Carte Restaurant Eté 2022 - Villa sur la Plage
Lundi 04 Juillet 2022

Carte Restaurant Eté 2022

Carte Restaurant Eté 2022

Pour commencer

19€
1 sélection
49€
3 sélections
Houmous au sésame
Végétarien
Présence d'allergènes
SésameSésame
et son huile d'olive vierge
Salade de poulpe au paprika
Présence d'allergènes
MollusquesMollusques
concombre et févettes
Caviar d'aubergine aux épices
Végétarien
Présence d'allergènes
LaitLait
fromage frais et graines de grenade
Falafels à la coriandre
Végétarien
Présence d'allergènes
SésameSésame
crème de tahini
Taboulé de persil
Végétarien
et quinoa rouge citronné

Fraîcheurs du marché

29€
Poke bowl falafels
Présence d'allergènes
SésameSésame
Végétarien
coriandre, lentilles corail, quinoa et crudo de légumes
25€
Ceviche de daurade royale
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
avocat, patate douce et râpé de fenouil
28€
Carpaccio de poulpe
Présence d'allergènes
LaitLait
MollusquesMollusques
roquette au parmesan et huile d'olive vierge
19€
Salade de pastèque
Présence d'allergènes
LaitLait
Végétarien
feta au thym, poivrons rôtis, olives noires et cœur de sucrine

Pâtes

27€
Conchiglies aux coquillages
pousses d’épinard frais
24€
Linguines à la napolitaine
olives taggiasca et basilic frais

Poissons

34€
Filet de daurade "Samké Harra"
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
sauce tomate épicée, poivrons et pignons de pin
38€
Pavé de Bar
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
chermoula et condiments méditerranéens

Viandes

36€
Brochette de poulet fermier
Présence d'allergènes
LaitLait
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
marinée au yaourt, parfumée à l’origan et citron
39€
Entrecôte grillée Normande "300 g"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
condiments libanais
29€
Burger
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SésameSésame
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
pain burger, steak de bœuf Normand, tomate, comté, sauce aux épices douces

A partager

Pour 2 ou 4 personnes selon arrivage
49€
Epaule d’agneau
Naissance :Grande Bretagne
Élevage :Grande Bretagne
Abattage :Grande Bretagne
confite aux épices et jus corsé à l’oriental
49€/personne
Pour 2 personnes
14€
Pêche du jour
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
14€/100gr
selon arrivage

Garnitures

1 garniture comprise par plat
9€
Carottes fanes et fenouils rôtis entiers
cumin et zestes d'orange
9€
Haricots verts
tomates confites et huile d’ail
9€
Pommes de terre grenaille
rôties au citron confit
9€
Pommes frites
9€
Salade de jeunes pousses

Gourmandises

15€
Café gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
mini mahalabia, mini fondant, salade de fruits du moment
14€
Mahalabia à l'eau de rose
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
pistaches caramélisées
14€
Fondant tout chocolat Grand Cru
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
marmelade orange cannelle
14€
Meringue glacée aux fraises
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
marinées au basilic, mousse aérienne de lait
14€
Assiette de fruits de saison
14€
Pain perdu de brioche à la vanille
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
glace yaourt, pistaches torréfiées, coulis orientale
25€
Pain perdu de brioche à la vanille à partager
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
glace yaourt, pistaches torréfiées, coulis oriental

Glaces & Sorbets

5€
1 Boule de glace au choix
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
7€
2 Boules de glace au choix
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
10€
3 Boules de glace au choix
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Nos parfums
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
LupinLupin
Glaces : chocolat, café, pistache, vanille, caramel au beurre salé
Sorbets : citron, pomme, noix de coco, framboise, fruits de la passion, fraise

