Carte Restaurant Eté 2022 - Villa sur la Plage

Pour commencer

19€

1 sélection

49€

3 sélections

Houmous au sésame

et son huile d'olive vierge

Salade de poulpe au paprika

concombre et févettes

Caviar d'aubergine aux épices

fromage frais et graines de grenade

Falafels à la coriandre

crème de tahini

Taboulé de persil

et quinoa rouge citronné

Fraîcheurs du marché

29€

Poke bowl falafels

coriandre, lentilles corail, quinoa et crudo de légumes

25€

Ceviche de daurade royale

avocat, patate douce et râpé de fenouil

28€

Carpaccio de poulpe

roquette au parmesan et huile d'olive vierge

19€

Salade de pastèque

feta au thym, poivrons rôtis, olives noires et cœur de sucrine

Pâtes

27€

Conchiglies aux coquillages

pousses d’épinard frais

24€

Linguines à la napolitaine

olives taggiasca et basilic frais

Poissons

34€

Filet de daurade "Samké Harra"

sauce tomate épicée, poivrons et pignons de pin

38€

Pavé de Bar

chermoula et condiments méditerranéens

Viandes

36€

Brochette de poulet fermier

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

marinée au yaourt, parfumée à l’origan et citron

39€

Entrecôte grillée Normande "300 g"

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

condiments libanais

29€

Burger

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

pain burger, steak de bœuf Normand, tomate, comté, sauce aux épices douces

A partager

Pour 2 ou 4 personnes selon arrivage

49€

Epaule d’agneau

Naissance :	Grande Bretagne
Élevage :	Grande Bretagne
Abattage :	Grande Bretagne

confite aux épices et jus corsé à l’oriental
49€/personne

Pour 2 personnes

14€

Pêche du jour

14€/100gr
selon arrivage

Garnitures

1 garniture comprise par plat

9€

Carottes fanes et fenouils rôtis entiers

cumin et zestes d'orange

9€

Haricots verts

tomates confites et huile d’ail

9€

Pommes de terre grenaille

rôties au citron confit

9€

Pommes frites

9€

Salade de jeunes pousses

Gourmandises

15€

Café gourmand

mini mahalabia, mini fondant, salade de fruits du moment

14€

Mahalabia à l'eau de rose

pistaches caramélisées

14€

Fondant tout chocolat Grand Cru

marmelade orange cannelle

14€

Meringue glacée aux fraises

marinées au basilic, mousse aérienne de lait

14€

Assiette de fruits de saison

14€

Pain perdu de brioche à la vanille

glace yaourt, pistaches torréfiées, coulis orientale

25€

Pain perdu de brioche à la vanille à partager

glace yaourt, pistaches torréfiées, coulis oriental

Glaces & Sorbets

5€

1 Boule de glace au choix

7€

2 Boules de glace au choix

10€

3 Boules de glace au choix

Nos parfums

Glaces : chocolat, café, pistache, vanille, caramel au beurre salé
Sorbets : citron, pomme, noix de coco, framboise, fruits de la passion, fraise

Les coupes glacées

15€

Cookies Ice cream

Glace vanille, glace caramel beurre salé, crumble de cookies, sauce chocolat, perles de chocolat, crème chantilly

15€

Fraise Ice cream

Sorbet fraise, glace yaourt, fraises Tagada, fraises fraîches et chantilly

15€

Tropical Ice cream

Sorbet fruits de la passion, sorbet noix de coco, fruits exotiques épicés, croustillant au citron vert, crème chantilly

