Œufs de saumon sauvage "Petrossian" (50 g), - Les Deux Magots
Mercredi 06 Décembre 2023

Carte Dîner / À partir de 18h30

Œufs de saumon sauvage "Petrossian" (50 g),
28.00

toasts Poilâne et crème d'Isigny

Photo du plat

Assiettes apéritifs

19.00
Croqu'apéro jambon ou poulet
tomates cerises
24.00
Sélection de fromages affinés de nos régions
24.00
Verrine de Tarama "Petrossian" (100 g), toasts Poilâne
38.00
Dégustation "Petrossian"
Saumon fumé d'Écosse, oeufs de saumon sauvage, tarama,
toasts Poilâne et crème d'Isigny
85.00
Caviar Ossetra Royal "Petrossian" (20 g), toasts et crème

Entrées

Poireaux mimosa et crème acidulée
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
14.00
Pâté en croûte aux saveurs automnales,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
16.00
mesclun de jeunes pousses, cornichons
Oignon entier confit,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
18.00
jus de bœuf, crème de fromage et croûtons à l'ail
Tartare de saumon,
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
24.00
avocat et betterave, jus d'herbes fraîches
Poêlée de girolles,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
27.00
pleurotes et champignons de saison, jus de veau, jambon San Daniele
Saumon fumé d'Écosse "Petrossian",
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
35.00
toasts Poilâne et crème d'Isigny
Caviar Ossetra Royal "Petrossian" (20 g), toasts et crème
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
85.00

Salades

Salade Végétarienne
20.00
salade verte, haricots verts, pommes de terre, concombre,
poivron rouge, radis, tomates, vinaigrette au citron
Salade d'automne au homard
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
38.00
fèves, sucrine, tomates grappe, éclats de marrons, homard, vinaigrette au citron vert

Viandes

Tartare de bœuf* Charolais au couteau "façon Deux Magots"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
29.00
crumble d'herbes, pommes frites et salade verte
Burger de bœuf* Charolais et lard grillé,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
30.00
crème au Comté et tomates confites, pommes frites
Magret de canard* aux fruits rouges,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
35.00
purée de potimarron et éclats de marrons
Côte de veau* cuite basse température,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
45.00
pommes grenailles et champignons
Filet de boeuf* à la plancha,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
50.00
sauce aux morilles, gratin Dauphinois
Côte de boeuf* Salers pour deux personnes,
Présence d'allergènes
LaitLait
120.00
pommes grenailles et poêlée de champignons

Poissons

Pavé de Saumon Bømlo,
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
SulfitesSulfites
33.00
tombée d’épinards, sauce hollandaise aux herbes fraîches
Filet de Saint-pierre rôti,
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
38.00
fondue de poireaux, huile d'olive et citron
Blanc de turbot poêlé,
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
SulfitesSulfites
48.00
légumes anciens glacés, sauce mousseline parfumée à la truffe

Plat Enfant

Steak haché nature*
16.00
garniture au choix

Fromages

Faisselle sucre, crème ou coulis
Présence d'allergènes
LaitLait
9.00
Assiette de Comté ou de Camembert Normand
Présence d'allergènes
LaitLait
13.00
ou de Saint-Nectaire fermier
Dégustation de fromages affinés de nos régions
Présence d'allergènes
LaitLait
24.00

Desserts

Fontainebleau à la myrtille,
Présence d'allergènes
LaitLait
14.00
coulis de fruits rouges
Moelleux au chocolat sans gluten, glace vanille
14.00
Salade de fruits frais
14.00
sirop au citron et citronnelle
Tarte tatin chaude façon Deux Magots,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
15.00
crème fraîche ou glace vanille
Café ou thé gourmand
16.00
Dégustation de saveurs sucrées
Coupe de framboises
18.00
chantilly ou nature
Coupe de fraises
18.00
chantilly ou nature
Profiteroles à la vanille Bourbon,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
22.00
chocolat des Deux Magots à l'ancienne

La sélection des Pâtissières

Pâtisseries La Grande Épicerie de Paris au choix
15.00
La pâtisserie Arnaud Larher
16.00
Mousse au chocolat
15.00
Mousse au savoureux chocolat Valrhona
L'Énigme d'Auguste
19.00
Biscuit brownie surmonté de sa coque en chocolat noir,
caramel à la fleur de sel, mousse chocolat noir, rosace de ganache
montée vanille et chocolat chaud à l’ancienne des Deux Magots

