Carte Restaurant Online

Planche de Parme, mortadella, salami milano, spianata piquante, bresaola

Selezione di salumi

9,5

Jambon de Parme OU Mortadella OU salami Milano

Verdure grigliate italiane

13,9

Onions, zucchini, eggplants, peppers, artichokes, parmesan cheese

Burrata Crémeuse

8,9

Cœur crémeux en direct des Pouilles

Insalate

Arugula, parmesan shavings, cherry tomatoes, sun-dried tomatoes

Emiliano

Lettuce, tomatoes, mozzarella di bufala, Parma ham

Del Capo

Green salad, tomatoes, white cooked ham, provolone, olives

Cuori

Lettuce, tomatoes, mozzarella di bufala, palm heart, artichoke heart

Nordica

16,9

Lettuce, tomatoes, tuna, smoked salmon, black olives, toasts, butter

Chèvre chaud

16,5

Green salad, tomatoes, warm breaded goat cheese with flaked almonds, toasted bread, parmesan cheese

Campàgna

17,9

Salade de roquette, légumes grillés, jambon de Parme, Burrata, parmesan

Pizze

Siciliana

13,9

San marzano DOP, caper buds, anchovies, black olives, tarragon

Margherita

11,9

PDO San marzano tomato sauce, mozzarella fior di latte di salvatore corso

Pavesi

San marzano DOP, mozzarella fior di latte, onions, egg, parmesan cheese

Calzone

14,5

PDO San marzano tomato sauce, mozzarella fior di latte, ham, egg

Soufflé au saumon

PDO San marzano tomato sauce, mozzarella fior di latte, smoked salmon, fresh cream

Regina

14,5

PDO San marzano tomato sauce, mozzarella fior di latte, ham, mushrooms

Solé

14,5

PDO San marzano tomato sauce, mozzarella fior di latte, mushrooms, egg

Nettuno

PDO San marzano tomato sauce, mozzarella fior di latte, tuna, garlic, black olives

Napoletana

PDO San marzano tomato sauce, mozzarella fior di latte, caper flower buds, anchovies, black olives

Vesuvio

PDO San marzano tomato sauce, mozzarella fior di latte, spicy spianata salami from Calabria

Bella

San marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami milano, mortadella PGI

Pioupiou

PDO San marzano tomato sauce, mozzarella fior di latte, fresh cream, bacon, egg

Parma

San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Parma ham

Nordica

PDO San marzano tomato sauce, mozzarella fior di latte, smoked salmon, fresh cream

Fresca

17,9

PDO San marzano tomato sauce, mozzarella fior di latte, arugula, bresaola, parmesan, pesto

Quattro Formaggi

San marzano DOP, mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmesan, provola fumée

Roma

San marzano DOP, mozzarella fior di latte, jambon, champignons, artichauts, œuf, olives

Quattro Stagioni

San marzano DOP, mozzarella fior di latte, jambon, champignons, artichauts, olives

Vegetariana

San marzano DOP, mozzarella fior di latte, eggplant, mushrooms, onions, artichokes, peppers, olives

Margherita D.O.P

San marzano DOP, mozzarella fior di latte, roquette, Mozzarella di bufala

Piccante

San marzano DOP, mozzarella fior di latte, saucisse napolitaine piquante, oeuf

Caprissima

17,9

San Marzano DOP, mozzarella di bufala, arugula, Parma ham, cherry tomatoes

Pizza with a cream base

Chèvre-miel

Cream, "fior di latte" mozzarella, goat cheese, honey, arugula

Quattro Formaggi

Crème fraîche, mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmesan, provola fumée

Regina Bianca

Cream, "fior di latte" mozzarella, ham, mushrooms

Amore Mio

16,5

Crème fraîche, mozzarella fior di latte, salami milano, parmesan, basilic, sauce pesto

Tartufata

17,9

Crème de Truffe noire, mozzarella fior di latte, jambon de parme, parmesan, basilic

Pistacchio Cremoso

17,9

Crème de pistaches, mortadella, burrata, pistaches concassées

Soffiato Romano

De Filippo

Mozzarella du bufala, cherry tomatoes, arugula, Parma ham, olive oil and balsamic vinegar

Affumicata

Mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette, saumon fumé, huile d'olive et vinaigre balsamique

Caprese

Mozzarella di bufala, cherry tomatoes, arugula, olive oil and balsamic vinegar

The Soffiato Romano is a plain, puffed-up pizza, opened and then topped with your choice of ingredients. Any additional topping is charged extra.

Paste

Linguine Ou Penne

Napoletana

11,9

Tomato sauce prepared with love

Tomato sauce, smoked diced bacon, onions, guanciole

Bolognaise

13,9

Tomato and minced beef simmered with love

Al Pesto

Crème fraîche, basil, pine nuts, Parmesan cheese, olive oil, garlic

Carbonara

Crème fraîche, diced bacon, guanciole, egg yolk

Tre Formaggi

Fresh cream, gorgonzola, smoked provola, parmesan

Al salmone

Crème fraîche, smoked salmon, tomato, parsley

Frutti di mare

18,9

Tomato sauce, mussels in shell, shrimps, cuttlefish, garlic and parsley

Siciliana

Tomato sauce, garlic, eggplant, zucchini, mozzarella di bufala, arugula

Alle Vongole

19,9

Fresh clams in their shells deglazed with white wine, garlic, parsley, cherry tomatoes

Piatti

Veal cutlets

Fresh cream, Gorgonzola DOP

Milanaise

19,5

Breaded with homemade breadcrumbs

Bolognaise

21,5

Fried with breadcrumbs, tomato sauce, ham, mozzarella, oven-baked with cheese on top

Du Chef

21,5

Fried with breadcrumbs, tomato sauce, mozzarella, eggplants, oven-baked with cheese on top

Tartufata

24,5

crème fraîche, sauce à la truffe noire

Beef

Pavé de rumsteak

22,5

Simply grilled

Pavé de rumsteak tartufata

26,5

crème fraîche, black truffle sauce

Pavé de rumsteak al gorgonzola

25,5

crème fraîche, gorgonzola DOP

Specialità

Lasagnes bolognaises Al Forno

sauce bolognaise à la viande de bœuf, mozzarella

Parmigiana Al Forno