Les coupes glacées

15€
Cookies Ice cream
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Glace vanille, glace caramel beurre salé, crumble de cookies, sauce chocolat, perles de chocolat, crème chantilly
15€
Fraise Ice cream
Présence d'allergènes
LaitLait
Sorbet fraise, glace yaourt, fraises Tagada, fraises fraîches et chantilly
15€
Tropical Ice cream
Présence d'allergènes
LaitLait
Sorbet fruits de la passion, sorbet noix de coco, fruits exotiques épicés, croustillant au citron vert, crème chantilly

Nos Vins au Verre - 15cl

La Sélection Barrière
AOC Bordeaux Supérieur
Château Pey La Tour Réserve
-
12€
AOC Saint-Estèphe
Héritage de Le Boscq
-
15€
IGP Val de Cesse
Clos Jadis
-
14€
AOC Touraine, Val de Loire
Henry Marionnet, 1ère Vendange
-
12€
IGP Pays D'Oc, Viognier
Domaine de la Baume
-
12€
AOC Sancerre
Les Collinettes, Joseph Mellot
-
14€
AOC Côtes de Provence
"Maur & More", Château Saint-Maur
-
12€
AOC Côtes de Provence
Château d'Esclan, Whispering Angel
-
16€
AOC CÔTES DE PROVENCE
M de Minuty, cuvée 0R
-
15€

Vins Rouges

Bordelais

75cl
AOC Grand Cru Classé Saint-Emilion
Château Ferrand
-
139€
AOC Pessac-Léognan
Château Lagarde
-
89€
AOC Bordeaux Supérieur
Château Pey la Tour Réserve
-
48€
AOC Saint-Estèphe
Héritage de Le Boscq
-
62€

Beaujolais

AOC Brouilly
Château La Chaize
-
42€

Vallée du Rhône

AOC Crozes Hermitage
Michelat Saint Jemms
-
61€

Loire

AOC Touraine, val de loire
Henry Marionnet, 1ère vendange
-
52€

Sud-Ouest

IGP Val de Cesse
Clos Jadis
-
56€

Vins Blancs

Vallée de la Loire

AOC Pouilly Fumé
Le Loriot, Joseph Mellot
-
49€
AOC Sancerre
Les Collinettes, Joseph Mellot
-
59€

Bourgogne

AOC Chablis
Cuvée Saint-Martin Domaine Laroche
-
63€
AOC Macon Lugny
Bouchard
-
44€

Sud-Ouest

IGP Pays d'Oc, Viognier
Domaine de la Baume
-
48€

Vins Rosés

Provence

600cl
300cl
150cl
75cl
AOC Côtes de Provence
Château Minuty, Cuvée Or, Cru Classé
-
320€ 170€ 95€ 55€
Côtes de Provence AOC
Maur & More, Château Saint-Maur
-
    64€ 42€
AOC Côtes de Provence
Château d'Esclan, Whispering Angel
-
      59€

Champagnes

150cl
75cl
300cl
150€ 100€ 290€
Moët & Chandon Brut Impérial
  120€
Moët & Chandon Brut Impérial Rosé
  80€
Fouquet's Brut
  90€
Fouquet's Brut Rosé
160€ 110€
Veuve Clicquot Carte Jaune
220€ 130€
Moët & Chandon Ice Impérial Demi-sec
290€ 160€
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé Demi-sec
920€ 550€
Grandes Cuvées de Dom Pérignon

Cidres

75cl
37,5cl
15cl
26€ 19€ 10€
Cidre Daufresne

Alcools

4cl
14€
Whisky J&B Rare
20€
Whisky Bulleit
20€
Whisky Johnnie Walker black Label
14€
Whiskey Jack Daniels
14€
Vodka Smirnoff rouge
14€
Vodka Belvedere
14€
Gin Gordon's
20€
Gin Tanqueray N°Ten
14€
Rhum Saint James blanc
14€
Rhum Bacardi
14€
Tequila Olmeca blanco
15€
Bailey's
15€
Get 27
15€
Eau de vie de poire williams
14€
Cognac Hennessy VS
15€
Calvados Drouin
3€
Accompagnement soft