Glaces, Sorbets & Coupes Composées

Boule de glace au choix
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
6.00
Glaces ou Sorbets (3 boules)
16.00
Coupe des Deux Magots
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
17.00
glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis
Café ou Chocolat Liégeois
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
18.00
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly
Coupe des Lauréats
20.00
3 sorbets (poire, cassis, framboise), coulis de fruits rouges, Chantilly
Fraises ou framboises Melba
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
22.00
(en saison)
glace vanille, fraises ou framboises selon marché, Chantilly
Délice fruits rouges
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
23.00
(en saison)
glace vanille, assortiment de fruits rouges, coulis framboises, Chantilly
Coupe St-Germain
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
24.00
Sorbet au sureau, salade de fruits, chantilly, liqueur St-Germain

Vins Rouges

75cl
15cl

Bordelais

 
L'Authentique
44.00 9.50
Château Guichot, sans sulfite, Bordeaux AOC
 
l'Héritage de Chasse-Spleen
75.00 16.00
Haut-Médoc AOC
 
Château Haut Marbuzet
165.00
Grand vin de Bordeaux, 2018, Saint-Estèphe AOC
 
Château Pontet Canet
255.00
5ème grand cru classé, 2012, Pauillac AOC
 
Château Gruaud Larose
320.00
2ème grand cru classé, 2016, Saint-Julien AOC
 
Château Haut-Brion
890.00
1er cru classé Pessac AOC, 2006

Bourgogne

 
Hautes-Côtes de Beaune
56.00 12.50
Domaine Berger Rive, Hautes-Côtes de Beaune AOC
 
Mercurey
75.00 16.00
Domaine Henri de Villamont, Côte Chalonnaise, Mercurey AOC
 
Fixin, Domaine Huguenot
90.00
Côtes de Nuit, Fixin AOC
 
Aloxe-Corton, Domaine Clavelier
120.00
Côtes de Beaune 2020, Aloxe-Corton AOC

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

 
Château La Borie
42.00 9.00
Côtes du Rhône AOC
 
Château des Tours
46.00 10.00
Brouilly AOC
 
La Clef de St-Thomas
105.00
2019, Châteauneuf-du-Pape AOC

Val de Loire

 
Domaines de Terre Blanches
58.00 13.00
Sancerre AOC

Vins Rosés

75cl
15cl

Provence

 
Château Calissanne
44.00 9.50
Côteaux d'Aix-en-Provence AOP
 
Minuty Prestige
60.00 13.50
Côtes de Provence AOP

Vins Blancs

75cl
15cl

Alsace AOC

 
Riesling
42.00 9.00
Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger
Bio Européen
Pinot Gris Bio
56.00
Les Petits Grains, Domaine Mittnacht Frères
 
Gewurztraminer Vendanges Tardives
70.00 15.00
Domaine Schlumberger

Bourgogne

 
Millebuis, Chardonnay
52.00 11.50
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC
 
Domaine L&C Poitout
60.00 13.50
Chablis AOC
 
Meursault
138.00
Domaine Henri de Villamont, 2018, Meursault AOC
 
Chassagne Montrachet
160.00
Domaine Henri de Villamont, 2020, Chassagne Montrachet AOC

Val de Loire

 
Domaine la Perrière
56.00 12.50
Sancerre AOC
 
Domaine Frères Berthier
65.00
Pouilly fumé AOC

Vallée du Rhône

Bio Européen
Château La Nerthe Bio
95.00 19.50
Châteauneuf-du-Pape AOC

La Sélection du Sommelier

75cl
15cl
 
Clos du Château de Parnay, Agriculture Biologique
65.00 14.00
Saumur Champigny AOC 2019
 
