火曜日 10 11月 2026

ランチメニュー / 月曜から金曜の12時から17時30分 軽食は17時まで

ランチメニュー

前菜

温製または冷製の野菜のクリームスープ、季節によって
16.00
鴨フォアグラ(50g)、季節のコンポテ
Présence d'allergènes
グルテングルテン
亜硫酸亜硫酸
32.00
ポワラーヌのトースト
プルニエのスコットランド産スモークサーモン、イジニークリーム、
Présence d'allergènes
グルテングルテン
魚魚
牛乳牛乳
35.00
ポワラーヌのトースト
特大ブルゴーニュ産天然エスカルゴ(6個)
22.00
特大ブルゴーニュ産天然エスカルゴ(12個)
36.00
プルニエのオシェトラキャビア、フランス産(30g)、
Présence d'allergènes
グルテングルテン
魚魚
牛乳牛乳
105.00
イジニークリーム、ポワラーヌのトースト

サラダ

暖かい山羊チーズのサラダ
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
牛乳牛乳
種実類種実類
23.00
トーストに乗せたクロタンチーズのロースト、シュクリーヌレタスとルッコラ、カクテルトマト、スライスアーモンドのグリルとハチミツ
ドゥ・マゴのサラダ
Présence d'allergènes
卵卵
大豆大豆
牛乳牛乳
マスタードマスタード
亜硫酸亜硫酸
25.00
グリーンサラダ、ボンレスハム、薄切りチキンロースト、コンテ、トマト、オーガニック ボイルドエッグ
作家のグルメサラダ
Présence d'allergènes
グルテングルテン
大豆大豆
亜硫酸亜硫酸
27.00
シュクリーヌレタスとルッコラ、フォアグラのコポー、オーベルニュ地方の生ハム、インゲン、
ブラックオリーブ、レッドオニオンのピクルス、カクテルトマト、ソフトアプリコット
海のデュオサラダ
Présence d'allergènes
甲殻類甲殻類
魚魚
牛乳牛乳
29.00
シュクリーヌサラダ、サヤエンドウ、そら豆、インゲン、自家製マリネのスコットランド産サーモン、マリネしたピンクシュリンプ、グレープフルーツ、泡レモン

肉

シャロレー牛のタルタルステーキとカリッとしたパン粉
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
牛乳牛乳
29.00
フライドポテトとグリーンサラダ
ペリゴール地方の地鶏の胸肉、
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
牛乳牛乳
セロリセロリ
亜硫酸亜硫酸
30.00
ジャガイモのピューレ
シャロレービーフ*とグリルドベーコンのバーガー
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
牛乳牛乳
マスタードマスタード
亜硫酸亜硫酸
32.00
コンテクリーム、トマトコンフィ、ルッコラのサラダ、レッドオニオン、フライドポテト
ボリス ヴィアン風仔牛のクリーム煮
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
牛乳牛乳
セロリセロリ
36.00
この料理は、季節ごとにレシピを変えながら展開され、カフェ ドゥ マゴの常連だったボリス ヴィアンへのオマージュとして、この店の看板料理の1つになりました。
ビーフフィレ、5種類の実のソース
Présence d'allergènes
牛乳牛乳
セロリセロリ
亜硫酸亜硫酸
49.00
小芋

ベジタリアン

ベジタリアンバーガー
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
牛乳牛乳
種実類種実類
26.00
ジャガイモのガレットとオーガニックエッグ、ズッキーニのグリル、
キノコロースト、フルムダンベールチーズのクリーム、フライドポテト

魚

牛フィレ肉 五種ペッパーソース、
Présence d'allergènes
魚魚
牛乳牛乳
34.00

クロック(暖かいサンドイッチ)

ハム又はチキンのドゥマゴのクロックムッシュー、
Présence d'allergènes
グルテングルテン
牛乳牛乳
亜硫酸亜硫酸
20.00
グリーンサラダ
ハム又はチキンのドゥマゴのクロックマダム、
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
牛乳牛乳
亜硫酸亜硫酸
22.00
オーガニックエッグ、グリーンサラダ

クラブサンド

ローストチキンとパストラミのクラブサンドイッチ、
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
牛乳牛乳
セロリセロリ
亜硫酸亜硫酸
26.00
オーガニック ボイルドエッグ、トマト、タルタルソース、フライドポテト
プルニエのスコットランド産スモークサーモンとアボカドのクラブサンドイッチ
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
魚魚
牛乳牛乳
29.00
オーガニック ボイルドエッグ、トマト、グリーンサラダ、ライムのゼスト、フライドポテト

シェアして

プルニエのタラマ(90g)、ポワラーヌのトースト
Présence d'allergènes
グルテングルテン
魚魚
亜硫酸亜硫酸
19.00
ツナまたはサーディンのレモンコンフィ入りスプレッド」(90g)
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
魚魚
牛乳牛乳
マスタードマスタード
亜硫酸亜硫酸
20.00
ポワラーヌのトースト
アペリティフの小さなクロック、ハムまたはチキン、チェリートマト
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
大豆大豆
牛乳牛乳
亜硫酸亜硫酸
20.00
シャルキュトリー(ハムソーセージ類)の盛り合わせ テイスティングの大皿
Présence d'allergènes
グルテングルテン
牛乳牛乳
亜硫酸亜硫酸
25.00
地方色豊かなチーズ盛り合わせ テイスティングの大皿
Végétarien NB
Présence d'allergènes
牛乳牛乳
26.00
シャルキュトリーとチーズのミックス テイスティングの大皿
Présence d'allergènes
グルテングルテン
牛乳牛乳
亜硫酸亜硫酸
32.00
色々な地方の
プルニエのオシェトラキャビアのスプーンデュオ(3g)
Présence d'allergènes
グルテングルテン
魚魚
牛乳牛乳
亜硫酸亜硫酸
65.00
&ヴーヴ クリコのドライシャンパン(13cl)

