Carte Restaurant Online - Les Terrasses Barrière
Mardi 12 Novembre 2019

Carte Restaurant Online

Carte Restaurant Online

Plateaux de Fruits de Mer

70.00€
28000 PTS
Le Blotz Royal
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
1/2 Homard Canadien,1/2 Tourteau, 6 Huîtres, 5 Crevettes Roses
80 gr de Crevettes Grises, 150 gr de Bulots, 3 Langoustines
45.00€
18000 PTS
Le Blotz Barrière
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
1/2 Tourteau, 6 Huîtres, 5 Crevettes Roses, 80 gr de Crevettes Grises
150 gr de Bulots, 3 Langoustines
Accompagné d'un verre de Vin Blanc de notre Séléction
15cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites

Huîtres

20.00€
6 Tsarskaya N°3 Spéciale de Cancale
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
MollusquesMollusques
16.00€
6 Fines de Claire N°3
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
MollusquesMollusques
18.00€
6 Fines de Claire N°2
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
26.00€
Panaché de 9 Huîtres
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
MollusquesMollusques
(3 Fines de Claire N°2 et N°3, 3 Tsarskaya N°3)

Crustacés

25.00€
1/2 Homard Canadien
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
MollusquesMollusques
24.00€
6 Langoustines
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
17.00€
1/2 Tourteau
Plat Vegan
8.00€
Bulots
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
MollusquesMollusques
250 gr
7.00€
Crevettes Grises
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
MollusquesMollusques
150 gr
15.00€
Crevettes Roses
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
MollusquesMollusques
10 Pièces
30.00€
Pince King Crabe
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
200 gr

Terre & Mer

20.50€
Tartare de Boeuf Charolais (160 gr env.),
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
Assaisonné par nos soins
Avec Huîtres Fines de Claire
Pommes Frites, Salade de Saison

Terre & Mer

20.50€
Tartare de Boeuf Charolais (160 gr env.),
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
Assaisonné par nos soins
Avec Huîtres Fines de Claire
Pommes Frites, Salade de Saison

Viandes

21.80€
Magret de Canard Rôti aux Raisins
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
Sauce à la Bière Kriek
Pommes Grenailles & Légumes du Marché
20.30€
T.Bone de Porc Ibérique, Pommes Frites
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
Naissance :Royaume Uni
Élevage :Royaume Uni
Abattage :Royaume Uni
& Légumes Croquants au Sel Fou
18.90€
Moelleux de Volaille, Sauce Crème, Carottes Fanes
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
& Rosace de Pomme de Terre à la Tombée d’Épinards
26.20€
Médaillon de Filet de Bœuf (180 gr env.)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
Sauce au Pinot Noir d'Alsace, Carottes Fanes & Gelée de Coings
Écrasé de Pomme de Terre au Citron Confit
+4.00€
Supplément Menu
11.00€
SUGGESTION EN ACCORD AVEC LE MÉDAILLON DE BŒUF
15cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Saint Emillion Saintem

Fromages & Desserts

7.90€
Munster Fermier Flambé au Marc de Gewurztraminer
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
Tranche de Lard Paysan Grillé & Pain de Campagne
8.90€
Crème Glacée Gratinée au Nougat de Montélimar
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
Meringue Italienne au Miel
Coulis de Fruits Rouges & Givré au Yaourt
8.80€
Carpaccio d'Ananas
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Sorbet Pina Colada
& Sirop Spicy-Mangue
9.50€
Vanille & Marrons
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
Crème Montée à la Vanille de Madagascar, Crème de Marrons
& Éclats aux Deux Chocolats
8.70€
Crème Brulée à la Chartreuse Verte
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
Flambée en Salle par nos Soins
11.90€
Café Gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
- Givré au Yaourt, Marron Glacé
- Financier, Douceur au Chocolat & Fruits Frais
+2.00€
Supplément Menu

Glaces & Sorbet

1.50€
1 Boule de Glace ou Sorbet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
4.50€
3 Boules de Glace ou Sorbet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Vanille, Fraise, Café, Chocolat, Citron,
Fruits de la Passion, Caramel Beurre Salé
+0.60€
Supplément Chantilly
Présence d'allergènes
LaitLait
SulfitesSulfites
+4.00€
Supplément Eau de Vie Mette
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Abricot, Melon, Poire Williams & Framboise

Champagnes & Crémants

12cl
9.50€
3800 PTS
Moët & Chandon Brut Impérial
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
11.00€
4400 PTS
Veuve Clicquot Rosé
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
10.00€
4000 PTS
Mumm Blanc de Blanc
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Mumm de Gramant

