Римский салат и рукола, кусочки фуа-гра, сыровяленая овернская ветчина, стручковая фасоль, чёрные оливки, маринованный красный лук, помидоры черри, курагаSalade gourmande de l’écrivain
Мясные блюда
Тартар из шаролезской говядины с хрустящими панировочными сухарями,
Глютен
Яйца
Молоко
29.00
картофель-фри и зеленый салатTartare de bœuf charolais et chapelure croquante,pommes frites et salade verte
Жареная фермерская птица,
Молоко
Орехи
Сельдерей
Сульфиты
30.00
картофельное пюре со сливочным маслом и фисташковой пастойVolaille fermière rôtie,purée de pommes de terre au beurre et crème de pistache
Гамбургер с шаролезской говядиной* и жареным салом,
Глютен
Яйца
Молоко
Горчица
Сульфиты
32.00
крем-соус с сыром «Конте», вяленые помидоры, рукола, красный лук, картофель фриBurger de bœuf* Charolais et lard grillé,crème de Comté, tomates confites, salade riquette, oignons rouges, pommes frites
Бланкет из телятины от Бориса Виана
Глютен
Яйца
Молоко
Сельдерей
36.00
Это блюдо, рецепт которого меняется в зависимости от сезона, стало одной из кулинарных особенностей ресторана, данью в честь Бориса Виана, завсегдатая «Двух Маго».La blanquette de veau de Boris Vian
Говяжья вырезка, соус «пять перцев»,
Молоко
Сельдерей
Сульфиты
49.00
мелкий картофельFilet de bœuf, sauce au poivre cinq baies,pommes de terre grenailles
Вегетарианские блюда
Вегетарианский бургер
Глютен
Яйца
Молоко
Орехи
26.00
картофельные «шайбы» и экологически чистое яйцо, жареные цуккини, жареные
грибы, крем-соус из сыра «Фурм д'Амбер»», картофель фриBurger végétarien
Рыба
Филе морского окуня, соус «вьерж», сезонные овощи
Рыба
Молоко
34.00
Filet de bar, sauce vierge, légumes de saison
Горячие сэндвичи
Крок-Месье «Дё Маго» с ветчиной или курицей,
Глютен
Молоко
Сульфиты
20.00
зеленый салатLe Croque-Monsieur des Deux Magots au jambon ou poulet,salade verte
Крок-Мадам «Дё Маго» с ветчиной или курицей,
Глютен
Яйца
Молоко
Сульфиты
22.00
экологически чистое яйцо, зелёный салатLe Croque-Madame des Deux Magots au jambon ou poulet,œuf bio, salade verte
Сэндвичи
Клубный сэндвич с жареной курицей и пастрами,
Глютен
Яйца
Молоко
Сельдерей
Сульфиты
26.00
экологически чистое яйцо вкрутую, помидоры, соус тартар, картофель фриClub sandwich au poulet rôti et au pastrami,œuf dur bio, tomates, sauce tartare, pommes frites
Клубный сэндвич с шотландским копченым лососем (Прюнье) и авокадо
Глютен
Яйца
Рыба
Молоко
29.00
экологически чистое яйцо вкрутую, огурцы, помидоры, зеленый салат, цедра лайма, картофель фриClub sandwich au saumon fumé d’Écosse Prunier et avocat
Д Л Я К О М П А Н И И
Тарама (Прюнье, 90 гр), тосты из хлеба «Пуалан»
Глютен
Рыба
Сульфиты
19.00
Tarama Prunier (90g), toasts Poilâne
Нежный паштет из тунца или сардин с маринованным лимоном (Прюнье, 90 г)
Глютен
Яйца
Рыба
Молоко
Горчица
Сульфиты
20.00
тосты из хлеба "Пуалан"Tartinable thon ou sardine au citron confit Prunier (90g)toasts Poilâne
Мини бутерброды, ветчина или курица, помидоры черри
Глютен
Яйца
Соя
Молоко
Сульфиты
20.00
Croqu’apéro, jambon ou poulet, tomates cerises
Большое дегустационное плато мясных деликатесов
Глютен
Молоко
Сульфиты
25.00
Grande assiette dégustation de charcuterie
Большое дегустационное плато региональных сыров