La Dilecta, Touraine Sauvignon
56.00 12.00
La Dilecta AOP Touraine Sauvignon
 
Domaine de Galouchey
65.00 14.00
Beychac-et-Caillau, Gironde, Vin de France

Champagne AOC

75cl
37,5cl
15cl

Bruts

 
Veuve Clicquot
110.00   23.00
 
Moët et Chandon
120.00 65.00
 
Laurent Perrier
145.00 75.00
 
Bollinger Special Cuvée
150.00
 
Ruinart Blanc de Blancs
200.00
 
La Grande Dame, Grande Cuvée 2012
260.00   49.00

Rosés

 
Veuve Clicquot
140.00   29.00
 
Moët et Chandon
150.00 80.00

Softs

7.50
Bitter San Pellegrino
10cl
7.50
Cacolac
20cl
8.00
Orangina
25 cl
8.00
Limonade
33cl
8.00
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Perrier
33cl
10.00
Cidre bio français Sassy
33cl
9.50
Jus de fruits pressés
25cl
Orange, citron ou pamplemousse pressé
10.50
Jus de fruits Alain Milliat
33cl
Pomme, poire, ananas, fraise,
nectar d'abricot, pêche de vigne, tomate
7.50
Fever Tree
20cl
Indian tonic water
7.50
Fever Tree
20cl
Ginger beer
5.50
Vittel
25cl
8.00
Vittel, Perrier Fines Bulles, San Pellegrino
50cl
12.00
Vittel, Perrier Fines Bulles, San Pellegrino
100cl
9.50
Café glacé, Thé glacé

Boissons Chaudes

5.00
Expresso bio Moka d'Éthiopie 100% Arabica
5.00
Expresso décaféiné
5.00
Café noir filtre des Deux Magots, service au pot
6.00
Café grand cru "Route des Cafés" et sa mignardise
9.00
Double café grand cru "Route des Cafés" et sa mignardise
6.50
Expresso ou décaféiné, au lait
6.50
Café crème
8.00
Café viennois
8.50
Expresso double bio Moka d'Éthiopie 100% Arabica
8.50
Double décaféiné
9.00
Cappuccino
9.50
Chocolat des Deux Magots à l'ancienne
12.50
Chocolat viennois
8.50
Thés et tisanes naturels Lydia Gautier
T Revive Bio : thé vert du Japon, citronnelle & gingembre
Indian Mood : thé noir Assam d'Inde, épices & écorces de yuzu
Granotcha Bio : tisane sarrasin & orge de Bretagne
8.00
Thé Dammann
(Ceylan O.P., Earl Grey, Sokey Lapsang, breakfast, Darjeeling, vanille, thé vert jasmin, thé vert menthe)
8.00
Infusions naturelles
verveine, menthe, verveine-menthe, tilleul, camomille, rooibos fruits rouges
8.50
Vin chaud
18cl
13.00
Grog au rhum, cognac ou whisky
5cl d'alcool
18.00
Café Expresso + Cognac Hennessy VSOP Privilège
3cl d'alcool
18.00
Irish Coffee John Jameson, sour cream
(whisky 5cl)

Apéritifs

12.00
Kir au Bourgogne
15cl
Millebuis Côte Chalonnaise
24.00
Kir Royal au Champagne Veuve Clicquot
15cl
9.00
Pastis 51, Ricard
4cl
11.00
Noilly, Campari
8cl
12.00
Martini Bianco, Martini Dry, Martini Rouge
8cl
14.00
Americano
8cl
14.00
Campari orange
14.00
Porto Graham's 10 ans d'âge
10cl
15.00
Gewurtztraminer vendanges tardives
15cl
Dom. Schlumberger

Bières

Pression

50cl
25cl
16.00 10.00
Carlsberg
Blonde danoise équilibrée avec une légère amertume et une pointe sucrée
16.00 10.00
Grimbergen Blonde
Bière d'abbaye belge riche avec des arômes d'épices, de fruité, de réglisse et une légère amertume
16.00 10.00
Grimbergen Blanche
La fraîcheur d'une authentique bière blanche, alliée au caractère de la bière belge d'abbaye
16.00 10.00
Demory IPA
French IPA, arômes fruités et amertume prononcée
15.00 9.00
Panaché
16.00 10.00
Picon bière

Bouteille

9.00
Bière sans alcool
33cl
10.00
La Parisienne Brune, Corona
33cl

Whiskies

5cl

Scotch Blended

16.00
Chivas Regal 12 ans d'âge

Single Malt

23.00
Lagavulin 16 ans d'âge
26.00
Glenfiddich Ancient Reserve 18 ans d'âge
28.00
Caol Ila 11 ans d'âge Bordeaux Finish SV