Menu Enfant

9.90€
Menu Enfant (Jusqu'à 12 ans)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
Moelleux de Volaille ou Fish & Chips (Cabillaud Pané)

Sauce Tartare & Pommes Frites & Légumes du Marché

------------------------------
Petit Gourmand (Givré au Yaourt, Douceur au Chocolat & Fruits Frais)
ou
2 Boules de Glace ou Sorbet

Formules

Week-end**
Semaine*
Formule au choix dans la carte,
à composer vous-même
2 € Jetons Offerts sur présentation de la carte Carré VIP
27€25€
Formule VIP
Plat + Dessert
34€32€
Formule BACCARA
Entrée + Plat + Dessert
41€39€
Formule LUCKY
Entrée + Plat + Dessert
+ 2 verres 15cl de la sélection du sommelier
• Semaine * du lundi au vendredi midi • Week-end ** vendredi soir, samedi, dimanche, veille et jours fériés

Formule du jour

Formule du jour
Du Lundi au Vendredi midi,
hors jours feriés
17.80€
Plat + Dessert du Jour
+ Une boisson au choix
(Bière 25cl - Eau 50cl - Verre de Vin 15cl - Soft)
12.90€
Plat
4.90€
Dessert du Jour

Coffret Délices & Frissons

Coffret délices & frissons
50€ par personne
1 coupe de Champagne Fouquet's
10cl
Entrée + Plat + Dessert
À Composer vous-même dans la Carte
2 Verres Vin 15cl "Sélection du Sommelier"
10€ de Jetons aux Machines à Sous

Sélection "Vin Prestige" au Verre

Sélectionné par Notre Equipe

15cl
10cl
 
Blanc AOC
 
Chablis Premier Cru
15.00€8.70€
6000 PTS3480 PTS
Fourchaumes 2017
 
Domaine Laroche

Rouge AOC

 
Saint Emillion Grand Cru
11.00€7.40€
Saintem 2016
 
Châteauneuf du Pape
16.00€10.70€
6400 PTS4280 PTS
Clos de L'Oratoire 2015
Vin biologique

Crus Alsaciens AOC au Verre

15cl
 
Klevener d'Heiligenstein
7.60€
3040 PTS
Maison Klipfel
 
Pinot Gris
5.00€
2000 PTS
Willy Gisselbrecht
 
Riesling
4.50€
1800 PTS
Gustave Lorentz
 
Pinot Noir
5.50€
2200 PTS
Gustave Lorentz
 
Rouge d'Ottrott
7.60€
3040 PTS
Maison Wantz

Vins "Plaisir" au Verre

Moelleux

15cl
 
Jurançon AOC
7.60€
3040 PTS
Domaine Cauhapé

Blancs

 
Côtes du Rhône AOC
6.60€
2640 PTS
Belleruche M.Chapoutier
 
Petit Chablis AOC
8.40€
3360 PTS
Domaine Christophe
 
Menetou Salon AOC
7.60€
3040 PTS
Domaine Paul Henri Pellé

Rouges

 
Medoc AOC
7.60€
3040 PTS
Château L. Noaillac
 
Côtes du Rhône AOC
5.80€
les Caprices d'Antoine
 
Faugères AOP
6.20€
2480 PTS
La Quille de Faugères
 
Graves AOC
9.60€
3840 PTS
Réserve de la Balguerie

Rosés

 
Côtes de Provence AOC
8.80€
3520 PTS
La Chapelle Gordonne
 
Sable de Camargue IGP
5.00€
2000 PTS
Domaine Royal de Jarras
 
Côtes de Provence AOC
5.00€
2000 PTS
Domaine Roger Zannier

Champagnes & Crémants

12cl
 
Crémant d’Alsace
5.90€
2360 PTS
 
Moët & Chandon Brut Impérial
9.50€
3800 PTS
 
Mumm Blanc de Blanc
10.00€
4000 PTS
Mumm de Gramant
 
Veuve Clicquot Rosé
11.00€
4400 PTS

Cocktails avec alcool

12.00€
Mojito
10cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Rhum Havana Club 7 Ans, Eaux Gazeuse,
Citron Vert, Feuilles de Menthe, Sucre Cassonade
8.50€
Golden Cosmo
10 cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Liqueur de Golden 8, Vodka, Jus de Cranberry, Griottine
7.20€
Cinzano Spritz
15cl
Bitter Cinzano, Prosecco, rondelle d'orange