Apéritifs

Coupe de Champagne

22€
Moët & Chandon brut
12cl
27€
Moët & Chandon brut rosé
12cl
24€
Moët & Chandon Ice Impérial Demi-sec
12cl
nature, zeste de citron vert, zeste de citron ou fruits rouges
28€
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé Demi-sec
12cl
nature, zeste de citron vert, zeste de citron ou fruits rouges
19€
Fouquet's brut
12cl
20€
Kir Royal
12cl
Fouquet's brut
11€
Kir vin blanc
15cl
13€
Pastis, Ricard
4cl
13€
Martini blanc, rouge, fiero
6cl
13€
Campari, Suze
6cl
13€
Porto Graham's Fine Tawny
6cl

Bières

Pression

50cl
25cl
11,5€ 7,5€
Heineken

Bouteille

11€
Desperados
33cl
11€
Affligem
30cl
11€
Lagunitas I.P.A
36cl
11€
Paillette
33cl
Brassée à Deauville
10€
Heineken 0.0 (sans alcool)
33cl

Cocktails

16€
La Villa
16cl
Martini Fiero, schweppes tonic
16€
Aperol Spritz
15cl
Aperol, Prosecco, soda, orange fraîche
16€
Caïpirinha
15cl
Cachaça, citron vert, sirop de sucre
16€
Mojito
20cl
Rhum Bacardi, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, soda
16€
Sex on the beach
20cl
Vodka, crème de pêche, crème de mûre, jus d'orange et jus de cranberry
20€
Mojito Royal
20cl
Rhum Bacardi, menthe fraîche, citron vert, Champagne Fouquet's, sucre de canne
16€
Pina Colada
20cl
Rhum Bacardi, jus d’ananas, crème de coco
16€
Moscow mule
20cl
Vodka, citron vert, ginger beer
16€
Américano
12cl
Martini rouge, Martini blanc, Campari

Sans alcool

14€
Virgin Mojito
20cl
Citron vert, menthe, Fuze Tea, Perrier, sucre
14€
Stress Buster
20cl
Jus d’ananas, jus de pomme, jus d'orange et purée de fruits rouges

Jus & Nectars de fruits

7€
Jus de fruits Granini
25cl
orange, pomme, tomate
7€
Nectars de fruits Granini
25cl
abricot, ananas, pamplemousse, framboise, multi-vitaminé
10€
Jus de fruits frais
Orange (18cl) ou Citron (6cl)

Les Jus Détox

9€
Concombre
25cl
pomme, concombre, céleri, épinard et citron
9€
Fruits rouges
25cl
pomme, cassis, framboise, myrtille, mûre, fraise et citron
9€
Citron-menthe
25cl
pomme, citron et menthe

Sodas

9€
Coca Cola
33cl
9€
Coca Cola Zéro
33cl
9€
Fuze tea
25cl
9€
Perrier
33cl
6,5€
Vittel
25cl
9€
Oasis Tropical
25cl
9€
Orangina
25cl
9€
Sprite
33cl
9€
Schweppes
25cl
agrum', tonic, ginger beer
9€
Red Bull Regular
33cl

Eaux minérales

100cl
50cl
9€ 7,5€
San Pellegrino, Vittel

Boissons Chaudes

4,5€
Expresso, Décaféiné Nespresso
5€
Café crème
7€
Cappuccino, Chocolat chaud
6€
Sélection de thés Palais des thés
Thé noir des Lords, thé noir Big Ben, thé noir Saint James du Sri Lanka, thé noir goût Russe aux 7 agrumes, thé Darjeeling Margaret's Hope, thé vert du Hammam, thé vert à la menthe
6€
Sélection d'infusions Palais des thés
Herbe verveine orange, détox scandinave
Service le samedi de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 22h00
Prix nets en euros, taxes et service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.