オーガニックエッグ

オーガニックエッグのプレーンオムレツ(またはフレッシュ香草入り)
Présence d'allergènes
卵卵
18.00
フライドポテトまたはグリーンサラダ
オーガニックエッグのオムレツ、お好みの具で
Présence d'allergènes
卵卵
22.00
(ハム、チーズ、ジャガイモ、フレッシュハーブ)、フライドポテトまたはグリーンサラダ

お子様用の料理

チキンフィレのロースト、ジャガイモピューレ
Présence d'allergènes
牛乳牛乳
セロリセロリ
亜硫酸亜硫酸
18.00
とインゲンのバター炒め
シャロレー牛のバーガー、コンテクリーム、フライドポテト
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
牛乳牛乳
亜硫酸亜硫酸
20.00

チーズ

フレッシュチーズをプレーンまたは砂糖がけで
Présence d'allergènes
牛乳牛乳
12.00
ブリ ドゥ モー(チーズ)AOP、
Présence d'allergènes
牛乳牛乳
亜硫酸亜硫酸
15.00
トリュフの香りのクリーム、グラニーアップル
色々な地方のチーズのセレクション
Présence d'allergènes
牛乳牛乳
16.00

デザート

ドゥ マゴ風タルトタタン、
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
牛乳牛乳
18.00
イジニークリームまたはバニラアイスクリーム
オーギュストの謎
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
ピーナッツピーナッツ
大豆大豆
牛乳牛乳
種実類種実類
20.00
オーギュスト・ブレの名誉を称えて考案されたデザート。ブラックチョコレートのシェルの下に隠された「オーギュストの謎」は、昔ながらのホットチョコレートをかけるとその姿を表します。
レッドフルーツのクーリをかけたフレッシュチーズ
Présence d'allergènes
牛乳牛乳
12.00
ブルボンバニラ風味のフレッシュフルーツサラダ
14.00
ヴァローナのチョコレートムース
Présence d'allergènes
卵卵
大豆大豆
牛乳牛乳
15.00
ラム酒風味のコルク形ババとホイップクリーム
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
大豆大豆
牛乳牛乳
種実類種実類
20.00
サン・ジェルマン(エルダーフラワーのリキュール) ミニボトル (5cl)
昔ながらのホットチョコレートをかけたプロフィットロール
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
大豆大豆
牛乳牛乳
20.00
3つのシュー、バニラアイスクリームとドゥ マゴのホットチョコレート
コーヒー、お茶又はグルメココア
Présence d'allergènes
グルテングルテン
牛乳牛乳
15.00
と3つのミニスイーツ取り合わせ

グルメのパティスリー

本日のパティスリーのセレクションをお尋ねください:
17.00
ミルフィーユ、パリーブレスト、エクレア、ババ、レモンタルト、フルーツタルト、アンタンスマン ショコラやその他の季節のパティスリー

アイスクリーム、シャーベットのアソートクープ

ドゥ マゴのクープ
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
大豆大豆
牛乳牛乳
種実類種実類
20.00
ドゥ マゴ風コーヒーとチョコレートのアイスクリーム、アーモンドフィナンシエ、焙煎アーモンド、
ドゥ マゴの昔ながらのホットチョコレート、ホイップクリーム
Café ou chocolat liégeois
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
大豆大豆
牛乳牛乳
種実類種実類
20.00
ドゥ マゴのコーヒーまたはチョコレートのアイスクリーム、コーヒーまたはココアのフラッペ、ホイップクリーム
Coupe des Poètes
20.00
ラズベリーとマンゴーのシャーベット、フレッシュラズベリー、クランブル、レッドフルーツのクーリ、ホイップクリーム
ベルエレーヌの洋梨クープ
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
大豆大豆
牛乳牛乳
種実類種実類
20.00
バニラアイスクリーム、洋梨のシャーベット、洋梨のシロップ漬け、焙煎アーモンド、ホイップクリーム
Coupe Pêche Melba
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
牛乳牛乳
種実類種実類
20.00
バニラアイスクリーム、ホワイトピーチシャーベット、桃のシロップ漬け、レッドフルーツのクーリ、焙煎アーモンド、ホイップクリーム
Coupe Saint-Germain-des-Prés
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
ピーナッツピーナッツ
牛乳牛乳
種実類種実類
22.00
ドゥ マゴのチョコレートアイスクリーム、ヘーゼルナッツとバニラ、キャラメルコーティングのシュー、チョコレートフラッペ、ホイップクリーム
ロレアクープ
Présence d'allergènes
グルテングルテン
卵卵
種実類種実類
22.00
洋梨のシャーベット、ホワイトピーチとラズベリー、レッドフルーツのクーリ、ホイップクリーム