A nossa Ementa Brasserie
Marisco
As Ostras
ostras Marennes Oléron
x9
x6
x3
30 20 10
39 26 13
45 30 15
22,5 15 7,5
27 18 9
36 24 12
23,4 15,6 7,8
Bretanha
x9
x6
x3
20,25 13,5 6,75
21 14 7
27 18 9
39 26 13
Marisco & Crustáceos
12
22
11,5
12,5
24
10
4
8,25
16,5
6,9
Nos huîtres, crustacés, coquillages sont servis avec pain de seigle,
vinaigre à l’échalote, beurre 1/2 sel, citron et mayonnaise.
- Arrivage journalier -
vinaigre à l’échalote, beurre 1/2 sel, citron et mayonnaise.
- Arrivage journalier -
Plateaux
38
3 Saint-Vaast N°3, 3 crevettes roses,
bulots, 3 moules d'Espagne,
bigorneaux, 3 amandes.
78
6 Saint-Vaast N°3, 6 Fines de Claire N°3,
6 Fines de Claire N°4, 6 Quiberon N°3,
4 crevettes roses, bulots, 6 moules d'Espagne
bigorneaux, 6 amandes.
138
6 Prat-Ar-Coum N°3, 6 Fines de Claire N°3,
6 Quiberon N°3, 6 Saint-Vaast N°3,
6 Fines de Claire N°4, 6 langoustines,
1 tourteau, 6 crevettes roses, bulots, 6 amandes,
crevettes grises, bigorneaux, 6 moules d'Espagne.
Entradas
8,5
13,5
15
15
16
19
16
30
24
25
20
13
15
15
15
16
16
22
Peixes
28
33
32
32
52
52
60
40
Carnes
25
32
37
42
42
108
34
Todas as nossas carnes são de origem França ou UE. Consulte o quadro.
Massas & Acompanhamentos
18
22
7
haricots verts, purée de p. de terre, légumes vapeur, brocolis.
Queijo & Sobremesas
12
10
12
12
12
12
12
16
12
12
14
14
12
12
6
sorbets: cacao, cassis, passion, poire, mangue, fraise, citron vert, mandarine, pamplemousse rose, framboise.
13
Os Vinhos
Vinhos Brancos
btle 75cl
btle 37,5cl
pichet 50cl
verre 14cl
30 20 7
38
40 -
40
25 15
30 -
35 -
39,5
45 30 11
58 -
68
49,5 -
59
30
38 25 9
40 30 9,5
48
49
98
98
188 -
35 -
45 -
48
88 -
98
30 7,5
30 -
50 - 12
Vinhos Rosés
30 22 8
38
50
68 16
28 21 7
Vinhos Tintos
42 -
42 28 11
30 -
38
38
39
48
30
38 24 8,5
38
30 -
39
48 13
59
69
98
98 -
168 -
169
198
335
28 18 7
30
35
45 -
88
88 -
118 -
28
40 -
38 -
45 -
59
75
38 23,5 9
45 -
48 -
88 -
89 -
98
38
45 -
58 39 13
59
88
149
350
119 -
118
149 -
450 -
800 -
Champanha
75cl
12cl
70 14
120 20
120 -
120
140 22
150
198
390 -
390 -
Aperitivos
14,5
6,9
6,9
13
6,9
8
6,9
13
6,9
6,9
12
Uísques
5cl
11
11
12
13
13
12
12
12
12
12
29
Álcool
4cl
13
20
24
15
18
15
13
15
13
13
13
13
Cervejas
Pressão
5,9
5,9
6,5
6,5
Sidra
15
Softs
6
6
Águas Minerais
100cl
50cl
9 5,5
9
Bebidas Quentes
3,9
13
6