Français

17.00
Fin de partie Maison Benjamin Kuentz

Bourbon

13.00
Jack Daniel's Tennessee
15.00
Maker's Mark

Irish

13.00
John Jameson

Japanese

14.00
Nikka Days
24.00
Hibiki

Cocktails

Avec alcool

Spritz

16.00
Aperol Spritz
25cl
Aperol (4 cl), Prosecco (6 cl), soda
16.00
Campari Spritz
25cl
Campari (4 cl), Prosecco (6 cl), soda
16.00
Lemon Spritz
25cl
Limoncello Walcher (4 cl), Prosecco (8 cl), sirop de gingembre

Vodka

16.00
Black Russian
5cl d'alcool
Vodka Grey Goose, liqueur de café Kahlúa
17.00
Bloody Mary
5cl d'alcool
Vodka Smirnoff, jus de tomate
18.00
Espresso Martini
13cl
Vodka Smirnoff, liqueur de café Kahlúa, espresso 100% Arabica
19.00
Vodka Grey Goose Martini
5cl d'alcool
Vodka Grey Goose, Martini Dry

Gin

18.00
Negroni
15cl
Campari, Martini rouge, Gin français Citadelle
19.00
Gin Hendrick's Tonic
5cl d'alcool

Rhum

14.00
Ti-Punch Martiniquais
5cl d'alcool
au Rhum "La Mauny"
17.00
Mojito
5cl d'alcool
Rhum Havana Club 3 ans, angostura bitter,
citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, soda

Tequila

17.00
Margarita
5cl d'alcool
Tequila, Cointreau, citron pressé

Cachaça

16.00
Caïpirinha
5cl d'alcool
Cachaça, citron vert, sucre de canne

Signature

24.00
Le Jazzy
3cl de Chambord, Champagne Veuve Clicquot et framboises fraîches
24.00
Le Bellini façon Deux Magots
15cl
Champagne Veuve Clicquot, purée de pêche
24.00
Le Mimosa au Champagne Veuve Clicquot
Jus d'orange pressé, Champagne Veuve Clicquot

Saint-Germain

18.00
Saint-Germain Spritz
25cl
Liqueur Saint-Germain (4 cl), Prosecco (6 cl), soda
21.00
Grey Goose Mule
Vodka Grey Goose (4cl), ginger beer, citron vert, liqueur Saint-Germain (2cl)
22.00
Art Déco
Vodka Grey Goose (4cl), liqueur Saint-Germain (2cl), jus de pomme,
menthe fraîche et citron vert

Sans alcool

12.00
Le Secret de Simone
25cl
Ginger beer, sirop de fraise, citron vert, framboises fraîches
13.00
Cocktail Spritz
25 cl
Crodino (17,5 cl), soda
13.00
Afterglow
33cl
orange, ananas, grenadine, sirop de gingembre
13.00
Apple Mojito
25cl
citron vert, menthe fraîche, jus de pomme, limonade

Alcools

Cognacs et Armagnacs

5cl
14.00
Hennessy fine de Cognac V.S.O.P.
22.00
Delamain Grande Champagne
Pale & Dry X.O.
41.00
Cognac Hennessy X.O.
18.00
Bas Armagnac Château de Laubade V.S.O.P.
36.00
Bas Armagnac Yvan Auban 1979

Liqueurs & Crèmes

5cl
13.00
Cointreau, Grand Marnier, Liqueur Kahlúa, Baileys
13.00
Amaretto Di Saronno, Pippermint Get 27
14.00
Liqueur Saint-Germain
14.00
Limoncello Walcher
15.00
Chartreuse verte

Alcools Divers

5cl
15.00
Calvados Roger Groult Vénérable Grand Solage Pays d'Auge
17.00
Vieille Prune de Souillac
15.00
Eaux-de-vie de fruits d'Alsace G.Miclo
framboise, mirabelle, poire
13.00
Vodka Smirnoff
16.00
Vodka Grey Goose
15.00
Gin français Citadelle
16.00
Gin Hendrick's
13.00
Cachaça Ypioca
14.00
Tequila Olmeca Altos Plata
13.00
Rhum Blanc Martinique "La Mauny"
15.00
Rhum Havana Club 3 ans d'âge
21.00
Vieux Rhum Zacapa 23 ans d'âge
22.00
Rhum Agricole Vieux HSE Extra Vieux