Обеденное меню

Закуски

Крем-суп из сезонных овощей

16.00

Паштет в тесте из утки с чабрецом, зеленый салат

19.00

Крупные бургундские улитки, 6 шт

22.00

Гигантские дикие бургундские улитки, 12 шт.

36.00

Тартар из авокадо с розовыми креветками, эмульсионный соус с лимоном

25.00

Утиная фуа-гра (50 гр)

32.00

с фруктовым пюре, тосты из хлеба «Пуалан»

Шотландский копченый лосось,

35.00

деревенская сметана, тосты из хлеба «Пуалан»

Осетровая икра (30г) - происхождение: Франция,

105.00

с тостами из хлеба «Пуалан», деревенская сметана

Салаты

Салат с козьим сыром

22.00

Горячие тосты с козьим сыром, зеленый салат латук и рукола, коктейльные помидоры, жареный миндаль и заправка для салата

Салат «Писательский»

24.00

Рукола, стручковая фасоль, шампиньоны, ядра грецких орехов, картофель, черные оливки, красный лук, вяленая ветчина и бальзамический соус

Фирменный салат "Два Маго"

26.00

зеленый салат, вареная ветчина, измельченное мясо жареной птицы, сыр «Конте», помидоры, экологически чистое яйцо вкрутую

Салат «Морской дуэт»

32.00

Салат латук, сахарный горох, фасоль, стручковая фасоль, фирменный маринованный шотландский лосось, маринованные розовые креветки, дольки грейпфрута, лимонный эмульсионный соус

Мясные блюда

Тартар из шаролезской говядины*,

29.00

в хрустящих панировочных сухарях, картофель фри и зеленый салат

Сюпрем из мяса фермерской птицы,

31.00

подлива с зеленью, картофельное пюре с зеленью

Гамбургер с шаролезской говядиной* и жареным салом,

32.00

крем-соус с сыром «Конте», вяленые помидоры, рукола, красный лук, картофель фри

Бланкет из телятины*, сезонный рецепт

36.00

Телячья котлета на кости, томленая в духовке,

48.00

соус из сморчков, картофельное пюре

Говяжья вырезка* в перечном соусе «пять перцев»,

49.00

мелкий картофель

*Ресторан гарантирует, что вся говядина французского происхождения

Горячие сэндвичи

Крок-Месье «Дё Маго» с ветчиной или курицей,

20.00

зеленый салат

Крок-Мадам «Дё Маго» с ветчиной или курицей,

22.00

экологически чистое яйцо, зелёный салат

Сезонный фирменный горячий бутерброд «Два Маго», зеленый салат

20.00

(дополнительное яйцо: +2€)

Горячий бутерброд с жареными цуккини и чабером

20.00

(дополнительное яйцо: +2€)

Сэндвичи

Клубный сэндвич с мясом птицы и бастурмой, экологически чистое яйцо вкрутую

26.00

соус «тартар», картофель фри

Клубный сэндвич с шотландским копченым лососем и авокадо,

29.00

хрустящие овощи, экологически чистое яйцо вкрутую, зеленый салат, цедра лайма, картофель фри

Д Л Я К О М П А Н И И

Закусочные мини-сэндвичи с ветчиной или курицей

20.00

помидоры черри

Mясное ассорти

25.00

Дегустация выдержанных региональных сыров

25.00

Mясное и сырное ассорти (региональная продукция)

32.00

Утиная печень фуа-гра, фруктовое пюре (50 г),

32.00

тосты из хлеба "Пуалан"

Ложка осетровой икры 3 г (на человека)

65.00

Французского происхождения & бокал шампанского «Вдова Клико» (130 мл) на двоих

Осетровая икра (30 г), тосты из хлеба «Пуалан»

105.00

и деревенская сметана

Экологически чистые яйца

Яичница-болтунья из экологически чистых яиц

16.00

Яичница-болтунья со вкусом трюфеля

22.00

Омлет «Весенний» из экологически чистых яиц, зеленый салат

23.00

Рыба

Филе синеротого окуня, соус «вьерж»,

34.00

сезонные овощи, приготовленные на пару

Жареные креветки, ризотто со сливочным соусом из моллюсков

44.00

Вегетарианские блюда

22.00

Ассорти из овощей и яичница-болтунья

Детское блюдо

Жареное куриное филе, овощи на пару

18.00

Бургер из шаролезской говядины*, крем-соус с сыром «Конте», картофель фри

20.00

Сыры

Кремообразный творог без добавок или с сахаром

12.00

Сыр «Бри де Мо» (AOC), трюфельный крем-соус, яблоко «гренни смит»

15.00

Дегустация выдержанных региональных сыров

25.00

Десерт

Яблочный пирог "Татен" по рецепту "Двух Маго", подается теплым

15.00

деревенская сметана или ванильное мороженое

Кремообразный творог с фруктово-ягодной подливкой

13.00

Мусс из шоколада «Вальрона»

15.00

Салат из свежих фруктов

14.00

со вкусом бурбонской ванили

Кофе, чай или горячий шоколад «лакомка»

16.00

с ассорти из трех мини–десертов

Креманка сезонных фруктов (малина или клубника)

20.00

Профитроли,

20.00

три заварных пирожных с бурбонской ванилью и горячим шоколадом «Два Маго»

Ассортимент пирожных

L'Énigme d'Auguste

20.00

Десерт, придуманный в честь Огюста Буле, создателя литературного кафе
«Два Маго». «Тайна Огюста», скрытая под оболочкой из темного шоколада,
жаждет раскрыться с горячим шоколадом «по стариному рецепту».

Десерты и выпечка

Спрашивайте о нашем ассортименте свежих кондитерских изделий:

17.00

Слоеный торт «Наполеон», «Париж-Брест», эклеры, «Ромовая Баба», лимонный пирог, фруктовый пирог, шоколадный торт и другие кондитерские изделия.

Сливочное или фруктовое мороженое & Десерты из мор

Сливочное или фруктовое мороженое (3 шарика)

17.00

Фирменный десерт из мороженого "Два Маго"

18.00

ванильное мороженое, фруктовое мороженое со вкусом черной смородины, черносмородиновый сироп

Кофе или Шоколад по-льежски

18.00

кофейное или шоколадное мороженое, кофейная или шоколадная подливка, взбитые сливки "шантийи"

Креманка "Лауреат"

20.00

3 шарика фруктового мороженого (грушевого, черносмородинового, малинового), подливка из лесных ягод, взбитые сливки

Десерт из мороженого "Мельба" с клубникой или малиной

22.00

(в сезон)
ванильное мороженое, клубника или малина (что есть в наличии), взбитые сливки

Лакомство с лесными ягодами

24.00

(в сезон)
ванильное мороженое, лесные ягоды, малиновая подливка, взбитые сливки

Десерт из мороженого «Сен-Жермен»

26.00

Фруктовое мороженое из бузины, фруктовый салат, взбитые сливки, ликер «Сен-Жермен»

Обеденное меню / С понедельника по пятницу. С 11: 30 до 17: 30.

Закуски

Салаты

Мясные блюда

Горячие сэндвичи

Сэндвичи

Д Л Я К О М П А Н И И

Экологически чистые яйца

Рыба

Вегетарианские блюда

Детское блюдо

Сыры

Десерт

Ассортимент пирожных

Десерты и выпечка

Сливочное или фруктовое мороженое & Десерты из мор