Carte Restaurant - La Table du West
Jeudi 28 Octobre 2021

Carte Restaurant

Carte Restaurant
Le Marché du Jour
Entrée + Plat + Dessert
41
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
31

Entrées

Crème de chou au lard,
Présence d'allergènes
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
LupinLupin
14
Oeuf parfait.
Oeufs durs mayonnaise,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
14
Feuille de sucrine croquante.

Plats

Saint Jacques,
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
24
Mousseline de panais, cacahuètes torréfiées.
Blanquette de veau,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
LupinLupin
24
Riz basmati.

Desserts

Brownie,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
10
Poire pochée, glace caramel.
Tartare exotique,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
10
Sorbet coco.
À la Carte

Entrées

25
Carbonara de calamars
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
MollusquesMollusques
jaune d'oeuf mariné, vieux Reggiano
24
Foie de canard rôti
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
panais, miel de la forêt, agrumes
14
Suggestion du jour
14
Gratinée à l'oignon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
croûtons, comté
24
St Jacques crues
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
betterave, citron, curry
10
Potage du jour
Présence d'allergènes
LaitLait
CéleriCéleri
20
Tartare de chou-fleur, haddock grillé
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
feuille de sucrine, émulsion pomelos

Incontournables

24
Salade Caesar
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
MoutardeMoutarde
suprême de volaille de Licques, vieux parmesan Reggiano
20
Linguines carbonara
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
jaune d'oeuf, parmesan râpé
25
Steak tartare et ses condiments
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
MoutardeMoutarde
frites fraîches
24
Wok de légumes sautés
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
houmous d'haricots rouges, oignons grillés, huile de sésame, coriandre, menthe

Poissons

34
Cabillaud, chou pointu
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
coquillages, main de Bouddha, jus monté au beurre d'oignons de Roscoff
24
Suggestion du jour
Sole meunière ou grillée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
mousseline de Ratte du Touquet (selon arrivage, prix selon le cours du jour)
38
St Jacques, brousse de brebis
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SésameSésame
SulfitesSulfites
potimarron, huile, soja, gingembre, feuilles de livèche

Viandes

24
Suggestion du jour
25
West Burger
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
steak cuit minute, oignons compotés, tomate, oignon rouge, salade romaine
32
Paleron Black Angus comme un boeuf carottes
Présence d'allergènes
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
moëlle, persil
40
Ris de veau, macaronis farcis
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
mousseline de butternut, pousses d'épinard, bouillon de volaille truffé en émulsion

Desserts

14
Assiette de fromages de chez nous
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
LaitLait
14
Baba au vieux Rhum
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
14
Millefeuille chocolat pur Ghana
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
praliné noix de pécan
10
Suggestion du jour
10
Glaces et sorbets de saison
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
12
Sablé breton
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
pommes caramélisées, crème chiboust, chips
13
L'instant coupable
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
café, thé ou infusion accompagné du dessert du jour

Les Vins

Champagnes AOC

75cl
37.5 cl
 
Fouquet's
80
Brut
 
Maison Veuve Clicquot
98
Brut
 
Maison Billecart Salmon
150
Rosé

Vins Blancs

75cl
50 cl
37.5 cl

Loire

 
AOC Pouilly Fumé "Petit F"
45
Domaine Michel Redde et Fils
 
AOC Sancerre
70   40
Domaine du Pré Sémelé

Bourgogne

 
AOC Rully 1er Cru Grésigny
69
Domaine Jacqueson
 
AOC Chablis
65
Domaine P&B Droin
 
AOC Chorey-Lès-Beaune
69
Domaine Maldant Pauvelot
 
AOC Auxey-Duresses
70   38
Domaine Paquet

Bordeaux

 
AOC Bordeaux
32
Château Maucaillou
 
AOC Pessac-Léognan
65
Château le Sartre

Rhône

 
AOC St Joseph
66   38
Domaine Louis Chèze

Provence

 
AOC Cassis
65
Domaine Clos Ste Magdeleine

Alsace

 
AOC Alsace
44
Domaine Ostertag - Pinot blanc

Vins Rosés

75cl
50 cl
37.5 cl

Provence

 
AOP Côtes de Provence
50
Château Léoube
 
AOP Bandol
75
Domaine Tempier
 
AOP Côtes de Provence
65   45
Château Minuty - cuvée Prestige

Vins Rouges

75cl
50 cl
37.5 cl

Loire

 
AOC Saumur Champigny
48
Domaine des Roches Neuves
 
AOC Chinon
45
La Haute Olive
 
AOP Menetou-Salon
40   22
Domaine Chavet

Beaujolais

 
AOC Morgon
58
Domaine Duboeuf

Bourgogne

 
AOC Côtes-de-Nuits-villages
58
Domaine Petitot - Terres Burgondes
 
AOC Gevrey Chambertin
89
Dugat
 
AOC Saint Romain
60
Denis Carré

Rhône

 
AOC St Joseph
60   31
Domaine Louis Chèze

Languedoc

 
AOC Pic Saint Loup Bergerie de L'Hortus
65
 
Minervois Clos des René
54
Domaine Vordy

Bordeaux

 
AOC Graves
51   26
Château Langlet
 
AOC Médoc
50
Cru Bourgeois - Château Patache d'Aux
 
AOC Château Tour du Pas Saint-Georges
    29
Saint Georges Saint Emilion

Sud-Ouest

 
AOP Cahors
35
Domaine Triguedina - Le Petit Clos

Apéritifs

9
Kir Bourguignon
15cl
17
Americano
18cl
18
Aperol Spritz
25cl
18
Mojito
25cl
11
Pineau des Charentes
8cl
11
Porto blanc
8cl
9
Bière Affligem
25cl
7
Bière Heineken
25cl

Champagnes à la coupe

14cl
16
Fouquet's
Brut
20
Maison Veuve Clicquot
Brut
22
Maison Veuve Clicquot
Rosé

Vins au Verre

Blancs

15cl

Rhône

9
AOC Lubéron
Domaine le Novi

Loire

9
AOC Pouilly Fumé "Petit F"
Domaine Michel Redde et Fils

Bourgogne

13
AOC Chablis
Domaine P&B Droin

Rosés

15cl

Provence

10
AOP Côtes de Provence
Château Léoube
13
AOP Côtes de Provence
Château Minuty - cuvée Prestige

Rouges

15cl

Bordeaux

12
AOC Hostens-Picant

Loire

9
AOC Saint-Nicolas Bourgueil
Domaine P&B Couly

Bourgogne

15
AOC Rully 1er Cru "Préaux"
Domaine Jacqueson

Boissons Fraîches

Softs

7
Jus (Granini) & nectars de Fruits (Kookabara)
20cl
(Pomme, Poire, Fraise, Ananas, Framboise, Cranberry, Pêche, Abricot, Tomate)
7
Schweppes Agrumes - Orangina
25cl
7
Coca Cola
33cl
(Original, Zéro)
12
Jus de fruits (Alain Milliat)
33cl
(Carotte, Fraise, Framboise, Passion, Pêche Blanche, Poire)

Eaux minérales

7
Vittel, San Pellegrino
50cl
9
Vittel, San Pellegrino
1L

Boissons Chaudes

6
Café expresso ou décaféiné
8
Double Expresso
8,5
Cappuccino
8,5
Latte macchiato
8
Sélection de Thés et Infusions Mariage Frères
Une offre plus large de vins et de boissons est à disposition sur demande
Prix nets en Euros.
Produits allergènes : consultez l’information disponible à l’accueil du restaurant.