vanille
Шоколадный мусс
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
СояСоя
МолокоМолоко
ОрехиОрехи
ЛюпинЛюпин
12.00
Mousse au chocolat
Фруктовый салат "по-домашнему"
12.00
Salade de fruits maison
Яблочный пирог "Татен" по рецепту "Двух Маго", подается теплым
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
ЯйцаЯйца
СояСоя
МолокоМолоко
ОрехиОрехи
14.00
сметана или мороженое "Бертийон"
Tarte tatin chaude façon Deux Magots,
crème fraîche ou glace Berthillon
Малина
16.00
Framboises nature
Кондитерские изделия из парижской "Ля Гранд Эписри" на выбор
14.00
Pâtisseries La Grande Épicerie de Paris au choix
Замороженный йогурт "Калифорнийский Блисс" с розовым шампанским,
16.00
подливка из лесных ягод
Yaourt glacé California Bliss au champagne rosé,
coulis de fruits rouges

Пирожные от Пьера Эрме (Париж)

Сливочное или фруктовое мороженое & Десерты из мор

Шарик мороженого на выбор
Présence d'allergènes
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
6.00
Boule de glace au choix
Сливочное или фруктовое мороженое (3 шарика)
16.00
Glaces ou Sorbets (3 boules)
Фирменный десерт из мороженого "Два Маго"
Présence d'allergènes
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
17.00
ванильное мороженое, фруктовое мороженое со вкусом черной смородины, черносмородиновый сироп
Coupe des Deux Magots
glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis
Кофе или Шоколад по-льежски
Présence d'allergènes
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
17.00
кофейное или шоколадное мороженое, кофейная или шоколадная подливка, взбитые сливки "шантийи"
Café ou Chocolat Liégeois
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly
Десерт из мороженого "Мельба" с клубникой или малиной
Présence d'allergènes
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
21.00
(в сезон)
ванильное мороженое, клубника или малина (что есть в наличии), взбитые сливки
Fraises ou framboises Melba
(en saison)
Лакомство с лесными ягодами
Présence d'allergènes
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
22.00
(в сезон)
ванильное мороженое, лесные ягоды, малиновая подливка, взбитые сливки
Délice fruits rouges
(en saison)

Дополнительный десерт

Со сметаной или взбитыми сливками "шантийи"
Présence d'allergènes
МолокоМолоко
3.00
Crème fraîche ou Chantilly
Дополнительный шарик мороженого "Бертийон" на выбор
Présence d'allergènes
ЯйцаЯйца
МолокоМолоко
6.00
Supplément boule de glace Berthillon au choix
Formule du midi
35.00
Sauf week-end et jours fériés
Дежурная закуска
Entrée du jour
или
Гаспачо из помидоров с сухариками
Présence d'allergènes
ГлютенГлютен
СульфитыСульфиты
Gaspacho de tomates et ses croûtons
Дежурные блюда
Plats du jour
или
Мясо или рыба
(кроме антрекота)
Viande ou Poisson à la carte
Bio Européen
Expresso Grand Cru Pur Arabica, Expresso double
Café décaféiné, Café viennois, Cappuccino
или
Чай "Дамман"
Цейлонский, дарджилинг, эрл грей, китайский, зелёный чай
Thé Dammann
Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, Chine, Thé vert

Красные вина

75cl
15cl

Bordelais

 
Bordeaux AOC
42.00 9.50
Château Guichot, L'Authentique sans sulfites
 
Bordeaux AOC
47.00 10.50
Mouton Cadet, Dom. Baron P. de Rothschild
 
Domaine de Galouchey, Vin de Jardin
56.00 12.50
 
Saint Emilion Grand Cru AOC
65.00 14.00
Etoiles de Mondorion
 
Saint-Estèphe AOC
135.00
Château Haut Marbuzet, 2012
 
Pauillac AOC
BIO
290.00
Château Pontet Canet, 2012

Bourgogne

 
Bourgogne Htes Côtes de Beaune AOC
51.00 11.50
Dom. Berger-Rive
 
Rully rouge AOC
65.00 14.00
Domaine Belleville Les Chauchoux
 
Pommard AOC Pierre Mayeul, 2015
130.00
 
Chambolle Musigny AOC - Les Fremières 2015
150.00
Domaine Roux

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

 
Côtes du Rhône AOC
38.00 8.50
Château La Borie
 
Languedoc AOC
40.00 9.00
La Clape, Château Rouquette sur Mer L'Esprit Terroir
 
Brouilly AOC
42.00 9.50
Château des Tours
Bio Européen
Crozes Hermitage AOC
65.00 14.00
Les Chênets
 
Côte Rôtie AOC
195.00
Coteau de Bassenon, Domaine Stephan, 2016

Val de Loire

 
Sancerre AOC
54.00 12.00
Domaines de Terre Blanches

Розовые вина

75cl
15cl

Provence

 
Côteaux d'Aix AOC
38.00 8.50
Château Calissanne
 
Côtes de Provence AOP
54.00 12.00
Minuty Prestige

Val de Loire

 
Sancerre AOC
47.00 10.50
Domaine de la Perrière

Белые вина

75cl
15cl

Alsace AOC

 
Riesling
40.00 9.00
Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger
Bio Européen
Pinot Gris
54.00 12.00
Dom. Mittnacht, Les Petits Grains
 
Gewurztraminer Vendange Tardives
72.00 16.00
Dom. Schlumberger

Bourgogne

 
Petit Chablis AOC
47.00 10.50
Seigneurie de la Magdeleine
 
Bourgogne-Tonnerre AOC
47.00 10.50
Dom. de Marsoif (Chardonnay)
 
Chablis 1er Cru Mont de Milieu AOC
72.00 16.00
Dom. Gautheron
 
Chassagne Montrachet AOC
135.00
Les Chaumes, 2016
 
Meursault AOC 1er cru
190.00
Le Poruzot 2012 - Dominique Laurent

Val de Loire

 
Sancerre AOC
49.00 11.00
Domaine de la Perrière
 
Pouilly Fumé AOC
59.00 13.00
Domaine des Berthiers

Шампанское AOC

75cl
37,5cl
15cl

Сухое

 
Veuve Clicquot
98.00   19.50
 
Moët et Chandon
105.00 55.00
 
Laurent Perrier
135.00 70.00
 
Bollinger Special Cuvée
145.00
 
Ruinart Blanc de Blancs
180.00
 
Dom Pérignon
260.00
 
Cristal Louis Roederer
280.00

Розовые

 
Moët et Chandon
120.00 65.00
 
Laurent Perrier Cuvée Rosé
180.00