Nos Vins au Verre - 15cl

La Sélection Barrière

AOC Bordeaux Supérieur

Château Pey La Tour Réserve

-

12€

AOC Saint-Estèphe

Héritage de Le Boscq

-

15€

IGP Val de Cesse

Clos Jadis

-

14€

AOC Touraine, Val de Loire

Henry Marionnet, 1ère Vendange

-

12€

IGP Pays D'Oc, Viognier

Domaine de la Baume

-

12€

AOC Sancerre

Les Collinettes, Joseph Mellot

-

14€

AOC Côtes de Provence

"Maur & More", Château Saint-Maur

-

12€

AOC Côtes de Provence

Château d'Esclan, Whispering Angel

-

16€

AOC CÔTES DE PROVENCE

M de Minuty, cuvée 0R

-

15€

Vins Rouges

Bordelais

75cl

AOC Grand Cru Classé Saint-Emilion

Château Ferrand

-

139€

AOC Pessac-Léognan

Château Lagarde

-

89€

AOC Bordeaux Supérieur

Château Pey la Tour Réserve

-

48€

AOC Saint-Estèphe

Héritage de Le Boscq

-

62€

Beaujolais

AOC Brouilly

Château La Chaize

-

42€

Vallée du Rhône

AOC Crozes Hermitage

Michelat Saint Jemms

-

61€

Loire

AOC Touraine, val de loire

Henry Marionnet, 1ère vendange

-

52€

Sud-Ouest

IGP Val de Cesse

Clos Jadis

-

56€

Vins Blancs

Vallée de la Loire

AOC Pouilly Fumé

Le Loriot, Joseph Mellot

-

49€

AOC Sancerre

Les Collinettes, Joseph Mellot

-

59€

Bourgogne

AOC Chablis

Cuvée Saint-Martin Domaine Laroche

-

63€

AOC Macon Lugny

Bouchard

-

44€

Sud-Ouest

IGP Pays d'Oc, Viognier

Domaine de la Baume

-

48€

Vins Rosés

Provence

600cl

300cl

150cl

75cl

AOC Côtes de Provence

Château Minuty, Cuvée Or, Cru Classé

-

320€ 170€ 95€ 55€

Côtes de Provence AOC

Maur & More, Château Saint-Maur

-

64€ 42€

AOC Côtes de Provence

Château d'Esclan, Whispering Angel

-

59€

Champagnes

150cl

75cl

300cl

150€ 100€ 290€

Moët & Chandon Brut Impérial

120€

Moët & Chandon Brut Impérial Rosé

80€

Fouquet's Brut

90€

Fouquet's Brut Rosé

160€ 110€

Veuve Clicquot Carte Jaune

220€ 130€

Moët & Chandon Ice Impérial Demi-sec

290€ 160€

Moët & Chandon Ice Impérial Rosé Demi-sec

920€ 550€

Grandes Cuvées de Dom Pérignon

Cidres

75cl

37,5cl

15cl

26€ 19€ 10€

Cidre Daufresne

Alcools

4cl

14€

Whisky J&B Rare

20€

Whisky Bulleit

20€

Whisky Johnnie Walker black Label

14€

Whiskey Jack Daniels

14€

Vodka Smirnoff rouge

14€

Vodka Belvedere

14€

Gin Gordon's

20€

Gin Tanqueray N°Ten

14€

Rhum Saint James blanc

14€

Rhum Bacardi

14€

Tequila Olmeca blanco

15€

Bailey's

15€

Get 27

15€

Eau de vie de poire williams

14€

Cognac Hennessy VS

15€

Calvados Drouin

3€

Accompagnement soft

Apéritifs

Coupe de Champagne

22€

Moët & Chandon brut

12cl

27€

Moët & Chandon brut rosé

12cl

24€

Moët & Chandon Ice Impérial Demi-sec

12cl

nature, zeste de citron vert, zeste de citron ou fruits rouges

28€

Moët & Chandon Ice Impérial Rosé Demi-sec

12cl

nature, zeste de citron vert, zeste de citron ou fruits rouges

19€

Fouquet's brut

12cl

20€

Kir Royal

12cl

Fouquet's brut

11€

Kir vin blanc

15cl

13€

Pastis, Ricard

4cl

13€

Martini blanc, rouge, fiero

6cl

13€

Campari, Suze

6cl

13€

Porto Graham's Fine Tawny

6cl

Bières

Pression

50cl

25cl

11,5€ 7,5€

Heineken

Bouteille

11€

Desperados

33cl

11€

Affligem

30cl

11€

Lagunitas I.P.A

36cl

11€

Paillette

33cl

Brassée à Deauville

10€

Heineken 0.0 (sans alcool)

33cl

Cocktails

16€

La Villa

16cl

Martini Fiero, schweppes tonic

16€

Aperol Spritz

15cl

Aperol, Prosecco, soda, orange fraîche

16€

Caïpirinha

15cl

Cachaça, citron vert, sirop de sucre

16€

Mojito

20cl

Rhum Bacardi, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, soda

16€

Sex on the beach

20cl

Vodka, crème de pêche, crème de mûre, jus d'orange et jus de cranberry

20€

Mojito Royal

20cl

Rhum Bacardi, menthe fraîche, citron vert, Champagne Fouquet's, sucre de canne

16€

Pina Colada

20cl

Rhum Bacardi, jus d’ananas, crème de coco

16€

Moscow mule

20cl

Vodka, citron vert, ginger beer

16€

Américano

12cl

Martini rouge, Martini blanc, Campari

Sans alcool

14€

Virgin Mojito

20cl

Citron vert, menthe, Fuze Tea, Perrier, sucre

14€

Stress Buster

20cl

Jus d’ananas, jus de pomme, jus d'orange et purée de fruits rouges

Jus & Nectars de fruits

7€

Jus de fruits Granini

25cl

orange, pomme, tomate

7€

Nectars de fruits Granini

25cl

abricot, ananas, pamplemousse, framboise, multi-vitaminé

10€

Jus de fruits frais

Orange (18cl) ou Citron (6cl)

Les Jus Détox

9€

Concombre

25cl

pomme, concombre, céleri, épinard et citron

9€

Fruits rouges

25cl

pomme, cassis, framboise, myrtille, mûre, fraise et citron

9€

Citron-menthe

25cl

pomme, citron et menthe

Sodas

9€

Coca Cola

33cl

9€

Coca Cola Zéro

33cl

9€

Fuze tea

25cl

9€

Perrier

33cl

6,5€

Vittel

25cl

9€

Oasis Tropical

25cl

9€

Orangina

25cl

9€

Sprite

33cl

9€

Schweppes

25cl

agrum', tonic, ginger beer

9€

Red Bull Regular

33cl

Eaux minérales

100cl

50cl

9€ 7,5€

San Pellegrino, Vittel

Boissons Chaudes

4,5€

Expresso, Décaféiné Nespresso

5€

Café crème

7€

Cappuccino, Chocolat chaud

6€

Sélection de thés Palais des thés

Thé noir des Lords, thé noir Big Ben, thé noir Saint James du Sri Lanka, thé noir goût Russe aux 7 agrumes, thé Darjeeling Margaret's Hope, thé vert du Hammam, thé vert à la menthe

6€

Sélection d'infusions Palais des thés

Herbe verveine orange, détox scandinave

Service le samedi de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 22h00
Prix nets en euros, taxes et service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.