Carta Cena - Les Deux Magots

Entradas

Crema de verduras de temporada

16.00

Paté de pato en costra perfumado al tomillo, ensalada verde

19.00

Caracoles gigantes y silvestres de Burgoña, los 6

22.00

Caracoles gigantes y salvajes de Burgona, los 12

36.00

Tartar de aguacate y camarones rosados, emulsion de limon

25.00

Foie gras de pato (50g)

32.00

y su compota del momento, tostadas de pan de la Casa Poilâne

Salmon ahumado de Escocia de la Casa Prunier,

35.00

crema de nata fresca de Isigny, tostadas de pan de la Casa Poilâne

Caviar "Osciètre Prunier" (30g) - origen Francia,

105.00

y sus tostadas de pan de la Casa Poilâne, crema de nata fresca de Isigny

Ensaladas

Ensalada con queso de cabra caliente

22.00

Queso de cabra "Crottin" servido caliente sobre tostadas, con cogollos y rucola, tomates cherry, almendras en hojuelas tostadas y vinagreta

Ensalada del escritor

24.00

Ensalada rucola, judias verdes, champinones de Paris, granos de nueces, patatas, aceitunas negras, cebollas rojas, jamon del pais, vinagreta con vinagre balsamico

Ensalada Deux Magots

26.00

ensalada verde, jamon de York, picadillo de pollo asado, queso Comté, tomates, huevo duro Bio

Ensalada Duo del mar

32.00

Cogollo, guisantes frescos, habas, judias verdes, salmon de Escocia marinado por la Casa, camarones rosados marinados, gajas de pomelo, emulsion al limon

Carnes

Tartar de carne de res cruda* de raza Charolesa,

29.00

y migas de pan crujientes, patatas fritas y ensalada verde

Pechuga de ave * de granja,

31.00

caldo de hierbas aromaticas, puré de patatas casero con hierbas

Hamburguesa de carne de res* de raza Charolesa y tocino asado,

32.00

crema de queso Comté, tomates confitados, ensalada de rucola, cebollas rojas, patatas fritas

Chuleta de ternera*, cocida a baja temperatura,

48.00

salsa de setas colmenillas, puré de patatas

Filete de res*, salsa con pimienta de cinco bayas

49.00

patatas jovenes

* Todas nuestras carnes son de originen francesa

Para compartir

20.00

Croq- aperitivo de jamon o de pollo

tomates cherry

25.00

Plato de charcuteria seleccionada

25.00

Degustacion de quesos curados de nuestras regiones

32.00

Plato mixto de charcuteria y de quesos de nuestras regiones

32.00

Foie gras de pato, con compota del momento (50g),

tostadas con pan de la Casa Poilâne

65.00

Cuchara de Caviar "Osciètre Prunier" 3g (por persona)

De Origen Francia, & copa de champan Veuve Clicot (13cl) para dos personas

105.00

Caviar "Osciètre Prunier" (30g), tostadas de pan de la Casa Poilâne

y su crema de nata de Isigny

Pescados

Filete de lubina, salsa virgen,

34.00

verduras de temporada cocidas al vapor

Gambas asadas, risotto a la crema de mariscos

44.00

Vegetariano

22.00

Surtido de verduras y huevos revueltos

Plato para Niños

Filete de pollo asado, verduras cocidas al vapor

18.00

Hamburguesa de carne de res, raza chaloresa*, crema de queso Comté, patatas fritas

20.00

Quesos

Requeson fresco al natural o con azucar

12.00

Queso Brie de Meaux, DOC, crema a la trufa, manzana Granny

15.00

Degustacion de quesos curados de nuestras regiones

25.00

Postres

Tarta Tatin caliente al estilo de Deux Magots,

15.00

crema de nata fresca de Isigny o helado de vainilla

Requeson y su coulis de frutas rojas

13.00

Mousse de chocolate de la Casa Valrhona

15.00

Ensalada de frutas

14.00

perfumado a la vainilla de Burbon

Café, Té o chocolate gourmet

16.00

y su surtido de tres delicias

Copa de frutas de temporada (frambuesas o fresas)

20.00

Profiteroles,

20.00

tres bollos de vainilla Burbon y chocolate caliente de Deux Magots

La selección de las Pasteleras

L'Énigme d'Auguste

20.00

Postre imaginado en honor de Auguste Boulay, creador del Café Literario de
"Deux Magots". Escondido bajo su cascara de chocolate amargo, "El Enigma
de Auguste" solo pide revelarse bajo nuestro chocolate caliente a
la antigua.

Helados, Sorbetes & Copas

Helados o Sorbetes (3 bolas)

17.00

Copa de helado del Deux Magots

18.00

helado de vainilla, sorbete de moras y jarabe de moras

Café o Chocolate con nata

18.00

helado de café o de chocolate, salsa de café o chocolate, Chantilly

La Copa de los Laureados

20.00

3 sorbetes (pera, grosella negra, frambuesa), salsa coulis de frutas rojas, crema Chantilly

Fresas o frambuesas Melba

22.00

(en temporada)
helado de vainilla, fresas o frambuesas segun disponibilidad del mercado, crema Chantilly

Delicia de frutas rojas

24.00

(en temporada)
helado de vainilla, surtido de frutas rojas, coulis de salsa de frambuesas, crema Chantilly

Copa "Saint-Germain"

26.00

Sorbete al sauco, ensalada de frutas, nata en "Chantilly", licor "Saint-Germain"

Las Delicias de nuestros Pasteleros

Pida por nuestra seleccion de pasteleria del dia :

17.00

Surtido de pasteleria :Milhojas, Paris-Brest, Eclairs, Babas, tarta al limon, tarta de frutas, Intensément Chocolat y otros pasteles de temporada.

Carta Cena / Desde las 17:30

Entradas

Ensaladas

Carnes

Para compartir

Pescados

Vegetariano

Plato para Niños

Quesos

Postres

La selección de las Pasteleras

Helados, Sorbetes & Copas

Las Delicias de nuestros Pasteleros