Молоко
26.00
Grande assiette dégustation de fromages de nos régions
Большая комбинированная тарелка с мясными деликатесами и сырами
Глютен
Молоко
Сульфиты
32.00
наших регионовGrande assiette mixte charcuterie et de fromagesde nos régions
Пара ложек осетровой икры (Прюнье, 3 г)
Глютен
Рыба
Молоко
Сульфиты
65.00
& бокалы шампанского «Вдова Клико Брют» (130 мл)Duo de cuillères de caviar Osciètre Prunier (3g)& coupes de champagne Veuve Clicquot Brut (13cl)
Экологически чистые яйца
Омлет «Сезонный», зеленый салат
Яйца
Сульфиты
22.00
Omelette de saison, salade verte
Детское блюдо
Жареное куриное филе, картофельное пюре
Молоко
Сельдерей
Сульфиты
18.00
и стручковая фасоль со сливочным масломFilet de poulet rôti, purée de pommes de terreet haricots verts au beurre
Бургер из шаролезской говядины, крем-соус с сыром «Конте», картофель фри
Глютен
Яйца
Молоко
Сульфиты
20.00
Burger de bœuf charolais, crème de Comté, pommes frites
Сыры
Французский мягкий творог, без добавок или с сахаром
Молоко
12.00
Faisselle nature ou au sucre
Бри де Мо,
Молоко
Сульфиты
15.00
крем-соус с ароматом трюфеля, яблоки «гренни смит»Brie de Meaux AOP,crème parfumée à la truffe, pomme granny
Ассортимент региональных сыров
Молоко
16.00
Sélection de fromages de nos régions
Десерт
Теплый пирог «Татен» на манер «Двух Маго»,
Глютен
Яйца
Молоко
18.00
деревенская сметана или шарик ванильного мороженогоTarte tatin tiède façon Deux Magots,crème d’Isigny ou glace vanille
Десерт «Тайна Огюста»
Глютен
Яйца
Арахис
Соя
Молоко
Орехи
20.00
Десерт, придуманный в честь Огюста Буле, создателя литературного кафе «Два Маго». Скрытая под оболочкой из тёмного шоколада, «Тайна Огюста» ждёт своего часа, чтобы раскрыться в горячем шоколаде по-старинному рецепту.L’Énigme d’Auguste
Французский мягкий творог с фруктово-ягодной подливой
Молоко
12.00
Faisselle au coulis de fruits rouges
Салат из свежих фруктов с добавлением бурбонской ванили
14.00
Salade de fruits frais parfumée à la vanille Bourbon
Профитроли с шоколадной подливой по-старинному рецепту
Глютен
Яйца
Соя
Молоко
20.00
Три заварных шарика с ванильным мороженым и горячий шаколад от «Двух Маго»Profiteroles au chocolat chaud à l’ancienneTrois choux, glace à la vanille et chocolat chaud des Deux Magots
Кофе, чай или горячий шоколад «лакомка»
Глютен
Молоко
15.00
и ассорти из трех мини-десертовCafé, thé ou chocolat gourmandet assortiment de trois mini douceurs
Десерты и выпечка
Спрашивайте о нашем ассортименте свежих кондитерских изделий:
17.00
Слоеный торт «Наполеон», «Париж-Брест», эклеры, «Ромовая Баба», лимонный пирог, фруктовый пирог, шоколадный торт и другие кондитерские изделия.Demandez notre sélection de pâtisseries du jour :
Сливочное или фруктовое мороженое & Десерты из мор
Фирменный десерт из мороженого "Два Маго"
Глютен
Яйца
Соя
Молоко
Орехи
20.00
Кофейное и шоколадное мороженое на манер «Двух Маго», пирожное «финансист» с миндалем, жареный миндаль, горячий шоколад по-старинному рецепту «Двух Маго», взбитые сливкиCoupe des Deux Magots
Café ou chocolat liégeois
Глютен
Яйца
Соя
Молоко
Орехи
20.00
Кофейное и шоколадное мороженое на манер «Двух Маго», кофе или шоколад со льдом, взбитые сливки