Apéritif Signature "Blotzheim" 12cl

6.90€
Crémant d'Alsace, purée de Fruits Rouges, liqueur de quetsche, kirsch & framboise

Cocktails sans alcool

6.50€
Virgin Mojito
10cl
Limonade, Sirop Rhum & Mojito
Feuilles de Menthe, Citron vert, Sucre de Canne
6.90€
Virgin Planteur
16cl
Jus de Planteur, Sirop de Cerise
6.00€
Virgin Sangria
12cl
Sirop de Sangria, Jus de Pomme, Limonade, Eau Gazeuse

Sirops Monin

Fraise, Menthe, Citron, Grenadine, Orgeat
1.50€
Sirop à l’eau
25cl
3.00€
Diabolo
25cl

Jus et Nectar de fruits

6.00€
ALAIN MILLIAT
33cl
Tomate, Raisin Rouge Merlot, Pomme.

Sodas Bouteille

4.20€
Coca, Coca Zero, Sprite
33cl
3.90€
Orangina
25cl
3.90€
Schweppes Indian Tonic
25cl
3.90€
Fuze tea
20cl
4.20€
Rivella Original
33cl

Apéritifs

4.40€
Kir au vin blanc d’Alsace
12cl
6.40€
Kir au Crémant d’Alsace
12cl
9.50€
Kir au Champagne
12cl
Crème Cartron au choix :
Cassis, mûre, pêche de vigne
4.60€
Martini Rosso, Bianco, Porto Ruby Sandeman
5cl
4.60€
Suze, Campari
5cl
4.60€
Ricard, Pastis
4cl

Whiskies

6.60€
Jameson
4cl
8.10€
Bourbon Jack Daniel’s
4cl

Vodka

8.10€
Vodka Belvedere Pure
4cl

Rhum

8.10€
Rhum Havana Club 7 Ans
4cl

Gin

8.10€
Gin Bombay Sapphire
4cl
1.30€
Supplément pour alcool :
10cl
Jus de fruits Granini

Champagnes & Crémants

12cl
5.90€
2360 PTS
Crémant d’Alsace
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
9.50€
3800 PTS
Moët & Chandon Brut Impérial
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
55.00€
Champagne Fouquet's
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
150.00€
Dom Pérignon "Vintage 2006"
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
175.00€
Krug "Grande Cuvée"
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
10.00€
4000 PTS
Mumm Blanc de Blanc
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Mumm de Gramant
11.00€
4400 PTS
Veuve Clicquot Rosé
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites

Bières

Pression

50cl
25cl
6.30€3.50€
Affligen Légère
7.60€4.10€
Bière du Moment
6.20€3.20€
Panaché
0.60€
Supplément à bière
3cl
Sirop, amer, cynar, picon

Bouteille

4.70€
HK 0.0
33cl
(Sans Alcool)
6.00 €
Bière de dégustation
33 cl
Demander notre suggestion du Moment à notre équipe

Eaux minérales

3.60€
Carola
50cl
Rouge, Verte, Bleu
5.70€
Vittel, Evian
100cl
5.70€
San Pellegrino, Badoit verte
100cl

Cafés & Thés

2.20€
Décaféiné
2.40€
Thés Noirs
Earl Grey Premium , Baroness Grey BIO MH , English Breakfat BIO MH
2.40€
Thé Vert
Darjeeling BIO MH
2.40€
Infusions BIO
Pamplemousse, Menthe Poivrée, Rooibos Pur
2.20€
Expresso, Café allongé, Café Crème
3.10€
Cappuccino, Latte Macchiato
3.30€
Double expresso, grand crème

Liqueurs & Digestifs

7.50€
Cognac Hennessy "Fine de Cognac"
4cl
6.50€
Bailey's, Get 27
4cl
12.50€
Cognac Hennessy XO
4cl
7.50€
Calvados Drouin
4cl
12.50€
Rhum Zacapa XO
4cl

Eaux-de-vie Alsaciennes

Maison Mette, Maître Distillateur
2.00€
Notre Chariot de Liqueurs et d'Eaux-de-Vie
1cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Fass de Pinot Noir, Poire Williams,
Framboise, Prunelle Sauvage,
Poivre Sichuan

Hot Cocktails

9.20€
Irish Coffee
20cl
Irish whiskey, sucre de canne, café expresso, chantilly
9.20€
Elsass Coffee
20cl
Marc de Gewurztraminer, sucre de canne, café expresso, chantilly